Kaboċċa mgħollija bil-patata - l-aħjar riċetti

Ktieb għaqli jgħid li huwa aħjar li ssajjar dixx tal-ħaxix bl-imħabba milli barri ta 'xaħam bi mibegħda. Ħelwa antika aqwa - kaboċċa stewed bil-patata - hija ideali għal ikla mal-familja jew ħbieb. Aroma raffinata, togħma pjaċevoli ġentili, nutrizzjoni u benefiċċji imprezzabbli għall-ġisem. X'jista 'jkun aħjar minn ħaxix stewed imsajjar bl-imħabba? U jekk iżżid ftit laħam u ħwawar magħhom, ikollok prodott mill-isbaħ tal-qalb.

Nisa tad-dar b'esperjenza, naturalment, jafu ħafna riċetti dwar kif jinkisbu kaboċċi bil-patata sabiex jissorprendu d-djar u l-ħbieb tagħhom. Huma jaqsmu b'mod ġeneruż l-esperjenzi tagħhom, u jirrakkontaw fid-dettall kif jitgħallmu kif isajru platti veġetali Delicious. Ikkunsidra bosta għażliet għall-ħolqien ta 'dan it-tluq antik.

Għad-dixx, tista 'tuża varjetajiet ta' kaboċċi bojod, Beijing, imnaddfin u anke kkuluriti. Minn prodotti tal-laħam - majjal, ċanga u tiġieġ.

Mużajk tal-ħaxix bil-laħam

Din il-verżjoni tal-kaboċċa stewed bil-laħam u l-patata hija ppreparata minn ingredjenti li jinbiegħu fi kwalunkwe supermarket jew suq. Huwa tajjeb jekk kibru fuq cottage tas-sajf. Imbagħad id-dixx se jinstab saħansitra aktar fit-togħma.

Allura, sett ta 'prodotti:

laħam ta 'kull tip (majjal, ċanga, tjur);
kaboċċi friski ta 'kwalunkwe grad;
patata
diversi basal;
zunnarija;
ftit sauerkraut;
bżar tal-qanpiena;
pejst tat-tadam jew tadam;
żejt veġetali;
ħwawar
il-melħ.

Il-proċess tat-tisjir tal-kaboċċa stewed bil-patata jikkonsisti fl-azzjonijiet li ġejjin:

Il-laħam huwa maħsul sewwa f'kontenitur spazjuż biex jitneħħa demm residwu. Ifrex fuq il-mejda, imsaħ b'xugaman, u mbagħad maqtugħ f'kubi. Il-prodott tal-laħam jitqiegħed f'kaldar, jitferra 'b'ammont żgħir ta' ilma u mgħolli għal madwar siegħa.
Il-bozoz huma mqaxxra B’sikkina li taqta ’aqta’ n-nofs ċrieki.
Il-karrotti jingħorok fuq grater b'bażi kbira jew maqtugħin fi strixxi. Imbagħad il-ħxejjex jiżdiedu mal-laħam fil-pastard u stew għal madwar 10 minuti.
Tuberi tal-patata mqaxxra jinqatgħu fi flieli ta 'kull daqs u forma (ċrieki, kubi, tibniet). Mibgħut f'kontenitur u stew għal 30 minuta oħra.
Sauerkraut huwa mbuttat biex jitneħħa s-salmura, jinħasel, u mbagħad jitqiegħed fuq il-ħaxix.
Kaboċċa bajda hija mqatta 'b'sikkina qawwija fil-forma ta' tibniet. Ifrex ġo kazzola u stew sakemm il-patata tkun imsajra.
Il-bżar qanpiena u t-tadam misjur jinqatgħu fi flieli daqs daqs. Għaddas fil-pastard. Stew għal madwar 10 minuti fuq sħana moderata. Fl-aħħar nett tal-proċess, id-dixx imħawwar bil-melħ u l-ħwawar.

Skont it-tip ta 'prodott tal-laħam, huwa meħtieġ li jiġu stabbiliti ħinijiet differenti għat-tisjir. Huwa jieħu madwar 60 minuta għall-majjal, 90 għall-laħam taċ-ċanga, u 30 minuta għat-tiġieġ.

Impossibbli jirreżistu - ħxejjex, tiġieġ u faqqiegħ

Dixxijiet mill-kaboċċi huma kkunsidrati l-aktar ikel popolari tal-familji Russi. Mhux ta ’b’xejn, nisa tad-dar jippruvaw jużaw il-prodott b’varjazzjonijiet differenti, u jgħaqqduh ma’ ħafna ingredjenti. Spiss, il-koki jsajru kaboċċi stewed bil-patata u t-tiġieġ, billi jħalltuhom bil-faqqiegħ. Kun taf waħda minn dawn ir-riċetti.

Lista tal-komponenti meħtieġa:

kaboċċi (bajda);
patata ratba;
flett tat-tiġieġ (diversi biċċiet);
champignons;
basal;
karrotti kbar;
żejt veġetali;
bżar (imfarrak jew fi trab);
ħwawar;
il-melħ.

Kaboċċa mqatta 'mal-patata hija ppreparata b'mod sempliċi:

L-ewwelnett, aqta 't-tiġieġ f'biċċiet. Ifrex fix-xaħam imsaħħan minn qabel. Roxx bil-bżar, imbagħad melħ. Simmer għal 20 minuta.
Il-basal jipprova jaqta 'f'biċċiet ta' forma arbitrarja. Tinder tal-karrotta fuq grater. Ħawwad u ibgħatha lill-pan biex taqli.
Faqqiegħ huwa maħsul sew u mnixxef. Aqta 'flieli żgħar. Għaqqadhom ma 'prodotti oħra f'taġen u ħalliha ttektek għal 15-il minuta. Pejst tat-tadam huwa miżjud, imħallat, immellaħ.
Kaboċċa bajda hija mqatta 'bit-tibniet, magħġuna bl-idejn. Fry f'taġen separat sakemm nofs ikun imsajjar.
Patata mqatta 'hija miżjuda mal-kaboċċi u stewed għal madwar 20 minuta. Fl-aħħar, il-prodott jitħallat ma 'faqqiegħ u tiġieġ. Jekk meħtieġ, żid ilma sħun, weraq tar-rand u tħawwir.

Biex id-dixx isir aktar fragranti, huwa rrakkomandat li tieħu faqqiegħ rjali. Huma għandhom riħa qawwija, li tibqa 'wara t-trattament bis-sħana tal-prodott.

Kaboċċa mgħollija bil-patata - ħelu mimli mħawwar b'sorpriża exquisite

Din ir-riċetta oriġinali għall-kaboċċa stewed bil-patata tintuża mhux biss minn koki fir-ristoranti, iżda wkoll minn nisa tad-dar b'esperjenza. Se nagħmlu familjari mar-regoli tat-tisjir fil-kċina tad-dar.

Il-lista meħtieġa ta 'ingredjenti:

kap tal-kaboċċa ta ’daqs medju;
patata forma tawwalin;
Laħam tat-tiġieġ
karrotti;
basla kbira;
bżar aħmar tal-qanpiena;
ħwawar;
żejt veġetali;
xibt;
melħ;
ilma.

L-għażla klassika biex tinħoloq ikla ħelwa:

Il-laħam tat-tiġieġ huwa maqsum f'diversi partijiet. Ferrex ġo kazzola bil-butir u aqli sakemm tidher qoxra tad-deheb.
Kap tal-kaboċċi huwa maqtugħ f'nofs, u mbagħad imqatta 'fi strixxi. Il-karrotti imqaxxra jingħorok fuq grater b'bażi kbira. Ħaxix imqatta 'huwa magħqud flimkien, ftit magħġuna bl-idejn. Żid melħ, ibgħatha lill-laħam. Ferra l-ilma jagħli u sajjar għal 30 minuta.
Il-patata tinqata 'f'biċċiet żgħar ta' forma rettangolari. Ferrex ġo kazzola, ħawwad. Il-prodott huwa stewed sakemm nofs imsajjar.
Il-paprika hija mqatta 'f'biċċiet. Għaddas ġo kazzola, għatti u sajjar għal 15-il minuta oħra.
Ix-snack lest huwa mbexxex ma 'xibt imqatta'. Serva sħun bħala dixx waħdu għall-pranzu.

Biex il-prodott isir mmerraq u offert, huwa rrakkomandat li ssajjar fuq l-iżgħar nar taħt l-għajn tal-kok.

Ikla b'kaloriji baxxi b'mod modern

Fl-antik, nisa tad-dar imsajru diversi tipi ta 'ikel f'forn speċjali, speċjalment minn ħaxix. Koki moderni jistgħu faċilment jagħmlu kaboċċi stewed ta ’kaloriji baxxi bil-patata f’kucina bil-mod, li ma tidher xejn agħar milli fil-forn Russu. Għad-dixx għandek bżonn tħejji l-prodotti li ġejjin:

kwalunkwe tip ta 'kaboċċa;
tuberi tal-patata ta 'daqs medju;
diversi basal;
karrotti;
bżar ħelu;
It-tadam
ħwawar
fergħat ta 'tursin frisk;
bżar (mitħun);
melħ;
xaħam veġetali.

Is-sigriet tat-tisjir tas-solyanka bil-patata u l-kaboċċa fi cooker bil-mod jikkonsisti f’dawn l-azzjonijiet.

Pass # 1

Il-bozoz jitqaxxru, jinħaslu u mbagħad jinqatgħu fl-istess kubi ta 'daqs żgħir. Il-karrotti maħsula huma mqattgħin bi tibniet kbar u mħallta mal-basal. Ix-xaħam veġetali jitferra 'f'kapaċità speċjali tal-multicooker, huma mqiegħda ħxejjex imqattgħin. Issettja l-mod "Frying", u għal 10 minuti stew l-ikel.

Numru 2 pass

Patata mqaxxra, kemmxejn imnixxfa, hija maqtugħa f'kubi żgħar. Il-kaboċċa tinqata 'f'forma ta' tibniet, tipprova tneħħi l-weraq mudlama kollha. Imbagħad ibaxxu l-prodotti fil-cooker bil-mod.

Xi koki jsajru patata flimkien mal-basal u l-karrotti sabiex ikollhom qoxra kannella dehbi. Sfortunatament, dixx bħal dan mhux se jibqa 'fid-dieta.

Numru 3

Il-kontenut ta 'l-iskutella huma mħallta bil-mod. Żid l-ilma. Fuq it-tagħmir issettja l-għażla "Stew" jew "Baking", skont il-karatteristiċi tal-multicooker.

Pass 4

Wara 40 minuta, it-tadam jiżdied mal-prodott f'biċċiet żgħar u stewed għal ftit żmien.

Numru 5 tal-Pass

Fl-aħħar stadju, id-dixx huwa immellaħ, imħawwar bil-ħwawar, jiżdiedu ħodor mqatta '. Kul bil-krema qarsa.

Ikel tal-pjanti huwa rilevanti

Wieħed mill-aktar platti popolari li jħobb kważi kulħadd huwa l-istuffat tal-ħaxix bil-kaboċċi u l-patata. Jittiekel bħala kura sħiħa u b'saħħitha jew bħala platt sekondarju. Stew huwa kombinat mill-isbaħ ma 'zalzett, faqqiegħ, laħam u anke ħut. Għall-preparazzjoni tiegħu, jittieħdu komponenti pjuttost sempliċi:

kaboċċa bajda ħoxna;
patata ta 'daqs medju;
basal;
karrotti kbar;
zalza tat-tadam;
rand;
bżar iswed (mitħun);
żejt veġetali;
ħabaq imnixxef;
il-melħ.

Skond din ir-riċetta, l-istuffat tal-ħaxix bil-patata u l-kaboċċa huwa ppreparat billi jwettaq operazzjonijiet sempliċi:

L-ewwelnett, aqta ’l-basal bid-daqs żgħir tal-kubi. Imbagħad aqli fiż-żejt veġetali sakemm tkun rosy.
Il-karrotti huma mitħuna fuq grater oħxon u miżjuda mal-basla. Fry għal 5 minuti fuq sħana moderata.
Il-kaboċċa mqatta 'tintbagħat lill-ħaxix. Imħallat Għatti b'għatu strett. Stew għal madwar 6 minuti.
Patata mqatta 'mħallta ma' ħaxix, allura n-nar jitnaqqas. Wara 10 minuti, żid it-tadam, ir-rand u sett ta 'ħwawar. Imħallat Għatti u ħalliha ttektek għal madwar 45 minuta, ħawwad kultant.