Tista ’taħmi muffin oranġjo f’kull żmien tas-sena. Se teħtieġ biss prodotti aċċessibbli li jinbiegħu fi kwalunkwe ħanut jew supermarket. Tista 'żżid zest jew polpa ta' oranġjo, ħwawar, għasel, ċikkulata u ingredjenti oħra mal-għaġina għat-togħma. Il-muffins huma tradizzjonalment moħmija f'forom tondi speċjali b'daħla fiċ-ċentru jew fil-laned żgħar tal-muffin.
Riċetta klassika tal-cupcake
Għal muffin oranġjo klassiku, ser ikollok bżonn kemm polpa kif ukoll zest. Għal 1 oranġjo kbir, trid tieħu nofs lumi, 2 bajd, 100 g marġerina, 250 g dqiq, 150 g zokkor, nofs pakkett ta 'trab tal-ħami, kif ukoll niskata melħ u vanillina għat-togħma.
Stadji biex tagħmel deżerta Delicious:
- L-ewwel nett, gradilja l-qoxra tal-larinġ u l-lumi fuq grater fina u ħalliha fi skutella separata.
- Imbagħad għafas il-meraq ta 'larinġ sħiħ fuq juicer. Meta l-meraq kollu jkun fil-kontenitur, għandek bżonn tiċċekkja jekk hemmx żrieragħ.
- Il-bajd jinqasam f'kontenitur bil-meraq tal-larinġ, zokkor u zest huma miżjuda. Il-massa titħallat, u wara jiżdiedu l-melħ u l-vanillina.
- Dewweġ marġerina f'banju bl-ilma jew microwave. Huwa jitferra 'wkoll fil-massa meta jiksaħ għat-temperatura tal-kamra.
- Imbagħad, id-dqiq u t-trab tal-ħami jiżdiedu gradwalment mal-għaġina. Il-massa titħallat bil-mod bil-whisk sakemm issir omoġenja, il-konsistenza tal-krema qarsa ħoxna.
- L-għaġina titferra f'forom speċjali. Il-muffins għandhom jinħmew għal madwar 25 minuta fil-forn, imsaħħna minn qabel għal 200 ° C. Il-formola mhix mimlija sax-xifer għaliex matul il-preparazzjoni l-għaġina togħla.
- Muffins oranġjo lesti huma mqiegħda fuq dixx u imbexxex bi zokkor fi trab.
Cupcakes żgħar porzjon huma msejħa muffins. Minbarra d-daqsijiet, huma kemmxejn differenti fil-kompożizzjoni. Għall-preparazzjoni tagħhom, dawn ġeneralment jieħdu aktar bajd u ħalib, iżda inqas zokkor. Bħala riżultat, jirriżultaw aktar diffiċli minn cupcakes.
Cupcake biċ-ċikkulata u oranġjo
A cupcake bi zest oranġjo u ċikkulata hija deżerta li tista ’tiġi servuta fil-vaganzi tax-xitwa. Ir-riċetta ma tużax dqiq, u għalhekk tista 'titqies fid-dieta. Għal cupcake medju wieħed, trid tieħu 1 oranġjo, 4 bajd, 40 g ta 'lamtu tal-qamħirrum (tista' tissostitwixxi qamħ jew kwalunkwe dqiq ieħor), kif ukoll niskata melħ, zokkor u kawkaw għat-togħma:
- Għal kejk taċ-ċikkulata-oranġjo, hemm bżonn ta 'zest biss, u għalhekk jingħorok fuq grater fina u jitħalla f'kontenitur separat. L-isfar huma separati mill-proteini.
- Whisk l-isfar bl-whisk biż-zokkor u l-kawkaw. Meta l-ħbub taz-zokkor jinħallu, lamtu tal-qamħirrun u zest oranġjo jistgħu jiżdiedu mat-taħlita.
- L-abjad huma mħabbta separatament b'taħlita, żid għafsa ta 'melħ fl-istess taħlita. Meta tinbidel fowm tal-arja, dawn jistgħu jitferrgħu f'kontenitur mal-bqija tal-ingredjenti.
- L-għaġina lesta hija magħġuna bil-mod bi spatula, imbagħad titferra ġo moffa. L-għaġina m'għandhiex tilħaq it-truf tagħha sabiex tkun tista 'titla' bil-proċess tat-tisjir.
- A cupcake bil-larinġ u ċ-ċikkulata tinħema għal nofs siegħa f'temperatura ta '180 ° C. Imbagħad jitneħħa bir-reqqa mill-moffa u jiġi trasferit għal dixx. Minbarra dan, tista 'dekorazzjoni bi zokkor fi trab, laqx taċ-ċikkulata jew b'xi mod ieħor.
L-għaġina għal muffin oranġjo ma tistax tiġi megħluba ma 'mixer. Għandu jitħallat bil-mod bi whisk, spatula jew furketta.
Cupcake fi cooker bil-mod
Il-slow cooker huwa assistent kulinari eċċellenti. Huwa kumpatt, veloċi u ċar. Jekk huwa fil-kċina, definittivament għandek tipprova r-riċetta għal muffin oranġjo fi cooker bil-mod. Biex tħejjiha, ser ikollok bżonn tazza dqiq u zokkor, 1 oranġjo, 2 bajd u tazza meraq tal-larinġ. Kwalunkwe ingredjenti oħra jistgħu jiġu miżjuda kif mixtieq.
- L-ewwel pass huwa l-preparazzjoni tat-test. Il-proteini huma mħabbta ġo fowm oħxon bil-mixer u jitħallew f'kontenitur separat. L-isfar isfar huma mitħunin biz-zokkor, imbagħad id-dqiq u t-trab tal-ħami għandhom jiżdiedu gradwalment ma 'din il-massa, nofs tazza meraq jitferra. Fl-aħħar, jiżdiedu l-proteini bit-tarjola, allura l-għaġina titħallat minn isfel għal fuq bi spatula.
- L-għaġina titferra ġo cooker bil-mod, li qabel kien ġie mkabbar biż-żejt veġetali. Issettja l-mod tal-ħami għal nofs siegħa.
- Meta l-kejk jinħema, ikollok bżonn li toħroġha mill-cooker bil-mod, agħmel ħafna puntings fil-parti ta 'fuq tagħha bi toothpick u ferra' l-meraq li fadal. Sussegwentement, hija imbexxex ma 'zokkor fi trab, li fuqha qiegħed il-larinġ imqatta'.
Tista 'ssib numru kbir ta' riċetti ta 'muffin oranġjo bir-ritratti. Maż-żmien, kull mara tad-dar titgħallem tiddetermina liema ingredjenti jistgħu jiżdiedu biex ittejjeb it-togħma, u liema minnhom ma jappellawx għad-djar u l-mistednin. Il-muffins tal-larinġ huma konvenjenti minħabba li dan il-frott jinbiegħ fi kwalunkwe żmien tas-sena, b'differenza berries u prodotti oħra staġjonali. Huwa adattat sew kemm għall-pranzu tas-sajf kif ukoll għall-mejda tal-Milied.
