Kun żgur li tħejji din il-ġamm tal-qargħa ħamra bil-lumi għax-xitwa. Aħna niggarantixxu li ma jiddispjaċinax. Riċetta pass pass b'ritratt, ara hawn taħt.
Fi tfuliti, ħadd ma ħejja u uża qara għal xejn.
Kien biss fil-familja tiegħi jew mhux biss ma nafx, imma tgħallimt dwar il-qargħa aħmar u l-proprjetajiet utli tagħha fl-aħħar korsijiet tal-università, meta r-raġel futur tiegħi ittrattatni l-porridge tal-qargħa ħamra bl-idejn tiegħu stess u qaltli dwar il-proprjetajiet utli tagħha.
U fil-pussess ta ’dan l-għarfien għal raġuni, peress li n-nanna tiegħu kienet sidha ta’ art.
Għalhekk, ir-raġel kien jaf kollox dwar il-ħaxix imkabbar fuq l-art u qassam dan l-għarfien ma 'oħrajn.
Barra minn hekk, in-nanna ta ’żewġha kienet ukoll hostess mill-isbaħ u kok eċċellenti. Kienet hi li għallmet lil żewġha biex isajjar diversi platti mill-aktar ingredjenti sempliċi.
Issa, flimkien mar-raġel tiegħi, qed nippruvaw insajru diversi platti tal-qargħa ħamra
Ladarba ppruvajna nagħmlu ġamm tal-qargħa ħamra u r-riżultat kien tal-għaġeb, peress li d-deżerta ħelwa saret il-platt favorit tagħna fil-familja.
Għalhekk, jien qieset li huwa neċessarju li naqsam din ir-riċetta mill-isbaħ miegħek.
Barra minn hekk, żgur li ma jkollokx diffikultajiet biex tipprepara din il-ġamm ħelu.
Ġamm tal-qargħa ħamra bil-lumi - riċetta bir-ritratt
Ingredjenti
- 1 lumi
- 2 kilogrammi ta 'qara',
- 1.7 kilogrammi ta 'zokkor.
Sekwenza tat-tisjir
Aħsel il-laned bis-soda u sterilizzahom.
Qaxxar il-qargħa aħmar u itħanha f 'grinder tal-laħam.
Aħsel il-lumi l-ewwel u dawwarha wkoll fi grinder tal-laħam. Qiegħed kollox f'taġen.
Żid iz-zokkor hemmhekk u tpoġġi ttektek fuq sħana baxxa, ħawwad kontinwament, u b'hekk tgħin li l-zokkor jinħall u jiddetermina meta d-dixx ikun lest.
Hekk kif il-piż jeħxien u x-zokkor kollu jinħall, il-ġamm huwa lest għar-rrumblar.
Il-banek wara l-istralċ għandhom jitqiegħdu f'post mudlam.
Ġamm tal-qargħa ħamra bil-lumi fil-vażett jidher qawwi, saturat, oħxon.
Bon aptit!
Aktar riċetti għal ġamm delikat tal-qargħa ħamra, ara hawn
