Ir-ravanell favorit ta ’kulħadd u, bla merħba li jisgħib fl-isfond, ir-ravanell huma l-qraba l-eqreb. Tista ’tgħid tewmin. Pereżempju, daikon jissejjaħ ravanell Ġappuniż jew ravanell, u dan huwa ravanell abjad. Hemm ukoll ravanell iswed, aħdar u aħmar. Huma għandhom ħafna komuni fil-kompożizzjoni u l-iżvilupp tal-pjanti, madankollu kull speċi għandha l-karatteristiċi. Madankollu, il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tar-ravanell huma innegabbli.
X'inhu l-użu tal-ħaxix tal-għeruq?
Minn żminijiet antiki, ir-ravanell ġie użat fil-kċina tal-popli tal-Ewropa u l-Asja bħala prodott ta 'fejqan. L-għelejjel tal-għeruq kien maħżen ta ’vitamini u nutrijenti fl-istaġun barra, meta l-ikel kien porridge u platti tal-laħam. Ir-ravanell kien maħżun tajjeb fix-xitwa u mir-rebbiegħa ma tilifx l-utilità. Għalhekk, maħkuk bħala appetizers, insalati jew turi, hi żiedet varjetà mad-dieta ħafifa tax-xitwa. Issa tista 'tixtri ħwawar fi kwalunkwe ħin, issostni lilek innifsek b'vitamini sintetiċi. Nofs seklu ilu, ma kien hemm l-ebda friża, il-vitamini daħlu fuq il-mejda biss bil-miġja tal-ħodor fir-rebbiegħa.
L-għeruq tal-ħaxix għandu togħma qawwija, li hija dovuta għall-massa ta 'komponenti utli. Ix-xjentisti wrew li mingħajr l-użu tal-imrar, il-ġisem tal-bniedem ma jistax ilaħħaq mal-parassiti li joqgħodu ġewwa l-ġisem. Għalhekk, il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u l-kontra-indikazzjonijiet tar-ravanell huma dovuti għall-kompożizzjoni:
- sett ta 'vitamini, inkluż instabbli waqt il-ħażna;
- il-kompożizzjoni ta 'oligoelementi u minerali, inklużi jodju u fosfru;
- volatili, li joqtlu infezzjonijiet;
- kubrit li fih metil-mercaptan, myrinin, antokianini.
Fi kwalunkwe tip ta 'ravanell, dawn is-sustanzi huma preżenti, imma hemm differenza fil-kompożizzjoni kwantitattiva. Ir-ravanell jintuża mingħajr trattament tas-sħana, għalhekk sustanzi utli ma jbiddlux l-istruttura tagħhom.
X'inhu l-użu tar-ravanell iswed?
Ir-ravanell iswed jintuża ħafna għall-konsum tax-xitwa. Fil-fatt, l-iswed huwa biss qoxra. Il-polpa ta 'l-għerq hija bajda tas-silġ, iżda meta tinqata', eteri volatili kawstiċi kultant jagħmlu l-għajnejn ta 'l-ilma. Għal skopijiet mediċinali, dan huwa l-aħjar tip ta 'ravanell. Meraq tar-ravanell huwa wkoll kawstiku. Għalhekk, l-għelejjel tal-għeruq jintużaw għall-ikel jekk il-persuna jkollha diġestjoni li taħdem b'mod normali u ma jkunx hemm problemi bil-kliewi u l-fwied.
Meraq tar-ravanell jintuża biex tneħħi l-ġebel mill-kliewi u l-bużżieqa tal-marrara. Ir-radikulite hija kkurata b'kompressi minn ravanell maħkuk. Ir-ravanell ineħħi l-veleni mill-ġisem.
X'inhu l-użu tar-ravanell iswed? L-użu ta 'meraq tar-ravanell għal trattament imħallat ma' għasel huwa effettiv. Il-meraq miksub ġewwa l-għerq jikber, jikseb saħħa u jaġixxi fuq il-membrani mukużi tal-passaġġ respiratorju aħjar minn mediċini, u jneħħi l-infjammazzjoni. Mhux inqas effettiv l-użu tal-polpa mir-ravanell maħkuk għat-trattament ta 'feriti esterni u twal mhux fejqan.
Il-preżenza ta 'elementi bijoloġikament attivi tagħmilha utli li togħrok meraq tar-ravanell fil-qorriegħa. F'dan il-każ, il-bozoz huma attivati, u x-xagħar jidher b'saħħtu. Il-merkaptani preżenti joħolqu riħa spjaċevoli ta 'komposti volatili. Użu eċċessiv ta 'għelejjel tal-għeruq jista' jipprovoka flatulenza. Meraq tar-ravanell jista 'temporanjament iqaxxar uġigħ fis-snien jekk tlaħlaħ ħalqek miegħu.
Ravanell abjad u l-benefiċċji tiegħu
Mhux inqas minn iswed, tintuża varjetà ta 'xitwa ta' ravanell abjad, li huwa faċli biex tikber fuq ġnien tas-sajf. Id-differenza hija inqas imrar, struttura tal-fibra aktar artab. L-insalati huma magħmula mill-ħxejjex ta 'l-għeruq biż-żieda ta' karrotti nej jew sauerkraut. Hemm snacks gourmet aktar sofistikati. Iżda mhux mibdul huwa n-nuqqas ta 'trattament tas-sħana. L-użu regolari tal-insalati bir-ravanell iżid l-immunità u joqtol il-mikrobi patoġeniċi. Il-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott huwa biss 29 kcal kull 100 gramma u huwa perfett għal dieta ta' kontroll tal-piż.
Fil-Ġappun qabel, issa madwar il-partijiet Ewropej u Ażjatiċi, ravanell abjad daikon nfirex. L-għelejjel tal-għeruq huma tawwalija, imkabbra għall-użu fis-sajf u fix-xitwa. Insalata tal-ħaxix b'togħma u mrar fiha kważi ma tinħassx.
Huwa dan ir-ravanell li jintuża għall-maskri kosmetiċi biex jbajdu l-ġilda u jnaddfuha. Madankollu, huwa meħtieġ li tiftakar il-ġilda delikata tal-wiċċ. Għalhekk, l-ewwel applika krema nutrittiva u biss fuqha maskra mill-polpa tar-ravanell bil-krema qarsa. Il-maskra ssaħħaħ perfettament ix-xagħar f'komposizzjonijiet indaqs ta 'ravanell maħkuk u weraq ta' ħurrieq.
Tqaxxir tar-ravanell biż-żejt veġetali huwa prodotti li jnaddfu eċċellenti għall-ġilda mgħaqqda. Meta tuża ravanell, il-ġisem jirċievi biżżejjed potassju, u m'għandux ikun hemm problema fil-ġilda. Propjetajiet utli tar-ravanell abjad ilhom magħrufa minn żminijiet antiki, u platti pikkanti fuq il-mejda kienu preżenti neċessarjament.
Fis-sekli li għaddew, fix-xitwa, l-ikel tal-peasant kien preżenti fit-tabella tal-peasant, l-ewwel dixx kiesaħ tax-xitwa bir-ravanell. U mir-ravanell abjad huma għamlu ż-żejt. Flieli tar-ravanell ġew imnixxfa, maħkuk, imħallta bil-melassa, ħwawar u ntużat kompożizzjoni utli bħala sandwich.
Ravanell marġelanjan
Dan ir-ravanell aħdar għandu bosta ismijiet oħra, inklużi Lobo, Ċiniżi, fis-sajf. Din il-varjetà tal-varjetajiet kollha ma għandha l-ebda kontra-indikazzjoni. Kulħadd jista 'juża l-proprjetajiet ta' benefiċċju tar-ravanell aħdar bil-moderazzjoni. M’għandniex xi ngħidu, jekk hemm intolleranza individwali, għandek tieqaf insalata Delicious. Dan ir-ravanell, bħala l-iktar wieħed li jaġixxi b’mod ħafif, għandu jgħin lill-pazjenti kroniċi li huma pprojbiti milli jużaw għelejjel tal-għeruq akuti:
- użat bħala prodott choleretic;
- ġebel bil-kliewi;
- jekk tieħu ravanell bl-għasel, se jkun hemm titjib fl-apparat diġestiv;
- tbaxxi l-pressjoni, ittejjeb il-funzjoni tal-qalb;
- tneħħi t-tossini;
- tbaxxi z-zokkor fid-demm.
Uża b'attenzjoni
Madankollu, minkejja l-ħafna sustanzi utli li jinsabu fir-ravanell, persuni morda kronikament b’mard ta ’l-organi interni għandhom ikunu prudenti dwar l-użu tar-ravanell għall-ikel. Ibbażat fuq il-fatt li kull persuna hija individwali, trid tinkludi prodott pikkanti fid-dieta b'attenzjoni. Fl-iċken skumdità, ir-ravanell irid jiġi abbandunat.
M'għandekx għalfejn tesperimenta man-nisa li jkollhom tarbija. Iż-żjut essenzjali f'dan il-prodott jistgħu jikkawżaw korriment. Għal nies relattivament b'saħħithom, konsum eċċessiv ta 'ravanell jista' jikkawża nefħa u dijarea.
