Is-sehem tal-iljun fin-nutrijenti meħtieġa għall-bnedmin jinstab fil-frott u l-berries. Għalhekk, xarba tal-frott tal-buckthorn tal-baħar ippreparata sewwa hija maħżen ta 'oligoelementi, vitamini u komposti organiċi. Ħġieġ wieħed ta 'din ix-xarba kapaċi jagħmel tajjeb għall-komponenti li huma nieqsa f'ġisimna. Dawn il-frott huma wkoll nutrittivi ħafna. Ponn wieħed ta 'berries fih madwar 82 kcal - l-ogħla kontenut ta' kaloriji fost il-meraq l-oħra kollha. Qabel ma tikkunsidra t-teknoloġija għall-preparazzjoni tal-ġulepp, huwa importanti li tiffamiljarizza ruħek mal-benefiċċji u l-kontra-indikazzjonijiet li għandha l-frott tal-qamħ saraċin.
Varjetajiet
Irreġistraw uffiċjalment sa 70 varjetà ta 'qamħ saraċin, għaxra minnhom għadhom fl-iżvilupp. L-iktar speċi utli huma dawk li jikbru fil-pajjiż ta ’persuna. L-aħjar varjetajiet huma magħrufa kif ġej:
- Maħbubin;
- Alei;
- Catherine
- Frott aħmar;
- Botaniku.
Id-daqs tal-berries jista 'jkun kemm kbir kif ukoll żgħir. F'varjetajiet differenti, il-forma tal-frott hija wkoll differenti: tonda, ovali jew saħansitra fil-forma ta 'l-elissi. Naturalment, huwa diffiċli ħafna li tinħasad. Trid ikollok apparat speċjali jew aqra dwar metodi ta 'ġbir inġenjużi. Wara li ddeċidejna dwar il-varjetà, huwa importanti li nifhmu x'inhuma l-benefiċċji u l-ħsara tal-frott tal-buckthorn tal-baħar.
Interazzjoni mal-ġisem
Il-qawwa ta 'fejqan ta' dan ir-rigal tal-ħarifa ma tistax tiġi sottovalutata. Berries, weraq, qoxra, kif ukoll friegħi ta 'arbuxxell jidħlu f'għexieren ta' vitamini u minerali. Ix-xarba miksuba mill-frott hija għodda indispensabbli fil-ġlieda kontra ħafna mard kroniku. It-tobba jirrakkomandaw li jixorbuh fl-istaġun tal-Ħarifa-xitwa biex jevitaw irjiħat u mard virali. L-elementi li jiffurmaw il-berries jgħinu biex isaħħu s-sistema immuni u l-ġisem kollu. Biex issir taf għal liema frott tal-buckthorn tal-baħar huwa tajjeb, għandek tħares lejn il-kompożizzjoni kimika tagħha. Fih "bukkett" sħiħ ta 'sustanzi vitali, jiġifieri:
- Vitamini tal-gruppi A, B, K, P, F, C u E. Xi wħud minnhom huma responsabbli għall-kundizzjoni tal-ġilda u l-istruttura tax-xagħar, u oħrajn għall-metaboliżmu u l-attività tas-sistema nervuża.
- Mikroelementi - potassju, ħadid, fosfru, manganiż, boron, nikil, manjesju u sodju. Huma parti minn emoglobina, ormoni jew komposti attivi oħra. Nuqqas ta 'dawn l-elementi jwassal għall-iżvilupp ta' mard ta 'organi bħall-qalb, il-fwied, l-għadam, sistemi ġenitourinarji jew gastro-intestinali.
- Aċidi organiċi: olejku, tartariku, foliku, linoleiku, ossaliku u oħrajn. Jikkontribwixxu għall-produzzjoni ta 'proteina fiċ-ċelloli tal-fwied, jaffettwaw il-metaboliżmu ta' xaħmijiet (tqassim, assorbiment), u wkoll jirrestawraw ċelloli bil-ħsara.
- Serotin, karotene u alkalojdi (sustanzi li fihom in-nitroġenu). Huma jneħħu molekuli ta 'ħsara mill-ġisem li huma ffurmati minħabba proċessi kumplessi ta' rkupru ta 'kimiċi.
Biex tevita d-defiċjenza ta 'vitamina, it-tobba jirrakkomandaw li jieħdu frott tal-buckthorn tal-baħar waqt it-tqala. Jekk tixrobha kuljum fi tazza, tista 'ttejjeb il-kundizzjoni ta' ġismek, u l-aktar importanti, it-tarbija. Il-ġulepp għandu wkoll effett immunostimulanti u antibatteriku fuq is-sistemi ewlenin tal-ġisem. Il-komponenti ta 'benefiċċju li jinsabu fil-meraq ineħħu l-kolesterol mid-demm u huma responsabbli għall-integrità tal-ħitan taċ-ċelluli. 
Għalhekk, dawn il-berries tad-deheb ilhom magħrufa bħala "pilloli taż-żgħażagħ."
In-naħa l-oħra ta 'dawn l-berries hija li jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi. Dan il-prodott huwa kontraindikat għal dawk li għandhom mard kroniku akut tal-fwied (epatite), bili (kolekistite), jew frixa (pankreatite).
Ħafna drabi, ix-xorb tal-frott tal-buckthorn tal-baħar huwa attribwit b'mod parallel mal-kors tat-trattament bl-antibijotiċi. L-elementi ta 'traċċi tal-fetu jneħħu l-komposti tossiċi ta' mediċini mill-ġisem, u b'hekk jipprevjenu l-akkumulazzjoni tagħhom u aktar effetti ta 'ħsara. Fost affarijiet oħra, il-komposti kimiċi ta 'benefiċċju misjuba fil-meraq jipprevjenu plakki u plakka perikoluża milli jidhru fuq il-ħitan ta' ġewwa tal-vini. 
Huma jibqgħu elastiċi, u għalhekk reżistenti għall-aterosklerożi. Wara deskrizzjoni dettaljata tal-benefiċċji, tista 'tmur għal riċetta dettaljata tal-frott tal-qamħ saraċin.
Frisk minn dawn il-frott jista 'jintuża bħala aġent koleretiku, lassattiv, anti-infjammatorju u emostatiku. Jintuża wkoll bħala aġent tan-nitting u tat-tgeżwir għat-trattament tas-sistema diġestiva.
Teknoloġija tat-tisjir
Xorb ta 'dawn il-berries għandu jkun fil-friġġ tal-hostess kemm fix-xitwa kif ukoll fis-sajf. 250 ml ta 'dan il-ġulepp fih in-norma ta' kuljum ta 'sustanzi utli meħtieġa għall-funzjonament bla xkiel u produttiv tal-ġisem. L-unika problema hi li wara 5 ijiem il-proċessi ta ’taħsir jibdew b’dan il-ġdid. Għalhekk, l-aħjar mod biex tippreserva l-proprjetajiet utli huwa meraq tal-frott iffriżat bil-qamħ saraċin, li jista 'jinħażen fil-friża għal blokka sħiħa. Fl-aħħar taż-żmien, sempliċement jibda jsir miksi bil-kristalli tas-silġ. 
Tista 'tiffriża meraq f':
- basktijiet issiġillati ermetikament;
- tazzi tal-plastik ordinarji;
- kontenituri tal-gomma għas-silġ;
- Trejs tal-ikel.
Imla t-trej it-triq kollha sat-truf. Għandek tħalli 3-4 cm fuq nett sabiex il-ġulepp meta jkun iffriżat jiżdied fil-volum.
L-berries għal tali cocktail tal-vitamini għandhom jinġabru fl-aħħar tas-sajf jew fil-bidu ta 'Settembru. Il-fertilità ta 'kull arbuxxell hija minn 8 sa 10 kg. Ħsad bħal dan jagħti dawl aħdar biex tipprepara xarba mediċinali għal użu fil-futur.
Wara li l-berries ikunu nġabru, iridu jiġu magħżula, jitneħħa ż-żibel u l-berries mħassra. Imbagħad huwa importanti li tlaħlaħhom sewwa, preferibbilment taħt ilma ġieri. Meta jinxfu, trid issegwi l-algoritmu li ġej għal riċetta unika għal meraq tal-frott tal-qamħ saraċin bi struzzjonijiet pass pass:
- Il-lista ta 'ingredjenti meħtieġa: tazza waħda ta' qamħ saraċin frisk, 2-5 tbsp. l għasel jew zokkor (miżjud mat-togħma) u litru ta 'ilma.
- Agħfas il-meraq. Frott imnixxef jitpoġġa f'taġen tal-enamel. Biex tikseb frisk, tista 'tuża grinder, pinnijiet tat-tidwir jew proċessur tal-ikel (blender). Agħtaħ it-taħlita m’għandhiex tkun intensa ħafna, iżda sakemm il-meraq kollu jkun magħluq.
- Iffiltrar. Ħu passatur, poġġi fuqu żewġ saffi ta 'garża u ferra x-xorb li jirriżulta. Il-fdal jista 'jinħassar b'kuċċarina. Tazza ta 'xorb għandha titpoġġa fil-friġġ.
- Trattament tas-sħana. Il-kejk għandu jitferra ġo kazzola u ferra litru ilma. Għatti l-kontenitur u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Fil-proċess, iz-zokkor għandu jkun miżjud, waqt li tħawwad il-meraq tal-buckthorn tal-baħar.
- Addittivi. Għasel biss huwa miżjud max-xorb kemmxejn imkessaħ, għax f'temperatura jitlef il-proprjetajiet tiegħu, kif ukoll meraq imkessaħ. Għal dilettant, huwa rrakkomandat li l-ġulepp jaħsad bil-kannella, imsiemer tal-qronfol, zekka jew vanilla.
- Imbagħad il-cocktail riżultanti għandu jiġi ffiltrat mill-ġdid, li jħalli t-taħlita toqgħod għal madwar 20 minuta. F'dan il-każ, huwa meħtieġ li jinħoloq l-effett ta 'termos - wrap-container bil-fojl jew b'xugaman.
Biex tikseb aktar ġulepp fil-ħruġ, tista 'barra minn hekk għafas il-kejk permezz tal-pastard. Biex tagħmel dan, dawwar il-borża madwar il-bażi, tagħfas ftit.
Allura, ftit passi sempliċi u l-elixir tas-saħħa huwa lest. Il-qabda ewlenija dwar kif tagħmel il-frott tal-buckthorn tal-baħar hija li għandek bżonn tikkalkula b'mod korrett il-proporzjonijiet u l-ħin tat-tisjir. Kull ħaġa oħra hija miżjuda mat-togħma.
