Kultant int verament trid xi ħaġa mhux tas-soltu għad-deżerta, u ħelu orjentali magħruf jidħol f'moħħu. A riċetta baklava bil-ġewż u beckons għasel sajjar bl-esperjenza, u dawk li għadhom qed jibdew jegħlbu dan is-sengħa. Iżda ħafna jirrifjutaw li jsajru, u jiġġustifikawha bil-kumplessità tagħha. U dan huwa kompletament ħażin!
Fil-pajjiżi tal-Lvant, dan il-ħelu huwa mistieden ta 'spiss fuq il-mejda tal-familja. Kull mara tad-dar tista 'tagħmel deżerta bħal baklava tad-dar bil-ġewż. Il-komponenti tar-riċetta huma pjuttost sempliċi, u jistgħu jinstabu fuq l-ixkafef ta 'kwalunkwe maħżen. U l-homework se jkunu sorpriżi ħafna b'din is-sorpriża mhux tas-soltu għall-ħelu. Ta 'min jinnota li din id-deżerta se tkun ħafna iktar naturali u b'saħħitha minn kwalunkwe cookie mis-supermarket.
Tista 'tagħmel l-għaġina lilek innifsek għall-ħelu, jew tista' tagħmel baklava bil-ġewż mill-għaġina bil-puff, mixtrija fil-maħżen.
Ikkunsidra ż-żewġ għażliet. Dażgur, se jkun aktar faċli li tagħmel minn test lest. Imma jekk trid tipprova l-almu tiegħek, m'għandekx tkun għażżien u għaġen lilek innifsek.
Riċetta sempliċi għall-baklava bil-ġewż
Ingredjenti
- 700 gramma ta 'għaġina mimlija puff;
- nuċċalijiet u nofs tal-ġewż;
- 90 gramma ta butir;
- nofs tazza ilma;
- kwart tazza ta 'għasel;
- 170 gramma ta 'zokkor mrammla;
- kannella għat-togħma.
Metodu tat-Tisjir:
- Itħan ħafna mill-ġewż fi blender. Tista 'taqlihom minn qabel, dan mhux obbligatorju. U l-isbaħ nofsijiet tal-ġewż xorta se jkunu meħtieġa għar-riċetta tal-baklava tagħna bil-ġewż u l-għasel. Aħna nużawhom bħala dekorazzjoni.
- Griż folja tal-ħami bil-butir, imbagħad poġġi żewġ biċċiet ta 'għaġina minfuħa. Ifrexhom mill-ġdid bil-butir u ferra bil-lewż imqatta 'u l-kannella. Kompli din il-proċedura sakemm tispiċċa biċċiet tal-għaġina. Poġġi l-għaġina fuq is-saff ta 'fuq nett.
- Aqta 'l-kejk tas-saff li jsir tagħna. Tista 'tagħti lill-baklava kwalunkwe forma, iżda tradizzjonalment maqtugħa fid-djamanti.
- Aħna iżejnu kull biċċa bin-nofs ġewż.
- Saħħan minn qabel il-forn għal 180 grad u aħmi l-ħelu orjentali tagħna sakemm ikun kannella dehbi. Jieħu madwar 30 minuta.
- Iżda l-baklava tagħna teħtieġ ġulepp taz-zokkor, għalhekk, waqt li jkun fil-qoxra, aħna se nkunu involuti fil-preparazzjoni tiegħu. Biex tagħmel dan, għalli l-ilma u ferra 'z-zokkor hemmhekk.
- 4 minuti wara li jagħli żid l-għasel. Sajjar it-taħlita fuq sħana baxxa, ħawwad għal madwar 5 minuti.
- Oħroġ il-baklava moħmija mill-forn u ferraha bil-ġulepp.
Voila, il-famuż ħelu orjentali issa qiegħed fuq il-mejda tiegħek!
U jekk trid tħarreġ il-ħiliet kulinari tiegħek u tagħmel l-għaġina għal riċetta ta 'baklava bil-ġewż u l-għasel lilek innifsek, allura tibda b'qalbha!
Ingredjenti għall-għaġina:
- 3 tazzi dqiq;
- madwar tazza ilma;
- nofs tazza żejt tal-ġirasol;
- kwart kuċċarina ta 'melħ;
Metodu tat-Tisjir:
- Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella.
- Niffurmaw ballun ta 'għaġina b'idejna.
- Aħna naqsmu f'daqqa kbira f'ħafna żgħar. Għandu jkun hemm kemm trid tagħmel saffi għall-baklava.
- Ħalli l-għaġina biex "tistrieħ" għal 20 minuta.
- Irrombla l-għoqod fi saffi rqaq ħafna b'pinna tat-tidwir. Il-ħaġa ewlenija hawn hija li toqgħod attent u li ma tkissirx l-għaġina.
L-għaġina tad-dar minflokha lesta! Irriżulta saħansitra aħjar mix-xiri, u ma ħaditx ħafna ħin, u ffrankajt ukoll flus. Imbagħad, segwi r-riċetta li ġiet deskritta hawn fuq.
Tara, jirriżulta li t-tisjir tal-baklava fid-dar mhuwiex kompitu daqshekk diffiċli. Jixtieq biss li tipprova tagħmel dak kollu bir-ruħ! U filgħaxija, jekk jogħġbok il-maħbubin tiegħek bi deżerta orjentali mhux tas-soltu ħelwa, li żgur se jħobbu!
