Il-frawli huma berry tant popolari li dawk li jrabbu madwar id-dinja kollha rabbew biss numru kbir tal-iktar varjetajiet varjati tagħha. Il-karatteristiċi distintivi deskritti hawn taħt jinkludu kemm it-togħma tal-frott żgħir kif ukoll ħafna proprjetajiet oħra. Nibdew bil-varjetajiet tradizzjonali tal-frawli:
Varjetajiet ta 'frawli
Għasel tal-frawli hija varjetà Amerikana bikrija. Il-maturazzjoni tal-frott ħelu u qarsa sseħħ fl-istess ħin. Ġamm imsajjar mill-frott ta 'din il-varjetà (ir-riċetta tingħata fl-aħħar ta' l-oġġett) għandu togħma tassew eċċellenti.
Tneħħija tal-frawli - L-ewwel varjetà mill-Italja. Il-vantaġġi tagħha għandhom jinkludu wkoll produttività għolja u trasportabilità tajba.
Kimberley tal-frawli - Varjetà ta 'għelejjel Olandiżi, maturazzjoni bikrija. Reżistenti għall-kesħa u moffa trab. Fuq kollox il-frott huma ħelwin ħafna, it-togħma tagħhom hija bħal karamella.
Elsant's Strawberry - wkoll mill-Olanda, iżda medju (jimmatura sal-aħħar ta 'Mejju). Minn arbuxxelli wieqfa, densi bil-weraq ta 'daqs medju, il-frott jinħasad għal 2-3 ġimgħat.
L-berries infushom huma mmerraq u qarsa, ta 'daqs medju, oranġjo-aħmar, glistening, bi polpa densa, jistgħu jinżammu wara l-ħsad għal ġimgħatejn. Il-varjetà hija kkaratterizzata minn sensittività baxxa għar-taħsir u t-tnixxif.
Marshmallows tal-frawli - Varjetà mrobbija minn koltivaturi Daniżi. Mhux tajjeb ħafna għall-mard u l-pesti.
Wieħed mill-mexxejja tal-bejgħ huwa l-varjetà Olandiża giantella tal-frawli. Huwa distint minn berries sproporzjonalment kbar (li jiżnu madwar 100 gramma!) U, fl-istess ħin, produttività għolja (sa 3 kg kull bush kull sena). L-arbuxxelli ta 'din il-frawli jilħqu 50 cm f'għoli u 60 dijametru. L-uniċità kollha tal-varjetà hija komplimentata ħafna mir-reżistenza għolja għall-ġlata u l-unpretentiousness.
Tiswija tal-frawli
Il-kwalitajiet esterni tagħha jixbħu sew is-soltu, iżda fejn jidħol il-proprjetajiet bijoloġiċi, differenza radikali waħda hija manifestata. Hija kapaċi tħawwil blanzuni tal-fjuri f'Mejju, li fl-istess sena tagħti t-tieni mewġa tal-wiċċ (ġeneralment minn nofs is-sajf sal-ewwel temp kiesaħ tal-ħarifa). L-aktar varjetajiet popolari ta 'frawli remontant huma:
Albion tal-frawli bi frott mmerraq kbir (jiżen sa 60 gramma). Din hija varjetà industrijali, pjuttost whimsical, imrobbija fl-2005 fl-Università ta 'California. Fl-Ewropa tal-Lvant, ir-rendiment tagħha huwa inqas minn dak iddikjarat u jammonta għal 500-700 gramma kull bush (minflok 2000 gramma f'każijiet b'reġjuni tan-Nofsinhar bħal Kalifornja u l-Italja), u l-aħħar mewġa tal-ħsad ma mmaturatx fl-art miftuħa.
Fuq arbuxxelli qawwija ta 'daqs medju, il-varjetajiet jimmaturaw aħmar jgħajjat, fragranti u frott ħelu ħafna (fl-umdità normali). Huwa reżistenti għat-taħsir, in-dbiel vertikillin u intermittenti, iżda huwa dgħajjef fir-rigward tas-sħana (wara 30 ℃ il-frott jieqaf) u l-ġlata severi.
Reġina tal-frawli Eliżabetta II tipprovdi opportunità biex tibda l-ħsad fl-aħħar tar-rebbiegħa. Berries sbieħ kbar li jiżnu minn 60 sa 100 gramma huma distinti minn kontenut baxx ta 'zokkor u "qoton żgħir". Din il-varjetà hija kkaratterizzata minn rendiment għoli ħafna - sa 10 kg kull metru kwadru, kif ukoll minn reżistenza għall-ġlata u reżistenza għall-mard.
Frawl ta 'Monterey għandu xebh mal-varjetà albion, peress li huwa dixxendent dirett minnu (ġie mrobbi wkoll fl-Istitut ta 'Kalifornja fl-2009). Il-kwalitajiet distintivi tagħha huma konsistenza tal-polpa aktar raffinata u r-rikkezza tat-togħma. Ta 'min jinnota li t-tieni mewġa tal-ħsad ta' din il-frawli hija l-iktar Delicious meta mqabbla ma 'dawk ta' qabel u dawk ta 'wara.
Il-produttività tvarja minn 500 sa 2000 gramma għal kull arbuxxell, ma hemm l-ebda reżistenza għall-ġlata, li tissuġġerixxi l-organizzazzjoni ta 'kenn għax-xitwa u l-bidu tar-rebbiegħa, iżda b'rabta ma' diversi mard il-varjetà, bħall-albion, hija reżistenti.
Amp frawli
Hija dehra kaboċċi speċjali li tinkludi diversi varjetajiet, bħal alba u Ġinevra (frott kbir). Jintużaw mhux biss bħala sors tal-ikel, iżda wkoll fid-dekorazzjoni.
Il-frott, bħas-soltu, idum il-perjodu kollu tas-sajf. L-arbuxxelli jiffurmaw zkuk tawwalin, li fuqhom jidhru bosta ħwienet ġodda, fejn, min-naħa tagħhom, huma ffurmati zkuk tal-fjuri u frott ġdid. Fi kliem ieħor, kemm il-lewża nnifisha kif ukoll l-antenni tagħha jagħtu l-frott.
Foresti tal-frawli tvarja minn frawli selvaġġi fi petali aktar ġenerali u fwar ippressati għall-frott. Il-frott fil-forma ta 'boċċa jsir mis-sajf fin-nofs, ħelu u b'riħa tajba. Ir-rimja tikber 20 cm fl-għoli, il-weraq hawn taħt huma bit-tikek ta 'villi.
Tħawwil ta 'frawli fir-rebbiegħa fl-art miftuħa
Inizjalment, il-kura tal-frawli li tista 'tinqala' tikkonsisti fl-għażla ta 'żona mixgħula sewwa b'ħamrija ħafifa u fertili. Il-plott li fuqu ġie mkabbar ravanell, pitravi, tewm u fażola huwa l-aħjar għażla għat-tqegħid tal-frawli. Għall-kuntrarju, mhux irrakkomandat li tħawwelha wara patata, ħjar, tadam u kaboċċi.
Il-kultivazzjoni tat-tiswija tal-frawli tibda bil-preparazzjoni ta 'nebbieta. Dan isir bi 2 metodi - tapit u ordinarji. L-ewwel tinvolvi t-tħawwil ta 'nebbieta skont l-iskema ta' 20x20 cm, u t-tieni - b'distanza ta '20-25 cm bejn in-nebbieta f'ringiela ta' 20-25 cm u 70 cm bejn ir-ringieli nfushom.
Biex tħatt l-art fir-rebbiegħa fl-art miftuħa, għandek tagħżel ġurnata mdardra, tagħmel toqob, ilma minnhom, imbagħad ittrasbordja f'daqqa. Fuq toqba waħda, tista 'tpoġġi 2 nebbieta. Meta tagħlaq in-nebbieta, huwa meħtieġ li jiġu rintraċċati l-għeruq - dawn m'għandhomx ikunu mgħawweġin fit-toqba, filwaqt li l-qlub għandhom jitqiegħdu ftit 'il fuq mill-wiċċ tal-ħmieġ.
Qabel ma tħawwil, it-territorju tas-sit jinħallat, jitnaddaf mill-ħaxix ħażin u l-fertilizzanti. Wara t-tħawwil, is-saff tal-ħamrija madwar l-arbuxxelli huwa mbuttat, u b'hekk jiġu eliminati l-vojt u t-tisqija mill-ġdid. Jekk qed tippjana li tħawwel frawli mill-ġdid qabel il-bidu tax-xitwa, allura huwa preferibbli li tagħmel dan minn nofs Awissu sa tmiem Settembru.
Tista 'wkoll tiffamiljarizza ruħek mar-rakkomandazzjonijiet għat-tħawwil u l-kura għall-passolina ħamra u sewda, tista' ssibhom hawn.
Tisqija tal-frawli
L-irrigazzjoni tat-tiswija tal-frawli, kif ukoll tat-tibniet tal-ġnien, għandhom isiru b'mod stabbli, bl-użu ta 'volumi kbar anke ta' ilma mqabbla ma 'varjetajiet tradizzjonali, b'mod partikolari fi żminijiet ta' sħana qawwija u frott. It-tisqija għandha tkun filgħodu jew filgħaxija u dejjem ilma sħun.
Immedjatament wara t-tħawwil, annimali żgħar għandhom jiġu mxarrba kuljum għall-ewwel ftit jiem, allura huwa rrakkomandat li taqleb għall-frekwenza darba fil-ġranet 2-4. L-arbuxxelli tas-sena l-oħra huma mxarrba fir-rebbiegħa, jekk hemm ftit xita naturali - fl-aħħar jiem ta 'April.
F'Mejju u Ġunju huwa aħjar li tippjana 3-4 irrigazzjoni oħra, imbagħad - f'Awwissu-Settembru huma meħtieġa mhux aktar minn 2 darbiet. Il-ħamrija li tgħaqqad għandha tkun umda 2-3 cm fond. Fil-jiem ta 'wara t-tisqija / xita, il-ħamrija fuq is-sodod tinħall, u tipprovdi l-għeruq bl-arja.
Trapjant tal-frawli
It-trapjant tat-tiswija tal-frawli ma jagħmilx ħafna sens, għax wara 3-4 snin jitlef il-kwalità tiegħu, anke jekk ir-regoli kollha tal-kura jiġu osservati. Madankollu, jekk madankollu tqum tali bżonn, dan jitwettaq mhux aktar tard minn 3 ġimgħat li jkun fadal qabel il-wasla tal-ġlata.
Trapjant tar-rebbiegħa jeskludi l-possibbiltà li tinkiseb ħsad malajr, għalhekk iktar kmieni dan jiġi prodott, aħjar (jekk qabel id-dehra tal-pedunkuli - l-ewwel uċuħ jistgħu jkunu mistennija eqreb lejn Awwissu).
Fertilizzanti għall-frawli
Iż-żieda tal-frawli hija waħda mill-aktar miżuri importanti biex tiżgura rendiment għoli u ħajja twila. Il-fosfru introdott qabel it-tħawwil mhux meħtieġ li jerġa 'jiġi applikat fl-istess staġun; is-sodda hija mulched bl-umus b'rata ta' 2-3 kg kull metru kwadru jew demel - 5-6 kg għal kull żona simili.
Fl-aħħar ta 'Mejju, it-tmigħ b'1, 2% soluzzjoni ta' urea sseħħ, u bejn wieħed u ieħor wara nofs Ġunju, meta l-pedunkuli tat-2 frott jitpoġġew 'il quddiem, l-art hija fertilizzata b'ħmieġ tat-tiġieġ maħlul (8-10 partijiet ta' ilma għal kull barmil) jew demel (3-4 partijiet ta 'ilma kull barmil).
Matul staġun wieħed, 10-15-il għalf kumpless jitwettaq sal-aħħar tal-Ħarifa. Fost l-aqwa dressing minerali adattat bl-aħjar mod, għandhom jiġu enfasizzati lussu Kemiru u cristallina.
Frawli tar-Rebbiegħa
Għall-ipproċessar tal-frawli minn parassiti, jintużaw soluzzjonijiet ibbażati fuq it-tewm u l-ilma. Biżżejjed 3 irjus ta 'tewm, dilwit f'biċċa waħda ta' ilma nadif u infuż għal ġurnata. Il-bexx u t-tisqija jsiru madwar iċ-ċirkonferenza tal-boxxli.
Sabiex l-għasafar ma jmorrux għall-berries delizzjużi, iwaqqfu l-brix ta 'l-għeruq u jiddendlu basktijiet tas-serħan, u l-istess tewm jgħin biex jeħles mill-nemel. Bil-wasps ftit iktar diffiċli - dawn jistgħu jiġu distratti mill-berries biss permezz ta 'vażetti bil-compote taz-zokkor, imqiegħda madwar il-perimetru kollu tas-sit.
Tkabbar frawli miż-żrieragħ fid-dar
F'termini ta 'riproduzzjoni, l-interess ewlieni huwa li tinkiseb varjetà l-aktar pura possibbli, li tinkiseb miż-żerriegħa. Fin-nofs tax-xitwa (it-tieni nofs ta 'Frar) in-nebbieta jibdew jiġu ppreparati. L-umdità tal-ħamrija għat-tħawwil għandha tkun ta 'l-anqas 70-80%. Id-dinja m'għandhiex tinkludi ċapep.
Kontenitur addattat huwa bastiment dens b'dijametru ta '15 cm, mgħotti bil-ħamrija diżinfettata sa 3 cm mill-wiċċ. Iż-żrieragħ jitferrgħu fl-art, imbagħad imbexxex b'saff żgħir ta 'ħamrija niexfa. It-taħlita li tirriżulta għandha tissaqqa ’b’biċċiet irqaq ta’ ilma. Nebbieta nebbieta huma mħawla fuq is-sit fl-ewwel jiem ta 'Mejju.
Propagazzjoni tal-frawli billi taqsam il-lewża
Ir-riproduzzjoni tat-tiswija tal-frawli billi taqsam il-lewża tintuża biss b'nuqqas ta 'materjal ta' tħawwil. Arbuxxelli żviluppati ta 'tfal ta' bejn 2, 3 u 4 snin b'sistema ta 'għeruq qawwija huma suġġetti għal diviżjoni.
Huma mħaffra fil-bidu tar-rebbiegħa jew fil-ħarifa, maqsuma bir-reqqa fi qrun, imbagħad huma mħawla fis-sodod.
Marda tal-frawli
Il-mard fit-tiswija tal-frawli huma l-istess bħal fil-ġnien ordinarju, rispettivament, il-miżuri ta 'protezzjoni huma kważi l-istess. Huwa wkoll neċessarju li jitqies it-tixjiħ tas-sit - l-isfond infettiv tiegħu jiżdied bl-età u t-trattament kimiku jsir obbligatorju.
F'termini ġenerali, jinvolvi li tisprejja 3-4 darbiet l-istaġun - fil-bidu tar-rebbiegħa wara li tinħasad sit b'taħlita ta '2-, 3 fil-mija ta' Bordeaux, qabel il-fjoritura f'April bit-topsin M jew kwadris u darbtejn bil-funġiċidi fl-aħħar tal-fjoritura b'intervall ta '14-il jum.
Propjetajiet ta 'benefiċċju għall-frawli
Il-frawli huma 90% ilma. Il-kumplament huwa glukosju, frotttożju, sukrosju, komposti minerali u vitamini. L-aċidu foliku (vitamina B9) jagħti lill-frawli proprjetà ematopoetika utli, u l-vitamini B2, B1, E, K, A, PP, C flimkien ma 'minerali (fosfru, sodju, manjeżju u kalċju) jikkontribwixxu għat-titjib tal-kundizzjoni fiżika ġenerali ta' persuna. Minħabba l-ammont kbir ta 'żingu li jinsab fil-frawli, huma meqjusa bħala analogu naturali ta' Viagra.
Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-frawli ffriżati fil-proċess ta 'defrosting jistgħu jitilfu ħafna mill-bosta kwalitajiet ta' benefiċċju tagħhom, għalhekk, din il-proċedura għandha tiġi ttrattata b'attenzjoni speċjali. L-aħjar mod biex iġġellef il-frawli huwa li toqgħod għal diversi sigħat f'temperatura tal-kamra.
Naturalment, l-imballaġġ (ta 'berries mixtrija fil-maħżen) għandu jinfetaħ, u l-frott infushom jitfergħu f'kontenitur bħal kontenitur magħmul minn plastik ta' grad ta 'ikel. It-tneħħija ta 'malajr fil-microwave jew taħt l-ilma sħun tagħmel il-frott kważi inutli għas-saħħa.
Torta tal-frawli
Bħala konklużjoni, nagħtu ftit riċetti fit-togħma u b'saħħithom mill-frawli. L-ewwel hija torta tal-frawli mħarsa. Biex tagħmelha, ser ikollok bżonn 1 tazza ta 'zokkor, 8 imgħaref ta' ħalib, 100 gramma ta 'butir, 2 bajd, 250 gramma ta' dqiq, 1 borża ta 'trab tal-ħami (madwar 10 grammi), żejt veġetali, zokkor trab u krema.
Ferra z-zokkor ġo platt fil-fond, aqsam 2 bajd ġo fih u ħawwad, żid butir imrattab u ħawwad mill-ġdid. Wara li tgħarbel id-dqiq, itfa ’fit-taħlita tal-bajd u żid it-trab tal-ħami. Aħsel u aqta 'l-frawli fi flieli, u wara żżidhom parzjalment mal-għaġina.
Iksi d-dixx tal-ħami b'żejt veġetali, ferra l-għaġina fuqha u qiegħed fuq nett il-biċċiet maħlula ta 'frawli. Il-kejk għandu jkun moħmi f’forn imsaħħan sa 200 ℃ għal 40 minuta. Fil-forma lesta, għandu jkun imbexxex ma 'zokkor fi trab jew imżejjen bil-krema.
Għaġina bil-frawli
Il-preparazzjoni tal-għaġina se teħtieġ 2 nuċċalijiet ta 'dqiq, 1 bajda, 1 tablespoon ta' żejt veġetali u 150 ml ta 'kefir, u mili - 250 gramma ta' berries tal-frawli u 1 tablespoon ta 'zokkor.
Għarbel id-dqiq u ferra 'ġo skutella bil-formazzjoni ta' pjastra. Żid kefir, imbagħad bajda u butir. Agħfas l-għaġina sakemm konsistenza ratba tibqa 'wara l-platti, imbagħad aqbeż u aqta' ċrieki minnha. Roxx il-berries biz-zokkor, agħmel għaġina mingħandhom u l-għaġina, imbagħad għaddi fl-ilma jagħli u għalli għal madwar 7 minuti.
Ġamm tal-frawli
Għall-ġamm tal-frawli, trid taħżen 1 kg ta 'frawli, 4-5 sprigs ta' menta, 900 gramma ta 'zokkor u 1 lumi.
Aħsel bil-mod il-frott, neħħi l-uċuħ, rranġahom ġo kazzola ħoxna u żid iz-zokkor. Għandu jkun bil-lejl qabel ma l-frawli jipproduċi meraq. Sabiex il-frott ma jinqatax matul il-proċess tat-tisjir, aħna nagħżlu frawli bi polpa densa.
Agħfas il-meraq mil-lumi, aħsel iż-zekka tiegħi, nixxefha u itħan (tista 'tuża mehrież minflok sikkina). Aħna nipprovdu l-borma bil-frawli bil-meraq tal-lumi u z-zekka, ħawwad bil-mod, billi tħallat l-ingredjenti (huwa aħjar li ma tużax kuċċarina u oġġetti simili biex tħallat, sabiex ma tiddeformax il-frawli).
Poġġi l-pan fuq dawl kwiet, ħalli jagħli u sajjar għal madwar 5 minuti, neħħi r-ragħwa b'mod sistematiku. Malli l-berries jibdew jitilgħu fl-essenza likwida, din tista 'titħallat ma' spatula tal-injam. Imbagħad, għatti l-pan billi tuża għatu jew xugaman, u ħallih għal 4 sigħat. Imbagħad aħna nġibu l-ġamm fi stat li jagħli ma ’nar baxx u sajjar għal 15-il minuta, waqt li niftakru t-tneħħija tar-ragħwa.
Waqt li l-ġamm qiegħed ikun imsajjar, tista 'sterilizza u tħejji l-vażetti - aħna nbaxxu l-vażett u l-għatu fl-ilma jagħli għal 5 minuti, wara li npoġġu l-qiegħ fuq il-bord biex tkessaħ. Fil-forma sħuna-friska, aħna ferra l-ġamm fil-vażetti, naqbdu b'attenzjoni, għal darb'oħra, dawwarha u ħalliha sakemm tiksaħ. Biex taħżen ġamm tal-frawli, aħna nagħżlu post frisk skur.
Compote tal-frawli
Kompost tal-frawli. Meħtieġ: frott tal-frawli ffriżat, zokkor u aċidu ċitriku. Iffriżat fis-sajf b'idejh u maħżen ta 'frawli.
Għandu jkun imqiegħed ġo kazzola, imlaħlaħ sew, imla l-kontenitur bl-ilma u mqiegħed jagħli fuq sħana medja. Wara li jagħli l-ilma, żid iz-zokkor fl-ammont ta 'l-għażla tiegħek.
Tista 'tikseb it-togħma exquisite tal-compote tal-frawli lest billi żżid aċidu ċitriku (nofs kuċċarina ma' pan ta '2.5-litri). Itfi n-nar u tferra l-compota ppreparata fi skutella kbira, nibdew xarba fit-togħma fragranti u unika!
