Permakultura - biedja bijoloġika f'sistema magħluqa

F’dawn l-aħħar snin, aktar u aktar mini-farms u sidien ta ’art individwali kienu qed ifornu lis-suq bi prodotti li jiffavorixxu l-ambjent u b’saħħithom imkabbra mingħajr l-użu ta’ fertilizzanti, erbiċidi, pestiċidi u mediċini oħra li għandhom impatt negattiv fuq is-saħħa tal-bniedem u l-ambjent tagħhom. Bil-miġja ta 'l-opportunità li jkollhom art tagħhom stess (cottage, dar fuq l-art, cottage fil-kampanja, eċċ.), Il-ġardinara, il-ġardinara bdew ukoll jintroduċu b'mod intensiv metodi ta' manutenzjoni fl-irziezet żgħar tagħhom li jeskludu l-użu parzjali jew sħiħ ta 'kimiċi għall-iskop iż-żamma u ż-żieda tal-fertilità tal-ħamrija u l-kisba ta 'prodotti b'saħħithom. L-agrikoltura kienet maqsuma f'żewġ oqsma tal-produzzjoni agrikola:

klassiku jew industrijali
tradizzjonali (li joriġina mill-fondazzjoni ta 'l-agrikoltura) jew biedja organika.

Ġnien tal-kċina fil-permakultura. © Wen Rolland

Agrikoltura Industrijali

Id-direzzjoni klassika hija l-produzzjoni agrikola, li fiha l-kisbiet kollha tax-xjenza u l-prattika huma użati biex jiżguraw il-konservazzjoni u t-titjib tal-fertilità tal-ħamrija, u biex jiksbu rendiment għoli ta 'kwalità tajba. Huwa aċċettabbli għall-produzzjoni agrikola f'żoni kbar. Jipprovdi l-possibbiltà ta 'mekkanizzazzjoni għolja tax-xogħol bil-kisba ta' rendiment suffiċjenti, iżda b'tali trobbija, f'sena tista 'titlef is-saff kollu tal-ħamrija fertili, li huwa ffurmat bħala riżultat ta' proċessi naturali tal-ħamrija b'veloċità ta '1 cm kull 100 sena.

Ir-riservi tal-umus prodotti fis-saff fertili jiġu rrestawrati (skont ir-riżultati tar-riċerka) fis-saff ta '0.5 cm wara madwar 250 sena u jiddependu direttament mill-kundizzjonijiet klimatiċi tar-reġjuni. Qerda kumplessa tal-kopertura tal-veġetazzjoni (ħrit, drenaġġ, tniġġis ta 'korpi ta' ilma naturali u ħamrija b'kimiċi, eċċ.) Twassal, ġeneralment, għal degradazzjoni ta 'ekosistemi. L-applikazzjoni ta 'teknoloġiji ġodda tal-produzzjoni agrikola, li tikkawża tifqigħa temporanja ta' żieda fil-fertilità tal-ħamrija, u b'hekk il-produttività tal-għelejjel, ma twassalx għal żieda fil-fertilità naturali tal-ħamrija - din hija benesseri ta 'natura. Bl-applikazzjoni sistematika ta 'fertilizzanti, il-materja organika li tifforma humus, il-bażi tan-nutrizzjoni tal-pjanti, ma tiddekomponix. Għall-kuntrarju, l-umus jiddekomponi u l-melħ rilaxxat, użat mill-pjanti, jipprovdi tifqigħa temporanja tar-rendiment tal-ħsad. B'dan il-metodu ta 'trobbija, mijiet ta' eluf ta 'ettari ta' art fertili jintilfu kull sena.

Agrikoltura Organika (Bijoloġika)

It-tieni direzzjoni, uffiċjalment imsejħa agrikoltura tradizzjonali jew organika, hija aktar adattata għal żoni żgħar. Dan minħabba l-ispejjeż kbar tax-xogħol, l-użu ta 'xogħol manwali. Ir-rendiment ta 'għelejjel imkabbra b'teknoloġiji organiċi jew bijoloġiċi huwa inqas minn dak tal-biedja klassika, iżda l-prodott li jirriżulta ma fihx sustanzi li jnaqqsu l-kwalità tal-ħajja tal-popolazzjoni.

Din id-direzzjoni hija assoċjata ma 'l-użu ta' metodi differenti ta 'tkabbir ta' prodotti agrikoli mingħajr l-użu ta 'sustanzi mhux tas-soltu għall-ħamrija, sa fertilizzanti minerali. Biċċiet ta 'għarfien miġbura flimkien għamluha possibbli li tiġi żviluppata teknoloġija għar-restawr naturali tal-fertilità tal-ħamrija, it-trattament tagħha u "rivitalizzazzjoni". Ġew proposti u żviluppati bosta metodi biex jippreservaw u jsaħħu l-mikrokultura naturali tas-saff tal-ħamrija fertili (fungi ta 'benefiċċju, batterji, ħniex, eċċ.), L-ipproċessar tagħha bi ħsara minima. Għalhekk, skont ir-riżultati tal-istudji, huma waslu għall-konklużjoni li ħamrija fin-Nofsinhar teħtieġ proċessar fil-fond (25-27 cm) bi dħul mill-bejgħ tal-ġibjun. Il-perjodu sħun tal-ħarifa jikkontribwixxi għat-tkabbir qawwi tal-ħaxix ħażin u l-inseminazzjoni tagħhom, il-preservazzjoni tal-pesti fis-saff ta 'fuq, li fir-rebbiegħa jattakkaw b'mod attiv il-pjanti kkultivati. Ix-xita twila tikkawża l-iżvilupp ta 'mard fungali. U, għall-kuntrarju, fil-ħamrija b’riżerva żgħira ta ’umus (qastan, kannella), wieħed ma jistax ifixkel l-arranġament tal-orizzonti tal-ħamrija billi jdawwar il-parti ta’ isfel barra u jiċċaqlaq is-saff fertili ta ’isfel.

It-teknoloġiji li qed jiġu żviluppati rrakkomandaw l-introduzzjoni annwali ta 'fertilizzanti minerali organiċi u xi parti, iżda mingħajr l-użu ta' erbiċidi u pestiċidi, l-użu ta 'rotazzjonijiet tal-għelejjel f'żoni kbar u rotazzjonijiet ta' għelejjel f'għerejjex żgħar tas-sajf, li kellhom effett pożittiv fuq il-kundizzjoni tal-ħamrija, ħelsu l-għeja tal-ħamrija, u naqqsu l-proċessi fiżiċi u kimiċi distruttivi . It-teknoloġiji żviluppati tal-agrikoltura organika, bħala regola, jaffettwaw biss ix-xogħol "fuq l-art", mingħajr ma jinvolvu n-naħat l-oħra tal-ħajja rurali f'sistema waħda.

Maż-żmien, aktar u aktar sostenituri tal-produzzjoni agrikola permezz tas-sistema tal-permakultura bdew jidhru u jiksbu aktar.

Ġnien tal-kċina fil-permakultura. © Caroline Aitke

X'inhu permaculture?

Fl-isfond taż-żewġ metodi msemmija hawn fuq biex titwettaq il-produzzjoni agrikola, deher it-tielet direzzjoni, imsejħa l-fundaturi - permakultura. Tradott mill-Ingliż ifisser agrikoltura permanenti. Il-permakultura kkombinat u tuża metodi agrikoli tradizzjonali u teknoloġiji moderni, interventi mhux vjolenti fi proċessi naturali, f'sistema waħda.

Il-prinċipju bażiku tal-biedja skont it-tip ta 'permakultura huwa li tinħoloq sistema ta' biedja bijoloġika bl-involviment tat-tipi kollha ta 'ġestjoni f'ċiklu wieħed. Din hija tip ta 'produzzjoni agrikola, fejn il-komponenti ta' sistema waħda huma l-elementi kollha li jdawru persuna (il-familja tiegħu): dar, ġnien tal-ħaxix, ġnien, ċint, razzett sussidjarju, annimali domestiċi, sistema ta 'irrigazzjoni, fertilizzanti naturali, eċċ.

Il-kompitu ewlieni tal-permakultura huwa r-ritorn mhux vjolenti għas-sistema maħluqa tat-telf kollu tal-enerġija kkunsmat. Għalhekk, skont il-kunċetti tal-permakultura, l-introduzzjoni ta ’fertilizzanti minerali, il-pestiċidi hija vjolenza kontra l-ekosistema naturali. L-użu ta 'skart minn annimali domestiċi u tjur, bnedmin (demel, ħmieġ tat-tiġieġ, kompost, skart ieħor tad-dar) huwa r-ritorn għal ċiklu wieħed ta' sustanzi li marru lil hinn mill-konfini tal-ġestjoni.

Pereżempju: l-iskart tal-kċina jiġi pproċessat f'kompost, li huwa applikat fuq il-ħamrija bħala fertilizzant. Dekompost minn mikro-organiżmi, dan jinbidel fi humus umoristiku f'ikel li jiflaħ għall-ħaxix, ġnien u uċuħ oħra li jmorru biex jitimgħu annimali u għasafar, u dawn iservu ta 'ikel għall-bnedmin, eċċ. L-iskart f'postijiet sanitarji wara t-trattament b'mikro-organiżmi effettivi (għelejjel EM) isiru xierqa għall-irrigazzjoni u l-applikazzjoni tal-ħamrija. Wara t-tqaxxir, shabbers naturali jibdlu f'għadajjar b'żoni ta 'mistrieħ charming u provvista ta' ilma għall-irrigazzjoni.

Ġnien tal-kċina fil-permakultura. © Chrystel Vultier

Id-differenzi ewlenin bejn il-permakultura u metodi oħra ta ’biedja

1. In-nuqqas ta ’kultura klassika. Pjanti jikbru f'kundizzjonijiet naturali abbażi ta 'viċinanza tajba (patata bil-fażola, frawli bit-tewm, bżar u brunġiel f'għalqa waħda, eċċ.) Bi pjanti erbaċej, arbuxelli, siġar tal-frott.

2. Is-soluzzjoni tad-disinn tas-sit kollu bl-iktar tqegħid konvenjenti ta ’għelejjel, tgħin biex timminimizza l-ispejjeż tax-xogħol għat-tħawwil, il-kura, il-ħsad, eċċ. Pereżempju: minn sors ta 'ilma, uċuħ li jeħtieġu t-tisqija frekwenti jxerrdu petali ta' chamomile bħal forma ta 'stilla (ħjar, tadam, frawli u uċuħ oħra li jħobbu l-ilma), li jnaqqas il-ħin u x-xogħol involuti biex iwasslu l-ilma u t-tisqija.

3. Jipprovdu l-umdità lis-sit mingħajr l-użu ta 'artiġjanat, bjar, bjar. L-umdità takkumula fil-korpi tal-ilma mibnija billi tbiddel il-wiċċ tas-sit (ġabra naturali, għadira, elevazzjoni, minn fejn l-ilma jiġi fornut lill-għalqa bil-gravità). Meta tirranġa tali għadajjar, huwa permess li tuża tagħmir tqil, iżda mingħajr l-użu ta 'konkrit u plastik fid-disinn tal-banek (ċint naturali biss).

4. Il-kostruzzjoni ta 'djar u kmamar oħra ta' utilità biss minn materjali naturali.

5. L-użu ta 'varjetajiet stabbiliti ta' pjanti u annimali bil-possibbiltà ta 'interazzjoni simbjotika tagħhom.

6. Ir-razzett għandu jkollu varjetà ta ’pjanti, annimali sabiex jikseb firxa wiesgħa ta’ prodotti u n-nutrizzjoni meħtieġa għall-pjanti.

Ġnien tal-kċina fil-permakultura. © Marianne Mercier

L-użu prattiku tat-teknoloġija tal-permakultura

Il-permakultura hija l-użu ta '"fertilizzanti" naturali biex tiżdied il-fertilità naturali tal-ħamrija u jiġu pprovduti nutrijenti lill-pjanti. Għal dan, huwa neċessarju li tipprovdi għal tali eko-ekonomija:

Post ta ’mmarkar għal demm żejjed ta’ maturazzjoni, kompost, tindif ta ’skart sanitarju (closet niexef, ilma wara d-doċċa, għawm, ħasil, ħasil tal-platti).
Nibnu tiġieġ tat-tiġieġ (jkollna ħmieġ ta ’għasafar għal fertilizzanti u laħam għal dieta). F'razzett kbir, dan huwa l-kontenut ta 'bhejjem u żwiemel (demel, ħalib, laħam, forza li tmexxi).
Pre-preparazzjoni ta 'bijofertilizzaturi bl-użu ta' demel jew dudu aħmar ta 'California - vermicompost.

Żewġ tipi ta 'dud huma involuti fil-ħolqien ta' bijofertilizzatur u d-distribuzzjoni tiegħu: il-ħallieqa ta 'l-umus u d-distributuri ta' l-ikel tiegħu. Ir-rappreżentanti tal-ewwel grupp jgħixu taħt l-art. Huma jużaw l-iskart organiku kollu u parti mill-ħamrija għall-ikel (rispettivament f'partijiet 9: 1). Bħala riżultat, vermicompost huwa ffurmat, li minnu jiġi ffurmat l-umus bl-għajnuna ta 'mikro-organiżmi fungali u batteriċi ta' benefiċċju.

It-tieni grupp ta 'dud jgħix fis-saffi ta' isfel tal-ħamrija. Dawn jissejħu humus-eaters. Huma jagħmlu numru kbir ta 'ċaqliq fl-art, li jżid l-arjazzjoni tiegħu. Bl-użu ta 'organiċi riċiklati, il-biohumus jitħallat mal-ħamrija, u japprofondixxi s-saff ta' ħamrija fertili. Bijohumus lest huwa applikat taħt uċuħ tal-ġnien fil-forma ta 'top dressing jew fertilizzant bażiku.

Protezzjoni kontra mard u pesti bl-għajnuna ta 'infużjonijiet, decoctions, estratti minn pjanti bi proprjetajiet funġiċidi u insettiċidi. L-iżviluppaturi tas-sistema tal-permakultura jiċħdu l-possibbiltà li jintużaw drogi miksuba artifiċjalment. Nemmen li l-użu ta 'prodotti bijoloġiċi xorta jista' jitħalla jintuża mill-inqas fil-bidu tat-tnedija ta 'ekosistema bħal din.

Ġnien tal-kċina fil-permakultura.

Huwa aktar sigur u sikur biex tipproteġi l-pjanti minn mard u pesti bi preparazzjonijiet bijoloġiċi, biofungiċidi u bijo-insettiċidi magħmula abbażi ta 'mikro-organiżmi ta' benefiċċju (fungi u batterji). Biofungiċidi jinkludu Phytosporin, Barrier, Barrier, Phytop, Integral, Bactofit, Agate, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Glyocladin u oħrajn.

Mill-bijosettiċidi, Bitoxibacillin, Boverin, Actofit (Akarin), Fitoverm, Lepidocide, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin huma l-aktar popolari.

Huma sikuri għall-pjanti u l-membri tal-familja, annimali, għasafar u ħut. Xi prodotti bijoloġiċi jistgħu jintużaw biex jipproċessaw pjanti sal-ħsad.

Dażgur, l-użu tagħhom sa ċertu punt se jkun ksur tar-rekwiżiti tal-permakultura. Iżda, peress li għandhom x'jaqsmu ma 'preparazzjonijiet bijoloġiċi, l-użu tagħhom mhux se jopponi l-immaniġġjar naturali ta' l-ekonomija. L-użu ta 'decoctions irrakkomandati minn permakultura, infużjonijiet, estratti minn ħwawar, għeruq, weraq ta' pjanti selvaġġi u kkultivati mhux dejjem iġib l-effett mistenni. Pereżempju: qoxra tal-larinġ, qxur tal-basal, kapijiet tat-tewm, trab tat-tabakk, fjuri tal-kalendula u oħrajn bi ħsara kbira fuq il-pjanti fis-snin epifitiċi huma bla saħħa.

Jekk jogħġbok innota! Decoctions u infużjonijiet ta 'xi ħwawar għandhom proprjetajiet tossiċi qawwija. Oqgħod attent u attent meta tuża hemlock, aconite, hogweed, ibbliċjat iswed. Wara l-isprejjar b'tali dekorazzjoni naturali, huwa biżżejjed li tiekol frott jew ħaxix mhux maħsul biex tikseb avvelenament qawwi.

Bħala konklużjoni, nixtieq nwissi lill-qarrej li t-trobbija permezz ta 'sistema magħluqa ta' permakultura hija lil hinn mill-poter ta 'kwalunkwe sid. Jeħtieġ għarfien, destrezza, drawwa li jaħdmu fis-settur agrikolu u, naturalment, residenza permanenti fis-sistema stabbli magħluqa maħluqa, kapaċi jipprovdu għall-bżonnijiet tagħhom stess u jirriċiklaw l-iskart tagħhom. Wasliet fil-cottage 1-2 darbiet fil-ġimgħa jew biss fil-Ħdud ma jagħtux ir-riżultat mixtieq.

L-għażla hija tiegħek, qarrej. Mit-tliet sistemi proposti, inti liberu li tagħżel kwalunkwe, imma jekk il-permakultura ġibdet l-attenzjoni tiegħek, allura tista 'tibda b'xi metodu separat fir-razzett u gradwalment testendih għas-sistema kollha (pereżempju: mill-ġnien, fertilizzanti u fertilizzanti, protezzjoni tal-pjanti, eċċ.). d.).