Biex dejjem ikollhom ikel bnin fuq il-mejda, nisa tad-dar għaqlin jagħmlu diversi preparazzjonijiet bil-quddiem. Grazzi għal dawn ir-riservi, tista 'issajjar soppa tal-faqqiegħ minn faqqiegħ iffriżat fi kwalunkwe żmien tas-sena. Min ma jaqbilx li l-faqqiegħ huma kombinati mill-isbaħ ma 'prodotti tal-laħam, ħaxix, ċereali u għaġin. Barra minn hekk, iżommu l-proprjetajiet tagħhom pjuttost tajjeb anke meta jkunu ffriżati. Tassew - dan huwa prodott universali, li minnu kważi ħadd ma jirrifjuta. Dolma hija riċetta Delicious fuq il-websajt tagħna.
Ara wkoll l-artiklu: soppa tal-faqqiegħ minn faqqiegħ imnixxef!
Il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-faqqiegħ iffriżat
Minn dak iż-żmien li l-friżers saru disponibbli għal nisa tad-dar sempliċi, il-faqqiegħ deher fuq il-mejda tal-pranzu. Irrispettivament mill-ħin tas-sena, in-nisa jistgħu jakkwistaw il-prodott biex isajru soppa tal-faqqiegħ iffriżat għall-familja tagħhom. Wara kollox, anke f'din il-forma jżommu numru ta 'elementi utli:
- vitamini: A, E, PP, D u grupp B;
- oligoelementi: potassju, fosfru, ħadid, jodju;
- diversi tipi ta 'proteini (anke aktar milli fiċ-ċanga);
- żjut essenzjali;
- Aċidi grassi.
Jekk l-ewwel platt tal-faqqiegħ iffriżat ikun regolarment fuq il-mejda, hemm iċ-ċans li tissaħħaħ il-pjanċa tad-dwiefer u tax-xagħar. U l-glandola tat-tirojde tinnormalizza l-ħidma tagħha, li għandha effett ta 'benefiċċju fuq l-organiżmu kollu. Dawk li daqu d-dixx mill-isbaħ kienu konvinti mill-esperjenza tagħhom stess. Kif tagħmel soppa tal-faqqiegħ eċċellenti minn faqqiegħ iffriżat? Għajnuniet sempliċi jgħinu lill-koki mingħajr esperjenza.
Meta tiffriża l-faqqiegħ, ħallatx speċi differenti f'dixx wieħed. Huwa aktar għaqli li tgħalli kull varjetà separatament billi tippakkjahom f'porzjonijiet.
Xi nisa tad-dar jistabbilixxu faqqiegħ lest fil-vażetti, ferra l-ilma u jibagħtuhom fil-friża.
Riċetta oriġinali għal soppa tal-faqqiegħ iffriżat
Meta barra t-tieqa l-art tistrieħ fil-borra u daqqa riħ kiesaħ, ħadd ma jirrifjuta li jduq is-soppa sħuna bil-faqqiegħ aromatiċi. Biex issajjarha għandek bżonn sett ta ’prodotti:
- faqqiegħ iffriżat;
- ilma sempliċi jew brodu tal-laħam;
- diversi patata (skont il-volum tal-pan);
- zunnarija (preferibbilment varjetajiet ħelwin);
- mill-inqas 2 basal (waħda għaż-zalza, l-oħra għall-brodu);
- żejt veġetali jew xaħam tal-annimali;
- tursin, xibt jew ħwawar niexfa.
Tista 'tinnota li tali riċetta sempliċi għas-soppa tal-faqqiegħ mill-faqqiegħ iffriżat hija disponibbli għal kważi kull mara tad-dar. Iżda sabiex tħejji dixx eċċellenti, huwa importanti li twettaq l-operazzjonijiet li ġejjin:
- Faqqiegħ iffriżat jitpoġġa f’taġen biż-xaħam imsaħħan minn qabel jew biż-żejt għal qali preliminari.
- Wara li jkollhom dehra tad-deheb, huma mibgħuta għal brodu jagħli. Ħawwad bil-mod, ħalli t-taħlita tagħli.
- Sajjar għal madwar 15-il minuta fuq sħana baxxa.
- Patata mqaxxra tinqata 'f'biċċiet jew kubi (xi wħud anke bħal tibniet) u mqiegħda f'taġen.
- Meta r-ragħwa tidher, hija tinġabar bir-reqqa. Biex tenfasizza t-togħma tal-faqqiegħ, tista 'tpoġġi basla sħiħa hemmhekk.
- Il-karrotti imqaxxra huma jingħorok jew maqtugħin f'biċċiet, miżjuda ma 'pan bil-basal mqaxxra u moqlija. It-taħlita tinġieb għal kulur dehbi u titferra fis-soppa.
- Wara 10 minuti, id-dixx huwa immellaħ, jiżdiedu l-ħwawar u l-ħwawar, skont il-preferenzi tad-dar.
Is-soppa lesta tal-faqqiegħ hija insistuta għal 20 minuta, u wara tinqeda bil-krema qarsa.
Biex ikollok platt aktar sodisfaċenti, tista 'żżid kwalunkwe ċereali jew għaġin miegħu.
Soppa eċċellenti bil-faqqiegħ tal-porcini
Nisa tad-dar għorrief, waqt il-ġbir ta ’ceps, jippruvaw jiffriżawhom kemm jista’ jkun. Wara kollox, ma jitilfux il-proprjetajiet tagħhom anke f'temperaturi baxxi. Grazzi għal dan, dejjem hemm l-opportunità li ssajjar soppa eċċellenti ta 'faqqiegħ tal-porcini ffriżati għad-dar tiegħek.
Biex tħejji l-platt ser ikollok bżonn is-sett ta 'prodotti li ġejjin:
- ceps iffriżat;
- patata, varjetajiet rotob;
- karrotti ħelwin;
- basla (2 biċċiet);
- dgħif jew butir;
- ħwawar: melħ, bżar;
- ħwawar: curry, suneli tal-ħops;
- tursin jew xibt.
L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li tlaħlaħ il-faqqiegħ mingħajr ma jinżerżqu. Meta jirtabu, kampjuni kbar jinqatgħu f'biċċiet. Faqqiegħ żgħir jista 'jkun imsajjar sħiħ.
Il-faqqiegħ jitpoġġa fl-ilma jagħli u mgħolli għal 20 minuta fuq sħana baxxa. Hekk kif tidher ir-ragħwa, neħħi bil-mod.
Il-basal imqatta 'rqiq u l-karrotti maħkuk huma moqlija sakemm jiddaħħlu f'taġen. Neħħi l-faqqiegħ mill-pan b'kuċċarina mqatta 'f'qatgħat żgħar u żid mal-karrotti u l-basal. It-taħlita tgħolli għal mhux aktar minn 10 minuti.
F'dan iż-żmien, huma tarmi l-patata, basla sħiħa fil-brodu tal-faqqiegħ u sajjar għal 20 minuta, neħħi r-ragħwa tal-lamtu. Imbagħad, faqqiegħ tal-porcini stewed bil-ħaxix jintefa fis-soppa. 
Ħallat u għalli għal 10 minuti oħra. Servi d-dixx jaħraq, tħawwir bil-ħwawar u tħawwir.
Biex tħejji dixx bl-imħabba, huwa rrakkomandat li ma tħallihx f'idejh. It-tneħħija f'waqtha tar-ragħwa, ir-regolazzjoni tal-livell tan-nar, iż-żieda tal-melħ fi tmiem il-proċess huwa s-sigriet tas-soppa tal-faqqiegħ Delicious.
Hemm xi ħaġa simili għal dixx fragranti fid-dinja, biż-żieda ta 'rigali tan-natura? Huwa speċjalment faċli li tagħmel soppa tal-faqqiegħ iffriżat skont ir-riċetta b'ritratt mogħti minn koki b'esperjenza. Ikel bħal dan se jappella mhux biss għall-vegetarjani, iżda wkoll għal fannijiet ta 'ikel b'saħħtu. Ħalli s-soppa tal-faqqiegħ sabiħa ġġib il-pjaċir tas-sema lill-fannijiet tiegħek.
