Insalata tar-ravanell iswed bit-tuffieħ, pitravi mgħollija u basal aħdar, imħawwar ma 'zalza ħelwa u qarsa bbażata fuq żejt taż-żebbuġa ta' kwalità. Dawk li huma suspettużi bir-ravanell iswed u jqisuh prodott irħis li ma jkabbarx b'riħa tinten, jagħmluh għalxejn. Huma ma jafux kif isajruh. Ipprova din l-insalata b'saħħitha, sabiħa u delizzjuża ta 'ravanell iswed, rikki fl-vitamini, li tħobb tħossok ir-ravanell iswed darba għal dejjem.
Insalata tar-ravanell iswedKif jgħidu, m'hemmx duħħan mingħajr nar - ir-riħa qawwija li tgħaqqad tbeżża 'ħafna. Madankollu, il-benefiċċji tiegħu huma kbar, għalhekk tista 'taħsel il-ħaxix imqatta' b'ilma mgħolli kiesaħ jew melħ u ħallih għal ftit żmien sabiex ir-riħa tisparixxi.
- Ħin tat-tisjir: 20 minuta
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 2
Ingredjenti għall-Insalata tar-Ravanell Iswed:
- 1 ravanell iswed nej;
- 1 pitravi mgħollija;
- 1 tuffieħ
- mazz ta 'basal aħdar.
Għal riforniment tal-karburant:
- 15 ml ta 'zalza tas-sojja;
- 20 ml żejt taż-żebbuġa verġni żejda;
- 1 2 ġir;
- 5 g ta 'zokkor ismar;
- 2 g melħ tal-baħar;
- 5-6 piżelli tal-bżar iswed.
Metodu ta 'tħejjija ta' insalata ta 'ravanell iswed.
Ravanell bil-pinzell tiegħi, imbagħad qoxra. Normalment inqaxxarha bħal patata b'sikkina biex titqaxxar il-ħaxix.
Ir-ravanell iswed tiegħi u nadifL-ewwel, aqta 'r-ravanell imqaxxar bi pjanċi kważi trasparenti, imbagħad aqta' bi strixxi rqaq. Tista 'tuża grater għal karrotti Koreani.
Chop ravanell iswedIssa li r-ravanell huwa mqatta ', tinqala' problema żgħira iżda solvibbli. Dan il-ħaxix jista 'jingħad li huwa "vigoruż", u estremament fragranti. Għal dawk li jixtiequ jneħħu r-riħa tinten, nirrakkomanda li tbexxeż ravanell imqatta 'bi ftit nisk, melħ sewwa, għafas, ħalli għal 20-30 minuta f'temperatura tal-kamra.
Qaxxar u tiben it-tuffieħ ħelu u qaresQaxxar ħelu u qares tat-tuffieħ, aqta 'l-qalba. Aqta 't-tuffieħ fi strixxi.
Sajjar il-pitravi fil-ġlud tagħhom jew aħmi fil-forn. Riċentement, kont inħobb ħafna naħmi l-pitravi fil-kmiem fil-forn. Dan il-proċess prattikament ma jeħtieġ l-ebda attenzjoni, il-ħaġa ewlenija mhix li tinsa li tixgħel it-tajmer tal-kċina, peress li tieħu madwar 1 siegħa biex taħmi.
Pitravi mgħollijin u mkessħaAllura, naddaf il-pitravi mkessħa, maqtugħa fl-istess strixxi rqaq bħall-ħaxix l-ieħor.
Aqta 'l-basla ħadraMazz ta 'basal aħdar jagħżel irqiq fin. Minflok il-basal aħdar, tista 'tieħu kurrat. Tista 'wkoll iżżid basal ordinarju ma' tali insalata, imma kun żgur li timmarkahom għal 10-15-il minuta f'ilma mgħolli sħun bil-ħall biex tneħħi l-imrar.
Għaqqad il-ħxejjex kollha fi skutella tal-insalataAħna ngħaqqdu l-ħxejjex kollha fi skutella tal-insalata fil-fond, jibqa 'biex nippreparaw id-dressing sauce.
Zalza tat-tisjir għall-insalata tar-ravanell iswedFi skutella tal-porċellana, għafas il-meraq minn nofs il-ġir (tista 'tibdilha bil-lumi), żid iz-zalza tas-sojja, zokkor ismar u melħ. Aħna ħawwad l-ingredjenti sabiex il-melħ u z-zokkor jinħallu kompletament, żid gradwalment żejt taż-żebbuġa verġni żejjed. Itħan mehrież jew itħan il-piżelli tal-bżar iswed, żid mat-dressing lest.
Dressing tal-ħaxix bis-zalzaFerra dressing fi skutella tal-ħaxix.
Ħawwad sewwa l-ingredjenti kollha fi skutella tal-insalataĦawwad sewwa l-ingredjenti sabiex iz-zalza tiġi assorbita, ħalli fil-friġġ għal 10-15-il minuta.
Insalata tar-ravanell iswedServi l-insalata tar-ravanell iswed mal-mejda fi skutella tal-insalata sabiħa b'biċċa porzjon ta 'ġir jew lumi. Bon aptit, issajjar ikel sabiħ bi pjaċir!
