Appetizers tat-tadam u tal-brunġiel

Ħaxix universali għall-preparazzjoni ta 'insalati pikkanti u appetizers huwa preċiż il-brunġiel. L-appetizer imsajjar tal-brunġiel huwa perfett għal platt sekondarju għal kull jum, u jżejjen ukoll il-mejda tal-festi. Huwa faċli ħafna biex taħmi l-brunġiel fil-forn, maqtugħa fi platti jew issajjar sħaħ. Jekk taqli l-ħaxix f'taġen, sempliċement għandek tħalliha ma 'ingredjenti oħra u l-ikla ħafifa hija lesta. Int ikollok appetizer Delicious tal-brunġiel għax-xitwa, jekk tuża riċetta xierqa.

Appetizer bil-ġobon "Kucherikas"

Min iħobb il-ġobon u l-ġobon cottage se japprezza dan il-platt. Il-preparazzjoni tal-delicacies se tieħu mhux aktar minn siegħa, u t-togħma tad-dixx se tieħu pjaċir għalik. Qabel ma tħejji snacks, trid tieħu l-komponenti li ġejjin:

"ftit blu" - 4 unitajiet;
ġobon - ¼ kg;
ġobon tad-dgħajsa -¼ kg;
bajd tat-tiġieġ - 1 unità;
qronfol tat-tewm - 2 unitajiet .;
ħodor;
melħ u bżar.

Aqta 'l-brunġiel f'nofs mingħajr ma tneħħi z-zokk. Għal 20 minuta, sajjar in-nofsijiet fil-kazzola, qabel ma tmil ftit ilma. Oħroġ mill-fluwidu żejjed billi tintewa l-brunġiel fi colander.

Ogħrok il-ġobon fuq grater oħxon, aqta ’x-xibt, it-tursin u l-ħabaq. Ferra l-ġobon tad-dgħajsa fl-iskutella, ħabbat fil-bajd, żid il-ħodor u l-ġobon. Wara dan, neħħi ftit mill-polpa mill-brunġiel imsajjar u żid mal-kontenitur. Melħ u bżar il-massa tal-ġobon għat-togħma.

Saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad. Imla b'attenzjoni n-nofsijiet tal-brunġiel bil-massa tal-ġobon. Qassam minn qabel ammont żgħir ta 'żejt veġetali, ixerred folja tal-ħami, u poġġi l-ħaxix fuq nett. Wara nofs siegħa, neħħi d-dixx mill-forn.

Denb tal-pagun

Faċli ħafna biex tipprepara appetizer tal-brunġiel tad-denb tal-pagun. Se jikkumplimenta sabiħ it-tabella tal-festi u l-mistednin se jħobbuha. Qabel ma ssajjar, aħżen fuq l-ikel:

"ftit blu" - 4 unitajiet;
ħjar - 2 unitajiet .;
pejst feta - ¼ kg;
bżar ħelu - 1 unità;
Żebbuġ;
melħ u bżar mitħun.

Ir-riċetta tal-appetizer tal-brunġiel mhix ikkumplikata, u għalhekk anke dawk li jibdew jistgħu jlaħħqu magħha. Aħsel l-ewwel, u mbagħad aqta 'l-brunġiel f'ċirku. Melħ ftit u bżar il-ħaxix. Fry il-ħxejjex f’taġen fuq kull naħa, itfa ’ftit żejt. Meta l-brunġiel huma mgħottija bil-qoxra tad-deheb, neħħihom mill-pan.

Grassat bil-mod kull ċirku bil-ġobon feta. Aqta 'l-ħjar f'biċċiet irqaq, u bżar ħelu fi strixxi. Jekk meħtieġ, aqta 'ż-żebbuġ bin-nofs. Poġġi biċċa ħjar fuq kull brunġiel u aħmar bil-bżar fuq il-ġenb. Żid il-brunġiel man-nofs taż-żebbuġ.

L-appetizer tal-brunġiel jitlesta meta tiflaħ il-flieli fuq platt. Aqta ’d-dixx bil-ħodor jekk mixtieq.

Puff appetizer bit-tadam

Ikkumplimenta b'suċċess il-platti tal-vaganzi se tippermetti appetizer tal-brunġiel bit-tadam u t-tewm. Għat-tisjir, ser ikollok tuża pan. L-ingredjenti li jifdal jinstabu f'kull dar.

Komponenti

"ftit blu" - 4 unitajiet;
tadam - 4 unitajiet .;
ġobon - 200 g;
ġewż maħsul - 4 tbsp. l .;
weraq tal-ħass;
ħabaq;
tewm - 4 unitajiet .;
meraq tal-lumi - 3 tbsp. l .;
żejt taż-żebbuġa;
melħ u bżar.

Dan l-appetizer huwa ppreparat pjuttost faċilment mill-brunġiel. Aqta 'l-ħaxix fi pjanċi rqaq u mbagħad melħ fuq iż-żewġ naħat. Roxx in-nofs bil-ħafif biż-żejt taż-żebbuġa u aqlihom f’taġen sakemm isir kannella dehbi. Stenna li l-brunġiel jiksħu qabel ma tkompli l-pass li jmiss għat-tisjir.

Aqta 't-tadam f'ċirku. Meta tuża sikkina, aqta 'l-ġobon f'kubi.

Aperizjola tal-brunġiel bit-tadam se tirriżulta delizzjuż jekk tħejji sewwa dressing tal-lumi għaliha. Aqta rqiq il-ħabaq, u wkoll għaddi l-imsiemer tal-qronfol mit-tewm. Għaqqad it-tewm, il-ħabaq, ftit imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa u l-meraq tal-lumi f'kontenitur separat. Sħiħ sewwa l-ingredjenti, żid il-melħ u ħawwad.

Servi l-appetizer mal-mejda biss wara li tkun dekorata festivament id-dixx. Fuq platt, tpoġġi weraq tal-ħass sabiħ u weraq tal-ħabaq. Imbagħad waħħal saff ta ’brunġiel u saff ta’ tadam fuq nett. Ferra nofs il-lumi bid-dahar fuq il-haxix. Għal darb'oħra tistabbilixxi saff ta 'brunġiel, u mbagħad saff ta' tadam. Roxx bżar iswed fuq il-parti ta 'fuq tad-dixx. Qiegħed l-appetizer bil-meraq tal-lumi u l-ħwawar li fadal.

Qabel ma sservi appetizer tal-brunġiel fuq mejda festiva, sprinklejn id-dixx bil-ġewż mitħun.

Snack tax-Xitwa

Se jkun possibbli li tipprepara brunġiel fragranti b'adjika fi 2.5 sigħat. Skond ir-riċetta bir-ritratt ta 'l-appetizer kollu tal-brunġiel, inti tista' tirrombla 5 laned ta 'litru kull wieħed. Id-dixx se jinstab pikkanti u ta 'ftit kaloriji. 100 g ta 'adjika fih 69 kcal.

Qabel ma tħejji adjika, aħżen il-komponenti li ġejjin:

tadam - 1 kg;
Bżar Bulgaru - 12-il unità .;
bżar jaħraq - 3 unitajiet .;
tewm - 350 g;
żejt veġetali - 300 ml;
zokkor mrammla - ½ tbsp .;
il-melħ.

Fil-proċess tal-preparazzjoni ta '"dawk żgħar blu" ħu:

brunġiel - 5 kg;
zokkor mrammla - 1 tbsp .;
ħall 9% - 500 ml;
il-melħ.

Il-proċess tat-tisjir ewlieni jinvolvi l-passi li ġejjin:

Aqta 'l-brunġiel fi flieli, sprinkle bil-melħ u ħalli l-ħxejjex jikbru għal sagħtejn. Imbagħad ixxotta l-likwidu rilaxxat.
Għalli "dawk blu" fuq sħana baxxa. Ferra l-brunġiel bl-ilma (2 L), ferra z-zokkor u l-ħall. Sajjar il-ħaxix għal 20 minuta.
Scroll permezz tal-grinder tal-laħam l-ingredjenti msajra kollha. Melħ adjika għat-togħma u għalli konsistenza ta 'madwar 5 minuti, tpoġġi l-kontenitur fuq fuklar fuq nar żgħir.
Sterilizza 5 bottijiet b'kapaċità ta 'litru.
Poġġi bil-mod il-brunġiel fil-vażett fil-vażett, u imlahom bl-adjika.
Għatti l-vażetti bl-għotjien sħan. Imbagħad dawwarhom u poġġihom taħt l-għatu sakemm ikunu friski kompletament.