Skond il-paleobotanisti u l-istoriċi, il-piżelli jistgħu ġustament jissejħu l-eqdem kultura użata mill-bnedmin għall-ikel. Piżelli niexfa petrifikati jinstabu fi strati li jappartjenu għall-età tal-bronż. U grazzi għall-unpretentiousness aqwa tagħha, ħsad ta 'ħbiberija u proprjetajiet nutrittivi, il-piżelli jinfirxu malajr mil-Lvant Nofsani u l-Mediterran għal reġjuni oħra tad-dinja.
Fir-Russja, il-piżelli ġew ikkultivati għal żmien twil, u f'pajjiżna tradizzjonalment ippreferu varjetajiet ta 'tqaxxir, filwaqt li z-zokkor huwa iktar komuni fir-reġjuni tan-Nofsinhar tal-Ewropa. Fl-istess ħin, il-piżelli huma sinjuri fin-nutrijenti u s-sustanzi bijoloġikament attivi, u f'xi każijiet jistgħu jintużaw ukoll bħala aġent terapewtiku u profilattiku. X'inhuma l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-piżelli, u l-aħjar kif tużahom?
Il-kompożizzjoni u l-kontenut ta 'kaloriji tal-piżelli
L-ewwelnett, il-piżelli huma maħżen reali ta 'proteini, fibra u zokkor.
Il-kultura tal-fażola hija superjuri għall-laħam taċ-ċanga fl-ammont ta 'proteina u l-kwalità tagħha, iżda huwa aktar faċli li tiddiġerixxi u saħansitra darba u nofs aktar nutrittiva minn dan it-tip ta' laħam.
L-iktar prodott tad-dieta ta 'valur huma l-imżiewed u l-piżelli mmerraq taz-zokkor. X'inhu l-użu tal-piżelli ħodor fil-miżwed, u x'inhi d-differenza bejn il-kompożizzjoni tagħha u l-fażola misjura niexfa? Hemm madwar 300 kcal għal kull 100 gramma ta 'piżelli, li minnhom 20.5 grammi huma proteini, 49.5 grammi huma karboidrati, u 2 grammi biss huma xaħmijiet.
X'inhu l-użu tal-piżelli kkunsmati fil-forma ta 'sopop, ċereali, ikel fil-laned u insalati?
- Il-vitamini li jinsabu fil-piżelli huma rrappreżentati minn beta-karotene, vitamina A, E, H, B1 u B2, B5, B6 u B9, PP u kolin.
- Il-kompożizzjoni minerali tal-frott tinkludi kalċju, ħadid u żingu, ramm u jodju, sodju u manjeżju, fosfru u kubrit, manganiż, selenju u kromju.
- Imżiewed friski fihom ukoll klorofilla u aċidi amminiċi, li huma utli għall-bniedem.
Piżelli ħodor, li l-benefiċċji għall-ġisem huma l-iktar kbar, iwasslu fl-għadd ta 'zokkor li, meta jkun misjur, jinbidel għal-lamtu.
U l-vitamini fil-piżelli niexfa huma ħafna inqas milli fil-piżelli ħodor b'saħħithom fil-miżwed.
Propjetajiet utli tal-piżelli
L-inklużjoni tal-piżelli fid-dieta, li l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom jistgħu jaffettwaw benefiċjalment il-prestazzjoni ta' ħafna sistemi u organi interni, qed issir għajnuna sinifikanti biex tipprovdi lill-ġisem bl-enerġija u l-ġlieda kontra diversi mard. Anke ammont żgħir ta 'piżelli fuq il-menu jaffettwa b'mod favorevoli x-xogħol tal-qalb u s-sistema vaskulari, jgħin biex tiġi normalizzata l-pressjoni tad-demm f'pazjenti ipertensivi u tnaqqas ir-riskju ta' attakk tal-qalb.
Dixxijs biż-żieda ta 'legumi għandhom propjetà koleretika qawwija.
L-ebda pjanta oħra ma tista 'tqabbel ma' piżelli fil-ħila li tlaħħaq b'mod effettiv mal-kolesterol li jagħmel ħsara lill-vini. Biss 100 gramma ta 'piżelli ħodor fil-miżwed, u l-benefiċċji fil-forma ta' doża ta 'kuljum ta' vitamina PP, il-prevenzjoni ta 'attakki ta' l-ażma u l-aggravar ta 'aterosklerożi isir ovvju. Barra minn hekk, l-aċidu nikotiniku huwa difensur naturali tal-ġisem kontra l-kanċer.
Barra minn hekk, platti delikati tal-piżelli ħodor huma profilattiċi eċċellenti li jappoġġjaw il-funzjonament tal-fwied, jgħin biex jingħelbu anemija u xi problemi tal-qalb. Il-proprjetajiet utli tal-piżelli ħodor jintużaw fil-mediċina folkloristika għad-dijabete u t-tuberkulożi, mard tas-sistemi nervużi u immuni, kif ukoll għar-riskju ta 'l-obeżità. Għal skopijiet terapewtiċi u kulinari, jintużaw mhux biss piżelli ħodor mmerraq u misjur, iżda wkoll spallejt tal-fażola, kif ukoll rimjiet żgħar.
Ħodor tal-piżelli jagħmlu snacks u insalati bil-vitamini.
Decoction ta 'rimjiet u miżwed huwa dijuretiku effettiv użat fi proċessi infjammatorji u urolitijasi.
Il-benefiċċji tal-piżelli għall-ġisem huma ovvji jekk persuna għandha problemi diġestivi. Pereżempju, purejiet tal-piżelli, li ma jirritax il-mukoża gastrika u jnaqqas b’mod effettiv l-aċidità, se jkunu utli ħafna għal dawk li jbatu mill-marda tal-ulċera peptika. U l-fibra, li tinsab fil-miżwed tal-piżelli ħodor, hija utli jekk ikun meħtieġ li jitnaddaf l-imsaren minn tossini. Għalhekk, platti tal-piżelli jistgħu jiġu inklużi b'mod sikur fil-menu għal dawk li jixtiequ jitilfu l-piż u jtejbu l-ġisem.
Id-dqiq tal-piżelli mhuwiex inqas effettiv meta tuża l-kuċċarina kollha li fiha, għal ġurnata tista 'tinsa dwar il-istitikezza u d-diġestjoni kajman.
Fost il-proprjetajiet utli tal-piżelli ħodor hemm l-abbiltà li żżid malajr l-effiċjenza tal-moħħ u tforni s-sistemi kollha tal-ġisem bl-enerġija, li hija estremament importanti għal tfal, adolexxenti u nies ta 'età attiva. Barra minn hekk, platti bil-piżelli friski jistimulaw il-proċessi metaboliċi, jattivaw it-tkabbir u jżommu t-ton tal-muskoli. Dan kollu huwa l-mertu tat-tiamina, li hija parti mill-kompożizzjoni tal-vitamini tal-piżelli.
Ladarba fil-ġisem ta 'min iħobb il-kultura tal-ġardinaġġ għall-adulti, it-thiamine inaqqas il-proċess naturali tat-tixjiħ u jsir difiża naturali taċ-ċelloli minn fatturi ambjentali ħżiena.
X'inhu l-użu tal-piżelli ħodor fil-miżwed għadu? Allura din hija azzjoni qawwija mmirata biex twaqqaf l-iżvilupp ta 'proċessi u mard tat-tumur.
Il-brodu tal-piżelli għandu l-abbiltà li jtaffi l-uġigħ fis-snien, u vitamini u oligoelementi li jidħlu fil-likwidu mill-fażola u r-rimjiet jgħinu biex isaħħu l-ħanek u jtaffu l-infjammazzjoni. Iżda bil-benefiċċji kollha tal-piżelli friski, il-ħsara mill-ikel tal-fażola f'dan il-wiċċ huwa possibbli jekk ma tqisx il-kontra-indikazzjonijiet u l-karatteristiċi eżistenti ta 'ġismek stess.
Għall-uġigħ ta 'ras, id-dqiq tal-piżelli jkun utli, li jittieħed qabel l-ikel f'żewġ imgħaref. L-istess għodda tista 'tintuża fit-terapija mmirata biex tnaqqas il-livelli taz-zokkor. Tiekol dqiq kuljum itejjeb il-fluss tad-demm fil-moħħ u l-metaboliżmu. Madankollu, il-benefiċċji tal-piżelli għall-ġisem mhumiex limitati għall-effett fuq il-funzjonament ta 'l-organi interni. Dan is-sors naturali ta 'minerali u vitamini jista' u għandu jintuża esternament, pereżempju, fis-soluzzjoni ta 'problemi kożmetiċi u tal-ġilda.
Proprjetajiet utli tal-piżelli fil-kosmetoloġija
F'dan il-qasam, il-benefiċċji ta 'piżelli ħodor fl-imżiewed u ħbub imnixxfin diġà huma l-iktar ovvji. Lozjonijiet bid-dqiq tal-piżelli ilhom żmien twil stabbiliti lilhom infushom bħala rimedju effettiv għall-ekżema, ulċeri u proċessi infjammatorji fuq il-ġilda.
Dqiq tal-piżelli, imħallat f'partijiet indaqs mal-ħalib, huwa maskra li tiffriska, tinnewtralizza l-attività eċċessiva tal-glandoli sebaceous. Jekk iż-żejt taż-żebbuġa u l-isfar tal-bajd jiġu miżjuda mad-dqiq, din il-kompożizzjoni tirtab u ssostni l-ġilda fl-istaġun tal-ħarifa-xitwa. Propjetajiet utli ta 'piżelli ħodor, maxx, skont it-tip ta' ġilda, bil-krema qarsa jew krema, jgħinu biex jirrestawraw ton tal-wiċċ u jbajdu bil-mod.
Nisa maturi jistgħu jużaw maskri tal-piżelli biex itaffu l-puffiness u jirrestawraw il-kontorn tal-wiċċ. U l-piżelli żgħar se jgħinu lill-piżelli ħodor biex ilaħħqu mal-akne.
Kontra-indikazzjonijiet
Fil-preżenza ta 'massa ta' proprjetajiet utli, kontra-indikazzjonijiet għall-użu ta 'piżelli u platti minnha huma wkoll disponibbli. Ħafna minnhom huma assoċjati mal-kapaċità li tikkawża separazzjoni vjolenti ta 'gass. Biex ittaffi, u f'xi każijiet tneħħi kompletament tali effett mhux pjaċevoli, tista 'tixrib il-piżelli għal ftit sigħat f'ilma ordinarju qabel issajjar. Dan mhux se jaffettwa l-kwalitajiet utli tal-prodott mhux maħdum u t-togħma tal-platt lest, iżda se jneħħi l-konsegwenzi xejn pjaċevoli tal-użu tiegħu.
Iż-żieda ta 'xibt jew bużbież ma' l-ilma fejn il-fażola, iż-żrieragħ u l-ħodor huma mgħollija jagħtu lill-platt aroma pikkanti, isaħħaħ il-benefiċċji tal-piżelli, u l-ħsara se tiġi newtralizzata.
Madankollu, dawk li jbatu minn mard infjammatorju akut tal-passaġġ ġenitourinarju u diġestjoni, kif ukoll legumi li jistgħu jikkawżaw aggravar tal-gotta, kolekistite u tromboflebite, se jkollhom inaqqsu l-ammont ta 'piżelli fid-dieta jew jeliminaw kompletament dan il-prodott.
