Riċetta strudel Vjenniża bi ftit bidliet li l-vegetarjani ser japprezzaw. Strudel Vienniż ippreparat skond din ir-riċetta ma fihx xaħam tal-annimali, biss marġerina veġetali, dqiq, frott u zokkor.
Minn dawn l-ingredjenti, nagħtik parir biex issajjar 2 strudel żgħar, huwa konvenjenti biex issajjar u taħmihom. Ikollok bżonn xugaman kbir jew srievet tal-għażel, li fuqhom ikollok bżonn tifforma strudel.
Vjenna strudel bil-cranberriesDan id-deżerta Delicious u rħisa tista 'tkun servuta bi sassla tal-ġelat jew krema bit-tarjola għall-kafè ta' filgħodu. Bon aptit!
- Ħin tat-tisjir: siegħa 1
- Porzjonijiet: 6
Ingredjenti għall-Strudel Vjenni bi Cranberries
Għat-test:
- 230 g ta 'dqiq tal-qamħ, s;
- 70 ml ta 'ilma sħun;
- 60 g ta 'marġerina veġetali;
Għall-mili:
- 100 g ta 'cranberries friski;
- 200 g ta 'tuffieħ;
- 150 g ta 'zokkor;
- 60 g ta 'ħafur;
- tablespoon ta 'zokkor fi trab biex iżejnu l-strudel;
Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' strudel Vjenniż bi cranberries
Nagħmlu għaġina għal strudel. Fl-ilma sħun npoġġu 45 g ta 'marġerina veġetali, ħawwad u żid mad-dqiq tal-qamħ. Agħfas l-għaġina għal 5-8 minuti, għandha ssir ratba, elastika, uniformi għall-mess.
Irriżulta 345 g ta 'għaġina, dawwarha f'wiċċ tal-plastik u ħallih għal 15-20 minuta fit-temperatura tal-kamra.
Agħfas l-għaġina għal strudel 
Kebbeb l-għaġina f’film riċiklaġġ 
Qassam l-għaġina f'żewġ partijiet u aqbeż irqaq ħafnaAħna naqsmu l-għaġina f'żewġ partijiet, b'riżultat ta 'dan ikollna 2 strudel żgħar. Irrombla kull biċċa irqaq ħafna, il-wiċċ tal-mejda jista 'jkun kemmxejn imbexxex bid-dqiq. Din l-għaġina tissejjaħ stretch, hija elastika u tinfirex pjuttost faċilment għad-daqs mixtieq. Meta s-saff tal-għaġina jsir irqiq ħafna u kważi trasparenti, ittrasferih fuq pinna tat-tidwir għal xugaman tal-għażel nadif. Jekk toqob huma ffurmati fuq folja rqiqa ta 'għaġina waqt it-tidwir, tinkwetax, poġġi biss garża fuq biċċa għaġina.
Għall-mili nużaw tuffieħ ħelu u cranberries friski.Mili tal-cranberry għal strudel. Ħu tuffieħ ħelu u cranberries friski.
Sajjar il-mili għal 15-20 minutaIt-tuffieħ imqaxxar jinqata 'f'biċċiet irqaq, żid cranberries, zokkor u ftit ilma. Aħna nagħlqu l-pan b'għatu u nippreparaw il-mili għal 15-20 minuta, 10 minuti wara l-bidu tat-tisjir, għandek bżonn tiftaħ l-għatu sabiex l-umdità żejda tevapora. Il-mili għal din il-ħami m'għandux ikun likwidu u jkun fih ħafna umdità.
Ferrex il-mili mkessah fuq l-ghaginaIfrex il-mili mkessaħ matul it-tarf twil tal-għaġina rrumblata. Dewweb il-25 g li jifdal ta 'marġerina veġetali, bil-grass b'saff irqiq b'biċċa għaġina ħielsa. Roxx bil-ħafur fuq nett. Waqt il-ħami, iċ-ċereali se jassorbu l-meraq mill-mili, u ma jnixxux fuq il-folja tal-ħami.
Kebbeb l-strudelKebbeb it-truf ta 'l-għaġina (fuq in-naħa dejqa ta' l-strudel) fuq il-mili, imbagħad tgħolli t-tarf wiesa 'u rrombla bir-reqqa r-roll. Immaniġġja l-għaġina bir-reqqa, hija rqiqa u tista 'tkisser faċilment. Aħna wkoll nagħmlu t-tieni strudel.
Għatti l-folja tal-ħami bil-parċmina u qiegħed it-strudelGħatti l-folja tal-ħami bil-parċmina. Aħna nittrasferixxu l-strudel fuq ix-xugaman, nibdluha b'attenzjoni u għafas bil-mod tul il-ġenb twil. Bħala riżultat, jingħalqu jingħalqu fuq l-għaġina.
Aħmi strudel 30 minutaAhmi l-strudel ghal 30 minuta. Temperatura ta ’210 grad Celsius. Roxx l-strudel lest bi cranberries u tuffieħ bi zokkor fi trab minn passatur. Strudel jittiekel kemm sħun kif ukoll kiesaħ. Togħma ħafna bil-ħalib!
