Kaboċċa bajda hija waħda mill-ħxejjex ewlenin fi kwalunkwe ġnien. Ġie kiber u użat minn żminijiet antiki fid-dinja kollha. Fir-Russja, il-kaboċċa kisbet it-tieni patrija. Ġardinara Russi ilhom ikkunsidrati bħala kaptan tal-kultivazzjoni tiegħu. U minħabba li l-kaboċċa hija biss maħżen ta 'vitamini, il-kaboċċa bajda hija residenti obbligatorju tas-sodod tagħna minn staġun għal staġun u llum. Dwar l-intricacies kollha tat-tkabbir tagħha fil-ġnien - l-artiklu tagħna.
Kaboċċa bajda
Karatteristiċi botaniċi tal-kaboċċa bajda
Kaboċċa tal-ġnien (Brassica oleracea) jinkludi diversi varjetajiet fosthom kaboċċa - Brassica oleracea var. oleracea; dan jinkludi varjetajiet bojod u aħmar.
Kaboċċa bajda - kultura antika, bħal tipi oħra ta 'kaboċċi (ħlief għal Beijing u Ċiniżi) ġejja minn speċi selvaġġi li qed jikbru fir-reġjuni tal-Mediterran tal-Ewropa tal-Punent u l-Afrika ta' Fuq.
Irjus ta 'kaboċċi għandhom togħma għolja u proprjetajiet ta' fejqan. Fihom vitamini meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem (C, P, eċċ.), Aċidi organiċi, melħ minerali, volatili, antokianini, eċċ.
Il-kaboċċa hija pjanta ta ’sentejn. Fl-ewwel sena jifforma kap tal-kaboċċi, u fit-tieni sena jiżviluppa zokk li jġib il-fjuri u jagħti żerriegħa. Irjus ta 'kaboċċi għandhom forma, daqs, kulur, densità differenti skont il-varjetà u l-kundizzjonijiet tat-tkabbir. Il-piż tar-ras huwa minn 300 g sa 10 kg jew iktar. Din hija pjanta reżistenti għall-kesħa b'sistema ta 'għeruq żviluppata sew, li tinfirex fis-saff ewlieni tal-ħamrija sa fond ta' 40-50 cm.
Il-kundizzjonijiet għat-tkabbir tal-kaboċċi
Il-proporzjon tal-kaboċċi mat-temperatura
Il-kaboċċa hija pjanta reżistenti ħafna għall-kesħa. Madankollu, fl-istadji kollha tat-tkabbir u l-iżvilupp, jirreaġixxi b'mod differenti għar-reġim tat-temperatura. Iż-żrieragħ jibdew jiġġerminaw bejn 3-4 ° C, it-temperatura ottima tal-ġerminazzjoni hija 18-20 ° C. Fl-ewwel każ, in-nebbieta jidhru wara 8-12-il ġurnata, fit-tieni - fil-3-4 jum.
Pjanti tal-kaboċċi jkomplu jikbru f'5-10 ° C, madankollu, temperatura ta '12-15 ° C hija favorevoli għat-tkabbir u l-iżvilupp ta' nebbieta, u 15-18 ° C għal pjanti adulti fl-art miftuħa. Temperaturi 'l fuq minn 25 ° C jaffettwaw b'mod negattiv il-formazzjoni tar-ras. F'dan il-każ, jiġi osservat tħaxxin tat-tessuti, il-weraq ta 'isfel jiġu mormija, ix-xquq tal-kapijiet tal-kaboċċi. Dan kollu jwassal għal tnaqqis fir-rendiment u l-formazzjoni ta ’kapijiet żgħar mhux standard tal-kaboċċi.
Il-proporzjon tal-kaboċċa għad-dawl
Id-dawl huwa wieħed mis-sorsi tal-ħażna tal-enerġija, li jintefqu fuq il-formazzjoni tal-materja organika. It-tkabbir normali u l-iżvilupp tal-pjanti jiddependu fuq il-kwantità u l-kwalità tad-dawl, kif ukoll fuq it-tul tal-ġurnata.
Il-kaboċċa hija pjanta li titlob ħafna dawl. Ir-relazzjoni tagħha mad-dawl tinbidel hekk kif tikber u tiżviluppa. Dan l-impjant jagħmel domandi partikolarment għoljin fuq l-intensità tal-illuminazzjoni fil-perjodu taż-żerriegħa. In-nuqqas ta 'dawl f'dan il-ħin iwassal għat-titwil tal-pjanti, inaqqas ir-reżistenza tagħhom għal diversi mard fungali, il-formazzjoni ta' weraq żgħar, u sussegwentement - irjus sfużi.
Ġie nnutat li bid-delliġġ qawwi, pereżempju, meta l-kaboċċa tikber f'ringieli bejn il-ġonna tal-frott, ħafna drabi l-irjus ma jiffurmawx.
Min-natura, il-kaboċċa hija pjanta ta 'ġurnata twila (varjetajiet ta' oriġini tat-tramuntana). Varjetajiet ta 'ekotipi Mediterranji (Sirjani u oħrajn) huma pjanti ta' ġurnata qasira. Fl-ewwel sena tat-tkabbir b'ġurnata twila, il-kaboċċa tgħaddi minn proċessi bijokimiċi speċifiċi li jiżguraw il-formazzjoni ta 'organi riproduttivi (zkuk tal-fjuri) fit-tieni sena.
L-iktar tkabbir u żvilupp intensiv ta ’kaboċċi bojod huwa osservat b’ġurnata twila bi fluss luminuż akbar, li fih, flimkien ma’ raġġi ta ’mewġ twil, hemm ħafna ta’ mewġ qasir.
Il-proporzjon tal-kaboċċa u l-umdità
Il-kaboċċa hija pjanta li tieħu ħafna umdità. Il-ħtieġa għolja tagħha għall-umdità hija spjegata mill-karatteristiċi morfoloġiċi: wiċċ kbir li jevapora tal-weraq u post relattivament baxx tas-sistema ta 'l-għeruq. Jibdel skond il-fażijiet tat-tkabbir u l-iżvilupp waqt l-ontogeneżi.
Il-perjodi u l-fażijiet kritiċi tad-domanda għall-umdità tal-pjanti huma: ġerminazzjoni taż-żerriegħa, sopravivenza tan-nebbieta wara t-tħawwil fl-art miftuħa, formazzjoni tar-ras. Matul il-formazzjoni tal-kapijiet tal-kaboċċi, ir-rekwiżiti għall-umdità tal-ħamrija u tal-arja jiżdiedu.
L-iktar favorevoli matul l-istaġun tat-tkabbir huwa meqjus bħala umdità tal-ħamrija fil-livell ta ’80% tal-inqas kapaċità ta’ umdità u umdità relattiva ta ’80-90%. Bi tnaqqis fl-umdità tal-ħamrija għal 60% HB, il-weraq isiru bluastiċi u roża, it-truf tagħhom jitgħawġu xi ftit, iz-zokk tal-kaboċċa misjura bikrija huwa mħawwad u ras żgħira mhux standard hija ffurmata qabel iż-żmien.
Madankollu, umdità eċċessiva tal-ħamrija, speċjalment f'temperaturi baxxi, twaqqaf it-tkabbir tal-kaboċċi u l-formazzjoni ta 'kapijiet ta' kaboċċi; pigmenti tal-antokianina (tikek) jidhru fuq il-weraq u l-petjoles, il-pjanti jinfettaw bil-batterjosi.
Il-ħtieġa tal-pjanti għall-umdità tvarja mhux biss mill-kundizzjonijiet klimatiċi u tat-temp u l-fażijiet ta 'żvilupp, iżda wkoll taħt l-influwenza ta' fatturi oħra. Varjetajiet bikrija tal-kaboċċi misjura, ikkaratterizzati minn tkabbir aktar intensiv u aktar mgħaġġel, jeħtieġu aktar umdità minn dawk misjura tard. Pjanti mħawla bin-nebbieta huma aktar eżiġenti fuq l-umdità tal-ħamrija minn pjanti miżrugħa miż-żrieragħ direttament fil-ħamrija.
Kaboċċa bajda żgħira fil-ġnien.
Il-proporzjon tal-kaboċċi mal-ħamrija u n-nutrizzjoni
Il-kaboċċi hija waħda mill-iktar pjanti eżiġenti għall-fertilità tal-ħamrija. Huwa l-aħjar imkabbar fuq ħamrija ħafifa u maħduma bil-loamy b'saff ta 'ħaxix li jinħadem u b'kontenut għoli ta' humus. Ħamrija ramlija, meta sustanzi li jiffurmaw l-umus jiddaħħlu fihom, huma l-iktar adattati għall-kaboċċi ta 'varjetajiet ta' maturazzjoni bikrija.
Il-ħamrija għat-tkabbir tal-kaboċċi għandha tkun ikkultivata sew, għandu jkun fiha ammont kbir ta 'nutrijenti, newtrali jew kemmxejn aċidużi. Aktar ma tkun għolja l-kultivazzjoni tal-ħamrija, inqas nutrijenti għandhom jiġu applikati. Il-kaboċċi teħtieġ ħamrija strutturali, fertili, fertilizzata sew, u tirrispondi b'mod effettiv għall-applikazzjoni ta 'dożi għoljin ta' fertilizzanti organiċi u minerali fuq il-ħamrija, speċjalment f'forma kkombinata.
Bi fertilità suffiċjenti, it-tip ta 'ħamrija nnifisha mhix daqshekk sinifikanti għal dan l-impjant, bl-eċċezzjoni ta' ħafna loamy, aċiduż ħafna, gravelly u waterlogged, ħażin arjat, li mhumiex tajbin għall-kaboċċi. Fuq ħamrija aċiduża, hija affettwata mill-marda tal-karina, li tirriżulta fi tnaqqis qawwi fir-rendiment.
Varjetajiet bikrija tal-kaboċċi misjura huma affettwati aktar mill-karina milli kaboċċi misjura tard, u għalhekk għandhom ikunu mkabbra fuq ħamrija mhux aċidifikata. Il-kaboċċi jirrispondi sew għall-ġir, li jista 'jiġi applikat fil-ħarifa jew fir-rebbiegħa 2-3 ġimgħat qabel it-tħawwil.
Ir-rwol tal-fertilizzanti għall-kaboċċi fil-bidu tal-istaġun tat-tkabbir huwa importanti ħafna. Matul dan il-perjodu, il-ħamrija fiha ftit nitroġenu f'forma aċċessibbli għall-pjanti. Fertilizzanti organiċi taħt kaboċċa ta 'varjetajiet misjura bikrija huma introdotti fil-forma ta' humus. L-użu ta 'demel frisk mhuwiex effettiv, peress li s-sustanza organika m'għandhiex ħin biex tiddekomponi matul l-istaġun tat-tkabbir tal-pjanti.
Il-varjetajiet ta ’kaboċċi misjura f’nofs u tard fi kważi l-ħamrija kollha (minbarra pit ta’ art baxxa) jirrispondu tajjeb għall-applikazzjoni ta ’fertilizzanti organiċi. Madankollu, id-demel waħdu ma jistax jipprovdi biżżejjed kaboċċa bin-nutrijenti, billi d-dekompożizzjoni tagħha fil-ħamrija u r-rilaxx ta 'nutrijenti disponibbli għall-pjanti minnha sseħħ aktar bil-mod milli tiżdied il-ħtieġa tagħhom għal nutrizzjoni. Bħala riżultat ta 'dan, il-kaboċċa tikber u tiżviluppa aħjar meta kkombinata ma' fertilizzanti organiċi u minerali.
L-effikaċja ta 'diversi tipi ta' fertilizzanti għall-kaboċċi tiddependi mhux biss fuq it-tip ta 'ħamrija, iżda wkoll fuq il-kultivazzjoni tagħha, il-kontenut ta' nutrijenti fiha, it-tul tal-użu tal-fertilizzanti, it-tisqija. Sabiex ikollok rendiment ta 'kwalità għolja tal-kaboċċa bajda, huwa importanti ħafna li n-nutrijenti kollha jkunu fil-proporzjon ottimali.
Jinħallu l-ħamrija u jitħawlu l-pjanti
L-ewwel jinħall mill-ħamrija u l-qerda tal-ħaxix ħażin isir wara s-sopravivenza tal-nebbieta mħawla. It-taħwid sussegwenti tal-ħamrija jitwettaq kif meħtieġ wara 7-8 ijiem jew wara t-tisqija sakemm il-weraq jingħalqu fil-navi.
L-ewwel kultivazzjoni ssir sa fond ta '4-5 cm. Il-fond tat-tieni kultivazzjoni huwa 6-8 cm, li ġej sakemm jingħalqu l-weraq - 8-10 cm. Il-wisa' taż-żona protettiva madwar il-pjanti għandha tkun ta 'l-anqas 12-14 cm. Il-kultivazzjoni hija partikolarment importanti fuq ħamrija tqila.
L-ewwel qtil ta 'varjetajiet bikrin jitwettaq 15-20 ġurnata wara t-trapjant, u ta' varjetajiet tard - 25 jum wara. L-ertjar aktar tard iwassal għal ħsara fis-sistema ta 'l-għeruq u l-iżbokk tal-weraq li jagħlaq. Il-qtil jitwettaq wara t-tisqija jew l-aqwa dressing, waqt li raking l-art sal-ewwel weraq vera. Din il-proċedura tikkawża t-tkabbir ta 'għeruq żejda.
It-tieni qtil jitwettaq 10-12-il jum wara l-ewwel. Varjetajiet bi stump qasir huma biżżejjed għal qtil wieħed.
Ħsad kaboċċi.
Dressing kaboċċi
Jiddependi fuq il-fertilità tal-ħamrija u l-fertilizzant applikat għall-ħdim prinċipali u qabel iż-żriegħ, il-kaboċċa tiġi mitmugħa 3-4 darbiet matul l-istaġun kollu tat-tkabbir. Barra minn hekk, l-għalf huwa l-iktar effettiv fil-fażi tat-tkabbir massimu tal-weraq u matul il-formazzjoni ta ’kapijiet ta’ kaboċċi.
F’dan il-każ, wieħed dejjem jiftakar li waqt il-formazzjoni tal-weraq, il-kaboċċi, speċjalment fir-reġjuni tat-tramuntana, għandhom bżonn fertilizzanti tan-nitroġenu aktar, għaliex fil-bidu tar-rebbiegħa f’temperaturi relattivament baxxi, il-proċessi mikrobijoloġiċi fil-ħamrija, speċjalment dawk tqal, huma dgħajfa. Għalhekk, in-nutrijenti f'forma aċċessibbli għall-pjanti mhumiex biżżejjed.
L-ewwel top dressing jitwettaq 10-15-il jum wara t-trapjant tan-nebbieta. Biex tagħmel dan, il-mullein jiġi dilwit bl-ilma fi proporzjon ta '1:10, billi tonfoq 0,5 l għal kull pjanta. Fin-nuqqas ta 'mullein, top dressing jista' jitwettaq b'soluzzjoni likwida ta 'fertilizzanti minerali - 10 g ta' urea, 20 g ta 'Suprafosfat u 10 g ta' fertilizzant tal-potassju għal kull 10 litri ta 'ilma.
Jekk, waqt it-trapjant ta ’nebbieta fil-ħamrija, ammont suffiċjenti ta’ fertilizzant, speċjalment fertilizzant tan-nitroġenu, ġie miżjud fil-bjar, allura l-ewwel top dressing jista ’jitħalla barra.
It-tieni top dressing isir 25-30 ġurnata wara t-tħawwil ta ’nebbieta, i.e., 10-15-il jum wara l-ewwel top dressing. F'dan il-każ, huwa aħjar li tuża infużjoni ta 'mullein fl-ilma fi proporzjon ta' 1:10, li tagħmel 0,5 l ta 'infużjoni għal kull pjanta. Bħala regola, dan it-top dressing huwa kkombinat ma 'qtil. Dawn iż-żewġ dressing ta' fuq huma magħmula taħt kaboċċi kemm ta 'varjetajiet bikrija kif ukoll tard. Iżda huwa speċjalment effettiv għal varjetajiet bikrija ta 'kaboċċi.
It-tielet top dressing biss għal kaboċċi ta 'varjetajiet medji u tard isir 15-il jum wara t-tieni top dressing sabiex tissaħħaħ it-tkabbir tal-kap tal-kaboċċi. Biex tagħmel dan, fl-istess infużjoni ta 'mullein, 30 g ta' Suprafosfat jinħallu f'10 l ta 'ilma, infiq 1-1.5 l għal kull pjanta. Jekk meħtieġ, wara 20 jum bl-istess soluzzjoni, huwa meħtieġ li titwettaq ir-raba 'top dressing tal-kaboċċa.
Jekk tferrex fertilizzant minerali madwar pjanti f'forma niexfa, trid tissorvelja bir-reqqa li l-fertilizzanti ma jaqgħux fuq il-weraq biex tevita ħsara, speċjalment meta l-weraq ikunu mxarrbin
Il-prevenzjoni tal-Qsim tal-Kapijiet
F'kundizzjonijiet favorevoli fit-temperatura u l-umdità, ħafna drabi l-kaboċċi timmatura qabel il-ħin tal-ħsad. Jekk f'dan il-mument it-tkabbir tagħhom ma jiqafx, jistgħu jitwaqqfu.
Biex tevita din il-problema, kapijiet lesti tal-kaboċċi, jekk il-perjodu tal-ħsad għadu ma wasalx, għandek bżonn tgħawweġ bosta drabi f'direzzjoni waħda biex tikser is-sistema ta 'l-għeruq jew aqta' l-għeruq bi pala. Dan inaqqas drastikament l-aċċess ta 'nutrijenti u jwaqqaf it-tkabbir tal-kaboċċi, u għalhekk il-qsim tal-kapijiet tal-kaboċċi.
Kontroll tal-mard tal-pesti u tal-kaboċċi
Ħafna pesti jagħmlu ħsara lill-kaboċċi matul l-istaġun tat-tkabbir - briegħed u afidi kruċiferi, abjad tal-kaboċċi u dustpan, kamla. L-għelejjel għandhom jiġu ttrattati kull 7-10 ijiem bl-insettiċidi Sumyalfa, Zolon, Sherpa, Karate, Aktellik, Volaton, eċċ.
Suġġett ieħor ta 'ħsara huwa l-fly kaboċċi tar-rebbiegħa. It-titjira tagħha tibda f'nofs l-aħħar ta 'April, meta l-ħamrija tisħon sa 12-13 grad. Id-dubbiena tal-kaboċċi tpoġġi bajd fuq l-għonq tal-għerq tal-pjanta jew fil-ħamrija ħdejnha. Larva tat-tfaqqis jippenetraw l-għeruq, ifittxu passaġġi fihom, b’riżultat ta ’liema l-pjanti jibdew jinxfu (speċjalment fi temp xott u sħun), il-weraq isir kulur blu-ċomb, it-tkabbir jonqos jew jieqaf kompletament, u ħafna drabi l-pjanti jmutu.
Bajd ta 'bajda bajda.
Miżuri ta 'Kontroll tal-Fly Kaboċċa
L-aderenza stretta għar-rotazzjoni tal-għelejjel, iż-żamma ta 'sfond agrikolu għoli, trattament preventiv (fil-bidu tas-sajf tal-friefet) mill-insettiċidi hawn fuq huma l-miżuri ewlenin ta' kontroll.
Jekk l-impjant ikun bil-ħsara, żid 0.15-0.2 fil-mija tas-soluzzjoni ta ’“ Bi-58 ”jew“ Bazudin ”mal-għerq. Konsum - 0.25-0.3 litri għal kull pjanta. Huwa effettiv ħafna li ddaħħal meta tħawwil “Fosfamida” granulari jew Suprafosfat granulari nċiża b ’“ Fosfamida ”(“ Bi-58 ”).
Mill-mard, l-iktar ta 'ħsara huma batterjoni vaskulari u mukużi, dbiel fusarium.
Kontroll tal-Mard
It-tindif taż-żerriegħa, it-tidwir strett tal-għelejjel, iż-żamma ta ’sfond agrikolu għoli huma l-modi ewlenin għall-prevenzjoni u l-ġlieda kontra l-mard tal-kaboċċi.
Il-kaboċċi hija meqjusa bħala maħżen reali tas-saħħa, għaliex flimkien ma 'togħma eċċellenti, għandha proprjetajiet ta' fejqan eċċellenti: restawranti, analġeżiċi, anti-infjammatorji, diżinfettanti, batteriċidi, anti-sklerożi, emostatiċi, dijuretiċi, fejqan tal-feriti, normalizzazzjoni ta 'proċessi metaboliċi u regolazzjoni tal-bilanċ ta' vitamini, fih sett kbir ta 'vitamini .
