Taħlita aqwa ta 'piquancy u sempliċità - snack Lhudi

L-appetizer Lhudi tal-ħwawar kien popolari sa minn żminijiet Sovjetiċi. Imbagħad l-għażla tal-prodotti kienet żgħira, u xejn speċjali ma kien meħtieġ biex tipprepara dan il-platt - ġobon ipproċessat biss, tewm u mayonnaise, u għalhekk ix-snack deher fil-festi tal-vaganzi ħafna drabi. Bl-abbundanza attwali ta 'prodotti, xorta ma tilfitx il-popolarità tagħha, iżda għall-kuntrarju kisbet ħafna varjazzjonijiet minħabba ż-żieda ta' komponenti oħra u modi interessanti ta 'servizz.

Verżjoni klassika

Ir-riċetta klassika għal appetizer Lhudi tinkludi biss żewġ komponenti - ġobon u tewm. Huwa ppreparat b'mod sempliċi ħafna, m'għandux għalfejn jiġi insistut jew miżmum fil-friġġ, tista 'sservih immedjatament fuq il-mejda tal-vaganzi.

Ingredjenti

ġobon krema ratba - 2 pakketti (100 g kull wieħed);
tewm - 2-3 sinn;
mayonnaise - 2-3 tbsp. l

Tisjir:

Ogħrok il-ġobon ipproċessat fuq grater fin. Biex tagħmilha iktar konvenjenti li tagħmel, poġġi l-baqta għal 20-25 minuta fil-friża, dawn isiru mhux daqshekk artab u togħrok sewwa mingħajr ma jinfirxu fuq il-grater.
Għaddi l-imsiemer tal-qronfol minn ġol-istampa.
Għaqqad il-ġobon mat-tewm, żid il-mayonnaise u ħawwad sewwa.

Ma tistax tiffriża l-ġobon u ma tagħmilhomx, imma sempliċement poġġihom fi skutella, żid mayonnaise bit-tewm u għaġna sewwa bil-furketta.

Varjetajiet ta 'snacks

Għażliet għal ingredjenti addizzjonali:

Il-luminożità tad-dixx tal-ikla ħafifa tista 'tiżdied billi jiżdiedu karrotti friski, li jridu jingħorok fuq grater fin. Huwa meħud mill-kalkolu: 1 karrotta medja għal 2 ġobon ipproċessat.
Biex tagħmel l-appetizer Lhudi iktar offerta, tista 'żżid bajd tat-tiġieġ mgħolli maħkuk fuq grater multa (ibbażat fuq 1 bajda krema 2 bajd).
Tali appetizer imur tajjeb ħafna ma 'ħwawar friski. Tista 'tieħu dak kollu li tixtieq (tursin, cilantro), iżda x-xibt huwa ideali. Aqta 'l-ħodor b'mod fin u żid mal-massa tal-ġobon.
L-appetizer Lhudi bit-tewm bl-użu ta 'ġobon iebes jew zalzett affumikat huwa daqstant fit-togħma.

Aġġusta n-numru ta 'sinniet tat-tewm skont l-għoġob tiegħek, imma ftakar li l-ikla ħafifa għandha xorta tkun pikkanti.

Metodi ta 'Sottomissjoni

A appetizer Lhudi ta 'ġobon bit-tewm jista' jiġi servut fi skutella żgħira għall-insalata, imżejjen bil-ħodor tax-xibt (fil-forma ta 'insalata).

Speċjalment raffinat huwa l-għoti ta ’snacks fil-forma ta’ blalen, li huma rrumblati mill-massa tal-ġobon, u mbagħad irrumblati fi stikek tal-granċ li jintlibsu fuq grater fina.

Għal riċevimenti, mod aħjar huwa li sservi porzjonijiet żgħar fuq xi bażi. F'dan il-każ, il-mistednin ma jkollhomx bżonn ta 'frieket, l-ikla ħafifa tista' tinġabar bl-idejn. Bħala bażi, ħafna drabi tuża:

nofsijiet ta 'bajd mgħolli tat-tiġieġ (mingħajr isfar);
Croutons tal-baguette Franċiżi;
Ħobż tas-segala imqatta 'b'mod figurattiv (tond, b'forma ta' djamant, ovali, kwadru);
imqatta 'ħjar u tadam dens;
Tartotti;
Qfief tal-għaġina.

Biex ikun iktar konvenjenti li tapplika l-ikla ħafifa fuq il-bażi, imla s-siringa kulinari bil-massa tal-ġobon, installa l-ħanżina nnukklata u għafas porzjonijiet żgħar. Jirriżulta b'mod uniformi u sabiħ.

Se jkun ħafna fit-togħma u fragranti jekk xerred appetizer ġobon Lhudi fuq flieli sħan ta 'ħobż minn toaster. Iżda din l-għażla hija adattata għal numru żgħir ta 'mistednin jew għal pranzu romantic tal-familja. Meta ċ-ċelebrazzjoni tkun kbira, huwa problematiku li tagħmel ħafna toasts sħan.

Aperitant Lhudi oriġinali servut bil-bżar. Huwa mimli densament bil-massa tal-ġobon, mibgħut għal nofs siegħa lill-friża, u mbagħad maqtugħ f'ċrieki.