"Lanġas" aħdar b'ġilda mkemmxa ħoxna u għadam enormi ġewwa - dan huwa l-avokado, frott tropikali li sab postu fil-niċċa kulinari fost il-gourmets. Frott misjur huwa ħafna fit-togħma u fragranti, b'pulpaġġ ħelwin artab. Madankollu, mhux dejjem huwa possibbli li tagħżel avokado misjur, huwa speċjalment diffiċli għal dawk li jibdew, għax ma jidhrilhom xejn bħall-frott tal-ġnien tagħna. Ħu l-għanbaqar, pereżempju: hekk kif isiru sajran, jibdlu l-kulur aħdar tagħhom għal blu-vjola jew isfar-abjad, iżda l-avokado, kif kien aħdar, jibqa 'sewwa, sakemm ma tiħux dell differenti.
M’għandniex xi ngħidu, bħall-frott kollu, l-eżot se jimmatura maż-żmien, imma x’għandek tagħmel jekk tistenna insopportabbli? Kif taċċellera l-maturazzjoni tal-avokado fid-dar, sabiex malajr kemm jista 'jkun biex tkun festa fuq il-polpa krema fragranti?
Hemm diversi modi biex tagħmel dan, jiġifieri:
- fil-microwave, taħt l-għatu;
- fil-forn, fil-fojl;
- f'borża tal-karti bil-frott;
- fil-friġġ (għal frott diġà maqtugħ).
L-avokado aħdar għandu ġilda ħadra ħafifa, il-laħam huwa iebes u bla togħma, bl-imrar u nota tartta.
Microwave maturazzjoni mgħaġġla
Meta tuża mewġ tal-majkrowejv, tista 'tikseb avokado artab f'inqas minn minuta minflok ċagħaq aħdar iebes. Biex tagħmel dan, trid:
- tond il-frott bil-furketta;
- poġġi fuq pjanċa taħt kopertura speċjali addattata għall-użu f'forn microwave;
- saħħan 30 sekonda.
Jekk il-frott ikun aħdar wisq, il-ħin tat-tisħin għandu jirdoppja.
Tisħin fil-forn
Se jieħu ftit iktar żmien biex l-avokado "jidħol" f'forn ta 'gass jew elettriku. Preċedentement, il-frott għandu jkun imgeżwer f'folja tal-ikel, u l-forn innifsu - imsaħħan sa 200 grad. Imbagħad poġġi l-avokado fuq baking sheet u ħallih fl-armadju għal 10 minuti.
Tkarkir tal-Karta tat-Tmissija
Jekk jispiċċa l-ħin, tista 'tpoġġi avokado aħdar f'borża sħiħa tal-karti li fiha hemm tuffieħ li għandu jkun misjur, u huwa tajjeb li tagħlaqha. Il-frott misjur jipproduċi gass tal-etilene, u, min-naħa tiegħu, jgħin biex jimmatura l-avokado iktar malajr, u fi ftit jiem biss isir artab u ħelu.
Minflok it-tuffieħ, tista 'tuża l-banana jew it-tadam jew tpoġġi l-prodotti kollha flimkien f'pakkett wieħed - iktar ma jkun hemm, iktar malajr tispiċċa l-avokado.
Kif taċċellera l-maturazzjoni tal-frott diġà maqtugħ?
Fil-każ li l-maturazzjoni insuffiċjenti tal-avokado tiġi żvelata biss wara li tkun inqatgħet, armi l-frott. Huwa aħjar li nagħlaq sewwa n-nofsijiet f'folja tal-plastik, wara li tbexxes meraq tal-lumi mid-dlam tal-polpa. Ippakkja l-avokado ppakkjat fil-fojl f'pall tal-plastik b'għatu u kessaħ fil-friġġ, meta timmatura waħedha maż-żmien.
Kif tistgħu taraw, anke l-avokado aħdar jista 'jintuża fit-tisjir, jekk twettaq diversi manipulazzjonijiet sempliċi miegħu, b'riżultat ta' dan il-frott jakkwista t-togħma misjura unika tiegħu stess.
