Għall-ewwel sibt din il-pjanta bħala fjura, u aktar tard biss sibt li hemm ukoll speċi ta 'ġnien. Dan huwa purslane.
Bħal fjura, huwa interessanti bl-iskema ta 'kulur qawwi tagħha: isfar, aħmar jew fawn ... U wkoll minħabba li jiffjorixxi mill-bidu tas-sajf sal-ħarifa. Speċjalment tajbin huma fjuri kbar ta 'portulaca fuq it-twapet ħaxix baxx aħdar ta' l-inklinazzjonijiet xemxija tal-blat.
Portulac (Portulaca)F’dak li għandu x’jaqsam ma ’l-insegwiment, l-esperti kulinari Indjani u Iranjani jqisu din il-ħwawar bil-weraq, distinta minn togħma qarsa, komponent indispensabbli ta’ stewts. F'diversi pajjiżi, il-weraq tal-portulac huma mqiegħda fl-insalati, u taħlita ta 'dan bil-ġir u t-tursin jagħti togħma unika liż-famuża soppa Franċiża.
Minn żminijiet antiki, il-proprjetajiet ta 'fejqan u l-valur nutrittiv għoli ta' purslane ġew imfaħħra. Meraq, sekretat b'mod abbundanti minn weraq u zkuk, imħallat ma 'għasel, huwa rimedju eċċellenti għall-irjiħat. Din it-taħlita tittratta t-tbenġil. Kompressa mxarrba bil-meraq ittaffi s-sħana. Fil-ġurnata, jekk ma kienx hemm biżżejjed qamħ, intużaw żerriegħa mqatta 'fil-produzzjoni tal-ħobż u miżjuda maċ-ċereali. Ġardinara moderni prattikament ma jafu xejn dwar dan il-ħaxix, għalkemm R. I. Schroeder fil-ktieb tiegħu "Ġnien Russu" ippubblikat fl-aħħar seklu kiteb: "Dan l-impjant jittollera sew it-trapjanti, u għalhekk jista 'jitkabbar permezz ta' nebbieta. Żerriegħa fil-provinċja ta 'Moska. bilkemm isiru misjura. " Hemm żewġ tipi ta 'purslane: aħdar u isfar, dan tal-aħħar jiġi kkunsmat aktar spiss. Iż-żrieragħ idumu 2-3 snin, huma żgħar ħafna, u l-pjanta tinfirex ħafna, u għalhekk iż-żriegħ għandu jkun rari.
Portulac (Portulaca)Ma jiddispjaċinax li allokat parti mis-sodda għall-insegwiment u int, jekk ikollok iż-żerriegħa, tistħarreġ fuq din il-bogħod minn ħwawar inutli.
Mibgħut minn I. Sterkin.
