Il-brunġiel ikkultivaw it-tħawwil ta 'nebbieta li jsaqqu riċetti ta' fertilizzanti

Il-brunġiel (nighthade mudlama) huwa pjanta erbaċej perenni li tappartjeni għall-familja ta 'l-ilbiesi ta' l-ilbies ta 'l-ilbies. Għandha frott użat fit-tisjir. Din bdiet tikkultiva 1,500 sena ilu fir-reġjuni tropikali tal-Indja, il-Lvant Nofsani u l-Asja t'Isfel.

In-negozjanti l-ewwel ġabu l-brunġiel fir-Russja fis-seklu 17. Pjanta mhux tas-soltu kienet gustado minn nies u gradwalment saret ħaxix popolari fil-ġnien u prodott tal-ikel fit-tisjir. L-ewwel, il-brunġiel infirxu fir-reġjuni ċentrali u fin-nofsinhar, u aktar tard laqtu fit-tramuntana.

Bis-saħħa tal-ħidma ta 'dawk li jrabbu, ġew imkabbra varjetajiet differenti ta' dan l-impjant. Huma differenti fil-forma, id-daqs u l-kulur. Fil-parti Ewropea tal-pajjiż, brunġiel vjola skur ta 'daqs medju huwa tradizzjonali għat-tkabbir.

Varjetajiet ta 'brunġiel

Bejgħ tad-djamanti - Varjetà ta 'nofs l-istaġun li tħobb klima sħuna. Fir-reġjun ċentrali u tan-nofsinhar, huwa mkabbar fl-art miftuħa, u fit-tramuntana fis-serer. L-arbuxxell jikber sa 55 cm. Il-frott jilħaq it-tul ta '15-il cm. Għandhom kulur vjola skur jew kważi iswed. Djamant tal-brunġiel jiżviluppa sew u jipproduċi ħafna frott li jimmaturaw 140 jum wara l-ġerminazzjoni taż-żerriegħa.

Bejgħ tal-brunġiel - Varjetà bikrija, mingħajr pretenzjoni fil-kultivazzjoni, tikber sew fl-art miftuħa. Il-lewża tikber kemm kemm titla 'sa 90 cm. Il-frott huma ta' daqs kbir, jilħqu l-25 cm fit-tul. Huma għandhom kulur iswed u vjola. B'metru kwadru wieħed, tista 'tiġbor sa 6 kg ta' frott. Il-brunġiel jimmaturaw 80 jum wara l-ġerminazzjoni taż-żerriegħa.

Bejgħ tal-brunġiel fit-Tramuntana - varjetà bikrija misjura, adattata tajjeb għat-temperaturi tal-latitudnijiet tan-nofs u tat-tramuntana. Il-bush huwa żgħir madwar 40 cm fl-għoli. Il-frott huma tawwali, jilħqu sa 25-40 cm tul. Huma għandhom kulur iswed u vjola. Din il-varjetà tagħti ħsad għani. Minn metru kwadru jiġbor sa 15 kg ta ’frott. Il-perjodu ta ’maturazzjoni jdum 100 jum wara t-tħawwil ta’ nebbieta.

Brunġiel iswed sabiħ

Varjetà ta 'nofs l-istaġun, adattata tajjeb għall-kultivazzjoni fl-art miftuħa u fis-serer. Fil-ġnien, il-bush jikber għal 80 cm. Il-frott jixbah il-lanġas u jilħqu t-13 cm tul. Huma għandhom wiċċ tleqq bl-iswed u l-vjola. Raġel sabiħ iswed jagħti ħsad tajjeb. Minn metru kwadru jiġbor sa 12 kg ta ’frott. Il-perjodu ta ’maturazzjoni tal-pjanta jdum 140 jum.

Bejjel ta ’Clorind - varjetà misjura bikrija li hija adattata għal temperaturi baxxi. Jista 'jitħawwel fil-ġnien jew fis-serra. Il-bush jikber sa 80 cm, għandu netwerk qawwi ta 'għeruq u zokk oħxon. Frott b'forma ta 'lanġas, li jilħaq piż sa 1,5 kg u tul sa 12 cm. Il-kulur tal-qoxra jinbidel skont il-kundizzjonijiet tat-tkabbir - vjola ċar fid-dell u skur fid-dawl. Din il-varjetà tipproduċi sa 10 kg ta 'frott kull metru kwadru. L-impjant jimmatura fi ġranet 80 mill-mument tal-ġerminazzjoni taż-żerriegħa.

Brunġiel Vera - varjetà bikrija misjura mrobbija apposta għat-tkabbir fl-Urali u fil-Lvant Imbiegħed. Il-bush tal-pjanti jikber sa 75 cm. Il-frott għandhom forma ċilindrika u jilħqu sa 20 cm fit-tul. Il-qoxra hija vjola b'kulur aħdar. Il-produttività hija baxxa - minn metru kwadru jirriżulta li jiġbru sa 2 kg ta 'frott. L-impjant jimmatura f'110 ġurnata.

Brunġiel abjad - għandu daqs żgħir meta mqabbel ma 'speċi oħra. Mhux morr, u għalhekk jista 'jiġi kkunsmat nej. It-tip ta ’brunġiel abjad jinkludi 12-il varjetà. Huma għandhom forom interessanti: forma ċilindrika, forma ta 'lanġas, ballun tal-ping-pong, ovoid, fil-forma ta' banana u icicles. Varjetajiet bojod jagħtu rendimenti differenti - 5-10 kg kull metru kwadru. Il-perjodu ta 'maturazzjoni tal-frott ivarja minn 100 sa 120 jum.

Brunġiel Bibo

Varjetà ta 'brunġiel abjad misjur kmieni adattat għat-tkabbir fl-art miftuħa u f'serra. L-arbuxxell jikber għal 90 cm u għandu ponta qawwija fuq iz-zokk. Il-frott huma ċilindriċi fl-abjad. Jilħaq it-18 ċm fit-tul. L-impjant jagħti 5 kg ta 'frott kull metru kwadru. Il-perjodu ta ’maturazzjoni mill-mument tat-tħawwil ta’ nebbieta huwa ta ’60 jum.

Marżipan tal-brunġiel - varjetà ta 'nofs l-istaġun li qed tikber fir-reġjuni sħan u aridi tal-pajjiż. Bush għoli madwar metru, jeħtieġ li jkun marbut. Il-frott huma tqal aktar minn kilogramma, jilħqu l-15 cm fit-tul. Bejgħ ta ’kulur klassiku vjola skur. Għandha togħma ħelwa mingħajr imrar. Il-produttività hija ta '2 kg kull bush. Il-frott jimmatura 120 jum wara ż-żriegħ.

Brunġiel Bourgeois - varjetà misjura bikrija adattata għall-art miftuħa u għall-kundizzjonijiet ħżiena tat-temp. Il-bush jikber għal 170 cm, għalhekk għandek bżonn tinstalla kannizzati għalih. Il-frott huwa sferiku, u jilħaq 10 cm dijametru. Il-qoxra għandha kulur iswed u vjola. Din il-varjetà tipproduċi 5 kg ta 'uċuħ għal kull metru kwadru. Il-frott jista 'jinġabar 100 jum wara l-ġerminazzjoni taż-żerriegħa.

Hoodin Robin Hood - varjetà maturata bikrija li tagħti frott sewwa fi kwalunkwe ħamrija. Il-bush jikber għal 70 cm u jeħtieġ backups. Il-frott għandhom forma ta ’lanġas, għandhom sa 20 ċm tul. Il-ġilda hija kkulurita vjola b'leqq tleqq. It-togħma mhix morra. L-impjant jipproduċi 8 kg ta 'frott kull metru kwadru. Il-perjodu ta 'maturazzjoni huwa ta' 90 jum.

Bejgħ ta ’San Valentinu

Varjetà misjura bikrija maħsuba għall-kultivazzjoni f'latitudnijiet sħan jew f'serer. L-arbuxxell jikber sa 85 cm. Il-frott għandhom forma ta 'lanġas twal, jilħqu l-25 cm. Il-kulur tal-wiċċ huwa vjola skur. Il-polpa tal-fetu m'għandhiex imrar. L-impjant jagħti 4 kg ta ’uċuħ għal kull metru kwadru. Il-brunġiel jista 'jkun imnittfa 80 ġurnata wara li trapjantat in-nebbieta.

Brunġiel ta ’Roma - varjetà maturata bikrija li teħtieġ ħamrija tajba, klima sħuna u dawl tajjeb. Arbuxxell jikber sa żewġ metri. Il-frott huma tawwali, bil-forma tal-lanġas, u jilħqu l-25 cm fit-tul. Il-kulur tal-ġilda huwa iswed u vjola b'leqq tleqq. Il-polpa tal-frott għandha togħma ħelwa mingħajr imrar. Din il-varjetà tista 'tipproduċi sa 5 kg ta' wiċċ għal kull metru kwadru. Il-maturazzjoni tal-frott tispiċċa 80 jum wara t-trapjant.

Nutcracker tal-brunġiel - varjetà ta 'nofs l-istaġun bi produttività għolja, iddisinjata għal kundizzjonijiet ta' serra. L-arbuxxell jinżel, jikber sa 120 cm. Il-frott huma ovali, jilħqu 14 cm. Il-kulur tal-ġilda huwa iswed-vjola b'leqq tleqq. Il-polpa mingħajr togħma ta 'mrar. Ir-rendiment huwa għani - minn bush wieħed se jkun possibbli li jinġabru 3-5 kg ta 'frott. Il-brunġiel jistgħu jinħasdu 120 jum wara t-tħawwil ta 'nebbieta.

Tħawwil ta ’brunġiel għal nebbieta

Il-brunġiel huma pjanti li jħobbu s-sħana. Il-perjodu veġetattiv f'varjetajiet differenti jdum minn 80 sa 150 jum. Il-kundizzjonijiet klimatiċi f'ħafna reġjuni tal-pajjiż ma jippermettux li l-brunġiel jipprovdu s-sħana għal żmien twil. Sabiex ikollhom ħin biex jiżviluppaw u jagħtu ħsad tajjeb, huma mkabbra bl-aħjar mod ma 'nebbieta. Iż-żrigħ taż-żerriegħa għan-nebbieta jitwettaq fl-aħħar ta 'Frar.

Preparazzjoni taż-żerriegħa

Għaddas iż-żrieragħ f'ilma sħun għal erba 'minuti. It-temperatura tal-ilma għandha tkun minn +40 ° С sa + 50 ° С. Meta jkun għadda l-ħin speċifikat, ixxotta l-likwidu.

Kebbeb iż-żrieragħ f'garża niedja għal ħamest ijiem. Aħżen il-pakkett f'temperatura ta '+ 25 ° C. Meta ż-żrieragħ jiġġerminaw, jistgħu jitħawlu fil-ħamrija ppreparata.

Preparazzjoni tal-ħamrija għaż-żrieragħ

Qabel iż-żriegħ, ipprepara taħlita tal-ħamrija maħlula li għandha żżomm l-umdità sew. Biex tagħmel dan, ħu umus, terf, ramel fi proporzjon ta '2: 1: 1.

Żid 60 gramma ta 'Suprafosfat u 2 imgħaref ta' rmied ta 'l-injam. Ħawwad sewwa l-komponenti kollha tal-ħamrija nutrittiva.

Tħawwil ta 'żrieragħ

Iż-żrieragħ jistgħu jinżergħu fi tazzi jew kaxex separati, li l-għoli tagħhom ma jkunx inqas minn 12 cm. Għal dan, agħmel toqob fil-ħamrija b'fond ta '1,5 cm. Jekk tuża kaxex, osserva d-distanza bejn ir-daħliet ta' 10 cm.

Għaddas iż-żrieragħ fil-fosos, għattihom bil-ħamrija u agħfas ftit 'l isfel. Wara ż-żriegħ, għatti ż-żrieragħ bil-fojl u poġġihom f'post sħun fejn it-temperatura hija ta '+25 ° C. Meta tqum iż-żrieragħ, qaxxar il-film u poġġih fix-xemx.

Tisqija ta 'nebbieta

Ikollok bżonn li tħalli ż-żrieragħ tlett ijiem wara li tneħħi l-film. Biex tevita t-tnixxif tal-ħamrija, aktar tisqija ta 'nebbieta titwettaq darba kull ħamest ijiem.

Uża ilma sħun kostanti, li t-temperatura tiegħu hija +25 ° С.

Nebbieta tat-tmigħ

Minbarra l-umdità, in-nebbieta għandhom jirċievu fertilizzanti minerali. L-ewwel tmigħ għandu jsir 15-il jum wara l-ġerminazzjoni taż-żerriegħa. Uża fertilizzanti nitroġenu-potassju maħlul fl-ilma.

Agħmel it-tmigħ li ġej darba kull ġimgħatejn. Bħala top dressing, tista 'tuża nitrat tal-Potassju, Kemira Lux jew Crystal.

Il-brunġiel jikber fl-art miftuħa

It-tħawwil ta 'nebbieta fl-art miftuħ huwa meħtieġ meta għaddew 70-80 jum wara ż-żriegħ. Dan huwa madwar l-aħħar ta 'Mejju jew fl-ewwel nofs ta' Ġunju. Arbuxxelli lesti għat-trapjanti għandu jkollhom tul ta '20 cm, riżomi żviluppat sew u mill-inqas seba' weraq.

Qabel ma tħawwel in-nebbieta fuq is-sodod jeħtieġ li tibbies. Ġimgħa qabel it-trapjant, poġġi l-nebbieta f'post frisk fejn it-temperatura tvarja minn +10 ° C sa +15 ° C. Din il-proċedura tgħin lill-pjanti jadattaw aktar malajr f'kundizzjonijiet ġodda.

Trid ukoll tipprepara l-art bil-quddiem. Ħoll ftit iż-żona u żid fertilizzant mal-ħamrija: demel immuffat, irmied, sulfat tal-potassju, pit u serratura.

Wara li tħejji l-ħamrija u n-nebbieta, tista 'tibda tħawwil. Biex tagħmel dan, agħmel in-numru ta 'ringieli meħtieġa bit-toqob. Żomm distanza ta '60 cm bejn ringieli u 40 cm bejn toqob. Imla l-bjar bl-ilma, qassam in-nebbieta fil-fosos u ferra l-għeruq bil-ħamrija.

Okra (Orka) għandu wkoll frott li jittiekel u jitkabbar waqt it-tħawwil u l-kura fl-art miftuħa. Bla ħsara għar-regoli kollha tat-teknoloġija agrikola, ma hemmx diffikultajiet magħha. Tista 'ssib ir-rakkomandazzjonijiet kollha meħtieġa għat-tkabbir u l-kura f'dan l-artikolu.

Tisqija tal-brunġiel fil-ġnien

L-ewwel tisqija ta 'nebbieta għandha ssir fit-tielet jum wara t-trapjant. L-ilma għandu dejjem ikun sħun u kostanti. Fil-ġranet sħan, ilma l-brunġiel filgħaxija qabel ix-xemx. Fil-ġranet imsaħħab, ferra l-ilma meta l-pjanti jkollhom bżonnha. Huma jqanqlu l-ħin tat-tisqija bil-weraq tagħhom, li se jibda jgħib ftit.

Tista 'tisqija l-brunġiel bil-bott jew it-tisqija, iżda qabel il-formazzjoni tal-fjuri. Matul il-fjur, ilma l-impjant bil-mod u taħt is-sinsla biex ma jħabbatx il-fjuri. Meta l-frott kiber, il-brunġiel jista 'jkun misqija minn fuq.

Fertilizzanti għall-brunġiel

Biex tikseb ħsad għani mill-ġnien, il-brunġiel jeħtieġ top dressing. Tista 'tuża kwalunkwe fertilizzant kumpless u minerali li jkollu nitroġenu, fosfru u potassju fil-kompożizzjoni tagħhom.

Tista 'wkoll tuża tinturi organiċi: mullein, ħmieġ tat-tiġieġ, irmied tal-injam, te tal-ħxejjex. Fertilizzanti organiċi u kumplessi għandhom ikunu alternati. It-tmigħ jitwettaq tliet darbiet staġun.

Ġimagħtejn wara li tħawwil nebbieta fl-art. Uża potassju, fosfru, nitroġenu.
Qabel id-dehra tal-fjuri. Uża nitroġenu u doża doppja ta 'potassju u fosfru.
Waqt il-frott. Uża potassju u fosfru. Tista 'tapplika dressing organiku: irmied tal-injam u tintura ta' Mullein.

Żbir tal-brunġiel

Matul il-perjodu ta 'tkabbir, qabel ma jidhru l-fjuri, għandek bżonn tneħħi l-weraq aktar baxxi. Proċedura bħal din tikkawża li l-pjanta twarrad aktar kmieni, u dan ifisser li l-frott jidher aktar malajr.

Matul il-perjodu tal-fjoritura, tista 'tneħħi fjuri żejda. In-nutrijenti kollha se jmorru għall-formazzjoni ta 'l-ovarji li jifdal. Il-frott se jikber inqas, iżda se jkun ikbar.

Bebbiegħ il-brunġiel

Il-brunġiel jiffjorixxi minn Ġunju sa Settembru. Il-fjuri huma vjola ċar u bisesswali. Il-frott tal-brunġiel huma ffurmati mill-ovarji tal-fjuri. Huma nutrittivi, b'saħħithom u sinjuri fil-fibra.

Sabiex jiksbu l-benefiċċji kollha, jeħtieġ li jinqatgħu qabel ma ż-żrieragħ isiru misjura. F'dan iż-żmien, il-polpa għandha inqas ċanga corned. Il-brunġiel żejjed huma bla togħma u ħżiena għas-saħħa.

Il-brunġiel fix-xitwa

Fil-klima ta 'pajjiżna, il-brunġiel huma kkultivati biss bħala pjanti annwali. Wara li l-pjanta tlesti l-frott, din titneħħa mill-ġnien.

Fix-xitwa, il-brunġiel jista 'jitkabbar ukoll, iżda għal dan, jintużaw serer imsaħħna.

Brunġiel tat-tgħammir

Il-brunġiel tajbin jistgħu dejjem jekk jogħġbok bi produttività u togħma. Għalhekk, huwa raġonevoli li din il-varjetà tinżamm u titkattar sabiex tkun ripetuta l-kultivazzjoni tal-ħsad is-sena d-dieħla.

Agħżel ftit arbuxxelli b'saħħithom biex jikbru frott fuq iż-żrieragħ. Ħalli fuqhom żewġ brunġiel tajbin, u neħħi l-kumplament. Aqbad il-frott wara l-maturazzjoni u poġġihom f'post sħun għal għaxart ijiem.

Aqta 'brunġiel imnixxef u agħżel żerriegħa tal-aħjar kwalità minnhom. Poġġihom fil-vażett tal-ħġieġ għal erbat ijiem. Laħlaħ iż-żrieragħ bl-ilma u ħalli nixxef għal ġimgħatejn. It-temperatura tat-tnixxif għandha tkun +30 ° С. Iż-żrieragħ ippreparati b'dan il-mod jistgħu jinħażnu għal ħames snin.

Marda tal-brunġiel

Sieq iswed - mard fungali, li jiġi manifestat bid-dlam tal-zokk u d-djuq tal-għonq tal-għerq. F'postijiet ta 'dlam, jifforma kisja griża. Ir-raġuni hija l-umdità żejda fil-ħamrija. Waqqaf it-tisqija u ttratta l-ħamrija bil-bliċ maħlul fl-ilma fi proporzjon ta '2:10.

Taħsir griż - marda fungali, li minħabba fiha tikek il-ilma fuq il-frott, mgħottija b'kisja griża. Ir-raġuni hija l-ħamrija mgħammra u s-sħana. Preparazzjonijiet fungiċidi għandhom jgħinu biex jegħleb il-fungus.

Tikek kannella fuq il-frott - marda fungali msejħa anthracnose. Biex teħles mill-fungus, sprejja l-arbuxxelli bil-likwidu tal-Burgundy.

Il-fjuri jaqgħu - Ir-raġunijiet jistgħu jkunu ħamrija niexfa jew tisqija bl-ilma kiesaħ. Ilma l-arbuxxelli f'waqthom b'ilma sħun + 30 ° C.

Insetti tal-brunġiel

Dud brimba - insett li jgħix fuq wara tal-weraq. Il-pesti terda l-meraq mill-pjanta u tiksi l-weraq b'xibka bajda. Ittratta l-arbuxxell diversi drabi b'alkoħol mediku jew ilma bis-sapun.

Whitefly - insetti li jtajru li jgħixu fuq weraq. Huma jħallu wara mukus li jwaħħal, jieklu meraq tal-weraq, li mbagħad jinxef u jaqa '. Biex teħles mill-pesti, aħsilhom bl-ilma u ittratta l-wiċċ tal-weraq b'soluzzjoni bis-sapun.

Afidi - insetti ħodor li jikkolonizzaw il-pjanta u jitimgħu bil-meraq tagħha. Minħabba fihom, il-weraq jinqalbu f'tubu, u l-arbuxxell gradwalment jintilef u jmut. Funġiċidi jew soluzzjoni ta 'sapun jgħinu biex jegħlbu l-pesti.

Benefiċċju u ħsara tal-brunġiel

Din il-ħaxix bil-frott skur mhux biss fit-togħma, iżda wkoll b'saħħtu. Il-frott tal-brunġiel fih ħafna sustanzi importanti għall-ġisem. Minerali: potassju, kalċju, fosfru, manjeżju, ħadid. Vitamini: PP, C, B1, B2, B5.

Il-brunġiel għandu kontenut baxx ta ’kaloriji. 100 g ta 'polpa fih 28 kalorija. Ammont kbir ta 'fibra jgħin biex jitneħħa l-fluwidu żejjed u jitnaddaf il-ġisem ta' tossini.

Nies b’diversi mard għandhom jużaw din il-ħaxix b’kawtela jew jeskluduh kompletament mid-dieta. Mard ta 'l-istonku u l-imsaren (ulċeri, gastrite) jistgħu jmorru għall-agħar minħabba l-ammont kbir ta' fibra. Mard tal-fwied u tal-frixa jistgħu jiżviluppaw ukoll b'mod aktar qawwi.

Fil-frott misjur, ħafna sustanza tossika takkumula - ċanga corned. Dan il-velenu jista 'jikkawża kolika, dijarea, tħabbir tas-sensi, bugħawwieġ u rimettar. L-għoti żejjed jista 'jiġi deċiż bil-kulur kannella u numru kbir ta' żrieragħ fil-polpa.

Moussaka Griega bil-brunġiel

Ingredjenti

brunġiel - 2 pcs.,
patata - 4 pcs.,
tadam - 2 pcs.,
basal 2 pcs.,
laħam kapuljat - 400 gr,
dqiq tal-qamħ - 50 gr,
butir - 50 gr,
żejt veġetali
ġobon - 100 gr
ħalib - 500 ml
melħ
bżar iswed mitħun.

Tisjir:

Ipprepara dixx rettangolari għall-ħami.

Aqta 'l-brunġiel (bil-qoxra jew mingħajrha) u l-patata (mingħajr qoxra) fi pjanċi u aqlihom ġo pan. Fry il-laħam kapuljat bil-basal, melħ u bżar.

Agħmel zalza bechamel: idub il-butir, aqli d-dqiq ftit, żid ħalib sħun. Sajjar sakemm tħaxxen, ħawwad fl-istess ħin, melħ fl-aħħar.

Qiegħed l-ingredjenti ġo dixx tal-ħami f’saffi fuq xulxin fl-ordni li ġej: patata, brunġiel, laħam kapuljat bil-basal, ċrieki tat-tadam nej, zalza bechamel, ġobon maħkuk.

Poġġi l-moffa fil-forn. It-temperatura għandha tkun ta '200 ° C u l-ħin tal-ħami ta' 30 minuta. Il-formola m'għandhiex għalfejn tkun koperta.

Appetizer tad-denb tal-pagun tal-brunġiel

Ingredjenti

brunġiel - 3 pcs.,
tursin - 4 fergħat,
Żebbuġ - 7 pcs.,
tadam - 3 pcs.,
tewm - 3 qronfol,
ħjar - 3 pcs.,
żejt tal-ġirasol
mayonnaise
il-melħ.

Tisjir:

Aqta 'l-brunġiel bi qoxra f'ċirku u aqta' għal 20-30 minuta. Qiegħed l-anelli fuq folja tal-ħami, idejhom biż-żejt. Poġġi l-brunġiel fil-forn, imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 20 minuta. Filwaqt li l-brunġiel jinħema, aqta 'l-ħjar u t-tadam f'ċirku.

Irranġa l-ingredjenti fuq platt kbir fil-forma ta 'denb tal-pagun: brunġiel, ixellek il-wiċċ b'maionesa, ferri bit-tewm maħkuk, poġġi t-tadam fuq, żellek il-mayonnaise mill-ġdid, imbagħad poġġi l-ħjar fuq in-nofs taż-żebbuġ. Dekorazzjoni dan kollu bil-ħodor.

Rombli tal-brunġiel bil-ġewż

Ingredjenti

ġobon - 150 gr
ġewż imqaxxar - 100 g,
brunġiel - 3 pcs.,
tewm - 1 ras,
xibt u tursin,
mayonnaise
żejt tal-ġirasol
melħ
ħwawar.

Tisjir:

Mili: fry u aqli l-ġewż. Żid magħhom ħwawar mqatta ', ġobon maħkuk u tewm, mayonnaise. Ħawwad sewwa l-ingredjenti kollha.

Aqta 'l-brunġiel fi pjanċi u pickle għal 30 minuta. Imbagħad aqli f'taġen. Ferrex il-pjanċi u ferrexhom bil-mili. Irrombla f'romblu u waħħal il-forma bi toothpicks.

Lingwa fil-liġi tal-brunġiel

Ingredjenti

tadam - 3 pcs.,
brunġiel - 3 pcs.,
tewm - 6 qronfol,
mayonnaise
żejt veġetali
dqiq
Zalza tas-sojja
il-melħ.

Tisjir:

Zalza tat-tewm: ħu tewm maħkuk, mayonnaise - 4 tbsp. mgħaref, zalza tas-sojja - 2 tbsp. kuċċarina u ħawwad.

Aqta 'l-brunġiel bil-qoxra fi pjanċi u melħ għal 20 minuta. Irrombla l-pjanċi fid-dqiq u fry sakemm ikun kannella dehbi. Qassam it-tadam f'nofs. In-nofsijiet għandhom jinqatgħu fi flieli.

Iddajlja l-platti tal-brunġiel u iksi biż-zalza tat-tewm. Roxx bil-ħwawar, u qiegħed it-tadam fuq nett. Itwi l-brunġiel bin-nofs, dekorazzjoni d-dixx bi sprigs ta 'ħdura.