Kompota tal-passolina sewwa se tilqa 'l-membri tal-familja kollha bit-togħma ħelwa u qarsa u l-kulur vjola skur għani. L-arbuxxelli tal-passolina jikbru fi kważi kull ġnien u ġardina, u għalhekk, li tagħmel preparazzjonijiet mill-frott żgħir tagħhom ma teħtieġx spejjeż finanzjarji, li huwa importanti fi żmienna. Se jqatta 'ftit ħin biss, ġeneralment jieħu madwar siegħa. Minbarra l-compotes, il-passolina sewda tista 'ssir ġamm ta' l-isturdament, ġamm, ġelatina, meraq, zalza, ġelatina, inbid u mili tat-torta.
L-utilità tal-passolina sewda
L-impjant fih vitamini Ċ, E, B, PP, ħadid, kalċju, żingu, beta-karoteni, sodju, fosfru, manjeżju, aċidi organiċi u sustanzi oħra ta 'benefiċċju li ma jisparixxux waqt it-trattament tas-sħana waqt il-bottiljar. Dan il-fatt huwa xieraq fil-ħsad tal-compot tal-passolina sewda għax-xitwa. Il-passolina sewwa għandha wkoll il-komponenti kollha li jippermettulha tinħażen fil-vażetti għal żmien twil mingħajr addittivi tal-ħall u tal-lumi.
Fil-bush tal-passolina, mhux biss berries huma utli, iżda wkoll weraq, fjuri u blanzuni. Minħabba l-kontenut għoli ta 'vitamina Ċ fil-weraq, decoctions huma magħmula minnhom, li jaffettwaw b'mod pożittiv ix-xogħol tal-qalb u tal-vini. It-tinturi mill-kliewi u friegħi jintużaw bħala lozjonijiet fuq l-għajnejn, kif ukoll fuq żoni mħassra minn ekżema u dermatite. Il-konsum regolari ta 'berries tal-passolina jagħmilhom antipiretiċi, serħan il-moħħ, toniku, dijuretiku, anti-infjammatorji, antisettiċi u restawranti. Ibbażat fuq il-mikronutrijenti ta 'benefiċċju fuq il-ġisem, huwa imperattiv li ssaħħaħ l-immunità b'tazza ta' compote kull filgħodu.
Ma tistax tiekol passolina sewda għal nies b'aċidità għolja ta 'l-istonku u dawk li huma suxxettibbli għal trombożi.
Compote passolina sewda malajr
Ir-riċetta għall-compota tal-passolina sewda għax-xitwa tipprovdi 1 - 1,5 sigħat mill-ħin tiegħek. Biex toħloq dispożizzjoni bħal din, għandek bżonn 600 gramma ta 'berries, li jinħażnu f'ġulepp li jikkonsisti f'2.7 litri ta' ilma u 300 gramma ta 'zokkor. Konservazzjoni bħal din ma tipprovdix l-isterilizzazzjoni tal-laned bil-frott żgħir, li tnaqqas b'mod sinifikanti l-ħin tat-tisjir u hija msejħa mingħajr riċetta "malajr".
Tisjir:
- Enumera l-frott żgħir, teħles mill-imqarbeb u mħassar. Poġġihom fi skutella ta 'ilma kiesaħ u laħlaħ. Ixxotta ilma maħmuġ u armi passolina nadifa ġo vażett.
- Għalli l-ilma u imla bin-nofs b'vażett tal-passolina li tinsab fiha. Għatti bl-għatu, ħalli għal 40 minuta biex saturat l-berries bl-ilma.
- Ferra z-zokkor ġo pan jew skutella u ferra l-ilma infuż mill-bott fil-bott. Ħallat u għalli l-konsistenza kollha.
- Ferra l-vażett bil-ġulepp għat-tieni darba u issikka sewwa l-għatu. Għax-xitwa, mingħajr sterilizzazzjoni, wrap wrap compote tal-passolina sewwa fuq drapp dens sakemm tiksaħ. Imbagħad tista 'tpoġġiha fil-pantry għall-ħażna.
L-berries ma jistgħux jitneħħew mill-zkuk. Il-preżenza tagħhom mhix se tagħmel ħsara lis-sigurtà tad-dispożizzjonijiet, u l-biċċa tax-xogħol se jkollha dehra dekorattiva.
Passolina sewda u tuffieħ
Ix-xitwa tal-passolina sewda tista 'tiġi ppreservata mhux biss fil-forma pura tagħha, iżda wkoll flimkien ma' frott jew berries oħra. Id-dispożizzjoni futura takkwista mhux biss fergħa oħra ta 'togħma, iżda wkoll bejniethom ma' ħafna sustanzi utli addizzjonali. Taħlita msaħħa bħal din tista 'tkun compote ta' tuffieħ u passolina sewda. Fuqha se mmorru 500 gramma ta ’tuffieħ u 150 gramma ta’ passolina. Il-ġulepp jinkludi 5 imgħaref kbar ta 'zokkor u 3 litri ta' ilma.
Tisjir:
- Aħsel it-tuffieħ, aqsam f'4 partijiet, neħħi ż-żrieragħ. Kull forma ta 'tuffieħ tista' tingħata, anke jekk il-preservazzjoni sħiħa se tkun idea tajba.
- Laħlaħ il-berries tal-passolina.
- Ferra l-ilma f’taġen u għarraq biċċiet ta ’tuffieħ u passolina sewwa fiha. Għalliha.
- Ferra z-zokkor fi frott jagħli, tnaqqas is-sħana u għalli għal 5 minuti.
- Ferra 'fil-banek u imblukkar. Compote huwa lest!
Il-frott fil-laned m'għandhomx għalfejn jintefgħu wara li ma jinħadmux il-vażetti. Jistgħu jittieklu eżatt bħal dak jew jistgħu jitpoġġew bħala mili fit-torti.
Komposta tal-passolina sewda bl-oranġjo
Il-compota tal-passolina se takkwista togħma mhux tas-soltu grazzi għaż-żieda taċ-ċitru. Fuq compote ta 'passolina sewda bil-larinġ, għandek tieħu 1 litru ta' berries, nofs oranġjo u 350 gramma ta 'zokkor.
Tisjir:
- Aħsel il-berries.
- Dawwar il-larinġ fi flieli ta ’kull forma mixtieqa.
- Poġġi l-komponenti fil-vażett u ferra l-ilma jagħli għal 5 minuti.
- Ixxotta l-ilma aromatiku fil-pan, poġġi z-zokkor, ħoll billi tgħalli.
- Ferra frott taċ-ċitru u berries bil-ġulepp li jtektek. Irrombla, flip u dawwarha dritt.
Komposta tal-passolina sewda u tal-lampun
Li tikkombina żewġ berries staġjonali fil-preparazzjoni ta 'xarba fragranti hija sempliċement idea eċċellenti. Dan ir-riżultat jista 'jkun compote ta' passolina sewda u lampun. Ikollok bżonn li tnaqqas il-passolina sewda fuqha kemm tixtieq, skont ix-xewqa tiegħek, kemm tkun konċentrat trid tara compote. It-tieni ingredjent ewlieni se jkun ta ’200 gramma ta’ lampun. Kilo ta 'zokkor dilwit f'1 litru ta' ilma jaġixxi bħala ġulepp. Huwa wkoll meħtieġ li żżid il-lampun mal-ġulepp.
Tisjir:
- Issortja u aħsel il-berries tal-passolina. Blanch il-frott maħsul għal 5 minuti.
- Poġġi frott maħsul f'vażetti sterilizzati.
- Ġulepp huwa magħmul minn ilma, zokkor u lampun li jinsabu fih.
- It-taħlita tal-lampun titferra fil-vażetti bil-passolina. Għattihom, stenna 5 minuti.
- Ferra l-likwidu fil-pan, għalli mill-ġdid u imla mill-ġdid il-laned miegħu. Sufra, sar!
Biex tissaħħaħ it-togħma, tista 'żżid friegħi ta' balzmu tal-lumi u lumi.
Komposta tal-passolina sewda tista 'tiġi kkombinata mhux biss ma' tuffieħ u lampun. Hemm ħafna riċetti biex tiġi ppreservata din ix-xarba ma 'ingredjenti oħra. Jista 'jkun: frawli, lanġas, passolina ħamra, zekka, lumi, ġir u anke ħjar. Il-passi tat-tisjir bl-ingredjenti l-oħra jkunu l-istess bħal fir-riċetti ta 'hawn fuq, in-numru tagħhom biss se jvarja skont it-togħma tiegħek. Anki l-ammont ta 'zokkor huwa regolat skont il-preferenza tiegħek. Bon aptit!
