Crocuses, jew Żagħfran. It-tipi u l-varjetajiet ewlenin. Distillazzjoni

Crocus, jew żagħfran - pjanta tuberuża dekorattiva tar-rebbiegħa bikrija jew fjoritura tard fil-ħarifa. Mit-80 speċi ta 'kukużi, ħafna jwarrbu fil-bidu tar-rebbiegħa. Speċi numerużi ta 'kukużi naturalment jikbru fl-Ewropa Ċentrali, il-Mediterran, il-Krimea, il-Kawkasu, l-Asja Ċentrali, ir-reġjun tal-Baħar l-Iswed, it-Turkija, l-Iran.

Ħafna mill-kukużi issa huma rarità u huma elenkati fil-Ktieb l-Aħmar.

Żagħfran (Krok) huwa ġeneru ta 'pjanti erbaċej perenni tuberużi ta' bżieżaq tal-familja Iris, jew Kasatikovy (Iridaceae) L-isem "crocus" huwa misluf mil-Latin u huwa użat ħafna minn dawk li jkabbru l-fjuri.

Żagħfran, krokus (Crocus). © Tim Spouge

Il-kelma "crocus" x'aktarx ġejja mill-Grieg antik "kroke" (ħajt, fibra), peress li l-lasti mnixxfa (stigmi) ta 'kukkus jixbħu ħjut, fibri. U l-isem "żagħfran" għandu xi ħaġa komuni ma 'l-Għarbi "zeferan" (isfar) - l-istigmi ta' crocus għandhom dan il-kulur.

Il-ħwejjeġ tas-slaten tal-qedem kienu meħjuta minn drappijiet sofor, miżbugħin biż-żebgħa taż-żagħfran. Fiċ-Ċina antika, ħadd ma kellu d-dritt li juża żebgħa bħal din, ħlief għall-imperatur. L-aċċenn taż-żagħfran insibu fil-papirus Eġizzjan, fil-kitbiet ta 'tobba u filosfi antiki. Ħafna qabel l-era tagħna, l-inċens, il-ħwawar raffinati u l-mediċini kienu magħmula minn fjuri taż-żagħfran.

Tista 'tuża l-pigment koloranti taż-żagħfran għall-ħwejjeġ fil-jiem tagħna. Iżda huwa ta 'pjaċir għali wisq li tużah b'dan il-mod, għalkemm iż-żagħfran jagħti kulur isfar pjaċevoli mingħajr inċiżjoni. Iktar spiss, iż-żagħfran jintuża f'qasam kompletament differenti - għall-prodotti tal-ikel koloranti. Diġà żewġ stigmi ta 'dan iż-żagħfran huma biżżejjed biex jagħtu 3 litri ta' ilma bil-kulur isfar distint. Mill-mod, dan huwa wieħed mill-metodi għall-verifika tal-awtentiċità tiegħu, minħabba li l-pjanti kollha użati biex jiffalsifika ż-żagħfran jew jibdluh ma jtebbux l-ilma u ma jtebbux dgħajjef.

Iż-żagħfran jiżdied mal-għaġina, pilaf, ħelu biex jagħtihom mhux biss kulur sabiħ, iżda, b'ammont suffiċjenti ta 'żagħfran, għandu wkoll riħa pjaċevoli.

Żagħfran jew crocus tal-banana (Crocus banaticus). © Jim Jermyn

Żagħfran jew crocus alataevsky (Crocus alatavicus). © C T Johansson

Żagħfran, jew crocus b'żewġ fjuri, varjazzjoni ta 'Adams (Crocus biflorus subsp. Adamii (Crocus Adami)). © paridevita

Id-Deskrizzjoni taż-Żagħfran

Kroz jew Żagħfran - pjanta qasira (ġeneralment madwar 10 cm twila) b'bozoz żgħar (madwar 2 cm) tuberużi ta 'forma ċatta jew sferika. Il-weraq dojoq huma lineari, ħafna drabi bi strixxi bajdani fiċ-ċentru; kompli jikber wara li l-fjuri jidbiel. Crocus peduncle mingħajr weraq, qasir. It-tul tal-fjoritura tal-kukużi jiddependi mill-ispeċi u t-temp. Fjuri tal-kukkuk tal-fjuri ta 'diversi kuluri: abjad, isfar, krema, oranġjo, blu, vjola, lelà; hemm kukkuzi u b’żewġ tonijiet, u mnebbaħ, u b’disinn kontrastanti tal-malja. Il-fjura taż-żagħfran medja tilħaq dijametru ta '2-5 cm, tiftaħ fi temp ċar. Il-kroċċi jidhru tajjeb fil-pjantaġġuni tal-grupp (7-10 pjanti kull wieħed), flimkien mal-bqija tar-rebbiegħa b'bozza żgħira jew waħedhom; jidħlu b'mod armonjuż fil-ġnien tal-blat. Il-kukkużi huma partikolarment attraenti fost ħaxix, viċin siġar u arbuxxelli.

Crocus jippreferi postijiet xemxija, iżda jista 'jikber fid-dell parzjali u f'żoni ta' dell. Il-ħamrija hija preferibbilment fertili u msaffija sew. Il-kompost jew il-ħumus (iżda mhux demel frisk) jintuża biex fertilize kukużi. Il-basal tal-kuruni tal-fjorituri tar-rebbiegħa huma mħawla f'Settembru, u l-kukkusi tal-fjoritura tal-ħarifa huma miżrugħa f'Awwissu. Il-fond tat-tħawwil ta 'basal tal-qasab huwa 6-8 cm, l-intervall ta' bejniethom huwa ta '7-10 cm. Għax-xitwa, il-kukużi huma mulched bil-pit. Fix-xitwa, il-kukużi jistgħu jbatu minn gerriema li jixbħu ġurdien. Bejtiet kukkużi li jikbru b'mod intensiv jitħawlu wara 4-5 snin.

Corm - parti taħt l-art mgħawġa taħt l-art taz-zokk, li fih nutrijenti. Id-differenza bejn basal tal-qasab u vera hija li n-nutrijenti fil-bozza jakkumulaw fl-iskali.

Żagħfran jew kukku tar-rebbiegħa (Crocus vernus). © Jerzy Opiola

Żagħfran jew kukku bid-deheb bil-fjuri (Crocus chrysanthus). © Shihmei Barger

Żagħfran, jew kukus tal-Heifel (Crocus heuffelianus). © vaso77

Tipi ta 'kukkusi (żagħfran)

Fil-ġardinaġġ dekorattiv, kemm l-ispeċi tal-kukkus kif ukoll il-varjetajiet li jkabbru l-annimali selvaġġi huma użati:

Żagħfran adams, jew Adams crocus (Crocus adami) - għoli tal-pedunkulu 4-6 cm; perianth b'dijametru ta '3-5 cm. Kulur ta 'fjuri minn lelà ċar għal vjola skur, bajdani bajdani jew isfar. Jwarwar fit-tieni nofs ta 'April.

Skond klassifikazzjoni moderna, huwa distint bħala varjetà ta 'Żagħfran jew crocus b'żewġ fjuri (Crocus biflorus) - Crocus biflorus var. adamii

Żagħfran alatava, jew Alatava tal-krocus (Crocus alatavicus) - l-għoli tal-pedunkulu huwa 6-8 cm. Ġewwa l-perianth huwa abjad, barra l-vjola skur, bil-gerżuma safrani. Jwarwar fil-bidu ta 'April.

Żagħfran banat, jew kukka tal-banana (Crocus banaticus) - Għoli taz-zokk tal-fjuri 12-14 ċm. Il-fjuri b'forma ta 'embut huma lelà ħfief b'antri sofor u stigma lelà. Tiffjorixxi f'Settembru.

Żagħfran tar-Rebbiegħa, jew kukku tar-rebbiegħa (Crocus vernus) - għoli pedunkulu 1-3 cm; perianth 3.5-5 cm dijametru. Il-kulur tal-fjuri huwa abjad, lelà, vjola. Jwarwar fit-tieni nofs ta 'April. L-iktar varjetajiet komuni (it-tul tat-tepals huwa indikat fil-parentesi):

"Agnes" - lelà ċar b'tarf tal-fidda (3.5 cm)
"Vanguard" - lelà ċar, fidda fuq barra (4.5 cm)
Glorja ta 'Sassenheim - griżat bi strixxi vjola ċar u bażi vjola skura (5 cm)
"Ġublew" - blu bi ileqq tal-fidda, tarf ċar u bażi vjola (5 cm)
"Joan of Arc" - abjad (9 cm)
Queen of de Blues - blu ċar b'tarf ċar u bażi skura (5.5 cm)
Kathleen Perlow - Abjad (4-4.5 cm)
Little Dorrit - Silver Blue
"Nigro Fight" - vjola skur b'bażi vjola (4.5 cm)
"Pallas" - grayish bi strixxi lelà u bażi vjola (5 cm)
"Pickwick" - grayish bi strixxi lelà u bażi vjola (5 cm)
"Paulus Potter" - vjola skur b'lewn ħamrani (5 cm)
"Purplepureu Grandiflora" - vjola b'bażi skura (4.5 cm)
"Remebrans" - vjola, b'ċilindru tal-fidda, bażi skura ħafna (5.5 cm)
"Maltempata" - bajda, bi strixxi vjola jgħajtu fil-bażi (5 cm)
Rekord tal-Fjuri - Vjola (11 cm)

Żagħfran, jew crocus sabiħ "Artabir" (Crocus speciosus). Meneerke bloem

Żagħfran, jew Crocus Pallas (Crocus pallasii). © Averater

Żagħfran, jew Crocus Korolkova (Crocus korolkowii). © Monica Meeneghan

Żagħfran Heifel, jew il-kukus Heifel (Crocus heuffelianus) - għoli taz-zokk tal-fjuri 10-12 ċm. Perianth vjola bi tikek skuri fil-quċċata tal-weraq. Jwarwar fil-bidu ta 'April.

Żagħfran tad-deheb, jew kukkus bil-fjuri tad-Deheb (Chrysanthus Crocus) 8 cm għoli. Fjuri żgħar sofor jew blu ta 'diversi sfumaturi u kuluri jidhru fit-tieni nofs ta' April. Għandha varjetajiet b'fjuri kbar b'dijametru ta 'perianth ta' 3-5 cm:

"Bonnet blu" - blu tal-perla, farinna isfar
"Reġina vjola" - gerżuma vjola, isfar-deheb
Krema tas-sbuħija - Isfar
Snowband - Abjad

Żagħfran Korolkova, jew Crocus Korolkova (Crocus korolkowii- għoli pedunkulu 5-6 cm. Perianth isfar-oranġjo bi strixxi vjola fuq barra. Jwarwar fil-bidu ta 'April.

Żagħfran Pallas, jew Pallas tal-Crocus (Crocus pallasii) - l-għoli tal-pedunkulu huwa 5-6 cm. Il-perianth huwa roża-vjola b'bażi vjola u vini. Jwarwar fit-tieni nofs ta 'Settembru.

Iż-żagħfran huwa sabiħ, jew crocus sabiħ (Crocus speciosus- għoli taz-zokk tal-fjuri 12-18 cm. Perianth b'dijametru ta '10-12 cm, lila-vjola b'vini skur. Il-fjuri huma fragranti, jidhru f'Settembru. L-iktar varjetajiet komuni:

Albus - Abjad
"Artabir" - lelà
Kassiope - Blu
Oxonion - Blue Dark
Pallux - Purple Light

Żagħfran isfar, jew kukkja safra (Crocus flavus- għoli taz-zokk tal-fjura 5-8 cm. Perianth twil 8 cm, dijametru 6-7 ċm, oranġjo dehbi b'linji vjola li bilkemm jidhru fuq barra. Tiffjorixxi f'nofs April.

Żagħfran tal-malja, jew Crocus strixxat, jew Crocus malji, jew Żagħfran strixxa (Crocus reticulatus) - għoli taz-zokk tal-fjura 6-10 cm. Dijametru perianth 3-4 cm, ġewwa vjola ċar, bi strixxi kannella skur fuq barra. Jwarwar fl-ewwel nofs ta 'April.

Żagħfran Suzi, jew kukkuku sukċjan (Crocus susianus) - għoli taz-zokk tal-fjuri 6-10 cm. Perianth sa 4 ċm fid-dijametru huwa isfar dehbi, bi strixxi vjola skur fuq barra. Jwarwar fl-ewwel nofs ta 'April.

Skond klassifikazzjoni moderna, huwa magħqud taħt isem komuni - żagħfran, jew kuku b'weraq dejjaq (Crocus angustifolius)

Żagħfran Tomazini, jew Crocus Tomasini (Crocus tommasinianus) - perianth għoli 5-6 cm u dijametru 3-5 cm. Kulur minn vjola ċar għal vjola, bajdani bajdani. Jwarwar fil-bidu ta 'April. Żewġ varjetajiet huma komuni:

"Bare People" - lelà
Ruby Giant - Dark Purple

Żagħfran jew kuku b'weraq dejjaq (Crocus angustifolius). © midi8

Żagħfran jew Crocus Reticulated (Crocus reticulatus). © Averater

Żagħfran jew crocus isfar (Crocus flavus). © Santi

Żagħfran b'weraq dejjaq, jew kuku b'weraq dejjaq (Crocus angustifolius- għoli taz-zokk tal-fjuri 6-10 cm. Perianth b'dijametru ta '4 cm, strixxi sofor-deheb, kannella aħmar fuq barra. Jwarwar fl-ewwel nofs ta 'April.

Żagħfran Heuffeliana, jew Crocus Heuffeliana (Crocus heuffelianus) 10-20 cm għoli; il-fjuri huma vjola, lelà jew abjad. Il-fjoritura hija bikrija ħafna - kultant tiffjorixxi, anke meta l-borra ma tkunx idubet.

Il-kroċċi huma tajbin mhux biss fil-ġnien - huma adattati għad-distillazzjoni fil-kmamar. Kukkużi li jiffjorixxu fil-qsari huma meqjusa bħala rigal tas-Sena l-Ġdida mhux tas-soltu u sorprendentement jmissu bħala rigal fit-8 ta 'Marzu.

Ġiegħel il-krokk

Anke "dawk li jkabbru l-fjuri esperjenzati" mhux dejjem jirnexxu jikbru kukużi b'eżattezza ta '100% f'data speċifika. Jiġri li huma jew jinsabu quddiemhom, jew ma jistennewx. U xi kultant mill-basal ta 'varjetà waħda mħawla fi borma, din tiffjorixxi xi ftit qabel id-data maħsuba, u ftit aktar tard mill-ħin li għandek bżonn. Jaqblu, hija mistħija! Kif jista 'jiġi evitat dan id-diżappunt?

Regoli bażiċi għal kukużi

Sabiex il-kukużi jwarrbu fl-istess ħin sa ċerta data, l-ewwel nett, huwa meħtieġ:

Agħżel il-varjetà t-tajba. Huwa diffiċli ħafna fid-dar li jiġu sfurzati varjetajiet ta 'crocus tard biex jiffjorixxu fl-istadji bikrija (mill-Milied Kattoliku jew is-Sena l-Ġdida), u l-varjetajiet bikrija jwarrbu f'termini tardivi (sal-1 ta' Mejju). Barra minn hekk, huwa aħjar li tingħata preferenza lil varjetajiet b'fjuri kbar; Varjetajiet ta 'kukkuk b'fjuri żgħar (botaniċi) fil-mument tal-fjoritura se jidhru impressjonanti daqs fl-istampa mlewna, fuq l-imballaġġ, biss jekk tħares lejhom permezz ta' lenti.
Armi t- "taħlita" ta 'varjetajiet u pjanti f'orma waħda ta' dudu tal-istess varjetà. Varjetajiet differenti ta 'kukkusi għandhom għoli differenti (fjuri baxxi biss jegħrqu u jintilfu fil-weraq għoljin) u perjodi differenti ta' fjoritura.
Varjetajiet bikrija tal-crocus għandhom jitpoġġew għad-distillazzjoni meta varjetajiet aktar tard għadhom mhumiex lesti għad-distillazzjoni, peress li għadhom ma temmux il-perjodu ta 'għeruq. Barra minn hekk, varjetajiet tard ta 'kukużi jistgħu jwarrbu meta l-perjodu ta' veġetazzjoni jkun diġà ntemm fil-bidu u għas-sigurtà tal-basal tagħhom huwa meħtieġ li titnaqqas jew tieqaf kompletament it-tisqija.
Biex tħawwel basal tal-istess daqs f'borma waħda - meta tħawwal basal "ta 'daqs differenti", x'aktarx li mhux se jwarrbu fl-istess ħin. Ħorma kbira jwarrbu ftit jiem qabel dawk żgħar.

Krokotti fi borma

Agħżel varjetajiet ta 'kukkusi għad-distillazzjoni

Meta tagħżel kukużi għad-distillazzjoni, huwa aħjar li nitkellem fuq ibridi Olandiżi b'kurrent kbir, bid-distillazzjoni tagħhom kważi qatt ma jkun hemm xi diffikultà. Il-kukkusi bil-fjuri tad-deheb huma iktar diffiċli biex jispiraw, ħafna drabi l-blanzuni jinxfu fil-weraq mingħajr ma jiffjorixxu.

Bejgħ ta 'basal tal-bejgħ ta' kukkusi b'fjuri kbar (Olandiżi) u kukus b'fjuri tad-deheb jistgħu jinstabu minn nofs Awissu sa Jannar.

Il-basal tal-krokku jinxtraw l-aħjar fil-bidu tal-istaġun - minn nofs Awissu sat-tieni deċennju ta 'Settembru, billi l-bozoz "lott l-ewwel" huma l-iktar denji: kbar, densi, mingħajr skali ta' protezzjoni bil-ħsara. Id-daqs tagħhom meta mqabbel ma 'bulbous li jiffjorixxu fir-rebbiegħa huwa ħafna iżgħar. Il-kulur tal-iskali esterni huwa kannella jew griż, u jvarja minn grad - jista 'jkun eħfef jew iktar skur.

Preparazzjoni tal-Ħorma

Għal distillazzjoni bikrija (għall-fjoritura f'Diċembru-Jannar), wara li tixtri l-qasab, huwa meħtieġ li "jinxef" għal 3-4 ijiem f'temperatura tal-kamra. Imbagħad poġġih biex jiksaħ f'post skur u niexef b'temperatura pożittiva ta '4 sa 9 gradi (s'issa mingħajr tħawwil). Id-dati tal-bidu ottimali għat-tkessiħ tal-basal tal-kukkusi għad-distillazzjoni bikrija huma mit-tielet deċennju ta ’Awwissu sal-ewwel deċennju ta’ Settembru.

Jekk tixtri kuku fil-ħarifa, ħafna minnhom jistgħu jkunu diġà bi nebbieta. Iżda dan ma jfissirx li l-bozoz diġà huma ppreparati għall-fjoritura. Għal fjoritura garantita, dawn iridu jgħaddu minn perjodu ta 'tkessiħ u jrabbu sew. Il-ħolqien ta 'tali kundizzjonijiet għad-distillazzjoni, għandna nkunu l-iktar viċin possibbli għall-kundizzjonijiet naturali, għalhekk, it-tkessiħ u l-għeruq huma wieħed mill-aktar fatturi importanti.

Perjodu ta 'tkessiħ

Huwa rakkomandabbli li għal distillazzjoni bikrija, il-perjodu ta 'tkessiħ u għeruq għandu jkun mill-inqas tliet xhur.

Post tajjeb bit-temperatura meħtieġa (+ 4 ... 9 ° C) fid-dar huwa friġġ, it-temperatura fiha hija l-iktar stabbli u adattata għad-distillazzjoni. Jista 'jkun ukoll kamra tal-ħażna kiesħa, attic jew barn. Id-detenturi ta ’loggia igglejżjata jistgħu jirranġaw kukkużi hawn f’post mudlam. Għalkemm wieħed għandu jżomm f'moħħu li skont il-kundizzjonijiet tat-temp, it-temperatura fuq il-loggia tista 'tvarja.

Żagħfran, jew Crocus Tomasini (Crocus tommasinianus). Meneerke bloem

Jekk għadek tiddeċiedi li tibqa 'fuq il-friġġ, m'għandekx tgħaġġel biex tħawwel immedjatament il-qasab. Jistgħu jmorru sewwa għal xahar fit-temperatura mixtieqa tat-tkessiħ, mhux qed jinżergħu fl-art, imma sempliċement imgeżwra f'karta jew gazzetta. Għalhekk, tista 'tiffranka ftit ħin fil-friġġ u ma ġġiegħlix qabel iż-żmien fi qsari u tazzi.

Tħawwil ta 'kukkużi għal distillazzjoni

Għat-tħawwil, tista 'tuża kwalunkwe ilma maħlul u sottostrat li jieħu nifs minnu b'reazzjoni newtrali, kif ukoll ramel nadif jew tafal estiż, jew tuża taħlita ta' dawn il-komponenti, il-kwalità tal-fjoritura mhix tiddependi fuq dan. Imma jekk trid iżżomm il-qasab wara d-distillazzjoni, huwa aħjar li tħawwelhom f'substrat, peress li l-blanzuni tas-sena d-dieħla huma mqiegħda fil-perjodu attwali. Għad-distillazzjoni fir-ramel, għall-iskop ta 'użu ulterjuri tal-kukużi, huwa meħtieġ li titwettaq fertilizzant qabel il-perjodu tal-maturazzjoni.

Meta tagħżel kontenitur għall-inżul, huwa aħjar li tuża skutella wiesgħa. It-tħawwil ta 'kukkuzi fi skutella waħda ġeneralment mhuwiex limitat għal ħames basal tad-dudu, iżda, minkejja l-fatt li huma żgħar, għal numru akbar għandek bżonn mhux borma dejqa, iżda skutella wiesgħa. Tista 'wkoll tħawwel il-kukkuzi fi borma speċjali biex tikberhom. Għandu forma tonda u t-toqob għan-nebbieta jinsabu fuq in-naħat tagħha.

Tagħżel skutella u tħejji sottostrat, tista 'tipproċedi bl-inżul. Il-kukwusi jistgħu jinżergħu, fil-prinċipju, b'mod arbitrarju: tgħaddilhom kompletament fil-ħamrija, tħawwilhom fuq l-ispallejn jew tagħfas ftit il-basal tal-qasab, iżda sabiex il-bozoz ma jmissux lil xulxin u l-ħitan tal-borma.

Tista 'tħawwel billi tuża substrat ikkombinat: imla l-qiegħ tal-iskutella bl-art, ferra saff ta' ramel u pjanta bir-reqqa l-basal fiha, imbagħad għatti kompletament bir-ramel. L-ebda ramel imxarrab m'għandu jkun kumpattat u kumpattat. Ir-residenti tas-Sajf isejħu dan il-metodu ta 'tħawwil "fi qmis tar-ramel."Jekk twettaq tħawwil bħal dan, tista 'tkun kompletament ċert li l-basal tal-kukkus ma jitħassrux, u l-għeruq tal-kukkus se jkunu fis-saff tan-nutrijent umdu tas-substrat.

Għal skopijiet dekorattivi, il-borma tista 'timtela fuq nett bi ċagħaq żgħar, u toħloq atmosfera ta' primula naturali tal-muntanji. Wara t-tħawwil, il-kukużi huma mogħtija l-ilma b'mod abbundanti u jintbagħtu lura għall-friża għall-għeruq. Għalihom, dan huwa tip ta 'xitwa, perjodu ta' stennija u twissija li r-rebbiegħa waslet - iż-żmien għall-fjoritura.

Tħawwil ta 'kukkużi għal distillazzjoni

L-aħħar stadju tad-distillazzjoni

Kif diġà semmejt, il-perjodu kollu ta 'tkessiħ għall-kukużi għandu jkun ta' l-anqas 3 xhur. Hemm diversi modi biex issir taf jekk il-kukużi humiex lesti għall-istadju finali tal-forza (biex timxi mill-kesħa għal sħun), u jekk il-perjodu ta 'għeruq għadda b'suċċess:

L-għoli tal-sprouts kollha mħawla (għall-varjetajiet b'fjuri kbar) għandu jkun mill-inqas 5 cm; dan ma jfissirx li, jekk minn 10 kukkusi mħawla, l-għoli ta 'wieħed laħaq 5 ċm, allura l-iskutella tal-kukużi tista' tiġi ssettjata biex tisforza bil-kulur. Tkun iggwidata mill-iktar nebbieta dgħajfa u baxxa - l-għoli tagħha għandu jkun mill-inqas 5 cm.
Jekk tħoss in-nebbieta, għandha tkun issikkata, u mhux vojta; dan ifisser li l-kukużi huma lesti biex jisforzaw il-kulur.
Jekk hemm toqob tad-drenaġġ fl-iskutella, l-għeruq għandhom iħarsu b'mod abbundanti minnhom.

Jekk dawn il-punti kollha jiġu kkunsidrati, l-iskutella tinħareġ mill-kesħa u titqiegħed f'post sabiħ, preferibbilment f'temperatura ta 'mhux aktar minn +15 ° С. Peress li l-kukużi huma fjuri tar-rebbiegħa, ma jifilħux għat-temperatura għolja - malajr jisparixxu. Il-kroċċi istantanjament jirreaġixxu għal żieda fit-temperatura u jibdew jiffjorixxu. Jirreaġixxu għal bozoz brillanti, inklużi bozoz inkandexxenti, li huma kważi bħax-xemx għalihom - litteralment jiffjorixxu quddiem għajnejna, u wara jitilfu l-effett dekorattiv tagħhom, hekk kif il-petali jsiru letarġiċi.

Perjodu ta 'fjoritura

It-temperatura ottima għalihom waqt il-fjoritura hija ta '+ 10 ... + 15 ° C. F'temperatura ta '+ 20 ° C u iktar, il-kukużi jwarrbu fi ftit sigħat jew kuljum. Id-dar, din il-likwidità tista 'tkun ħdejn tieqa jew gallarija, għalhekk għall-kukużi dawn huma l-aktar postijiet adattati. Sabiex tittawwal il-fjur bil-lejl, huwa mixtieq li titbaxxa t-temperatura, titnaqqas it-temperatura (-1 ... -3 ° C). Taħt dawn il-kundizzjonijiet, xi varjetajiet ta 'kukkuk jiffjorixxu sa 3 ġimgħat.

Oqgħod attent bit-tisqija, kemm waqt l-għeruq tal-basal kif ukoll meta tiddistilla kukkus f'temperatura baxxa. It-tisqija titwettaq meta s-saff ta 'fuq tad-dinja jinxef. L-ilma li jifdal mill-pan għandu jiġi msaffi. U, jekk trid iżżomm il-qasba wara distillazzjoni f'kundizzjoni tajba, huwa aħjar li l-kukużi, bħal kull bozoz tal-fjuri tar-rebbiegħa, ferra 'l-pan sabiex il-livell tal-ilma fil-pan jkun fil-livell tal-għeruq u diversi ċentimetri taħt il-qiegħ tal-bozoz.

Forcing bikri, tan-nofs u tard ivarjaw fil-ħin tat-tħawwil ta 'basal tal-qasab, il-varjetajiet użati, u jistgħu wkoll jiġu aġġustati bil-ħin tat-tkessiħ. Għal varjetajiet ta 'fjoritura medja u tardiva, il-perjodu ta' tkessiħ u l-għeruq għandu jkun aktar minn 3 xhur. Jekk qed issuq kukużi li l-varjetà tagħhom ma tafx, iffoka fuq il-kundizzjoni tagħhom fil-proċess tal-ġegħil.

Jekk inħarsu sew il-basal tal-kukużi u wara li nħarsu deċenti, tista 'tipprova tmexxihom mill-ġdid is-sena d-dieħla se jwarrbu, imma ħafna agħar. Distillazzjoni ripetuta hija ppjanata aħjar fl-istadji tard (mhux mis-Sena l-Ġdida!). L-aktar tard, akbar tkun iċ-ċans ta 'suċċess.

Nixtieqilkom kultivazzjoni pjaċevoli ta 'kukkusi fuq is-sit u sfurzar ta' suċċess fuq it-tieqa tat-twieqi!