Jien insajjar soppa tal-krema tal-fażola fil-laned meta ma jkollix il-ħin biex nipprepara l-ewwel kors ikkumplikat, imma verament irrid niekol platt ta 'soppa sħuna. Jieħdu total ta 'madwar 20 minuta biex issajjar il-pranzu. Anki dawk li mhumiex sofistikati fix-xjenzi tal-kċina, rappreżentanti ta 'sess aktar b'saħħtu jistgħu jsajru dan l-ewwel kors sempliċi, li jissodisfa u b'saħħtu mill-prodotti disponibbli. Jekk ma jkunx hemm ħaxix fost l-istokkijiet, pereżempju, zucchini, imbagħad ibdel il-zucchini b'karotti jew karfus, f'każijiet estremi, żid aktar basal u patata. Huwa importanti li tnaqqas b'mod fin l-ikel sabiex issajjar malajr, u itħan sewwa l-ħaxix ippreparat biex tinkiseb konsistenza krema.
Soppa tal-Krema tal-Fażola fil-LandaGħal din is-soppa, kun żgur li toast kannella bil-ħobż abjad jew agħmel croutons minn ħobża twila - dawn huma l-aktar żidiet Delicious għal sopop maxx.
- Ħin tat-tisjir: 20 minuta
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 4
Ingredjenti għas-Soppa tal-Krema tal-Fażola fil-Landa:
- 1 litru ta 'stokk tat-tiġieġ;
- 200 g zucchini;
- 200 g ta 'patata;
- 300 g fażola bajda fil-laned;
- 100 g ta 'karrotti;
- 100 g basal;
- 1 kubu tal-bouillon;
- żejt veġetali, melħ.
Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' soppa krema minn fażola tal-bott.
Qaxxar il-patata, imqatta 'f'kubi żgħar, poġġiha fis-soppa.
Patata mqatta 'Zucchini żgħar, flimkien mal-ġilda, mqatta 'fi strixxi rqaq, poġġih ġo pan għall-patata mqatta'. Jekk qed tagħmel soppa minn zucchini matur, allura trid titqaxxarha u neħħi ż-żrieragħ.
Żid il-prodott għat-togħma - kubu tal-brodu mal-ħaxix imqatta '.
Aqta ’l-qargħa aħmar bil-zucchini u żid il-kubu tal-broduFerra l-brodu tat-tiġieġ lest fil-pan, poġġi fuq il-fuklar, ħalliha tagħli u sajjar sakemm il-ħaxix ikun lest għal madwar 10-12-il minuta. Jekk ma jkunx hemm brodu, imbagħad ferra ilma jagħli u poġġi 1 kubu ieħor ta 'brodu.
Ferra l-ħxejjex bi stokk tat-tiġieġAħna ngħaddu l-karrotti bil-basal, waqt li l-patata bi zucchini tkun imsajra.
Saħħan iż-żejt veġetali raffinat, żid il-basal imqatta 'b'mod fin, imbagħad, meta l-basal isir trasparenti, poġġi l-karrotti mqattgħin.
Waqt li l-ħaxix jagħli, aħna ngħaddu l-basal u l-karrotti. Żid il-ħxejjex imsaffin mal-brodu.Poġġi l-ħxejjex imsaffin fis-soppa, sajjar kollox flimkien għal 5 minuti oħra.
Aħna narmu l-fażola fuq passatur, laħlaħ sewwa taħt vit biex taħsel il-preservattivi kollha. Poġġi l-fażola maħsula f'taġen, ħalliha tagħli, u wara 2-3 minuti neħħi mill-fuklar.
Poġġi l-fażola tal-bott maħsula fis-soppaItħan l-ingredjenti fi stat simili għal krema bi blender bl-idejn jew bl-użu ta 'proċessur tal-ikel, melħ għat-togħma, jekk meħtieġ.
Jekk ma jkollokx l-opportunità li tuża apparat tal-kċina elettriku biex tagħmel soppa mgħaffġa, imbagħad imsaħ il-ħxejjex minn passatur fin.
Itħan il-ħaxix bil-blenderIservi soppa tal-krema tal-fażola tal-bott mal-mejda bi krozzi tal-ħobż abjad u ħwawar friski. Bon aptit!
Sajjar malajr u fit-togħma!
Mill-mod, jekk trid issajjar soppa tal-fażola dgħif, riċetta bir-ritratt tidħol tajjeb f'dan il-każ ukoll. Uża biss brodu tat-tiġieġ minflok stokk tat-tiġieġ u żidx kubu tal-istokk.
Soppa tal-Krema tal-Fażola fil-LandaDejjem żid legumi mal-menu dgħif u platti veġetarjani - teżor naturali tal-proteina veġetali, li l-ġisem tagħna għandu bżonn fi żmien meta għal xi raġuni inti tirrifjuta prodotti tal-annimali.
