It-torta tar-rabarbru mhix biss deżerta Delicious għall-familja kollha, iżda wkoll sors ta 'vitamini. Skond il-karatteristiċi tat-togħma tagħha, il-ħaxix huwa simili għal tuffieħ ħelu u qarsa. Jekk għandek riċetta favorita għat-torta tat-tuffieħ, tista 'tissostitwixxi faċilment il-mili bir-rabarbru. Allura ikollok togħma ġdida bil-benefiċċji għas-saħħa. Sal-lum, hemm ħafna riċetti għat-torta tar-rabarbru, tista 'tagħżel waħda mill-aktar popolari.
Għaġina tat-Torta
Wieħed mid-deżerti l-aktar popolari huwa l-għaġina tal-ħmieġ tat-torta tal-rabarbru. Jirriżulta lush u artab. It-timli għandu jkun ippreparat bil-quddiem. Jekk tistgħajjar ir-rabarbru bit-zokkor, allura għandu jitħalla jiksaħ qabel ma tgħaqqad ma 'l-għaġina.
Biex tagħmel it-torta, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- Ħmira 100 gr .;
- ħalib 300 gr .;
- zokkor 200 gr .;
- butir 150 gr .;
- bajd 3 pcs .;
- 3 tazzi dqiq;
- melħ 5 gr .;
- puree ta 'rabarbru 300 gr.
Il-ħmira trid tkun mgħaffeġ, ferra ħalib sħun, żid iz-zokkor.
Ħawwad sewwa, ħallih għal 20 minuta. Dewweb il-butir fuq sħana baxxa u ħallih jiksaħ sa temperatura tal-kamra.
Imbagħad għandek bżonn tgħaqqad il-kompożizzjoni ma 'ħmira, bajd, żejt, melħ. Wara li tħawwad sewwa, tiżdied ftit dqiq. Agħfas l-għaġina għal 10-15-il minuta.
Sussegwentement, għandek bżonn tirrombla żewġ kejkijiet identiċi. Il-ħxuna u d-daqs tal-kejk jiddependi mid-daqs tal-pan. Fl-ewwel kejk, ferrex il-puree tal-karbarru u għatti bit-tieni kejk. It-truf għandhom jintrabtu sewwa. Il-kejk huwa elastiku fil-konsistenza, iżda mhux imblukkat. Il-Ħelwa hija rrakkomandata biex tkun servuta sħuna.
Riċetta tal-Vidjo tal-Kejk tal-Spongeb Spongeb
Deżerta tal-għaġina bil-puff
Jekk trid tagħmel deżerta ħafifa u mrażżna għall-bidu tas-sajf, allura soluzzjoni kbira tkun puff pastry tar-rabarbru. Hawnhekk l-għaġina rrumblata b'mod fin u numru kbir ta 'toppings huma kombinati perfettament. Din ir-riċetta hija l-aktar waħda sempliċi, u l-Ħelwa tista 'titħejja fi 30 minuta. Madankollu, dan it-tip ta 'għaġina huwa rrakkomandat li jinxtara lest, u rrumblat biss id-dar, peress li t-teknoloġija għall-preparazzjoni tagħha hija kumplessa.
Int ikollok sensazzjoni ta 'togħma aktar stramba jekk ir-rabarbru mhux f'biċċiet, iżda fil-forma ta' patata mgħaffġa. Biex tagħmel dan, il-ħaxix jista 'jkun sempliċement mgħolli f'ammont żgħir ta' ilma għal 20 minuta.
L-għaġina shortcrust hija l-bażi għal kura delikata
Torta ta 'rabarbru qasir hija distinta mill-istruttura delikata tagħha. L-użu ta 'rabarbru f'din ir-riċetta jipprovdi soluzzjoni tad-deżerta eċċellenti. Dan huwa togħma ġdida u pjaċevoli, u l-aktar importanti benefiċċji għas-saħħa. Biex tħejji t-test ser ikollok bżonn:
- dqiq 350 gr .;
- zokkor 50 gr .;
- butir 150 gr .;
- trab tal-ħami 1 kuċċarina;
- bajda 1 biċċa.
Biex tħejji l-għaġina, iż-żejt għandu jkun f'temperatura tal-kamra. Għandu jkun mitħun biż-zokkor, żid il-bajda u ħawwad sakemm ikun bla xkiel. Imbagħad żid trab tal-ħami u dqiq. L-għaġina għandha tirriżulta ratba, iżda m'għandhiex twaħħal f'idejk. Sussegwentement, trid tirrombla 2 ċrieki, waħda 1,5-2 cm ħoxna, u l-oħra 0.5-1 cm. Tqiegħed fuq l-ewwel kejk, rabarbru imbexxex biz-zokkor, u għatti bit-tieni.
Meta t-tisjir, il-mili jibda l-meraq u jixxarrab is-saff tal-qiegħ ta 'għaġina shortcrust, li jagħti s-sofistikazzjoni tad-deżerta, u l-bażi ta' fuq se toħloq dehra sabiħa. Jekk mixtieq, tista 'tnissel zokkor fi trab bit-togħma tal-vanilla.
Deżerta kefir
Jekk għandek bżonn riċetta sempliċi għal torta tar-rabarbru, allura tista 'issajjar pasti fuq il-prinċipju ta' charlotte jew muffins varji. L-użu ta 'toppings ta' rabarbru jippermettilek tipprova dixx kompletament ġdid. Huwa rrakkomandat li jitqies li l-ħaxix huwa pjuttost mmerraq u li ż-zokkor huwa l-aħjar kombinat ma 'ammont żgħir ta' lamtu. Torta bir-rabarbru fuq kefir jew krema qarsa hija deżerta ta ’malajr għall-familja kollha, li tista’ ssajjar fil-forn.
Biex tħejji deżerta ser ikollok bżonn:
- Rabarbru 400 gr .;
- kefir 200 gr .;
- bajd 1 biċċa .;
- zokkor 3 tbsp. mgħaref;
- soda mqatta 'bil-ħall;
- dqiq 400 gr.
Zokkor, bajd, soda bil-ħall għandhom jiġu miżjuda ma 'kefir u mqiegħda sewwa mal-mixer. Żid ftit dqiq biex ikollok massa omoġenja. Imbagħad żid il-rabarbru, imqatta 'f'biċċiet, fl-għaġina. Ferra 'baking sheet u aħmi għal 30-40 minuta.
Illum, nisa tad-dar li japprezzaw iż-żmien u t-teknoloġija moderna jistgħu jużaw il-cooker bil-mod. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tagħżel mod speċjali. Id-deżerta se tkun lush u moħmija sew. Biex tagħmel torta bil-rabarbru fi cooker bil-mod, tista 'tagħżel l-istess kompożizzjoni bħal meta tħejji deżerta fuq kefir.
Il-kombinazzjoni ta 'rabarbru ma' prodotti oħra
Illum tista 'ssib ħafna riċetti biex tagħmel l-rabarbru. Madankollu, numru kbir ta 'platti ppreżentati għadhom ħelwin minkejja t-togħma qarsa tal-ħaxix innifsu. U allura, ma 'x'inhu l-aħjar dan il-prodott misterjuż u utli?
Meta tuża t-tħawwir għall-mili tat-torta tar-rabarbru, dawn li ġejjin huma l-aktar adattati:
- kannella
- noċemuskata;
- Ċikkulata
Se jagħtu togħma exquisite, iżda mhux se jaħbu l-kapaċitajiet tat-togħma tal-mili nnifisha.
Minn fost il-frott, frawli u tuffieħ se jaqblu perfettament ma 'rabarbru steamed. Fl-istess ħin, l-użu taz-zokkor għad-deżerta ppreparata jista 'jitnaqqas minħabba l-ħlewwa tal-prodotti nfushom. Tista 'wkoll iżżid ġinġer, lumi jew meraq tal-ġir, allura t-torti tar-rabarbru jsiru d-dixx favorit tiegħek.
