Ir-riċetta perfetta għal charlotte biċ-ċirasa

Fuq lejla sħuna tas-sajf, huwa pjaċevoli li tittratta lilek innifsek u l-maħbubin tiegħek bi kejk fragranti. Jekk ma tridx tqatta 'ħafna ħin u sforz biex ma ssajjarh, allura l-għażla ideali tkun charlotte biċ-ċirasa. Għandha togħma ħafifa, pjaċevoli, b'ħjiel żgħir ta 'qarsa. Huwa iġjeniċi u jagħtik pjaċir reali. Il-ħaġa ewlenija hija li tagħżel ir-riċetta t-tajba u ssegwiha b'mod ċar.

Aqra wkoll l-artiklu: il-ġamm taċ-ċirasa huwa fit-togħma u sempliċi.

Ricetta tradizzjonali

Torta ta ’familjari għal kulħadd biex issajjar bil-mili tat-tuffieħ, imma billi tuża l-istess teknika, tista’ tagħmel charlotte biċ-ċirasa. Il-komponenti tiegħu huma estremament sempliċi u aċċessibbli għal kulħadd:

żewġ tazzi taċ-ċirasa;
tliet bajd;
nofs kuċċarina ta 'soda jew trab tal-ħami;
tazza taz-zokkor;
tazza dqiq.

Taħlita hija meħtieġa biex tagħġen l-għaġina. Mingħajr dan, it-tisjir se jkun itwal u jirrikjedi sforz fiżiku. Il-proċess kollu huwa maqsum f'diversi stadji ewlenin:

Laħlaħ u issolvi ċ-ċirasa. Eħlesha mill-għadam. Poġġi l-berries fi colander u ħalli l-meraq żejjed jiskula. Inkella, il-kejk jirriżulta li jkun likwidu wisq.
Ħabbat il-bajd biz-zokkor. F'dan il-każ, m'għandekx bżonn tissepara l-proteini mill-isfar. Ibda l-whipping b'veloċità baxxa u żidha gradwalment għall-massimu. Fi ftit minuti, ir-ragħwa tal-bajd se tkun lesta.
Ġol-fowm ippreparat, daħħal il-baking powder jew soda mkessħa. Għarbel id-dqiq u, ħawwad kontinwament, gradwalment itfa ’fit-taħlita tal-bajd. F'dan il-każ, il-kuċċarina għandha kontinwament timxi fid-direzzjoni minn fuq għal isfel. Dan jgħin biex jarrikkixxi l-għaġina bl-ossiġnu, li jagħmilha magnífico.
Għatti d-dixx tal-ħami bil-parċmina. Qiegħed iċ-ċirasa fuq il-qiegħ. Ferra l-għaġina msajra fuqha sabiex il-berries kollha jkunu mgħottija sħaħ. Iċċattja b'kuċċarina. Poġġi t-torta fil-forn. Ħin tal-ħami f'temperatura ta '200 grad madwar 40 minuta.

Biex tneħħi malajr iż-żrieragħ miċ-ċirasa, uża għodda speċjali. Jekk le, għafas l-għadam biss bi brojk tal-injam.

L-iktar Delicious u Airy huwa charlotte biċ-ċirasa fil-forn, imma tista ’ssajjar fi cooker bil-mod. L-iskutella qabel it-tisjir huwa rrakkomandat ukoll biex tgħaqqad il-parċmina. Inkella, l-estrazzjoni tal-kejk lest minnha se tkun problematika.

Riċetta tal-għaġina krema qarsa

Charlotte biċ-ċirasa, li r-riċetta tagħha hija mogħtija hawn taħt, għandha togħma delikata speċjali. Dan jinkiseb bl-użu ta 'krema qarsa. Huwa aħjar li tagħżel prodott tal-ħalib xaħmi. Għandha togħma rikka u l-konsistenza meħtieġa. Ipprepara l-komponenti li ġejjin:

tazza dqiq;
tliet bajd;
nofs tazza zokkor;
borża ta 'zokkor tal-vanilla;
tliet mgħaref b'biċċa ta 'krema qarsa;
borża tat-trab tal-ħami;
100 gramma ta 'marġerina;
200 gramma ta 'ċirasa;
ftit kannella.

Se tgħin biex tipprepara riċetta ta 'dawn charlotte ma' ritratt taċ-ċirasa. Huwa maqsum f'diversi stadji:

Għarbel id-dqiq bi trab tal-ħami minn passatur. Ħabbat il-bajd biz-zokkor fil-kenn. Ħakk il-marġerina u poġġiha fit-taħlita tal-bajd. Żid id-dqiq gradwalment, għaġen l-għaġina. Għandu jkollu konsistenza likwida. Żid ftit kannella għat-togħma.
Issortja ċ-ċirasa, ħielsa miż-zkuk u ż-żrieragħ. Charlotte biċ-ċirasa tista 'tiġi ppreparata minn berries iffriżati. Mill-ewwel għandek bżonn li jinżel. Il-likwidu li jirriżulta għandu jkun ixxotta.
Ferra l-għaġina ġo dixx tal-ħami, li l-qiegħ tagħha huwa mgħotti bil-parċmina. Qiegħed il-frott żgħir fuq il-quċċata.