Għeruq tal-ħafur, jew min ikabbar il-mogħżaTragopogon porrifolius) - din hija pjanta bijennali tal-ġeneru Kozloborodnik, il-familja Astrov, li l-koki jsejħu dan l-impjant - "salsifi." Fid-dizzjunarju enċiklopediku ta 'Brockhaus u Efron, tista' ssib l-isem Russu - daqqa ta 'daqna.
Tikber b'mod selvaġġ fis-Siberja, fil-pajjiżi tal-parti tal-Mediterran fl-Ewropa u fl-Afrika ta 'Fuq. L-għerq tal-ħafur huwa wkoll introdott fl-ekosistemi tal-Gran Brittanja, il-pajjiżi ta 'l-Ewropa ta' Fuq, l-Istati Uniti u l-Afrika t'Isfel.
Dan l-impjant jitkabbar prinċipalment għall-fini ta 'għeruq imlaħħam, li fi kwantitajiet sinifikanti fihom l-inulina, li hija meħtieġa għal nies li jbatu mid-dijabete. F’għadd ta ’pajjiżi Ewropej (b’mod partikolari, fl-Italja u Franza) huwa kkultivat bħala uċuħ tal-ħaxix.
Poreloretny li jrabbi l-mogħoż jew l-għerq tal-ħafur (Tragopogon porrifolius). © Søren HoltKultivazzjoni tal-għeruq tal-ħafur
It-teknika għall-għeruq tat-tkabbir tal-ħafur hija pjuttost sempliċi. Jekk tinżergħa għeruq tal-ħafur fuq ħamrija minerali fqar, għandek bżonn tagħmel fertilizzant meta tħaffer is-sodod, li tikkonsisti minn nitrat tal-ammonju u melħ tal-potassju.
Peress li l-pjanta hija reżistenti għall-kesħa, huwa possibbli li tinżera għeruq tal-ħafur relattivament kmieni. Barra minn hekk, iktar ma tħawwel iż-żrieragħ, iktar ikunu nissergħu n-nebbieta. Għaż-żriegħ, huwa aħjar li tuża żrieragħ maħsuda s-sena l-oħra, billi ż-żerriegħa tal-għerq tal-ħafur ma tantx iżżomm il-ġerminazzjoni. Jekk iż-żona taħt iż-żriegħ hija kbira biżżejjed, iż-żrieragħ jinżergħu b'intervall ta 'ringiela ta' 25 cm.
Biex jiżirgħu ż-żerriegħa indaqs fil-ħamrija, dawn għandhom jitħalltu mal-pit (1:10). Iż-żrieragħ sa 2 cm fond jinżergħu. Meta jidhru 2-3 weraq reali fuq in-nebbieta, l-għelejjel jitqaxxru u jħallu 12 cm bejn il-pjanti. Jekk il-ħamrija fiż-żona taħt l-għerq tal-ħafur hija fertili, huwa biżżejjed li titlaq 8 cm bejn il-pjanti biex tikseb il-ħsad.
Għerq li jrabbi l-għerq tal-mogħoż, jew għerq tal-ħafurFl-ewwel sena tal-ħajja, l-għerq tal-ħafur jifforma rożetta tal-weraq twal u għelejjel tal-għeruq imlaħħam. Fit-tieni sena, zokk tall, sa metru, tikber, li fergħa bil-qawwa u tispiċċa bil-fjuri.
Il-kura tal-għeruq tal-ħafur tikkonsisti fl-maħlula u t-tnaqqija tal-ħamrija.
Ukoll, l-għerq tal-ħafur jista 'jinżera' b'żerriegħa friska miġbura f'nofs is-sajf. Imbagħad sal-ħarifa, l-impjant se jikber b’saħħtu, iwweldja taħt il-borra u jibda jikber fil-bidu tar-rebbiegħa.
Fjura tal-Porerelistnogo Capricorniforum. għeruq jew ħafur. ✿ nicolas_gent ✿ ©Tkabbir ta 'għeruq tal-ħafur bħala kultura bijennali, tista' tikseb għeruq ta 'għeruq akbar.
Ħsad il-ħafur fl-aħħar tal-Ħarifa. Parti mill-ħsad tista 'titħalla fl-art u tintuża fir-rebbiegħa. Għall-finijiet ta 'għeruq bojod li jittieklu, huwa mkabbar bħala uċuħ tal-ħaxix f'ħafna pajjiżi tad-dinja.
Tiekol
Fl-għeruq l-għeruq tal-ħafur jittieklu. Meta ssajjar fl-ilma mielaħ, it-tifrix wara l-qarsa tal-għerq nej tisparixxi. L-għeruq huma kkunsmati mgħollija, moqlija u stewed, u miżjuda wkoll mas-sopop.
Zkuk żgħar bil-weraq jintużaw ukoll. Huwa rrakkomandat li tinqaleb iz-zkuk bejn il-pali biex teħles mill-meraq tal-ħalib morr.
