Meta l-weraq jinxef u jaqa 'fil-ġnien tal-ħarifa, il-qargħa aħmar fost is-sodod tidher saħansitra aktar brillanti. Frott b'laħam oranġjo rikk, daqs li kieku jiġbor is-sħana u x-xemx kollha matul is-sajf, ikollu ħafna kwalitajiet utli. Ħafna drabi, polpa ħelwa densa tintuża fl-ikel, u l-iktar ħaġa prezzjuża f'xi qargħa ħamra hija li ż-żerriegħa tagħha titqies titfarrak għal pastime pjaċevoli jew tintrema kompletament.
Iżda huwa preċiżament taħt qoxra bajda soda li taħbi ġid li jista 'jġib benefiċċji imprezzabbli għall-ġisem tal-bniedem. Allura għal liema huma ż-żrieragħ tal-qargħa ħamra? U għal liema mard l-użu tagħhom jista 'jkollu effett pożittiv fuq l-istat tas-saħħa?
Il-kompożizzjoni taż-żrieragħ tal-qargħa ħamra
Sustanzi nutrittivi u minerali fiż-żerriegħa għandhom jiżguraw l-iżvilupp ta 'pjanti futuri, u hawn il-qargħa ħamra tista' titqies bħala waħda mill-iktar "għelejjel prudenti u li jieħdu ħsiebhom."
Hemm daqstant vitamini, aċidi organiċi u mluħa minerali fil-qalba ħadra taħt il-qoxra bajda li jistgħu ġustament jissejħu maħżen tas-saħħa, u l-proprjetajiet utli taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra huma denji ta 'studju u applikazzjoni fil-mediċina.
Għal 100 gramma ta ’żerriegħa mqaxxra, 45. grammi ta’ xaħam, 24.5 grammi ta ’proteina, kważi 20 gramma ta’ karboidrati, 4 grammi ta ’fibra tad-dieta, madwar 7 grammi ta’ umdità, u 8.6 grammi ta ’aċidi grassi saturati huma kkontabilizzati. F'dan il-każ, il-kontenut ta 'kaloriji taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra huwa 541 kcal kull 100 gramma.
L-istess, numru żgħir ta '100 gramma ta' żrieragħ fih aktar minn żewġ normi ta 'konsum ta' tokoferol, kwart tan-norma ta 'vitamina PP, kif ukoll vitamina K u B1, B2 u B3, B6 u B9, bijotina u beta-karotene, aċidu askorbiku u kolin.
Barra minn hekk, iż-żrieragħ tal-qargħa ħamra huma uniċi fil-kompożizzjoni minerali tagħhom, li tinkludi: vanadju u manganiż, ram u manjesju, żingu u silikon, kromju u ħadid, kif ukoll kobalt, boron, potassju, jodju u ħafna komposti oħra. Barra minn hekk, il-konċentrazzjoni ta ’ħafna minn dawn is-sustanzi hija daqshekk għolja li 100 gramma ta’ żerriegħa tal-qargħa ħamra jinkludu diversi konsum ta ’kuljum, pereżempju, fosfru, vanadju, manjeżju u ram, fosfru u żingu.
It-tobba ma jistgħux ħlief jinnutaw il-kontenut ta 'numru kbir ta' aċidi amminiċi siewja li jiddeterminaw parti mill-proprjetajiet ta 'benefiċċju taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra. Fost il-komposti indispensabbli għall-ġisem hemm il-valina u t-triptofan, l-isoleucine u l-fenilalanin. Daqstant importanti hija l-preżenza ta 'gliċina u arginina fil-ħbub, kif ukoll fitosteroli, pektini u aċidi grassi mhux saturati, li għandhom rwol kbir fil-prevenzjoni u t-trattament ta' aterosklerożi u mard ieħor.
Il-benefiċċji u l-proprjetajiet taż-żrieragħ tal-qargħa ħamra
Minħabba l-vitamina rikka u l-kompożizzjoni minerali, il-kombinazzjoni unika tas-sustanzi attivi kollha u l-forma faċilment diġestibbli tagħhom, żerriegħa tal-qargħa ħamra huma utli fit-trattament ta 'ħafna mard.
Ħafna drabi, iż-żrieragħ tal-qargħa ħamra huma mitluba fil-ġlieda:
- ma 'disfunzjonijiet fl-isfera tal-ġenitourinary;
- bl-aterosklerożi;
- mal-mard tal-qalb u l-vini tad-demm;
- bi problemi diġestivi u proċessi metaboliċi;
- bi elmi li jippażitizzaw fil-ġisem tal-bniedem u protozoa ta 'ħsara.
X'inhuma l-benefiċċji taż-żrieragħ tal-qargħa ħamra għall-irġiel u n-nisa? Kif tafu, iż-żrieragħ huma sinjuri fiż-żingu u fitosteroli, li jaffettwaw il-funzjoni sesswali taż-żewġ sessi.
- Iż-żingu huwa element indispensabbli fis-sintesi ta 'testosterone fl-irġiel, u huwa wkoll meħtieġ biex iżomm il-funzjonijiet tal-glandoli tas-sess.
- Il-fitosteroli, madankollu, inaqqsu b'mod attiv il-livelli ta 'testosterone, li huwa utli għall-ġisem tan-nisa. Imma jirriżulta li dawn il-komposti jistgħu jibbenefikaw ukoll l-irġiel li jbatu jew huma f'riskju għal marda formidabbli bħal tumur tal-prostata.
Għal benefiċċju akbar fid-disfunzjoni tal-prostata u adenoma suspettata, huwa aħjar li tuża preparazzjonijiet taż-żejt miż-żerriegħa tal-qargħa ħamra, li huma assorbiti aħjar u aktar effettivi f'dan il-każ.
Fl-istess ħin, tiekol qlub imqaxxra huwa meqjus bħala rimedju folkloristiku effettiv għall-elmi. Jekk preparazzjonijiet antiparasitiċi ta 'natura artifiċjali, billi joqtlu organiżmi ta' ħsara, għandhom effett ta 'depressjoni fuq il-ġisem tal-bniedem, allura ż-żrieragħ ma jkollhomx tali effett sekondarju.
Is-sustanza attiva taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra, li għandha effett immobilizzanti fuq id-dud, tissejjaħ cucurbitin. Dan l-aċidu amminiku l-ewwel ġie skopert preċiżament fil-frott tal-għelejjel tal-qargħa ħamra u f'ġieħ l-isem ta 'l-ispeċi u ġab isimha.
Iż-żerriegħa tal-qargħa ħamra kontra l-parassiti huma ħafna drabi iktar effettivi minn qalba kalċinata jew moqlija.
Ladarba jidħol fl-apparat diġestiv, il-cucurbitin prattikament jipparalizza d-dud ċatt u tond, li bħala riżultat ma jistgħux iwaħħlu mal-ħajt intestinali għal nutrizzjoni, jitilfu l-kapaċità tagħhom li jirriproduċu u jitneħħew mill-ġisem bil-ħmieġ.
Bħala rimedju għal dud, żrieragħ tal-qargħa ħamra għandhom jiġu kkunsmati:
- fil-forma mhux ipproċessata;
- imnixxef mingħajr l-użu ta 'temperaturi elevati;
- fil-forma ta 'infużjoni, li għaliha jitferrgħu żewġ imgħaref ta' qalba mgħaffeġ f'750 ml ta 'ilma, it-taħlita tgħolli u insista għal madwar 30 minuta.
Għat-tfal, iż-żrieragħ jistgħu jiġu ħlewwa bl-għasel, barra minn hekk, tali żieda ttejjeb biss il-proprjetajiet ta 'benefiċċju taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra.
Minerali, aċidi amminiċi u vitamini fil-kompożizzjoni ta 'nuklei purifikati għandhom effett ta' benefiċċju fuq il-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari, itejbu l-funzjonament kemm tal-qalb innifisha u t-tisħiħ tal-ħitan ta 'bastimenti kbar u żgħar. Iż-żrieragħ tal-qargħa ħamra huma rimedju naturali għall-aterosklerożi u l-manifestazzjonijiet tagħha.
L-inklużjoni ta 'qalba ħadra u prodotti li jkun fihom fihom fid-dieta jippermettilek tnaddaf il-ġisem ta' kolesterol żejjed u tirreżisti l-akkumulazzjoni tiegħu.
Żrieragħ tal-qargħa ħamra huma utli għal formazzjoni akbar ta 'gass, peristalsi mnaqqsa u stitikezza. Dan huwa dijuretiku u lassattiv tajjeb li jaġixxi bil-mod u m'għandux effetti sekondarji.
Minħabba l-abbundanza ta 'fibra, iż-żrieragħ jitnaddfu perfettament fil-passaġġ diġestiv u jistgħu jiġu rrakkomandati jekk meħtieġ biex jitilfu l-piż. Madankollu, huwa importanti li tiftakar il-kontenut ta 'kaloriji taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra u biex ma tagħmilx wisq mill-konsum tagħhom.
Aċidi organiċi u vitamini preżenti fiż-żerriegħa tal-qargħa ħamra huma utli u jintużaw biex itejbu l-integument tal-ġilda, biex jiġġieldu kontra l-alopeċja u seborrhea.
L-iktar effettiv għal skopijiet kożmetiċi huwa ż-żejt miż-żerriegħa tal-qargħa ħamra, kif ukoll massa ta 'qlub friska mitħuna.
Ħsad ta 'żrieragħ tal-qargħa ħamra u metodi għall-użu tagħhom
Estratt miż-żerriegħa tal-qargħa ħamra:
- neċessarjament maħsula, li teħles minn fibri mxarrbin;
- imbagħad imnixxef fuq xugaman jew srievet tal-qoton artab;
- matul il-ġurnata, imnixxef fuq folji tal-karta jew pallets.
Mod ħafif bħal dan jgħin biex jippreserva l-proprjetajiet utli kollha taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra.
Il-proċess jista 'jiġi ssimplifikat jekk it-tnixxif jitwettaq f'nixxif elettriku jew f'forn speċjali, mingħajr ma jitħallew temperaturi ogħla minn 75 ° C. F'dan il-każ, ma jistgħux jgħaddu aktar minn 20-30 minuta qabel lesta kompleta.
Żrieragħ niexfa tal-qargħa ħamra huma mifruxa f'vażetti magħluqa sewwa u maħżuna f'kamra xotta u ventilata, barra mix-xemx diretta.
Allura li b'ħafna benefiċċji, iż-żrieragħ tal-qargħa ħamra ma jagħmlux ħsara lis-saħħa, huwa aħjar li tabbanduna l-qalba moqlija, u wkoll li ma taħżenx il-prodott għal żmien twil wisq, billi ż-żjut sinjuri fiż-żrieragħ jistgħu jiddeterjoraw u jagħtu t-togħma morra ċara.
Għal skopijiet kulinari, żerriegħa tal-qargħa ħamra tista 'tintuża:
- biex tarrikkixxi t-togħma u l-proprjetajiet utli tal-prodotti tal-forn u tal-pasti tad-deżerta;
- fl-insalati bil-ħaxix frisk jew imqaxxar;
- f'ċereali, sopop kbar ħoxnin u platti sħan oħra;
- għad-dekorazzjoni ta 'prodotti tal-ħelu u krema, cocktails.
- bħala snack indipendenti.
Hemm ħafna għażliet għall-użu ta 'żrieragħ b'saħħithom tal-qargħa ħamra, il-ħaġa ewlenija hija li l-użu tagħhom iġib biss frott tajjeb għall-benesseri u s-saħħa.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta 'żerriegħa tal-qargħa ħamra
Kemm il-ħsara u l-benefiċċji possibbli taż-żerriegħa tal-qargħa ħamra jiddependu kompletament mill-kompożizzjoni tagħhom u mill-litteriżmu tal-użu tal-prodott. Fl-ebda każ m'għandek tabbuża qlub ħodor ta 'kaloriji għoljin biżżejjed.
Anke b'minimu ta 'kontra-indikazzjonijiet, ikel żejjed ta' prodott rikk f'xaħmijiet, proteini u sustanzi attivi oħra ma jaffettwax il-benesseri bl-aħjar mod.
Kontroll partikolari fuq id-daqs tal-porzjonijiet għandu jkun stabbilit meta tkun qed tikkonsma ż-żerriegħa:
- tfal żgħar;
- nisa tqal
- persuni li għandhom piż żejjed;
- pazjenti li jbatu minn aggravar ta 'mard gastriku jew intestinali;
- pazjenti dijanjostikati bil-gotta;
- fil-preżenza ta 'ġebel u ramel fil-kliewi, l-awrina u l-ureters.
Peress li prattikament m'hemm l-ebda reazzjoni allerġika għaż-żerriegħa tal-qargħa ħamra, dan il-prodott jista 'jissostitwixxi b'suċċess il-karawett, il-lewż u l-ġellewż.
