Stuffat tal-ħaxix moħmi

Insalata tal-ħaxix għax-xitwa, jew stew minn ħaxix moħmi, tista 'ssajjar fil-forn fuq folja tal-ħami. Dan huwa l-aktar mod faċli biex takkwista prodotti. Jaqblu, huwa konvenjenti li tnaqqas il-ħaxix, tpoġġihom fil-forn u tkompli n-negozju tiegħek. Wara madwar siegħa, kollox ikun lest, inti biss għandek tippakkja l-insalata lesta fil-vażetti.

Ħaxix ippreparat skond din ir-riċetta jista 'jkun servut bħala dixx indipendenti jew bħala platt sekondarju għall-laħam. L-appetizer veġetali dejjem ikun popolari, u speċjalment fix-xitwa twila, meta huwa pjaċevoli li tiftaħ vażett ta 'stew fragranti li jixbah is-sajf.

Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 40 minuta
Kwantità: 2 l

Ingredjenti għal stews tal-ħxejjex moħmija fuq baking sheet

1 kg ta 'zucchini;
1 kg ta 'karrotti;
700 g brunġiel;
500 g ta 'basla;
500 g ta 'bżar tal-qanpiena;
300 g tadam;
1 ras tat-tewm;
3 bżar aħmar;
200 g ta 'karfus zokk;
żejt taż-żebbuġa (għall-ħaxix tal-ħami u kisi b'saff wara li timla l-laned);
20 g ta 'melħ;
40 g zokkor;
10 g paprika mitħun.

Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' stew minn ħxejjex moħmija fuq baking sheet

Xarrab il-karrotti f'ilma kiesaħ biex tagħmilha aktar faċli biex taħsel il-ħmieġ. Imbagħad inaddfu tlieta fuq grater oħxon, minflok tista 'tieħu grater għal karrotti Koreani jew aqta' karrotti fi strixxi rqaq.

Naddaf u togħrok il-karrotti

Qoxra tal-Zucchini u żerriegħa tal-ġirasol. Il-parti densa tal-polpa tinqata 'f'biċċiet bi ħxuna ta' 1.5-2 ċentimetri.

CHOP il-zucchini

Imqatta 'l-brunġiel bl-istess mod bħall-zucchini. Il-brunġiel misjur bil-qoxra lixxa, blu u elastika huma adattati għall-ħsad.

Chop brunġiel

Aqta 'l-basal fin, l-insalata tkun aktar fit-togħma jekk tuża basal semisweet jew ħelu.

Aqta 'l-basla

Aqta 'd-dnub tal-bżar ħelu, neħħi ż-żrieragħ, laħlaħ taħt il-vit. Aqta 'l-bżar fi strixxi rqaq.

Bżar qanpiena mqatta '

Aqta 'l-bżar CHILI f'ċirku. Żidt bżar aħdar, mhux daqshekk qawwi. Żid l-aħmar, jaħarqu l-bżar bir-reqqa, l-ewwel togħma, kultant pod waħda hija biżżejjed għal tant prodotti.

Qaxxar it-tewm u aqta ’l-bżar CHILI sħun

Neħħew ir-ras tat-tewm mill-qoxra, żid il-qronfol sħaħ tat-tewm, m'għandekx bżonn tnaqqashom.

Qaxxar it-tadam minn zokk u aqta '

Aħna maqtugħin tadam aħmar b'mod arbitrarju, huwa importanti li tnaqqas iz-zokk, din il-parti tat-tadam m'għandhiex tidħol fl-istuffat!

Aqta 'zkuk tal-karfus f'kubi.

Saħħan il-forn għal temperatura ta ’180 grad Celsius. Ħu folja kbira tal-ħami, ferrex il-prodotti kollha mgħaffeġ fuqha, sprinkle biz-zokkor u l-melħ, ferra fuq iż-żejt taż-żebbuġa, żid paprika ħelwa mitħuna biex issaħħaħ l-aroma. Ħawwad l-ingredjenti b'idejk u ibgħat il-pan lill-forn imsaħħan minn qabel.

Aħna nfirxu l-ħxejjex fuq baking sheet, żid il-ħwawar, ħawwad u poġġi l-istuffat

Aħmi għal madwar siegħa. Billi s-sħana fil-forn ma titqassamx bl-istess mod, kull 20 minuta nagħtik parir biex tħallat b'attenzjoni l-kontenut tal-pan.

Stew veġetali stew għal madwar siegħa, ħawwad kull 20 minuta

F'soluzzjoni dgħajfa ta 'baking soda, aħsel l-għotjien u l-vażetti, nixxef fil-forn, dawwar l-għonq' l isfel (temperatura ta '110 gradi).

Aħna nfirxu l-istuffat mill-ħxejjex moħmija fuq folja tal-ħami fil-vażetti u sterilizza

Aħna jimlew il-vażetti msaħħna bil-ħaxix sħun, ferra strixxa rqiqa ta 'żejt taż-żebbuġa fuq nett.

Qiegħed il-vażetti f’taġen bl-ilma sħun, ħalliha tagħli, sterilizza l-vażetti għal 15-il minuta b’kapaċità ta ’500 g u 25 minuta b’kapaċità ta’ 1 litru.