Laurel Nobbli - siġra tal-kult li hija assoċjata mal-Greċja Antika, bl-immaġni mitoloġika tal-alla Apollo antika, li hija simbolu tas-sbuħija maskili. U r-rand huwa wieħed mill-aktar ħwawar popolari, użat universalment fit-tisjir u l-preservazzjoni. Fil-mediċina folkloristika bl-użu ta 'rand nobbli, tinturi, ħakk u dekorazzjoni effettivi kontra diversi mard. Aħna nikbru r-rand kemm fil-ġnien (fir-reġjuni tan-Nofsinhar) kif ukoll ġewwa. Dan l-artikolu jgħidlek dwar il-karatteristiċi tat-tkabbir tar-rand u l-użu tiegħu fil-mediċina u fit-tisjir.
Nobbli tar-rand
Impjant tar-rand fl-istorja, il-miti u l-leġġendi
Il-famuż Ovidju fil- "Metamorfosi" tiegħu jgħidilna li Apollo, li kien jgħix fost in-nies, waqa 'fl-imħabba tan-ninfa Daphne u segwitu b'mod kostanti tagħha. Darba, wara li għeleb lis-serp, Python, Apollo ltaqa 'maż-żagħżugħ l-Alla ta' l-Eros tal-Imħabba bil-pruwa u l-vleġġa u ħaqq għajta miegħu: "Għaliex int, tarbija, pruwa u vleġeġ? Taħseb li tista 'taqbeż lili fl-arti tal-isparar?" Din il-burdata offendiet lil Eros, u bagħat żewġ vleġeġ bħala vendetta. L-ewwel, il-vleġġa tal-imħabba, minfuda Apollo, u t-tieni - l-imħabba li toqtol - laqat lil Daphne.
Minn dakinhar, Daphne dejjem ħarbet minn Apollo. L-ebda tricks għenuh. Eżawrit mit-tbatija, il-persekuzzjoni eterna, Daphne daru lejn missierha Peeneus u d-Dinja biex tieħu x-xbieha tagħha mingħandha. Wara dawn il-kliem, inbidel fi arblu tar-rand (huwa kurjuż li fir-Russja sas-seklu XVIII il-weraq tar-rand kien jissejjaħ "Daphnia" ("rand" bil-Grieg - "Daphne"). L-Apollo imnikket minn dakinhar beda jilbes kuruna ta ' rand.
Fil-Greċja, id-djar kienu mżejna bil-weraq tar-rand biex tiffriska l-kamra. Il-fergħat tar-rand kienu mqiegħda fis-saqqijiet sabiex il-ħolm profetiċi jkunu jistgħu jinħolmu. Kien maħsub li r-rand huwa jiffranka mis-sajjetti. Allura, huwa magħruf il-fatt li l-imperatur Ruman Tiberju waqt it-thunderclap poġġa kuruna tar-rand u telaq taħt is-sodda.
Nobbli tar-rand (Laurus nobilis) - siġra jew arbuxxell subtropikali, speċi tal-ġeneru Laurus (Laurus) Familja tar-rand.
Il-fergħa tar-rand hija bħal simbolu tal-glorja, ir-rebħa u l-paċi. Mill-isem ta 'dan l-impjant ħareġ:
- Ismijiet: Laurel, Lawrence, Laura, Lorentz;
- Il-kelma "laureate" tfisser "inkurunata ma 'rand";
- Espressjonijiet: "Jaħsdu r-rand" - uża l-frott tas-suċċess tiegħek, "mistrieħ fuq ir-rand tiegħek" - tieqaf tħabrek għal aktar rebħiet, tgawdi li tinkiseb.
Ir-rand kien ikkunsidrat bħala siġra sagra, il-kuruni tar-rands iżejnu l-kapijiet tal-vittmi fil-Greċja antika. Il-weraq tar-rand nobbli huma universalment użati bħala ħwawar (bajda).
Deskrizzjoni tar-rand nobbli
Il-post fejn twieled ir-rand nobbli huwa l-Mediterran. Fit-territorju tar-Russja tikber fir-reġjuni tal-Lbiċ tat-Territorju ta ’Krasnodar. Siġra baxxa dejjem tħaddar tal-familja tar-rand għandha sa 8-10 m tall, iżda tista 'wkoll tkun siġra bħal siġra. Kultant fil-foresti hemm siġar sa 18 m tall.
Zokk ta 'siġra ta' sa 40 cm dijametru b'qoxra griża skura. Kuruna densa, ġeneralment ta ’forma piramidal. Weraq fuq petjoles qosra, sempliċi, alternattivi, bil-ġilda, tleqq, solidu, għandhom forma tawwalin, ippuntata 'l fuq, u dejjaq għall-bażi. Huma ta 'lewn aħdar skur' il fuq, u aktar ħfief ta 'taħt, b'vina ċirku viżibbli b'mod ċar, ftit immewġin matul it-tarf. Huma għandhom riħa karatteristika qawwija.
Nobbli tar-rand
Ir-rand huwa pjanta dioecious u l-fjuri tagħha huma omosesswali. Fuq xi siġar, fjuri żgħar tal-istam jinġabru f'florescences axillary ta '6-12 pcs., Il-perianth tagħhom huwa sempliċi, f'forma tazza, ta' erba 'weraq isfar fl-aħdar jew abjad. Fuq siġar oħra, fjuri biss bil-pistillati, li huma saħansitra iżgħar minn fjuri stamen, jinġabru 2-3 fl-axils tal-weraq. Frott - drupes suwed u blu-mmerraq, fragranti sa 2 ċm twal, ovoid jew forma ellittika, bl-għadma kbira. Jifjorixxi f'Marzu-April, u l-frott jikseb f'Ottubru-Novembru.
Il-valur tal-weraq tar-rand huwa innegabbli, peress li fih żejt essenzjali (4.5%), ċineole, aċetiku, valerjaniku, aċidu kaproiku. Fil-fuljetti hemm il-pinene, il-geraniol, l-eugenol. Il-frott u l-weraq fihom tannini, imrar.
Jintuża biex jikkura kolekistite kronika, kolelitijasi. Id-dekorazzjonijiet tal-weraq tar-rand jirrestawraw id-diġestjoni, jistimulaw l-aptit, għandhom effett ta 'benefiċċju fuq ħafna organi. Mill-weraq, frott u fjuri jiksbu żejt essenzjali għall-industrija tal-ikel. Użat parzjalment fl-industrija tal-fwieħa u s-sapun.
L-użu tal-weraq tar-rand fit-tisjir
Weraq tar-rand għandu riħa ħafifa u togħma morra. Bħala ħwawar, weraq (imnixxfin u ħodor), frott u trab magħmul minn weraq imnixxef, kif ukoll maltunelli, li fihom xi kultant jiġi ppressat it-trab, huma użati. Huwa użat ħafna fit-tisjir u l-bottiljar.
Weraq tar-rand huwa xi kultant imsejjaħ ħwawar, u għalhekk ħafna drabi tintuża. Huwa jnedded u l-aromi ta ’platti aċidużi (zlazi, gravy). Żidha mal-ewwel platti - sopop (laħam, ħaxix, ħut, eċċ.), Soppa tal-kaboċċi, borscht. Weraq tar-rand jagħti piquancy lit-tieni korsijiet ta 'ħaruf, ċanga, majjal, flimkien ma' ħut mgħolli u stewed. Huwa f'armonija ma 'platti tal-ħaxix minn fażola, piżelli, fażola, kaboċċi, karrotti.
Il-weraq tar-rand, b'differenza għal ħafna ħwawar oħra, jistgħu jiżdiedu 5 minuti qabel l-ewwel tisjir u 7-10 minuti fit-tieni kors. Ir-rati tal-markaturi huma 1-2 sa 3-4 fuljetti għal kull platt. Wara li tpoġġi l-ħwawar, l-għatu jingħalaq, il-folja titneħħa mid-dixx lest.
Weraq tar-rand - ħwawar indispensabbli biex iddritta t-togħma u r-riħa tal-ġelatina, platti tal-ġewwieni. Jintuża fl-industrija tal-ikel għall-manifattura ta 'ġobnijiet, zalzett, pejst, stews, zlazi, immarinat, għal prodotti tal-ħut fil-laned, għall-preparazzjoni ta' mayonnaise, ketchup, eċċ. Huwa parti minn ħafna taħlitiet pikkanti: Ħops Suneli, Garni Bouquet "u oħrajn
Fil-laned tad-dar, huwa użat b’mod speċjali ħafna drabi meta jitnaddfu tadam, ħjar, squash, pitravi, kaboċċi, fażola, faqqiegħ. Flimkien ma 'ħwawar u ħwawar oħra, jagħti lill-immarinat togħma pjaċevoli pjaċevoli u aroma partikolari. Jużawha wkoll fil-pickles, fejn twettaq funzjoni kemmxejn differenti, u tagħti lill-prodott togħma aktar delikata.
Fl-Ewropa tal-Punent, it-tradizzjoni li jiżdiedu weraq tar-rand għal xi tipi ta 'ġamm waqt il-bottiljar u għal xi platti ħelu, xorb u deżerti fit-tisjir ġiet ippreservata.
Tkabbar nobbli tar-rand
Ir-rand huwa jħoss l-aħjar f'żoni mixgħula, iżda jista 'jittollera sfumaturi ħfief. Jittollera tnaqqis fit-temperatura għal żmien qasir għal 10-12 gradi ta ’ġlata. Jittollera n-nixfa u mhuwiex serjuż dwar il-ħamrija. Fertilizzanti organiċi u minerali jaffettwaw b'mod favorevoli t-tkabbir u l-iżvilupp tar-rand. Bħala kultura industrijali, ir-rand ikber f'post wieħed għal madwar 60 sena.
Fil-pjantaġġuni, ir-rand huma mkabbra f'reġjuni subtropikali, fejn it-temperatura minima ma tinżelx taħt it-12-il grad. Qabel iż-żrigħ taż-żrieragħ, il-ħamrija tinħaraq sa fond ta '40-45 cm. Fertilizzanti organiċi (4-6 kg / m²) u minerali (f'doża sħiħa) jiġu applikati taħt il-ħrit. Wara dan, il-biċċa art hija mqabbda u kkultivata minn tnejn sa tliet darbiet. It-tħawwil jitwettaq fil-Ħarifa jew fil-bidu tar-rebbiegħa bi lakuni bejn ir-ringieli ta '1-2 m, bi lakuni bejn pjanti 1-1.5 metri.
Fil-pjantaġġuni, ir-rand huwa mħares mill-tnaqqija, il-kultivazzjoni, it-tisqija u l-kontroll tal-pesti. Ir-rand jista 'jitkabbar ukoll ġewwa.
Il-weraq mir-rand huma miġbura minn Novembru sa Frar minn siġar li laħqu t-tlieta sa erba ’snin. Aqta 'fergħat bil-weraq u mnixxef għal sebat jew għaxart ijiem fid-dell. Imbagħad il-weraq jitneħħew, jiġu magħżula u ppakkjati, li jinħażnu fi kmamar niexfa. Sabiex ikollok iż-żejt essenzjali, il-weraq jintbagħtu għall-ipproċessar frisk.
Propagazzjoni tar-rand bil-qatgħat
Ir-rand huwa propagat miż-żrieragħ, it-tirqid u s-saffi. L-iktar metodu komuni huwa l-propagazzjoni minn tirqid semi-lignifikat. Il-qtugħ tar-rand huwa mwettaq fir-rebbiegħa (Marzu-April) jew fis-sajf (Ġunju-Lulju). Għal ħsad ta ’tirqid bl-użu ta’ rimjiet ta ’rand annwali (immaturati, iżda mhux lignifikati). It-tirqid (6-8 ċm twil, bi tliet internodes), meħud mill-parti tan-nofs jew t'isfel tar-rimjiet ta 'bush tar-rand huwa maqtugħ b'mod obliġju taħt it-tielet għoqda. Il-folja tal-qiegħ titneħħa, u dawk ta 'fuq jinqatgħu f'nofs.
Nobbli tar-rand
Ir-ramel oħxon, jew taħlita ta 'ħażiż u ramel, jew terf tal-art u ramel jistgħu jintużaw bħala substrat għat-tirqid tar-rand tal-kisja: saff ta' drenaġġ jitferra fil-borma, imbagħad saff ta 'terf tal-art (madwar 4 cm), u saff ta' ramel (madwar 3 cm) fuq nett. moisturize u tirqid tal-pjanti sa fond ta '1-1.5 cm.
L-għeruq tat-tirqid iseħħ sewwa fil- "borża tas-serra", jew fil-cuticle, jew taħt vażett tal-ħġieġ. Qatgħat għal għeruq malajr huma preferibbilment sprejjati u imxandra kuljum. F'temperatura tal-kontenut tal-qatgħat ta '16-20 grad, dawn jibqgħu għeruq f'madwar xahar.
Riproduzzjoni taż-żerriegħa tar-rand
Materjal għat-tħawwil huwa mkabbar minn żrieragħ fil-mixtliet jew żerriegħa tinżera direttament fl-art. Iż-żrieragħ maħsudin minn siġar tal-utru speċjali jitilfu malajr il-kapaċità tal-ġerminazzjoni tagħhom, u huwa għalhekk li jinżergħu immedjatament wara l-ħsad fil-ħarifa sa fond ta '4-5 cm. Meta jidhru n-nebbieta, il-pjanti jitqaxxru f'distanza ta' 6-8 cm.
Iż-żrieragħ tar-rand huma kbar, ta ’forma ovali, sa 2 ċm twal, b’membra rqiqa mlaħħma li ma tħallihomx jinxfu u ġerminazzjoni prematura. Iż-żrieragħ tal-kisja nobbli, bħal kull rand, ma jittollerawx it-tnixxif u jżommu l-vijabbiltà biss għal 3-5 xhur jekk jinħażnu f'kamra friska u umda.
Qabel iż-żriegħ taż-żrieragħ, dawn għandhom jinħelsu mill-qoxra, inkella dawn se jiġġerminaw għal żmien twil ħafna. Huwa aħjar li tinżergħu immedjatament fi qsari separati b'kapaċità ta 'mill-inqas litru jew fl-art, immedjatament f'post permanenti. Iż-żrieragħ jiġġerminaw minn April sa Awwissu. Jiġri wkoll li żrieragħ individwali jistgħu jibdew jiġġerminaw f'Jannar, iżda mbagħad, jekk ġlata severi jolqtu, nebbieta bħal dawn ġeneralment imutu.
Ir-rand jikber ġewwa
Huwa aħjar li żżomm il-pjanti fil-kmamar fix-xitwa f'temperatura ta 'madwar 10 gradi Celsius, filwaqt li fir-rebbiegħa l-impjant jittieħed l-aħjar barra. Fl-ewwel sena, in-nebbieta jagħmlu tajjeb mingħajr l-aqwa dressing, imma jibdew mit-tieni sena tal-kultivazzjoni, tista 'tapplika kwalunkwe fertilizzanti minerali fil-forma ta' soluzzjoni f'dożi żgħar. Ir-rand huwa tolleranti ħafna għal diversi tipi ta 'ħamrija, ma jittollerax biss imxarrab wisq.
Wara li kibru r-rand fuq id-dar, int se tikseb pjanta tal-isbaħ sbieħ dejjem tħaddar. U barra minn hekk, l-opportunità li personalment tipprepara din il-ħwawar meraviljuża - weraq tar-rand.
Ir-rand fil-mediċina folkloristika
Infużjoni ta 'weraq tar-rand: brew 1 tazza ilma jagħli 2 tbsp. l Folja mgħaffeġ, tinsisti 1-2 sigħat, tgeżwir bis-sħana, razza. F’każ ta ’rimi mill-widna, laħlaħ il-passaġġi tal-widna u ħaffer fil-widna infużjoni sħuna ta’ weraq tar-rand. Wara l-istillazzjoni, għatti l-ftuħ tal-widna bi tampun tal-qoton. Il-proċedura ssir 2-3 darbiet kuljum jew 1 darba - bil-lejl.
Infużjoni ta 'weraq tar-rand: brew 300 ml ta 'ilma jagħli 5 g ta' weraq imfarrak, tinsisti f'termos għal 3 sigħat, isserraħ minn 2-3 saffi ta 'garża, iġġib il-volum għall-oriġinal. Ħu mill-ħalq bl-uġigħ ta 'l-ispastiku f'xips żgħar id-doża kollha għal 12-il siegħa. Il-kors ta' trattament huwa ta '2 ijiem.
Nobbli tar-rand
Infużjoni ta 'weraq tar-rand: Ferra 3 nuċċalijiet ta 'ilma jagħli b'10 weraq nodfa ta' rand, tinsisti għal 2 sigħat f'termos, razza. Ħu regolarment 1/2 tazza 3 darbiet kuljum għad-dijabete.
Decoction tal-weraq tar-rand: brew 300 ml ta 'ilma jagħli 5 g ta' weraq tar-rand, għalli fuq sħana baxxa jew f'banju tal-ilma għal 5 minuti, insista f'termos għal 4-5 sigħat. Ixrob il-brodu ppreparat f'sips żgħar għal 12-il siegħa biex tnaddaf il-ġogi. Irrepeti l-proċedura għal 3 ijiem. Wara ġimgħa - irrepeti 3 ijiem oħra. Fil-ġranet ta 'trattament, ikliet veġetarjani biss. Il-ġogi għandhom jitnaddfu għall-ewwel sena kull tliet xhur, imbagħad darba fis-sena u dejjem wara t-tindif tal-musrana. Jekk dan ma jsirx, l-imsaren mhux imnaddfa taħt l-influwenza ta 'decozzjoni ta' weraq tar-rand jistgħu jsiru sors ta 'emissjonijiet allerġiċi.
Tintra tal-weraq tar-rand: Ferra 0,5 litru ta 'vodka f'1 tazza weraq tar-rand imqatta' u infuse għal 14-il jum f'post sħun u sħun, perjodikament tħawwad il-kontenut, u mbagħad razza. Ħu 1 tbsp. l 3 darbiet kuljum għal 0.5 siegħa qabel l-ikel qabel it-trattament (għall-kanċer fil-griżmejn).
Mill-frott misjur ta 'rand, jinkiseb żejt xaħmi aromatiku ħafna, li jintuża fil-mediċina bħala antisettiku estern għall-axxessi u raxx tal-ġilda, kif ukoll kontra uġigħ fil-muskoli, infjammazzjoni fil-muskoli, sprains u dislokazzjonijiet, biex togħrok bil-paraliżi, rewmatiżmu. Fil-mediċina folkloristika, iż-żejt tar-rand huwa użat fit-trattament ta 'kolekistite kronika u mard tal-ġebel tal-marrara. Għall-istess skopijiet, tista 'tuża żejt magħmul mill-weraq tar-rand.
Bajja taż-żejt tista 'titħejja bil-mod li ġej: poġġi fi skutella 30 g ta' weraq tar-rand mqatta 'b'mod fin, ferra 200 ml ta' żrieragħ tal-kittien jew żejt tal-ġirasol fihom u tinsisti f'post sħun għal 7 ijiem, imbagħad razza u għafas.
Il-weraq tar-rand imgħammrin imwaħħlin mal-feriti jgħinu bil-gdim minn insetti velenużi u sriep. Weraq frisk ta 'rand huwa utli fil-forma ta' dressing mediċinali għal gdim ta 'hornet u naħal. Skond skulari antiki, ir-rand huwa antidotu għall-velenu fis-sakra kollha. Jekk biċċa injam tal-kisja nobbli hija marbuta ma 'benniena, it-tifel se jieqaf jibki u jorqod.
Il-partijiet kollha tas-siġra għandhom proprjetajiet diżinfettanti tajbin. B'indigestjoni, għandek tixrob 4-5 qatriet ta 'meraq tar-rand, maħsul bl-ilma. Bl-istess mod, uġigħ fil-widnejn u smigħ huma ttrattati, u t-tikek jitneħħew ukoll mill-wiċċ. Il-weraq tar-rand għandhom jintlibsu fuq il-ġisem, jinibixxu l-alluċinazzjonijiet.
Tikber ir-rand? Stennija għall-istejjer tiegħek!
