L-iktar riċetti Delicious u sempliċi għall-ġamm tat-tuffieħ

Il-ġamm tat-tuffieħ huwa l-iktar ħelu ħelu popolari u favorit. Huwa mhux biss Delicious, iżda wkoll b'saħħtu ħafna. Ħafna mill-popolazzjoni ma tafx dwar ħafna kwalitajiet ta 'dan il-prodott.

Għandek tkun taf żgur dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-ġamm tat-tuffieħ. Il-vitamini u l-minerali kollha huma maħżuna fiha. Hemm ħafna minnhom kemm fit-tuffieħ frisk kif ukoll fil-verżjoni mgħollija. Fih:

beta karotene;
vitamini (A, B1, B2, H, C, PP);
potassju;
kalċju
Is-sodju
żingu;
fosfru;
ħadid
manjesju
selenju.

Dawn il-komponenti kollha huma trasmessi kompletament fil-ġamm tat-tuffieħ.

Deżerta ħelwa tgħin:

in-normalizzazzjoni tad-diġestjoni;
tisħiħ tal-muskoli tal-qalb;
tnaqqis tal-kolesterol fid-demm.

Minbarra l-effetti ta 'benefiċċju elenkati, il-prodott huwa sors eċċellenti ta' vitamini, oligoelementi, nutrijenti.

Ricetti interessanti għall-ġamm tat-tuffieħ għax-xitwa

Kull mara tad-dar tħobb tesperimenta. Kull waħda, żgur, għandha riċetta speċjali mingħand in-nanna tagħha. Hemm ħafna riċetti interessanti u sempliċi għall-ġamm tat-tuffieħ, li n-nisa tad-dar kollha għandhom ikunu jafu dwarhom.

Qabel ma tibda l-proċess li tagħmel il-ġamm mit-tuffieħ għax-xitwa, huwa meħtieġ li tipproċessa l-frott. Għandhom ikunu:

aħsel;
nadif minn għadam u membrani;
qoxra;
maqtugħ f'biċċiet żgħar;
itħan ġo grinder tal-laħam.

It-tuffieħ ma jistax jitqaxxar. Madankollu, il-ġamm mingħajrhom huwa iktar delikat u uniformi.

Riċetta sempliċi għall-ġamm tat-tuffieħ

Dan il-metodu tat-tisjir huwa tradizzjonali. Il-kompożizzjoni tal-ħelu tinkludi:

kilogramma ta 'tuffieħ;
tazza ilma;
kilogramma ta 'zokkor;
1 tsp aċidu ċitriku.

Ferra t-tuffieħ ippreparat fil-kontenitur tat-tisjir. Jistgħu jiġu mitħuna jew imqatta 'b'mod fin. Żid l-ingredjenti kollha hemm u poġġih fuq in-nar. Huwa meħtieġ li jinterferixxi b'mod kostanti, sabiex ma jeħel. Wara li jagħli, sajjar għal madwar nofs siegħa.

Il-ġamm se jkun eħxen jekk imsajjar fuq sħana għolja. Għal aktar likwidu - għandek bżonn tnaqqas sew il-qawwa tan-nar.

Deżerta lesta f'kondizzjoni sħuna titferra f'vażetti sterilizzati u magħluqa. Aħżen preferibbilment f'post frisk.

Din hija riċetta pjuttost sempliċi għall-ġamm tat-tuffieħ. Huwa konvenjenti li tgħalliha minn kwalunkwe tip ta 'frott. Tagħmel tuffieħ żejjed, ħelu, qares. Ir-riżultat ċertament jekk jogħġbok il-hostess.

Riċetta tal-Kannella u l-Vanillina

Kif tagħmel ġamm mit-tuffieħ b'togħma speċjali? Ingredjent wieħed minuri biss jista 'jibdel b'mod drammatiku t-togħma tad-dixx. Biex tikseb ġamm mit-tuffieħ b'togħma speċjali, mhux tas-soltu, għandek iżżid niskata kannella u vanillina.

Għat-tisjir, ser ikollok bżonn komponenti bħal:

kilogramma ta 'tuffieħ;
kilogramma ta 'zokkor;
nofs tazza ilma;
kannella mitħuna u vanillina.

It-tuffieħ għandu jkun ippreparat minn qabel, kif deskritt hawn fuq. Itħan ġo grinder tal-laħam. Ferra t-taħlita li tirriżulta f’taġen li ma jeħel. Ferra l-ilma fuq it-tuffieħ u poġġi fuq in-nar. Għalli din it-taħlita għal nofs siegħa fuq sħana baxxa. Matul il-proċess kollu tat-tisjir, trid tħawwad il-konsistenza, billi tgargal u tbexxex fuq il-ġnub.

Wara 30 minuta ta 'tisjir, zokkor huwa miżjud. Għalli l-ġamm tat-tuffieħ kważi lest għal fuq sħana baxxa għal nofs siegħa oħra. Tista 'żżid niskata ta' vanillina u kannella ma 'zokkor jew 10 minuti wara.

Jekk ma tixtieqx it-togħma qawwija tal-kannella, tista 'tgħalli stikka tal-kannella bil-ġamm għal madwar 15-20 minuta, imbagħad ġġibha.

Ġamm tat-tisjir mit-tuffieħ għax-xitwa skond din ir-riċetta huwa possibbli biż-żieda ta 'zest tal-lumi. Huwa jitferra biz-zokkor.

Fl-istess ħin, huma jużaw zest, kannella u vanillina. It-togħma hija straordinarja. Il-ġamm huwa mneħħi min-nar u mdawwar immedjatament.

Komponenti bħall-kannella, il-lumi, l-oranġjo, l-anisi, imsiemer tal-qronfol jistgħu jiżdiedu mal-ġamm tat-tuffieħ. Fuljetti taċ-ċirasa jintużaw ukoll għal togħma speċjali.

Antonovka riċetta tal-ġamm tat-tuffieħ għax-xitwa

Hemm ingredjent speċjali fir-riċetta għall-ġamm tat-tuffieħ minn Antonovka għax-xitwa. Dan mhu xejn ħlief litru sħiħ ta 'ilma. Il-partikolarità tinsab fil-varjetà tal-frott innifisha. Għandhom ħafna pektin, li jikkoagula perfettament il-likwidu. Għall-ġamm li għandek bżonn:

kilogramma ta 'tuffieħ lest;
litru ta 'ilma;
kilogramma ta 'zokkor;
0.5 tsp aċidu ċitriku.

It-tuffieħ irid jitqaxxar mill-qoxra u miż-żerriegħa, maħkuk fuq grater oħxon. Ferra l-ingredjenti kollha fil-pan immedjatament u ħawwad biex issajjar. Wara li jagħli, sajjar għal 40 minuta oħra. Agħlaq waqt li tkun sħuna.

Il-partikolarità ta 'din ir-riċetta hija preċiżament fit-tip tat-tuffieħ. Il-ġamm minn dawn jinstab qisu marmellata. Kull segment żgħir tal-fetu jibqa 'intatt. L-ilma jinbidel ġelatina solida.

Ġamm minn tuffieħ fil-multicooker

Minbarra l-metodi tradizzjonali tal-preparazzjoni ta 'deżerta ħelwa, hemm il-possibbiltà li tintuża cooker bil-mod. Dan l-apparat jiffaċilita l-kompitu tal-hostess u jħejji ġamm eċċellenti.

Huwa meħtieġ li tieħu:

kilogramma ta 'tuffieħ;
0,5 kilogrammi ta 'zokkor;
2.5 tazzi ta 'ilma.

Wara li tqaxxar it-tuffieħ, m'għandekx tarmihom, iżda aħsarhom fil-cooker bil-mod innifsu, ferra 200 ml ta 'ilma jagħli fuqha. Dan ineħħi l-pektin mill-qoxra u jgħin biex il-ġamm jeħxien.

It-tuffieħ maħsul u mqaxxar jeħtieġ li jinqata 'b'mod fin u jitferra' ġo cooker bil-mod, żid meraq miksub mill-qoxra tat-tisjir. Imla kollox biż-zokkor u poġġih fuq il-mod li jiftaħ għal siegħa.

Fl-aħħar tal-mod, għandek bżonn tħallat kollox u ixgħel il-mod tal-ħami għal 40 minuta. Ħawwad il-ġamm diversi drabi fil-proċess.

Ferra d-deżerta lesta fil-vażetti u aqleb. It-tisjir tal-ġamm tat-tuffieħ fi slow cooker mhuwiex diffiċli. Trid toqgħod attent bit-temperatura tal-apparat tat-tisħin. Il-ġamm huwa mgħolli mhux ogħla minn 130 grad. Jekk ikun possibbli li tagħżel temperatura, trid tkun aġġustata preċiżament f'130 grad.

L-għadd ta 'tuffieħ għall-ġamm tat-tisjir fi cooker bil-mod m'għandux jaqbeż 1 kg. Inkella, id-deżerta titferra 'ġo cooker bil-mod u rovina, u ġamm.

Jekk issegwi r-regoli primittivi tat-tħejjija, mhux se jkun diffiċli li ssajjar ġamm oħxon u trasparenti tat-tuffieħ ta 'dell qawwi sabiħ. M'hemmx għalfejn taħseb dwar kif issajjar ġamm tat-tuffieħ għax-xitwa fid-dar, biex tagħmel dan pjuttost sempliċement u malajr.