Insalata tal-krexxun Tkabbar minn żerriegħa fuq tieqa fix-xitwa fid-dar.

Kif tħawwel ċress fuq tieqa tax-xitwa

Il-krexxuni jew il-ħanżir (Latin Lepidium sativum) huwa pjanta li tittiekel waħda ta ’sentejn mill-familja tal-Kaboċċi. Oriġinarjament mill-Iran, misjub fl-Afrika, fl-Asja. Il-krexx kien ġie kkultivat f’Ruma tal-qedem, fl-Eġittu u fil-Greċja. Għandha togħma pjaċevoli qarsa morra (bħar-ravanell). Jintuża frisk bħala tħawwir għall-ħut, laħam, gravy, sopop, froġa, bħala żieda pjaċevoli għall-insalati.

Il-benefiċċji tal-krexxuni

Għandu kompożizzjoni rikka ta 'nutrijenti: melħ minerali, vitamini B, tiamina, rutina, karotên, żejt essenzjali tal-mustarda (jagħti togħma u aroma speċifika).
L-użu tal-krema tal-ilma jgħin biex itejjeb id-diġestjoni, iżid l-aptit, inaqqas il-pressjoni, jinnormalizza l-irqad, għandu effett dijuretiku u antimikrobjali, isaħħaħ is-sistema immuni b'mod ġenerali (dan huwa speċjalment importanti fix-xitwa).
Minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji, huwa prodott tad-dieta.

Il-krema tal-ilma li qed tikber fil-kundizzjonijiet tal-kamra ma teħtieġx sforzi sinifikanti; it-tfal huma ħerqana fuq dan il-proċess bi pjaċir. Tista 'tikkultivaha s-sena kollha billi tenfasizza post fuq it-tieqa jew gallarija igglejżjata. Tkabbir mgħaġġel u kura mingħajr pretenzjoni jagħmlu l-krexxin wieħed mill-aqwa għelejjel għall- "ġnien tad-dar".

Tħejjija ta ’kontenitur għat-tkabbir tal-krexxuni

F'liema kontenituri tikber ritratt tal-insalata krexx

Għal krexx li qed jikber agħżel kontenituri tal-plastik trasparenti b'għatu, kwalunkwe kontenitur tal-ikel huwa adattat.

Tista 'tuża pjanċa baxxa, timla b'substrat għal nebbieta, serratura, gomma tal-fowm jew suf tal-qoton bħala substrat.

Il-krexx huwa mkabbar:

Bil-mod tas-soltu, fl-art
Mingħajr art (hemm ħafna varjazzjonijiet, aktar fuq dak hawn taħt).

Kif tħawwel krexx fuq tieqa mingħajr art

Kif tikber insalata krexx fuq ix-xifer tal-windows? Biex tikseb ħodor mmerraq b'saħħithom, l-ewwelnett, għandek bżonn żerriegħa. Iż-żrieragħ jinxtraw f'punti speċjalizzati ta 'bejgħ. L-imballaġġ normalment ikun kbir - iż-żrieragħ idumu għal żmien twil anke biż-żriegħ frekwenti.

Kif tinżera

Kif tħawwel insalata krexx mingħajr art

Iż-żriegħ isir b'mod sempliċi:

Iż-żerriegħa għandha titqassam mal-qiegħ tal-kontenitur b'distanza żgħira ta '2-3 mm, sabiex il-pjanti jkollhom fejn jiġġerminaw.
Fuq 1 m², l-erja tiġi kkunsmata fi żmien 5-8 g ta 'żerriegħa. Sprejja minn sprej fin.
Biex tiġġermina ż-żrieragħ, għatti l-kontenitur b'għatu trasparenti, in-nebbieta tidher litteralment f'ġurnata.
Osserva l-livell ta ’umdità ġewwa l-kontenitur, jekk meħtieġ (1 tiġrijiet fi 1-2 ijiem), roxx mill-isprej gun u erġa’ agħlaq.
Meta l-pjanti jogħlew sew, l-għatu jista 'jitneħħa.

Biex taħsad regolarment, ħanżira f'intervalli ta '7-14-il jum.

Il-krexx li qed jikber fuq vidjow xugaman tal-karta:

Mod interessanti biex tikber il-krexx tal-ilma permezz ta 'passatur

Hemm mod pjuttost mhux konvenzjonali biex tikber il-krema tal-ilma - permezz ta 'passatur. M'għandekx għalfejn tinkwieta ma 'l-art u tieħu ħsieb it-tisqija, l-uniku żvantaġġ ikun ir-rendiment imnaqqas.

Ikollok bżonn tazza (mug) u passatur tat-te. Ferra ż-żrieragħ indaqs f'passatur u qiegħed f'tazza ilma. Iż-żrieragħ se jiġġerminaw malajr - l-għeruq jidhru wara 5-6 ijiem.

Għall-bejgħ tista 'ssib trejs speċjali għat-tkabbir tal-krexx fuq it-tieqa.

Insalata tal-krexxuni fuq tieqa mingħajr art? Nagħtu ħarsa lejn il-filmat:

Jirriżulta li krexx tal-ilma jista 'jikber anke mingħajr appoġġ tal-karti, biss fl-ilma. Il-metodu huwa interessanti billi tista 'tiekol kompletament il-pjanta kollha minn għeruq sa fuq, kollox huwa utli ħafna u fit-togħma!

Kif tieħu ħsieb insalata tal-krexxuni

Dawl

Fl-ewwel jiem wara l-emerġenza, ipprovdi dawl imxerred. Il-krexx tal-ilma huwa pjuttost li jħobb id-dell, jista 'anke jitkabbar f'armarju tal-kċina (l-annimali domestiċi ma jagħmlux ħsara lill-pjanta). Ipproteġi mix-xemx diretta, speċjalment rimjiet żgħar.

Temperatura ta 'l-arja

Temperaturi għoljin mhumiex favorevoli għall-impjant: żommu 'l bogħod mis-sistemi tat-tisħin. Żomm it-temperatura tal-arja bejn 15-20 ° C, l-aħjar huwa 18 ° C.

Kif ilma

Huwa aħjar li twettaq bexx minn sprej fin biex taħsel il-weraq, inkluż (se jkunu aktar delikati u fragranti). Sprejja l-għelejjel mill-isprejer bi ftit viti darba kuljum jew tnejn, jikkontrolla l-livell ta 'umdità: il-kontenitur għandu dejjem ikun niedja. Minn nuqqas ta 'umdità, iz-zkuk jinġibdu, it-togħma tintilef ukoll (il-weraq isiru sofor u jiksbu togħma eċċessivament morra). L-agħar riżultat huwa l-waqgħa tal-weraq.

Il-krexx li qed jikber fuq is-suf tal-qoton iħares lejn il-filmat:

Ħsad

Wara 2-3 ġimgħat ta 'kultivazzjoni, in-nebbieta tilħaq l-għoli ta' 10-12 cm, tista 'tinħasad. Aqta 'b'sikkina li taqta' jew imqass daqs kemm għandek bżonn biex tiekol kull darba. Il-fuljetti malajr jisparixxu, it-togħma tintilef, għalhekk m'għandhomx jinħażnu.

Mard u Pesti

Il-krexx tal-ilma għandu rati ta ’tkabbir mgħaġġel, u għalhekk hu ma jibżax mill-mard u l-pesti.

L-unika problema tista 'tkun riġel iswed jew taħsir. Il-mod kif toħroġ minn din is-sitwazzjoni huwa li terġa 'tinżergħa, il-benefiċċju huwa li ħsad ġdid m'għandux għalfejn jistenna twil.

Applikazzjoni għat-Tisjir

Il-krexxix se jkun żieda xierqa għal ħafna platti. Tmur tajjeb kemm mal-laħam kif ukoll mal-ħut, tintuża għat-tisjir tal-gravy, zlazi, sopop, souffles tal-ħxejjex, bħala tħawwir għal appetizers kesħin u platti ewlenin. Il-weraq huma miżjuda ma 'l-insalati, mqaxxra, imsajra bil-faxex taż-żejt, biz-zokkor u l-inbid. Il-krexxuni huwa miżjud ma 'stews, froġiet, casseroles tal-cottage cheese, sandwiches huma mżejna - sbuħija u tajba.

Applikazzjoni fil-mediċina tradizzjonali

Il-meraq ta 'l-impjant jintuża għal mard ta' l-apparat respiratorju: huma gargle, jixorbu bil-sogħla; Jintuża wkoll għall-anemija. L-għeruq u l-parti mill-ajru jintużaw għad-deni, bħala aġent anti-zingotiku (minħabba l-kontenut għoli ta 'aċidu askorbiku), iż-żrieragħ jiġu mgħaffeġ fi trab u jintużaw bħala ġibs tal-mustarda.