Dressing għall-borsch għax-xitwa hija preparazzjoni eċċellenti li tgħin lil kull mara tad-dar. It-tisjir huwa pjuttost sempliċi, imma hemm ħafna riċetti. Aħna noffrulek l-iktar ittestjat u Delicious.
Dressing tax-xitwa tal-borsch - riċetti tajbin
Borsch dressing bil-pitravi, bżar, basal u karrotti
Ingredjenti
- 500 g tadam misjur
- 400 g basal,
- 200 g ta 'karrotti u pitravi,
- 200 g ta 'bżar ħelu (Bulgaru),
- 2 imgħaref ta 'marjoram imqatta',
- 1 werqa kbira ta 'lovage u karfus,
- 150 g xaħam
- 50 g ta 'żejt veġetali,
- melħ għat-togħma.
Tisjir:
- Aqta ’u aqli l-basla fix-xaħam tal-lardu jew taċ-ċanga.
- Aħħar il-karrotti u l-pitravi fuq grater oħxon jew aqli, aqli ħafif fix-xaħam u għaqqad mal-basal.
- Kapsulat tadam aħmar artab.
- Bżar aħmar tal-qanpiena maqtugħ fi strixxi, żid marjoram, lovage u karfus.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha, melħ u ħalliha ttektek għal 25 minuta fuq sħana moderata.
- Poġġi ġo vażetti tal-ħġieġ imqaxxra bl-ilma jagħli, aqbeż u aħżen fil-friġġ jew kantina.
Dressing tat-tadam għall-borsch
Dan it-dressing jintuża fix-xitwa meta ssajjar soppa tal-kaboċċi, sopop, borscht, għall-preparazzjoni ta 'zlazi u gravy għal korsijiet sekondarji, eċċ.
Għal dan id-dressing, tista 'tuża tadam misjur artab u anke kkrekkjat.
Ferra ftit ilma ġo pan tal-enameled u poġġih fuq in-nar.
Malli jibda jagħli, żid it-tadam wara t-tadam.
Ħawwad. Wara li tbaxxi l-aħħar porzjon tat-tadam, sajjar għal 20 minuta oħra.
Melħ għat-togħma.
Ferra t-taħlita tat-togħlija f'bottijiet niexfa sterilizzati ta 'nofs litru u aqbeż għotjien tal-landa.
Nixxef il-preparazzjoni tas-soppa pikkanti
Ingredjenti
- 2 imgħaref ta 'żerriegħa tax-xibt,
- 2 imgħaref bżar iswed mitħun
- 10-15 weraq tar-rand,
- 2 imgħaref żerriegħa tal-kosbor,
- 10 sprigs ta 'tursin imnixxef
Nixxef sew kull komponent u itħan fi grinder tal-kafè. Poġġi kollox flimkien u ħawwad sewwa.
Irranġa ġo vażetti tal-ħġieġ b'għotjien li jwaħħlu sewwa.
Użu għal dressing ta 'soppa tal-kaboċċi, borscht, pikles, għat-tisjir ta' laħam stewed u ħut.
Preparazzjoni għal borsch aħdar għax-xitwa
Ingredjenti
- 500 g sorrel,
- 500 g ta 'basal aħdar,
- 250 g ta 'xibt,
- 75-100 g melħ.
Tisjir:
- Issortja weraq friski ta 'sikkina, aħsel u aqta'.
- Fil-basal aħdar, inżar l-għeruq, aħsel il-basal sewwa u aqta 'flieli 1-2 cm.
- Issortja x-xibt żgħir, aħsel u aqta 'b'mod fin.
- Ħallat l-ingredjenti kollha sewwa u gradilja bil-melħ biex tissepara l-meraq, imbagħad poġġih sewwa fil-vażetti.
- Sterilizza fl-ilma jagħli: laned ta 'nofs litru - 20 minuti, litru - 25 minuta. Irrombla.
- Qabel l-użu, laħlaħ il-ħodor fl-ilma ġieri biex tneħħi l-melħ żejjed.
Dressing għall-borsch għax-xitwa hija waħda mill-aktar preparazzjonijiet popolari.
Inti ma jiddispjaċinax jekk issajjarha!
Bon aptit !!!!
