L-għaksa tal-majjal moħmija fil-forn għandha togħma sorprendentement delikata. Dan jinkiseb grazzi għal teknoloġija speċjali tat-tisjir, meta l-laħam ikun kompletament saturat bix-xaħam u l-ħwawar tagħha stess. Kull mara tad-dar tista 'tirfakkar id-dar tagħha bi prodott bħal dan, il-ħaġa ewlenija hija li jkollok riċetta xierqa fuq in-nota.
L-aħjar materja prima għad-dixx hija d-dahar tas-sieq, li tinsab 'il fuq mill-irkoppa. Barra minn hekk, l-annimal ma għandux ikun aktar minn sentejn.
Għażla sempliċi għall-prinċipjanti
Ħafna drabi, koki bla esperjenza jibżgħu minn kif isajru dixx ġdid. Għajnuniet minn ħbieb tajbin jew riċetti pass-pass jgħinu biex itaffu l-istress. Ikkunsidra waħda mill-aktar għażliet sempliċi.
Biex issajjar l-għaksa tal-majjal moħmija fil-forn, l-ewwel tiġbor is-sett meħtieġ ta 'prodotti:
- laħam;
- basla kbira;
- zunnarija;
- il-melħ.
Sussegwentement, niżlu għan-negozju:
- L-ilma jitferra f'taġen volumetriku. Wassal għal jagħli u ħoll il-melħ fiha, imbagħad neħħi minn fuq in-nar.
- Ħxejjex huma ppreparati billi titqaxxar u titqaxxar minnhom.
- Meta l-ilma mielaħ ikessaħ, baxxi l-qasba, il-basal, il-karrotti ġo fiha. Għatti u ħallih għal 2 sigħat. Imbagħad il-likwidu li fih kien hemm il-laħam kien ixxotta, billi jibdilha b’waħda nadifa. Wara dan, ttektek f'ilma mielaħ pur għal madwar 4 sigħat.
- Qabel ma taħmi l-għaksa, saħħan minn qabel il-forn sa 200 grad. Griż folja tal-ħami b'xaħam u poġġi l-laħam fuqu. Aħmi għal madwar 45 minuta. Meta jkun għadda l-ħin immarkat, il-forn jintefa u l-laħam jitħalla għal 25 minuta oħra.
Biex tinkiseb togħma eċċellenti, is-sieq mgħollija titnixxef, u mbagħad titkeċċa permezz ta 'berner tal-gass. Minħabba dan, irwejjaħ ftit id-duħħan, li huwa l-qofol ta 'dan il-platt.
Iservu għaksa tal-majjal moħmija fil-forn bil-patata jew kaboċċa stewed.
Laħam aromatiku bit-tewm
Fannijiet ta 'ikel pikkanti jippreferu jsajru qasba moħmija fil-forn b'diversi ħwawar li jinsabu f'idejhom. Ħafna drabi huwa bżar, tewm jew mustarda. Anke jekk tieħu mill-inqas ingredjent wieħed, ikollok platt eċċellenti. Biex issajjarhom ikollok bżonn il-komponenti li ġejjin:
- għaksa tal-majjal;
- bżar iswed fil-forma ta 'trab;
- sett ta 'ħwawar għal-laħam;
- żejt veġetali;
- mayonnaise;
- tewm
- il-melħ.
Istruzzjonijiet pass pass għall-ħolqien ta 'dixx:
- L-għaksa tal-majjal tinħasel sewwa f'ilma sħun. Jekk il-fdalijiet tal-lanżit huma viżibbli fuq il-ġilda, huwa ttrattat bin-nar. Residenti ta 'appartamenti jagħmlu dan fuq il-berner tal-fuklar tal-gass inkluż.
- Il-laħam qiegħed fuq bord tal-kċina u ssir inċiżjoni fil-fond tul l-għadma biex tneħħiha bir-reqqa. Eżegwixxi din l-azzjoni, bil-mod, sabiex laħam kemm jista 'jkun jibqa' fuq l-għadam. Sussegwentement, dawwar l-għaksa u ogħrok bil-movimenti attivi tas-swaba ', melħ u ħwawar.
- It-tewm huwa mqaxxar. Aħsel taħt l-ilma ġieri u għaddi minn stampa speċjali. Imbagħad togħrok il-laħam min-naħat kollha.
- Il-pass li jmiss - l-għaksa hija mlibbsa liberament bil-mayonnaise kemm barra kif ukoll ġewwa. In-naħa ta ’barra hija wkoll imbexxex bil-melħ u tħawwir. Biex tikseb għaksa delikata tal-majjal moħmija fil-forn, ir-riċetta tinvolvi proċess ta ’pikles. Biex tagħmel dan, ħalli l-laħam għal 3 sigħat. Huwa mqiegħed f'kontenitur magħluq u jibgħatha lill-kesħa.
- Wara dan il-perjodu, il-laħam jittieħed mill-friġġ. Żewġ strixxi ta 'fojl huma ppreparati u għaksa hija mqiegħda fiċ-ċentru. Imbagħad sprejjat biż-żejt tal-ġirasol, wrap u qiegħed fuq baking sheet.
- Il-forn huwa imsaħħan minn qabel għal madwar 200 grad. Poġġi l-moffa fiha u aħmi għal 2 sigħat. 15-il minuta qabel ma d-dixx ikun lest, l-għaksa titneħħa, il-fojl jinfetaħ u jerġa ’jintbagħat fil-forn sakemm tiġi ffurmata qoxra tad-deheb.
Għat-tabella tal-pranzu, għaksa tal-majjal fil-fojl, moħmija fil-forn, servuta bil-patata jew ross. 
Huwa importanti li l-istaġun bi zalza tat-tadam, mustarda u ħwawar friski.
Platt eċċellenti b'noti ta 'Praga antika
Dawk li għandhom ix-xorti li jżuru l-parti l-qadima tal-kapitali Ċeka jafu bl-ewwel x’inhuma t-tbatijiet ippreparati għat-turisti hemmhekk. Nixtieq speċjalment li ninnota l-Irkoppa tal-Ħanżir moħmi. L-aroma u l-meraq tal-frott tagħha ma jistgħu jiġu konfużi ma 'xejn, imma tista' ssajjar id-dar. Fil-prinċipju, din hija l-aktar xikka komuni fil-birra, moħmija fil-forn. Għall-preparazzjoni tiegħu, huma jieħdu sett sempliċi ta 'ingredjenti:
- birra (preferibbilment skur);
- majjal (zokk);
- zunnarija;
- tewm
- karfus;
- weraq tar-rand;
- imsiemer tal-qronfol;
- bżar;
- żerriegħa tal-ħbula;
- mustarda fil-forma ta 'qmuħ (bil-Franċiż);
- il-kosbor;
- għasel;
- il-melħ.
Is-sigriet tat-tisjir jikkonsisti f'operazzjonijiet sempliċi bħal dawn. L-ewwel, il-laħam jinħasel sewwa u l-lanżit li jifdal jitneħħew. Imbagħad, aqta 'f'biċċiet żgħar, u wara titqiegħed f'taġen, jitferra bil-birra u tpoġġi fuq in-nar.
Meta l-laħam jagħli, neħħi r-ragħwa kif tidher. Imbagħad karfus, qronfol tat-tewm, rand u ħwawar jitqiegħdu fil-brodu. 
Sajjar għal mill-anqas sagħtejn, ħawwad kultant. Fl-istess ħin iz-zalza hija ppreparata: 1 tablespoon ta 'l-għasel jinħall f'ammont żgħir ta' brodu. Imbagħad żid mustarda, kosbor, żerriegħa tal-lewż. Kollha ħawwad sewwa.
Il-majjal mgħolli jitneħħa mill-pan sabiex ikun kemmxejn imnixxef u mkessaħ. Wara dan, ferrex fuq baking sheet, ferra ħafna zalza u ibgħatha lil forn imsaħħan minn qabel.
Biex tagħmel il-laħam mmerraq, kull 30 minuta, titferra ma 'brodu tal-birra u zalza pikkanti.
Għaksa msajra skont tali riċetta, moħmija fil-forn, hija mżejna bil-ħodor. Serva bħala kors ewlieni bil-patata mgħaffġa, qamħ saraċin jew porridge tar-ross. Jista 'jiġi enfasizzat b'inbid xott jew vodka.
Ikkunsidra għażla oħra biex tipprepara dan id-dixx bl-użu tal-birra.
Lista tal-ingredjenti:
- għaksa tal-majjal;
- diversi basal;
- karrotti;
- birra għall-immarinar;
- ħwawar
- rand;
- zalza CHILI;
- il-melħ.
Ġie nnutat li riċetti pass pass għall-lasti moħmija fil-forn bl-għajnuna tar-ritratti jibdew faċilment il-kapolavuri bl-idejn tagħhom stess.
Il-proċess tat-tisjir jikkonsisti minn passi sempliċi:
- Ix-xikel maħsul jitqiegħed ġo pan. Ferra l-ilma kiesaħ sabiex tkopri l-laħam. Imbagħad żid 0,5 l ta 'birra, ħwawar, melħ, rand, karrotti, basal u għalli għal 60 minuta.
- Meta l-majjal ikun lest, imqiegħed fuq baking sheet, u mbagħad jitqiegħed fil-forn għal siegħa oħra. It-temperatura ottima m’għandhiex taqbeż il-180 grad.
- Filwaqt li l-qasba tinħema, tazza brodu titferra fil-pan, fejn il-laħam kien jagħli. Zalza CHILI tiżdied miegħu, imħallta u mgħollija fuq sħana baxxa sakemm tinkiseb massa ħoxna.
- Servi dixx bil-ħass, tferra fuq iz-zalza msajra.
Għaksa ta 'l-għaksa tal-majjal moħmija bil-kmiem
Kull mara tad-dar trid toqgħod jekk jogħġbok id-djarhom bi platt Delicious. U għal dan mhux meħtieġ li tistenna l-vaganza. Laħam mmerraq Delicious bil-qoxra tad-deheb iqarmeċ żgur li jappella lill-adulti u lit-tfal li jiġbru għall-ikla tal-familja. Huwa dwar għaksa tal-majjal moħmija fil-forn fil-kmiem. Għad-dixx, għandhom jittieħdu komponenti sempliċi:
- majjal (zokk);
- ftit imsiemer tal-qronfol;
- mustarda
- żagħfran
- zalza tas-sojja;
- bżar ta 'tipi differenti;
- weraq tar-rand;
- il-melħ.
Il-mod tradizzjonali tat-tisjir:
- L-ewwel aħsel sewwa l-għaksa. Imbagħad agħmel inċiżjonijiet fil-fond, fejn l-imsiemer tal-qronfol huma mqiegħda.
- Ipprepara l-immarinar. Biex tagħmel dan, poġġi zalza tas-sojja mustarda, bżar u żagħfran. Imbagħad, llubrika sewwa l-wiċċ kollu tal-qasba, ħalliha għal nofs siegħa.
- Saħħan minn qabel il-forn għal 200 grad. Il-laħam huwa ppakkjat bil-kmiem, u mbagħad jitqiegħed fil-forn. Aħmi siegħa u nofs.
- Sabiex tifforma qoxra fuq ix-xikel, il-kmiem jinqata 'u jinħema għal 15-il minuta oħra.
- Servi d-dixx f'forma friska bil-Fries Franċiż. Sabiex jassimilaw aħjar il-laħam, joffru ħodor u insalati tal-ħaxix.
Iċċekkja li l-majjal lest bil-sikkina li taqta '. Jekk likwidu ċar joħroġ mill-laħam waqt it-titqib, huwa l-waqt li tintefa l-forn.
Riċetta tal-video tal-qasba Ċeka
Għaksa tal-majjal bil-ħaxix
Ħafna jaqblu li l-laħam huwa kombinat mill-għaġeb mal-ħaxix. Anke fix-xitwa, kokijiet intraprendenti jużawhom iffriżati. U pprepara dixx ta 'dawn il-prodotti:
- Xokk żgħir;
- karrotti;
- brokkoli
- qara
- fażola;
- ħwawar
- melħ;
- xaħam veġetali.
L-għażla tat-tisjir tikkonsisti f'operazzjonijiet sempliċi. L-ewwelnett, il-laħam jingħorok bi ħwawar imħallta bil-melħ. Kebbeb folja tal-fojl, ferrex fuq baking sheet. Biex taħmi l-lastku fil-fojl fil-forn, saħħanha f'temperatura ta '200 grad, u mbagħad biss tpoġġi l-laħam.
Wara sagħtejn, il-pan jiġi meħud mill-forn, il-fojl jinqata 'u jintbagħat mill-ġdid għan-nar. Meta l-qoxra tifforma, wara madwar 15-il minuta, il-laħam jerġa 'jinħareġ, iżda issa l-ħaxix qiegħed madwarha. Aħmi 20 minuta oħra. Huwa aħjar li sservi d-dixx lest waqt li jkun sħun, inkella, titlef it-togħma u l-aroma raffinati tagħha.
