Prodott eżotiku kullimkien fid-dinja - qxur tal-ġewż

Jekk persuna ma toqgħodx fil-Brażil, fis-Sri Lanka jew fix-Xlokk ta 'l-Asja, dan ma jfissirx li ċana ta' ċikwejra vera hija kura mhux aċċessibbli għalih. Huma dawn il-pajjiżi li jesportaw prodotti eżotiċi madwar il-pjaneta. Kif tafu, frott tal-ġewż jikkonsisti minn qxur, meraq u polpa bajda, li jintużaw ħafna fit-tisjir, kosmetiċi, u anke fil-ġardinaġġ.

Qxur tal-ġewż huma frak żgħir fil-forma ta 'granuli bojod tas-silġ, li jinkisbu billi tħin il-qoxra ta' ġewwa ta 'frott tal-palm. Id-daqs tagħhom jiddependi fuq id-daqs tat-toqba tal-grater użata.

Karatteristiċi tal-Prodott Barranin

Ħafna nies jafu l-ħelu ta 'Bounty, li jingħad li huma komparabbli ma' delights heavenly. Tassew, jekk issajjar qxur korrett sewwa, hija tkun kapaċi tippreserva l-elementi siewja kollha meħtieġa għall-ġisem. Il-prattika turi li l-prodott għandu effett ta 'benefiċċju fuq dawn il-proċessi vitali:

Tistimula d-diġestjoni. Bl-użu ta 'ċipep, id-dijarea tista' titfejjaq. Elimina r-remettar u t-tossikożi.
Isaħħaħ is-saħħa protettiva. Il-prodott fih ammont kbir ta ’vitamina Ċ, li grazzi għalih il-ġisem jirreżisti l-irjiħat.
Ġlieda kontra l-parassiti. Ix-xjentisti ma jifhmux kompletament kif iċ-ċipep jaffettwaw it-tneħħija ta 'parassiti ta' ħsara mill-imsaren.
Emozzjonijiet pożittivi. Prodotti tal-ġewż jifirħu, ittaffi l-istress, għejja u jtejbu l-memorja.
Patoloġija perikoluża. Il-preżenza ta 'tokoferol u aċidu askorbiku fiċ-ċipep jgħin lill-ġisem jirreżisti l-iżvilupp ta' tkabbiriet malinni.

Ta 'min isemmi li l-prodott eżotiku għandu togħma exquisite li mhix gustata biss mit-tfal, iżda wkoll mill-popolazzjoni adulta. Jintuża wkoll bħala dekorazzjoni addizzjonali għal diversi platti u deżerti. Madankollu, fiż-żona tagħna ta 'min joqgħod attent mhux biss għall-benefiċċji tal-qxur tal-ġewż, iżda wkoll għall-ħsara ta' dan il-prodott. Peress li jinġieb lejn l-Ewropa minn pajjiżi tropikali, jista 'jikkawża reazzjoni allerġika. Tikek ħomor, urtikarja, jew nefħa ħafifa ta 'l-organi mukużi jidhru fuq il-ġisem.

F'każ ta 'sintomi ta' allerġija, inti trid tabbanduna immedjatament il-prodott u tikkonsulta speċjalista.

Il-konsum eċċessiv tal-prodott jikkawża wkoll ħsara, peress li l-kontenut ta 'kaloriji tal-qxur tal-ġewż huwa pjuttost għoli. 100 gramma tal-prodott fih madwar 600 kcal. Nies li jippruvaw jikkontrollaw il-piż tagħhom għandhom ikunu attenti meta jagħżlu deżerti eżotiċi. Imma jekk int moderat fid-drawwiet, tiekol "divertiment tal-ġenna" mill-ġewż hija pjuttost aċċettabbli.

Regoli għall-ħolqien ta 'prodott id-dar

Biex tgawdi t-togħma tal-frott barranin, trid tkun taf kif tagħmel il-ġewż fil-kċina tad-dar tiegħek. Kif tafu, prodott eżotiku jinkiseb mill-polpa bajda tas-silġ, li tinsab taħt il-qoxra tal-ġewż. Hemm diversi tipi ta 'pproċessar:

Rude. Ir-riżultat huwa granuli ta 'daqs kbir.
Medju Użati ħafna fit-tisjir.
Ftit Dan it-tip ta 'proċessar taċ-ċippa kważi m'għandux togħma, fih ammont kbir ta' xaħam, u għalhekk rarament jintuża għad-deżerti.

Qabel ma tibda tagħmel ċipep b'idejk, agħżel kokon ta 'kwalità. M'għandux ikollu xquq, raxx tal-ħrieqi jew ċrieki.

Huwa rakkomandabbli li tixtri frott mill-bidu ta 'Ottubru sa Jannar. F'dan iż-żmien, huma biss maturazzjoni.

Meta jkunu ddeċidew fuq il-fetu, jibdew jaqtgħu. Biex tagħmel dan, tikek suwed jinstabu fuq il-wiċċ tal-ġewż fejn sikkina jew oġġett ieħor li jaqta 'huwa mdaħħal biex tagħmel toqba. Wara li n-naħa ta 'ġewwa tal-ġewż tiġi meħlusa mill-meraq, tista' tkun imxaqqaq bil-martell.

Sussegwentement, jiksbu qoxra bajda tas-silġ u jibdew itħan. Ħafna drabi, grater b'bażi kbira jintuża għall-proċess. Il-laqx imfarrak huma mqiegħda fuq il-wiċċ b'saff irqiq u mqiegħda f'post xott 'il bogħod mix-xemx diretta. Il-prodott lest huwa passat minn passatur biex jinkisbu granuli ta 'l-istess daqs. Iżda dan il-proċess mhux meħtieġ.

Aħżen ċana f'post frisk u niexef, fejn ma jkunx hemm irwejjaħ barranin għal mhux aktar minn 12-il xahar.

Ċipep tal-Indi

Naturalment, f'ħafna każijiet, qxur tal-ġewż jintużaw fit-tisjir, speċjalment għad-deżerti. Iżda dan il-prodott huwa utli wkoll fil-ġardinaġġ. L-ewwel, ikkunsidra kif tuża qxur tal-ġewż għal nebbieta, u mbagħad tiffoka fuq it-tisjir.

Riċentement, residenti tas-sajf bdew jużaw din is-sustanza biex itejbu l-istruttura tal-ħamrija, billi tgħaqqadha ma 'pit u substrati oħra. Minħabba dan, il-ħamrija għandha tali vantaġġi:

Konduttività termali għolja;
protezzjoni tal-wiċċ kontra formazzjoni ta ’qoxra iebsa;
in-nuqqas ta 'żerriegħa ta' ħaxix ħażin li jinsabu fis-substrat tas-soltu;
aċidità newtrali.

Ħafna drabi, is-sustanza hija disponibbli fil-forma ta 'pilloli. Għalhekk, wara l-akkwist u l-ippakkjar, huwa rakkomandat li taqra bir-reqqa l-istruzzjonijiet. Ifakkar biss ftit regoli:

Is-sustanza tinħasel taħt il-vit għal 2 minuti.
Poġġi l-pillola ġo borma jew kontenitur adattat għan-nebbieta.
Ferra l-laqx bil-likwidu fit-temperatura tal-kamra.
Iż-żrieragħ jinżergħu skont ir-regoli tal-agronomija.

Meta jwettqu dawn il-passi sempliċi, il-ġardinara żgur li se jiksbu riżultat tajjeb. Wara kollox, il-qxur tal-ġewż huma sustanza naturali unika li fiha ammont kbir ta ’elementi ta’ valur.

Issa wasal iż-żmien li ssir taf l-użu ta 'trab abjad uniku fit-tisjir. Kejkijiet varji, kejkijiet, ħelu, rombli, torti, pastizzi u anke ġelat jiksbu togħma u aroma exquisite. Il-fannijiet tal-ħelu jħobbu ħafna l-għaġniet bil-ġewż, li huwa faċli li tagħmel b'idejk. Ikkunsidra ftit riċetti popolari.

Kejk exquisite b'noti eżotiċi

Għall-preparazzjoni ta 'ħelu ser ikollok bżonn dawn il-prodotti:

bajd tat-tiġieġ;
dqiq;
zokkor mrammla;
trab tal-ħami;
Kawkaw
likur tal-ġewż;
butir;
ħalib
Qxur tal-ġewż
ilma.

Il-proċess tal-ħolqien ta 'kejk bil-qxur tal-ġewż jikkonsisti f'operazzjonijiet sempliċi:

Bajd tat-tiġieġ magħqud maz-zokkor u ħabbat bil-mixer. Huwa mixtieq li l-massa tiżdied bi 2 darbiet.
Dqiq, trab tal-ħami u kawkaw jitqiegħdu f'kontenitur separat. Ħawwad sewwa. Imbagħad, f'porzjonijiet żgħar, huma mdaħħla fil-massa tal-bajd, magħġuna għaġina omoġenja.
Il-qiegħ tad-dixx tal-ħami huwa mgħotti bil-parċmina. Lubrikha biż-żejt, u wara jitferra l-gallettina msajra.
Il-forn jissaħħan sa temperatura ta ’200 ° C. Imbagħad poġġi l-għaġina fiha u aħmi għal madwar 25 minuta. Il-gallettina lesta hija maqtugħa bin-nofs biex tagħmel 2 kejkijiet.
Sabiex tixrob l-għaġina, il-likur tal-ġewż jiġi dilwit bl-ilma mgħolli. Imbagħad il-kejkijiet tal-kejk tal-ġejjieni huma mxarrab b’kuċċarina.
Il-pass li jmiss huwa li tagħmel il-mili. Qxur tal-ġewż jitferrgħu fil-ħalib u jitħalltu sewwa. Wassal għal togħlija, imbagħad issajjar għal 15-il minuta, ħawwad kontinwament. Meta l-mili jkun ħxuna, neħħi mis-sħana biex tkessaħ.
Mimplikat bil-likur, il-kejk isfel huwa miksi bil-mili tal-ġewż, iqassam b’mod uniformi fuq il-wiċċ kollu. Imbagħad hemm kejk ieħor imqiegħed fuq, li huwa wkoll mimli bl-imxerred.
Imbagħad, ipprepara l-icing. Biex tagħmel dan, il-ħalib jitħallat ma 'zokkor, kawkaw u butir. Sajjar fuq sħana moderata sakemm tkun iffurmata massa omoġenja.
Meta s-silġ ikessaħ, din titferra fuq il-kejk. Bl-użu ta 'spatula, il-likwidu jitqassam fuq il-ġnub tal-ħami tal-ħami, u jagħti lill-prodott dehra sabiħa.

Il-prodott jintbagħat f'post kiesaħ għal madwar 3 sigħat. Matul dan iż-żmien, huwa kompletament saturat. Servit fit-te jew kafè f'porzjonijiet.

Kura tal-arja amikevoli

Tista 'tħejji torta delikata u fragranti bi qxur tal-ġewż billi tiġbor l-ingredjenti meħtieġa:

bajd tat-tiġieġ;
kefir;
krema
dqiq;
zokkor
trab tal-ħami;
Qxur tal-ġewż;
butir.

Interessanti, tali deżerta spiss tissejjaħ il- "Pie of Dreams" u dan mhux għalxejn. Wara li tipprovah mill-inqas darba, definittivament trid terġa '. U l-preparazzjoni hija pjuttost sempliċi.

Zokkor jitferra f'kontenitur fond, miżjud kefir u bajd. Kollha ħawwad sewwa.

Trab tal-ħami huwa miżjud mad-dqiq tal-qamħ mgħarbel, u għaġina ta 'konsistenza likwida hija magħġuna.

Ifrex ġo dixx tal-ħami, li jkun bil-grass biż-żejt. Imbagħad il-qxur tal-ġewż huma mħallta ma 'zokkor granulat u mifruxa fuq il-wiċċ kollu tat-torta.

Il-forn jissaħħan sa temperatura ta ’180 ° C. Ibgħatlu "Pie of Dreams" għal 35 minuta. Il-prodott lest jitferra bil-krema.

Syrniki spettakolari bil-ġewż

Fannijiet ta 'prodotti tal-ħalib jistgħu jerġgħu jimlew id-dieta tagħhom bi kura mhux tas-soltu msajra f'taġen. Biex toħloqha, għandek bżonn il-komponenti li ġejjin:

ġobon tad-dgħajsa;
zokkor mrammla;
dqiq tal-qamħ;
bajd tat-tiġieġ;
Qxur tal-ġewż;
xaħam veġetali.

Meta l-prodotti jinġabru, jibdew joħolqu pastizzi bil-ġewż. L-ewwel, il-bajd, iz-zokkor u l-ġobon tad-dgħajsa huma magħquda f'kontenitur separat. Ħawwad sewwa l-prodotti, u mbagħad żid il-ġewż u d-dqiq.

Iċ-ċrieki huma ffurmati mill-għaġina li tirriżulta, gerbeb fid-dqiq u ferrex fuq pan qali sħun biż-żejt.

Meta jkunu browned, huma bil-mod maqlub. Il-prodott lest huwa servut bil-krema qarsa għall-kolazzjon jew għall-pranzu.

Biex tagħmel il-kura mhux biss fit-togħma, iżda wkoll attraenti, tista 'tuża ċana kkulurita.

Candy bla paragun mill-Gżira tad-Delights

Diversi riċetti għal deżerti bil-ġewż huma impressjonanti fil-faċilità ta 'preparazzjoni tagħhom. Iżda fit-togħma jaqbżu ħafna platti popolari, minħabba li fihom komponenti ta 'frott eżotiku. Fil-kċina tad-dar, kokijiet b'esperjenza jħejju b'suċċess ħelu uniku, li jfakkar fil-famuż bar Bounty. Qxur tal-ġewż, ħalib ikkondensat u ċikkulata (preferibbilment ħalib) se jkunu meħtieġa għall-kura.

L-ewwel, poġġi l-laqx fil-ħalib ikkondensat u ħawwad sewwa biex ikollok massa densa. Imbagħad iffurma blalen jew vireg ta 'daqs żgħir.

Il-ħelu tal-ġewż huma mifruxa fuq folja tal-ħami miksija bil-parċmina. Mibgħut fil-forn għal madwar nofs siegħa.

A fondant qed jitħejja f'dan il-ħin. Iċ-ċikkulata tiddewweb fil-microwave jew f'banju tal-ilma. Meta l-blalen ikunu lesti, ħawwadhom fil-fudge sħun. Bl-għajnuna ta 'pożati, il-ħelu huwa mqiegħed fuq trej u mqiegħed fil-friġġ sabiex il-glaze taċ-ċikkulata tiksaħ kompletament. Il-Ħelwa tiddaħħal fi kwalunkwe ħin tal-ġurnata, u tgawdi t-togħma u l-aroma bla qbiż tagħhom.