Portulak jew Dandur huwa ġeneru tal-familja Portulakov li ġie għalina mit-tropiċi tal-emisferu tat-tramuntana. Il-ġeneru jinkludi aktar minn mitt speċi selvaġġa, u koppja biss hija mkabbra fil-kultura.
Informazzjoni Ġenerali
L-isem tal-ġeneru huwa tradott mill-Latin bħala xatba żgħira, li hija dovuta għall-kaxxa taż-żerriegħa tal-fjura, li tiftaħ bħal xatba żgħira. In-nies tagħna taw dan l-impjant l-isem ta ’“ tapit ”.
Bħala pjanta tal-ġnien, speċi waħda biss ta 'tartarun hija mkabbra u waħda oħra bħala pjanta tal-ġnien. Għalkemm huwa pjanta perenni, fil-latitudnijiet tagħna hija mkabbra kull sena minħabba x-xtiewi kesħin.
L-għoli tal-fjuri jilħaq it-30 ċm. Fergħat tar-rizomi perslane, zkuk kannella vojta, weraq massivi, tawwalin. Il-fjoritura sseħħ mill-bidu tas-sajf sa Settembru. Fjura tal-ġlata tgħix biss ġurnata u tmut filgħaxija, iżda n-numru ta 'fjuri huwa kbir ħafna u għalhekk jidher li l-pjanta twarrad il-ħin kollu. Il-fjuri huma bojod, sofor, burgundy.
Bħala pjanta mediċinali, il-fjura bdiet tintuża lura fil-Greċja antika. Issa fil-mediċina, purslane jintuża bħala antisettiku, u jgħin ukoll pazjenti b'dijabete ħafifa.
Varjetajiet u tipi
Ġewwa l-fjuri kbar - impjant li jilħaq it-30 cm tall, fjuri doppji huma ħomor, iżda skont il-varjetà, il-kulur huwa differenti, hemm anki varjetajiet b'żewġ tonalità. Il-fjoritura sseħħ minn Ġunju sa nofs il-Ħarifa.
Ħaxix tal-perslane jew ġnien - pjanta li twettaq faċilment il-propagazzjoni permezz ta 'żerriegħa personali. Iċ-zkuk huma fergħat ħafna, il-weraq huma tawwalin, il-fjuri huma sofor. Użat fil-preparazzjoni ta 'diversi platti.
Inżul tal-korsa u kura fl-art miftuħa
L-impjant prattikament ma jeħtieġx kura fil-kamp miftuħ. Kull ma għandu bżonn hu t-tisqija. U l-insegwiment m'għandux bżonn fertilizzant jew żbir. It-tisqija m'għandhiex titwettaq ħafna drabi, iżda b'mod kostanti.
Bil-bidu tat-tidbib tal-fjuri, trid teħodhom immedjatament, peress li dawn se jinterferixxu mal-avviż tal-frott, li, meta jkun misjur, jinxtered fuq il-ħamrija. Fi temp sħun, iż-żrieragħ isiru misjura fi 15-il ġurnata, imma jekk is-sajf ikun frisk, allura dan il-proċess jista 'jdum sa xahar.
Ma tistax tħalli ġibda għax-xitwa. Fil-Ħarifa, għandek bżonn ħafferha, u ħaffer il-ħamrija. Dan l-impjant huwa faċli ħafna biex jinfirex billi jinżergħu waħedhom.
Purslane li jikber miż-żrieragħ fid-dar
It-tkabbir ta 'tartarun miż-żrieragħ huwa meqjus bħala l-eħfef mod tar-razza.
Ġardinara differenti ma jaqblux meta jħawlu sqaq. Ħafna drabi jitkellmu dwar it-tmiem tax-xitwa jew il-bidu ta 'Marzu, imma aħna nagħtu parir li tinżera' f'April, għaliex f'dan il-każ in-nebbieta se jkollhom dawl twil biżżejjed, u jekk tinżergħa qabel, ser ikollok bżonn tfassal dawl addizzjonali.
Il-ħamrija għaż-żerriegħa tal-porċellana m'għandux ikollha pit, għalhekk huwa aħjar li tieħu ħamrija ordinarja mill-ġnien u żid ħamsa tar-ramel, u wara t-taħlita teħtieġ li tkun inkaljata fil-forn. Id-drenaġġ għandu jitqiegħed fil-kontenitur taż-żerriegħa, u ferra l-ħamrija kalċinata 'l fuq, u mbagħad ferraha b'ilma kostanti, preferibbilment imdewweb jew b'xita.
Iż-żrieragħ inti biss jeħtieġ li tpoġġi fuq is-sottostrat madwar ċentimetru minn xulxin, u mbagħad tagħfas ftit fl-art. Għatti l-kontenitur bil-polietilene u poġġih f'post imdawwal sew. Huwa rakkomandabbli li t-temperatura tkun 30ºC. Tista 'tippermetti tnaqqis, iżda mhux taħt l-istrixxa ta' 23ºC.
Jekk il-kundizzjonijiet neċessarji huma maħluqa għall-lastiku, allura n-nebbieta jibdew jidhru fl-intervall minn ġimgħa għal jumejn. Immedjatament wara d-dehra ta 'pjanti żgħar, għandek bżonn tneħħi l-film mill-kontenitur.
Il-ħamrija bin-nebbieta jeħtieġ li tkun mogħtija l-ilma ma 'ilma kostanti minn żmien għal żmien. Jekk tinnota li n-nebbieta jsiru twal wisq, allura jsofru minn nuqqas ta 'dawl, hemm bżonn li jirranġaw dawl addizzjonali. Fi temp ħażin, il-fanali għandhom jinżammu l-ħin kollu.
Meta tnejn jew tliet fuljetti jidhru ħdejn in-nebbieta, dawn għandhom bżonn jgħaddsu. Ix-xtieli jitħawlu f'kontenituri żgħar ta 'tlieta waħda, sabiex il-qatran tal-erthen jibqa' fuq ir-riżomi. Ġimgħa wara t-trapjant, huwa rrakkomandat li fertilize b'fertilizzant minerali. Sussegwentement, il-fertilizzanti jsiru darba kull għaxart ijiem qabel it-tħawwil fl-art miftuħa. Meta l-pjanti jitħawlu fil-ħamrija, il-fertilizzazzjoni m'għadhiex meħtieġa.
Inżul fil-ġejjieni
Il-pil jista 'jitħawwel fil-ħamrija f'Ġunju biss, billi meta t-temperatura tinżel għal 10ºC, il-fjura tinżel il-weraq tagħha. Għall-inżul għandek bżonn żona xemxija u mhux baxxa wisq. Fid-dell, hemm probabbiltà għolja li l-insegwiment ma jitwarrabx, u jekk ikun jinsab fl-art baxxa, allura taħsir ta 'l-għeruq huwa possibbli.
L-impjant jikber sew fil-ħamrija fqira, għaliex b'abbundanza ta 'nutrijenti, l-impjant rarament jiffjorixxi. It-tħawwil jitwettaq meta l-impjant diġà jkollu mill-inqas għaxar weraq u par blanzuni. Id-distanza bejn il-pjanti għandha tkun ta 'l-anqas 15 cm. Ftit tal-jiem wara t-tħawwil fil-ħamrija, il-faxxina għandha bżonn tkun mogħtija l-ilma kuljum. Il-fjoritura tibda madwar xahar u nofs.
Mard u Pesti
Peress li s-safra mhi kważi qatt ma tiflaħ u hija reżistenti għall-pesti, li tieħu ħsiebha fl-art miftuħa mhix problema.
L-impjant jista 'jsofri minn afidi, u xi kultant tikek jidhru fuq il-weraq, li jindika ħsara lill-fungus. Fil-każ ta 'afidi, huwa meħtieġ li titwettaq l-ipproċessar permezz ta' attellic. Jekk l-impjant ikollu fungus, allura huwa meħtieġ li tqaxxar il-partijiet morda u tittratta l-purslane bil-funġiċida bir-ram.
Jekk il-pollakkju tiegħek ma jiffjorix, mela x’aktarx li l-ħamrija tkun nutrittiva wisq għaliha jew tikber fid-dell.
Riċetti tat-tisjir fil-kaxxa l-oħra
Hemm ħafna riċetti għat-tisjir ta 'purslane.
Insalata tal-ġlata
- 300 gramma ta 'dandur
- 2 karrotti
- 2 imsiemer tal-qronfol
- 2 imgħaref ta 'ħall
- 3 imgħaref ta 'żejt veġetali
- Bżar, melħ għat-togħma.
- Il-purlane għandu jinħasel u jiġi mgħolli fl-ilma jagħli għal ftit minuti. Qaxxar il-karrotti u ogħrok fuq grater fin, u mbagħad farrak ħafif. It-tewm huwa mgħaffeġ.
- Dandur jinqata 'f'biċċiet ta' madwar 1-2 cm twal, u mbagħad jitħallat ma 'karrotti u tewm. Ħalli l-insalata toqgħod għal ħames minuti, u mbagħad griżha biż-żejt u ħawwad.
Purslane f'insalata bil-jogurt
- Mazz ta 'dandur
- 2 imsiemer tal-qronfol
- Mazz ta 'basal aħdar
- Tazza ta 'jogurt
- 1 tablespoon mayonnaise
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa
- Bżar aħmar jaħraq, melħ għat-togħma
- Aħsel il-weraq tal-ingredjent ewlieni. F'kontenitur, ħawwad jogurt, mayonnaise bil-melħ u t-tewm. Il-purlane huwa maqtugħ u miżjud mat-taħlita.
- Poġġi l-insalata fuq id-dixx u ferra żejt taż-żebbuġa imħallat mal-bżar fuqha.
Riċetta tal-Purslane Immellaħ
- Aħna maqtugħa l-parti ta 'fuq tal-pjanti u l-mini.
- Imla kompletament il-weraq b'ilma jagħli, imbagħad poġġihom fuq pjanċa u għatti b'xi ħaġa sabiex ikunu fwar sakemm jiksħu.
- Ma tistax tieħu wisq purslane, billi s-saff t'isfel tal-weraq mhux se jkun steamed.
- Sussegwentement, trid tqiegħed il-purslane u t-tewm fi strati f'kontenitur, u żżid il-melħ mat-togħma.
- Wara dan, il-ħass jitħalla f'post sħun, iżda mhux wisq, għal tlett ijiem.
- Meta tkun lest, tista 'żżid melħ.
- Tpoġġix il-weraq sewwa sewwa, inkella l-insalata ma tiġix immarinat u tista 'tidher moffa.
