Berquq, jew Berquq Komuni (Prunus armeniaca) - siġra mill-ġeneru Plum (Prunus) Familja roża (Rosaċeja), kif ukoll il-frott ta 'din is-siġra. Berquq jissejjaħ ukoll krema sofor, morel, berquq imnixxef, spagetti, berquq.
Berquq © Fir0002Fil-letteratura moderna, huma distinti tlieta sa sitta ċentri ta ’oriġini tal-berquq. Fost dawn, ir-reġjun ta 'Tian Shan fiċ-Ċina huwa meqjus bħala l-iktar probabbli.
Madankollu, fl-Ewropa sar magħruf mill-Armenja (għalhekk l-isem botaniku bil-Latin: armeniacus - Armenjan). Sussegwentement, il-berquq wasal Ruma, kif imsemmi fil-kitbiet tiegħu mix-xjentist u l-kittieb Ruman tal-qedem Plinju l-Anzjan.
Speċi speċjali hija l-Berquq Siberjan (Prunus sibirica), li tikber b'mod selvaġġ fil-muntanji tad-Dauria. Jinstab fit-Territorju ta ’Primorsky, is-Siberja tal-Lvant, iċ-Ċina tat-Tramuntana, u l-Mongolja. Għandu reżistenza għolja ħafna għall-ġlata (waqt il-mistrieħ jiflaħ il-ġlata għal inqas minn 45 ° C), iżda ma jittollerax it-tidwib fit-tieni nofs tax-xitwa. Frott - drupes niexfa li jitkissru tul il-ħjata b'dijametru ta '2 - 2,5 cm, ta' kulur isfar griż, għandhom togħma qarsa, kważi mhux tittiekel.
Berquq - siġra tal-weraq li għandha għoli medju u ċirkonferenza tal-kuruna. Il-weraq huma tondi, ovati, fl-apiċi mfassal, imqadded fin jew bis-snien doppji. Fjuri bojod jew roża jiffjorixxu qabel ma jidhru l-weraq.
Il-frott huma odontostrużi ta 'kulur aħmar fl-isfar ("berquq"), bil-forma fit-tond, ellittika jew ovova. L-għadam huwa b'ħitan ħoxnin, lixx.
Siġra tal-berquq ilha mkabbra f'ħafna pajjiżi bi klima moderata sħuna.
Il-frott tal-berquq jiġi kkunsmat kemm fil-forma friska kif ukoll fil-forma mnixxfa (berquq bil-fosos, kaisa, berquq imnixxef, pastille). Pazjenti bid-dijabete għandhom jillimitaw l-użu tagħhom tal-berquq minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor tagħhom.
Il-berquq jintuża biex tagħmel vodka tal-berquq, xarba alkoħolika, u l-meraq tal-berquq jiġi fermentat u mbagħad distillat.
Siġra tal-berquq bil-frott. © Fir0002Inżul
Għat-tħawwil, bħala regola, jintużaw it-tfal ta 'sena bil-fjammi standard, li fihom fergħat singoli (fergħat laterali) huma mqiegħda indaqs tul it-tronk u fl-ispazju, u huma wkoll imqabbla sew mat-tbiċċ tal-kontinwazzjoni (konduttur). Mhux adattat għat-tħawwil ta 'nebbieta bil-fergħat minn blanzuni li jmissu magħhom, b'angoli ta' tluq akuti. Fil-futur, fergħat bħal dawn jinqatgħu taħt il-piż tal-frott, li jwassal għall-mewt tas-siġar. L-iżvilupp attiv ta 'mard fuq uċuħ tal-feriti jikkontribwixxi wkoll għal dan.
Żbalji fix-xiri tal-materjal tat-tħawwil m'għandhomx isiru. In-nebbieta mlaqqma tal-kultivari huma differenti mill-nebbieta (ġiżirajjen) f'għadd ta 'karattri morfoloġiċi. Żaqq ta ’varjetajiet ikkultivati m’għandhomx xewk (xpruni), iżda għandhom stumps - il-post fejn il-għeruq imqatta’ fuq l-għajn imdorri (il-kliewi), li għadu ma kiberx kompletament. Fuq il-fergħat annwali tal-kultivari, blanzuni doppji jew tripli huma diġà ffurmati, u fin-nebbieta wieħed biss (singolu). L-arbli jagħtu l-frott fis-snin bikrin tal-frott biss fuq xprun sempliċi u kumpless, u sas-snin 8-10, formazzjonijiet qosra ta 'frott jidhru fuq pjanti individwali.
Fergħat annwali u zokk ta 'nebbieta huma inqas żviluppati u rqaq meta mqabbla ma' xitel ikkultivata. Nebbieta ta 'oriġini mhux magħrufa u importati mir-reġjuni tan-Nofsinhar ġeneralment mhumiex reżistenti. Fil-kundizzjonijiet tagħna jiffriżaw sal-livell tal-kopertura tas-silġ u huma kkaratterizzati minn palatabilità baxxa tal-frott. Hemm il-periklu ta 'l-importazzjoni ta' mard virali ma 'nebbieta u nebbieta minn reġjuni oħra. F'dan il-każ, il-pjanti jmutu qabel iż-żmien.
L-aħjar riżultati jinkisbu meta jinżlu annwarji mhux irranġati. It-tkabbir dgħajjef tagħhom fl-ewwel sena wara t-tħawwil jikkawża l-formazzjoni ta 'angoli kbar ta' emerġenza u l-ħolqien ta 'kuruna b'saħħitha.
Qabel ma tħawwil, l-għeruq huma mgħaddsa f'maxx ta 'l-earthen. Meta tħawwil, il-pjanti jitpoġġew fil-fossa sabiex l-għonq tal-għeruq tal-istokk taż-żerriegħa u s-sit tat-tilqim tal-kultivar fuq l-istokk klonali jkunu 3-4 mm taħt it-truf tal-fossa. L-għeruq tal-pjanta huma mgħottija bit-taħlita fertili ppreparata. Meta terġa 'timtela, il-pjanti jitħawwdu ftit, u mbagħad il-ħamrija fil-fossa tiġi kumpattata bis-sieq mill-periferija tal-fossa għaċ-ċentru, u żżomm l-impjant fil-livell mixtieq. Il-fossa titferra 'mat-truf bil-ħamrija ta' l-orizzonti l-baxxi u romblu tal-ħamrija jsir tul it-truf tal-fossa għal tisqija konvenjenti tal-pjanti. Pjanti huma mogħtija l-ilma, irrispettivament mill-umdità tal-ħamrija, 20-30 litru ta 'ilma għal kull pjanta. Wara t-tisqija, il-ħamrija tissetilja sew u t-toqba titferra 'mat-truf u r-romblu tal-erthen huwa ddritat.
Jiddependi fuq il-kundizzjonijiet tat-temp prevalenti u l-umdità tal-ħamrija matul is-sajf, jitwettaq 2-3 tisqija oħra b'intervall ta '10-15-il ġurnata. L-umdità moderata u f'waqtha tal-ħamrija tikkontribwixxi għall-iżvilupp normali tal-pjanti fiż-żona tagħna.
Manutenzjoni u ħdim fil-ġnien
Il-kontenut tal-ħamrija bħala fwar pur bl-użu razzjonali ta 'fertilizzanti f'kondizzjonijiet ta' provvista ta 'ilma insuffiċjenti jiżgura l-iżvilupp normali u l-frott tal-berquq. Din is-sistema tikkontribwixxi għal tqegħid aktar profond tal-għeruq fil-ħamrija u reżistenza aħjar tal-pjanti għal kundizzjonijiet estremi.
Fl-ewwel sentejn, u mhux iktar, is-sedil (ċirku zokk) jinżamm taħt il-mulch. Waqfa itwal tal-ħamrija taħt il-mulch twassal għal tqegħid superfiċjali ta 'l-għeruq fil-ħamrija. Bħala mulch, tista 'tuża demel nofs-terriċċju, serratura, pit u materjali organiċi oħra. Huwa importanti li titwettaq il-ħatt tal-ħamrija f'waqtu u b'mod preċiż, biex jiġi evitat l-iżvilupp qawwi tal-ħaxix ħażin u l-ħsara lill-għeruq.
F’kundizzjonijiet ta ’provvista tajba ta’ umdità minħabba l-użu ta ’tisqija, li tibda bid-dħul tal-pjanti fil-perjodu ta’ frott sħiħ (fis-6-7 sena tal-ħajja), il-ħamrija tista ’tinqata’. Għal dawn l-għanijiet, jintużaw ħaxix biċ-ċereali b’sistema qasira b’sistema ta ’għeruq żviluppata ħażin: bluegrass, fescue aħmar, arblu tal-għelieqi, ryegrass tal-mergħa u speċi oħra użati biex joħolqu lawns (taħlita tal-lawn). Iż-żrieragħ jinżergħu kmieni fir-rebbiegħa fuq ħamrija mħejjija sew mis-sena l-oħra, wara l-qerda sħiħa tar-riżomi u l-ħaxix ħażin tar-rimja. Iż-żrieragħ miżrugħa huma perjodikament mogħtija l-ilma permezz ta 'bexxiexa (isprejers) imxerrda b'mod fin sabiex ikollok nebbieta ħbiberija u densa u biex tevita t-tnixxif tal-ħamrija ta' fuq. Ħwawar perjodament jinħalef meta jilħqu l-għoli ta '20-25 cm. Tali sistema ta' kontenut tal-ħamrija tista 'ttejjeb b'mod sinifikanti l-proprjetajiet kimiċi u fiżiċi ta' l-ilma tal-ħamrija u żżid il-fertilità tagħha. Flimkien ma 'l-użu razzjonali ta' fertilizzanti minerali u provvista ottima ta 'umdità, l-inċidenza tal-pjanti hija mnaqqsa, it-tkabbir normali u l-frott regolari huma assigurati, u r-rendiment u r-reżistenza tal-pjanti għall-kapriċċi tan-natura tas-sajf u għax-xitwa huma miżjuda. Jekk il-pjanti ma jiġux ipprovduti bil-kundizzjonijiet meħtieġa f'waqtu, allura huma oppressi, jimmaturaw kmieni, u l-pjantaġġuni jsiru ekonomikament żvantaġġati.
Siġra tal-berquq bil-frott. © Ix-Xerpa tas-SherpaPost
Il-berquq huwa fotofilu, ma jmurx għall-kundizzjonijiet tal-ħamrija, jikber aħjar fuq ħamrija fonda u arjatata li fiha l-ġir. Reżistenti għan-nixfa u għar-riħ, jevitaw staġnar ta 'l-umdità u salinizzazzjoni, u jikbru malajr. L-aħjar żoni għat-tkabbir tal-berquq huma d-direzzjonijiet tan-nofsinhar, tax-xlokk u tal-lbiċ minn Moska. Is-sit għandu jkun protett mill-irjieħ tat-tramuntana. L-artijiet baxxi fejn flussi ta 'arja kiesħa mhumiex tajbin. Il-post fejn tagħżel huwa xemxi: il-berquq iridu jiksbu kemm jista 'jkun sħana matul is-sajf, u dan jgħinhom jittrasferixxu b'mod sigur ix-xitwa.
Kura
Fil-korsija tan-nofs, il-berquq jeħtieġ tisqija regolari, speċjalment wara trapjanti u matul it-tkabbir, f'Mejju - Ġunju. Fit-tieni nofs tas-sajf, il-pjanti huma mogħtija l-ilma biss waqt in-nixfa, li rarament tiġi osservata fir-reġjun ta 'Moska. F'każijiet oħra, tisqija eċċessiva f'Awwissu tista 'tikkawża tkabbir fit-tul tar-rimjiet li ma jirranġawx u jiffriżaw fix-xitwa. Minn età bikrija, fil-ħarifa tard u kmieni fir-rebbiegħa, il-fergħat u l-fergħat skeletriċi ewlenin tas-siġra huma mbajjda, u żżid sulfat tar-ram fil-bajda. Feriti u toqob tal-ġlata fuq it-tronk fl-aħħar ta 'April - f'Mejju, naddaf it-tessut ħaj u għatu bil-var tal-ġnien jew kuzbaslak.
Il-berquq jikber malajr u jagħti l-ewwel ħsad bħala medja għall-ħames jew is-seba 'sena. Għal pollinazzjoni aktar effettiva, huwa mixtieq li jkun hemm mill-inqas żewġ nebbieta fis-sit, jew saħansitra aħjar, minn tlieta sa erbgħa. Bi tkabbir dirett u kura xierqa, is-siġar jistgħu jiffjorixxu fit-tielet jew ir-raba 'sena. Blanzuni tal-fjuri huma mqiegħda fuq il-pjanti kull sena, anke b'tagħbija kbira fuq l-uċuħ tagħhom. Crohn fl-berquq huwa ffurmat b'mod naturali.
Frott tal-berquq fuq il-fergħat. © apple2000It-trobbija
Propagazzjoni minn żerriegħa li żżomm il-vijabbiltà sa sena, u tilqim. Iż-żrieragħ jinżergħu fil-Ħarifa jew fir-Rebbiegħa wara stratifikazzjoni ta 'tliet xhur.
Siġar tal-berquq adattati lokalment jistgħu jitkabbru minn żerriegħa taż-żerriegħa estratta minn frott mixtri fis-suq. Mhux meħtieġ li tieħu ż-żrieragħ taż-żrigħ ta 'frott Armenjan u importat, kbir wisq. Huma mħawla immedjatament, mingħajr overdrying, sa fond ta '5-6 cm, li jiżgura kważi 100% ġerminazzjoni. B'kuntrast ma 'żrieragħ tal-poma, li fihom l-għasafar selvaġġi jikbru miż-żrieragħ, fil-frott tal-ġebel huma jipproduċu kemm għasafar selvaġġi kif ukoll nebbieta, li aktar tard jistgħu anke jaqbżu forom tal-ġenituri f'termini ta' kwalità tal-frott.
Kmieni fir-rebbiegħa, f'Marzu, in-nebbieta annwali tinżabru. Din iż-żbir isir kull sena. L-ewwelnett, huma jneħħu l-friegħi dgħajfa, iffriżati u t-truf tagħhom, iqassru r-rimjiet twal wisq u b'saħħithom, u jnaqqsu wkoll rimjiet żejda li jħaxxnu l-kuruna "fuq iċ-ċirku". It-taqsimiet kollha huma miksija bil-verniċ tal-ġnien jew b'żebgħa maħkuk ħoxna (aħmar, okra, nugrufun), dilwit biż-żejt tat-tnixxif naturali. Jekk in-nebbieta jikbru fuq sodda, huma trapjantati f'post permanenti fl-età ta 'sentejn immedjatament wara li jdub il-borra jew f'Settembru - Ottubru. Fuq ħamrija fertili u strutturali, huwa biżżejjed li ħaffer toqba skond id-daqs ta 'l-għeruq. Fuq tafal, pit jew ħamrija ramlija hija magħmula aktar fil-fond u usa ', id-drenaġġ huwa rranġat fil-qiegħ u l-fossa timtela b'taħlita ta' nutrijenti. L-aħjar ħaġa hija li tikber siġar mingħajr trapjant.
Wara li tinġabar l-ewwel uċuħ, iż-żerriegħa taż-żerriegħa immedjatament wara l-estrazzjoni mill-frott titħawwel fl-art. Nebbieta mkabbra se jkunu t-tieni ġenerazzjoni ta 'berquq, ferm aktar reżistenti għall-klima lokali.
Uża
Sabiħ immens matul il-perjodu tal-fjoritura, meta r-rimjiet (qabel ma jinfetħu l-weraq) ikunu kompletament mgħottija bi fjuri kbar roża. Huma eleganti fid-dekorazzjoni tal-ħarifa tal-weraq qawwi u fiż-żmien tal-frott. Jistgħu jintużaw biex iżejnu ġonna, parks, parks tal-foresti, kwadri, tisbiħ fi ħdan il-kwart, f'impjanti singoli u fi gruppi. Il-fjuri tal-berquq joħorġu aroma pjaċevoli tal-għasel - minħabba li l-berquq huwa sabiħ, l-ewwel impjant tal-għasel. Mill-ispeċijiet tal-fjuri tal-boskijiet, fl-istess ħin, lewż baxx, rododendron daurjan, bil-forzjoni jwarrbu miegħu.
Fjur tal-berquq © Mehraj MirMard u Pesti
Il-berquq huwa inqas suxxettibbli għal mard u pesti minn għanbaqar. Madankollu, xi kultant siġar jinfettaw minn mard fungali.
Kleasterosporiosis, jew "spotting toqba" (Clasterosporium carpoplilum Aderh.): Fil-bidu tas-sajf, tikek ħamrani jidhru fuq il-weraq, fil-post ta 'liema toqob jiffurmaw fl-aħħar tas-sajf. It-tessut affettwat tar-rimjiet żgħar huwa kkrekkjat u l-gomma - meraq li jwaħħal u viskuż li jiffriża fl-arja - joħroġ mis-siti tal-ferita. Din il-marda fungali ġeneralment taffettwa l-pjanti mdgħajfa li jew laħqu ħażin il-fosos tat-tħawwil jew wara tagħbija żejda tal-ħsad.
Moniliosis (Monilia cenerea Bonord.): L-aġent kawżattiv tal-marda huwa fungu, fix-xitwa fuq l-organi affettwati tal-pjanti. Fir-rebbiegħa, il-miċelju tal-fungus jifforma sporulazzjoni. Inizjalment, il-marda tikkawża browning u tnixxif tal-fjuri, u mbagħad - il-weraq u r-rimjiet annwali. Matul is-sajf, il-fungus jiżviluppa fuq il-frott. L-ewwel, tidher tikka żgħira skura li, li tikber gradwalment, tkopri l-fetu kollu. Il-polpa tal-frott issir kannella, u l-wiċċ huwa miksi b'kuxxinetti żgħar ta 'sporulazzjoni sewda. Il-frott affettwat jiċkien, jinxef u jaqa '.
Miżuri ta 'kontroll
Huwa ta ’importanza primarja ż-żamma tal-ġnien f’kundizzjoni sanitarja tajba. Fungi patoġeniċi huma fuq weraq, fergħat, frott, qoxra u partijiet oħra tas-siġra, huwa importanti li jinġabru u jaħarqu weraq fil-ħarifa, biex iħaffru ċ-ċrieki tat-tronk. Miżura effettiva hija l-applikazzjoni ta 'fertilizzanti organiċi, minerali u kalkarji. Il-fertilizzanti jipprovdu tkabbir tajjeb tas-siġar u fl-istess ħin ibiddlu r-reazzjoni tal-jdgħajjef taċ-ċellula mal-ġenb, li mhix favorevoli għall-patoġeni u l-insetti għall-insetti.
Huwa wkoll meħtieġ li tneħħi r-rimja tal-għeruq u aqta 'fergħat niexfa u morda, naddaf it-tronk mill-qoxra tal-ġlata, tkopri ż-żoni bil-ħsara b'varjetajiet tal-ġnien. Nfiħ il-kuruni huwa essenzjali: huwa importanti li jitneħħew ir-rimjiet fuq iż-zkuk u l-fergħat skeletriċi, biex nifs ġdid il-kuruna.
Mill-miżuri ta 'kontroll kimiku, il-bexx jinqered huwa effettiv fil-bidu tar-rebbiegħa, qabel ma jinħallu l-blanzuni, nitrafen (2-3%), likwidu ta' Bordeaux (4%), sulfat tal-ħadid (5-8%). Fil-perjodu ta 'veġetazzjoni attiva kontra l-mard, huma sprejjati bil-likwidu ta' Bordeaux (1%), ċimbum (0,5%) jew klorossidu tar-ram. L-ewwel bexx jitwettaq immedjatament wara l-fjur, it-tlieta sa l-erbgħa li jmiss - kull 10-15-il ġurnata.
B'kura xierqa, is-siġar għandhom dehra b'saħħitha, jikbru b'40-70 cm kull sena u prattikament ma jimirdux.
Mill-insetti ta 'l-insetti, l-afidi jikkawżaw ħsara kbira: idgħajjef il-pjanti, u mbagħad fungus tas-sooty jista' joqgħod fuqhom. Tista 'tiġġieled kontra l-afidi b'mod mekkaniku, teqredha meta tidher, jew sprejjah b'infużjonijiet ta' sapun ta 'tabakk, ċikwejra, irmied.
Siġra tal-berquq bil-frott. Pjanti Fancy ©Kanna tal-għanbaqar (Laspeyresia fundebrana Tr.) Ħsara l-frott tal-għanbaqar u, sa ċertu punt, tal-berquq. Din hija farfett żgħir, fix-xitwa f'forma ta 'bużżieqa fil-parti t'isfel taz-zokk jew fis-saff tal-wiċċ tal-ħamrija. Il-friefet itiru fl-ewwel deċennju ta 'Ġunju, u jpoġġu l-bajd tagħhom fl-ovarju tal-frott jew fuq il-petioles tal-weraq. Imbagħad il-pupates tal-farfett u minn nofs Lulju sa nofs Awwissu hemm snin ta 'friefet tal-ġenerazzjoni tas-sajf tal-kamla u tqegħid ta' bajd fuq il-frott iffurmati.
Il-metodi mekkaniċi huma pjuttost effettivi: jiġbru u jeqirdu l-frott bil-ħsara, it-tindif tal-qoxra fuq it-tronk, it-tħaffir madwar it-tronk.
Ħsara mill-berquq u l-caterpillar tal-kennaw tal-farfett, blanzuni tat-tqaxxir, weraq. Mhuwiex diffiċli wkoll li teqredha b'mod mekkaniku, u l-bejtiet fix-xitwa - weraq niexfa bil-bajd, imwaħħlin mill-għanqbut fuq il-fergħat - jeħtieġ li jinġabru u jinqerdu fil-ħarifa jew fil-bidu tar-rebbiegħa.
Kif tikber berquq?
