Il-qargħa ħamra tappartjeni għal dawk l-għelejjel li sa ftit ilu kienu jinsabu fuq sodod tal-ġnien. Aktar tard, il-pitravi jinħasdu biss. Madankollu, ma jdewwemx mal-ħsad tal-qargħa ħamra. Minkejja l-fatt li n-nebbieta tagħha għandhom reżistenza tajba għall-ġlata, il-frott infushom huma pjuttost vulnerabbli għall-ġlata. Jekk iżżomm il-qargħa ħamra fil-ġnien sal-ġlata, wara l-iffriżar ma ssirx tajjeb għall-ħażna. Għalhekk, huwa importanti għall-ġardinara li ma jitilfux il-ħin tal-ħsad tal-qargħa ħamra.
Kif tkun taf jekk qara hi misjura? Id-dati ġenerali tas-sajran, skont il-varjetà tal-qargħa ħamra, kif ukoll is-sinjali esterni, jgħinu biex tinnaviga f’din il-kwistjoni.
Klassifikazzjoni tal-varjetajiet tal-qargħa ħamra u l-maturazzjoni tagħhom
Hemm ħafna varjetajiet ta 'qara. Sal-maturità, dawn huma:
- prekoċi (Freckle, Lewż 35, Ġimnospermi);
- nofs l-istaġun (Russu, Tarbija, Tbissima);
- maturazzjoni tard (Muscat, Vitamina, Perla).
Varjetajiet ta 'maturazzjoni bikrija tal-qargħa ħamra jinħasdu f'Awwissu, minħabba li għandhom l-iqsar perjodu ta' maturazzjoni - 3.5 xhur. Kultura bħal din teħtieġ li tintuża fi żmien xahar, ma tibqax maħżuna.
Ftit aktar tard (fl-ewwel deċennju ta 'Settembru) jinħasdu varjetajiet ta' maturazzjoni medja, li jimmaturaw fi żmien 4 xhur u jintużaw ukoll għall-konsum fix-xahrejn li ġejjin.
Għall-ħażna għax-xitwa, jintużaw varjetajiet ta 'maturazzjoni tard b'qoxra oħxon. Dawn jibdew ineħħuhom mill-ġnien fl-aħħar ta 'Settembru. Karatteristika ta ’dawn il-varjetajiet hija li l-qara’ tilħaq il-maturazzjoni sħiħa waqt il-ħażna (medja ta ’30-60 jum wara l-ħsad).
Jiddependi fuq il-klima tar-reġjun fejn titkabbar il-qargħa ħamra, xi ċaqliq fil-ħin tal-ħsad huwa permess. Pereżempju, fir-reġjuni tan-Nofsinhar, fejn l-ewwel ġlata jiġu wara, l-għelejjel jistgħu jkunu fuq is-sodod itwal.
Hemm regola ġenerali waħda meta tinħasad, irrispettivament mir-reġjun: il-qargħa ħamra għandha tinħażen għall-ħażna sal-ġlata.
Kif tiddetermina l-maturità tal-qargħa ħamra?
Iddetermina li l-qargħa ħamra hija diġà misjura u wasal iż-żmien li tibda tinħasad, bis-sinjali li ġejjin:
- Iz-zokk tal-qargħa ħamra sar niexef u iebes.
- Il-weraq u l-wattle saru isfar u niexfa parzjalment (jew kompletament).
- Il-kulur tal-qara sar isbaħ, u l-mudell - iktar ċar.
- Il-qoxra għandha struttura riġida, li fuqha ma teżisti l-ebda traċċa wara li tagħfas b’difra.
- Ċrieki tal-qargħa ħamra meta sfruttati.
Matul it-tindif, għandha tingħata attenzjoni biex ma ssirx ħsara lill-integrità tal-ġilda tal-qargħa ħamra, u wkoll biex ma tħallix li taqa '. Mid-daqqa, il-qargħa ħamra se tibda taħsir minn ġewwa waqt il-ħażna.
Qargħa maħduma tinħażen f'post xott u frisk (fil-kantina).
