Tortini tal-cupcake

L-idea tal-ħami tal-kejkijiet fil-laned tal-cupcake mhix ġdida u ma tappartjenix għalija. Jiena spiedha f'xi barranin, fl-opinjoni tiegħi, juru bl-Ingliż, żidt xi dekorazzjonijiet mill-għaġina u sibt torta kbira għall-vaganzi bil-mili tal-laħam. L-għaġina ħelwa ħafna fit-togħma, iżda t-torti tal-laħam huma dejjem popolari, u jisparixxu mill-mejda ferm aktar malajr mill-kontropartijiet ħelwin tagħhom.

Tpatti tal-Qarrieq tal-Muffin

Il-mili għat-torti mill-għaġina ta ’shortcrust għandu jkun lest kompletament, qatt ma tpoġġi fih ingredjenti nej - il-ħami jinżel u jinżel. It-tieni punt importanti - agħmel inċiżjoni fuq it-torti b'tali mod li jkun hemm triq għall-fwar, inkella l-arja sħuna se tagħmel toqba għaliha nnifisha fl-għaġina, u, emminni, se tkun fl-iktar post mhux xieraq skont il-liġi tal-mezz.

Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 30 minuta
Porzjonijiet: 6

L-ingredjenti.

Għall-għaġina ta 'shortcrustard custard:

150 ml ta 'ħalib jew krema;
50 g butir;
220 g ta 'dqiq tal-qamħ;
isfar nej għall-lubrikazzjoni.

Għall-mili:

2 karrotti;
ras tal-basla waħda;
300 g ta 'tiġieġ mgħolli jew kwalunkwe laħam mgħolli;
10 bajd tas-summien, mgħolli iebes;
paprika, klin, sagħtar, bżar aħmar.

Metodu ta 'kif issir torta fit-tqattiegħ tal-cookies għal cupcakes mill-pastry shortcrust tal-custard.

Saħħan sakemm jagħli ġo kazzola b'qiegħ oħxon, ħalib, butir, żid 0.5 kuċċarina ta 'melħ.

Fi skutella fonda npoġġu dqiq tal-qamħ, ferra ħalib sħun u butir. Agħfas l-għaġina. Il-massa hija sħuna ħafna minnufih, u għalhekk għandek bżonn tħawwadha b'kuċċarina, allura tista 'tpoġġi l-għaġina fuq il-wiċċ tax-xogħol u tgħaqqadha b'idejk.

Dewweb butir fil-ħalib

Ferra ħalib u butir sħun fid-dqiq u għaġen l-għaġina

Ħalli l-għaġina toqgħod

Aħna neħħi l-għaġina f'post kiesaħ għal 30 minuta, waqt liema żmien tirriżulta biex tipprepara l-mili għat-torti.

Aqli l-basal u l-karrotti mqatta 'b'mod fin fiż-żejt veġetali.

Moqli l-basal u l-karrotti

Żid laħam mgħolli

Żid ħwawar

Ħallat il-ħaxix ma 'laħam mgħolli jew tiġieġ.

Żid mili għat-tħawwir mal-ingredjenti: sagħtar imnixxef, paprika, bżar jaħraq imqatta 'b'mod fin u melħ.

Żid klin klin imqatta 'b'mod fin

Żid ftit weraq tar-rosmarin, imqatta 'b'mod fin. Żid il-klin bir-reqqa, bħal kull ħwawar, iħobb il-moderazzjoni.

Aħna togħrok il-bajd

6 bajd tas-summien jitħallew sħaħ għall-mili, u 4 bajd jingħorok fuq grater fin, miżjud mal-laħam kapuljat.

Irrombla u aqta 'l-għaġina

Irrombla nofs l-għaġina fuq wiċċ trab bid-dqiq b'saff ta '0,5 cm ħxuna.

Aqta 'ċ-ċrieki tad-daqs meħtieġ b'tazza rqiqa, imla l-forom tal-cupcake bl-għaġina.

Poġġi l-għaġina fil-forom u imla bil-mili

Aħna jimlew il-forom bil-mili, npoġġu l-bajd tas-summien fuq nett.

Irrombla l-għaġina li jifdal b'saff ta '0.5 ċentimetru, aqta' ċ-ċrieki mill-ġdid, tkopri l-mili, għafsa t-truf.

Bl-għaġina li fadal, agħlaq il-mili fuq nett

Nagħmlu qatgħat fl-għaġina u dekorazzjoni għat-torti

Iksi l-għaġina bl-isfar

Nagħmlu inċiżjoni fuq it-torti sabiex il-fwar jaħrab minn fuqhom waqt il-ħami. Mill-bqija tal-għaġina aħna nqatgħu d-dekorazzjonijiet, għal dan tista 'tuża cutters tal-cookie.

Ħawwad il-isfar isfar ma kuċċarina ta ’ħalib kiesaħ, ixellek il-wiċċ tat-torti, kolla l-fjuri mill-għaġina fuq l-isfar, u wkoll il-bajda bil-griż.