Kejk tal-Baqta Ċikkulata tal-Baqta

Sabiħ, fit-togħma u b'saħħtu - bħalma hi l-kejk tal-ġirafa taċ-ċikkulata baqta bid-disinn oriġinali fil-forma ta 'tikek tal-ġirafa.

Fil-fatt, din hija casserole tal-ġobon tad-dgħajsa fuq bażi ta ’ramel biċ-ċikkulata. Mela, jekk it-tfal tiegħek ma jridux jieklu ġobon cottage fil-forma ta 'casseroles jew pastizzi, joffruhom torta interessanti bħal din! Girafika definittivament trid tipprova, mhux biss għat-tfal, iżda wkoll għall-adulti. Il-kejk huwa ferm mhux tas-soltu u sabiħ ħafna!

Kejk tal-Baqta Ċikkulata tal-Baqta

U cottage cheese u l-ħami taċ-ċikkulata huwa sodisfaċenti ħafna. Porzjon ta 'torta bħal din hija għażla kbira għat-tieni kolazzjon jew ikla ta' wara nofsinhar.

Ingredjenti biex issir ġirafa tal-baqta u kejk taċ-ċikkulata:

Għat-test:

• 350 g ta 'dqiq;
• 50 g ta 'trab tal-kawkaw;
• 150 g ta 'zokkor;
• 200 g butir;
• 1 bajda
• 1 tsp trab tal-ħami.

Għall-mili tal-baqta:

• 0,5 kg ta 'ġobon tad-dgħajsa;
• 4 bajd
• 150 g ta 'zokkor;
• 1.5 tbsp lamtu tal-patata;
• 100 g butir.

Ingredjenti biex issir il-Ġobon tal-Ġobon taċ-Ċikkulata

Ġobon tat-tisjir tal-Ġobon taċ-Ċikkulata

L-ewwel, ipprepara l-għaġina shortcrust taċ-ċikkulata għall-bażi tal-kejk.

Bl-użu ta 'mixer, ħabbat il-butir imrattab bil-bajd u z-zokkor sakemm tkun mill-isbaħ.

Ħallat id-dqiq u t-trab tal-ħami, għarbel f'taħlita bit-tarjola u żid trab tal-kawkaw.

Poġġi butir, bajd u zokkor fil-platti Ħabbat sakemm tkun fluffy Żid dqiq, trab tal-ħami, trab tal-kawkaw, u għaġen l-għaġina

Agħfas l-għaġina, aqbeż il-bak.

Irrombla l-għaġina magħġuna f'nofs u waqfa

Issa ipprepara l-mili tal-baqta. Ħabbat butir imrattab biż-zokkor, għal darb'oħra, sakemm tkun lush.

Żid ġobon tad-dgħajsa - jekk tkun ħafifa jew bil-għoqob, huwa rrakkomandat li sħan b'idejk jew tħabbat ġo blender sakemm tkun bla xkiel; jekk il-ġobon tad-dgħajsa huwa mitħun, għaqqadha biss mal-massa bit-tarjola u whisk xorta.

Ħabbat ġobon tad-dgħajsa, butir u zokkor Żid bajda Żid lamtu

Issa żid il-bajd waħda kull darba, kull darba li tħabbat ftit il-massa tal-baqta.

Fl-aħħarnett, żid lamtu u ħawwad. Il-mili huwa lest.

Il-mili tal-baqta huwa lest

Ipprepara l-formola. Huwa iktar konvenjenti li taħmi torta f’waħda li tista ’tinqala’ - se jkun aktar faċli li tinkiseb kejk żgħir tal-qatgħa żgħira bil-baqta offerta li timla minnha. U sabiex il-kejk ma jeħel mal-qiegħ tal-formola, aħna nagħmlu dan: folja tal-parċmina bi stele fil-qiegħ tal-formola sabiex il-karta tinħareġ xi ftit lil hinn mit-truf, poġġi fuq il-ġnub tal-forma fuqha u taqfelha. Imbagħad aqta l-parċmina żejda madwar it-tarf. Il-qiegħ tal-formola jinkiseb permezz ta ’ċirku tal-parċmina ssikkat sewwa, li huwa ħafna iktar konvenjenti milli sempliċement ipoġġi karta ġewwa. Grass bil-ħafif tal-parċmina u ħitan tal-moffa biż-żejt veġetali.

Qassam l-għaġina f'żewġ partijiet, ikbar u iżgħar (bejn wieħed u ieħor ¾ u ¼). Issepara l-biċċiet mill-biċċa l-kbira tal-għaġina, għaġna bl-idejk tul il-qiegħ u l-ħitan, u tifforma kejk. Il-ħxuna tiegħu għandha tkun 0.7-1 cm, u l-għoli tal-ġnub - 2-3 cm, sabiex il-mili ma jinżammx.

Ipprepara dixx tal-ħami Għaġen ċikkulata rrumblata Poġġi l-mili tal-baqta fil-kejk iffurmat

Aħna nfirxu l-mili fil-kejk, nivelluha b'kuċċarina.

Irrombla l-parti iżgħar li jifdal ta 'l-għaġina bi ħxuna ta' 0,5 cm u maqtugħa f'biċċiet arbitrarji - poligoni ta 'forom u daqsijiet differenti, bħal tikek fuq ġirafa.

Mill-fdalijiet tal-għaġina taċ-ċikkulata, aqta 'l-biċċiet u ferrex fuq il-mili

Qed inpoġġu "tikek tal-ġirafa" fuq il-quċċata tal-mili.

Poġġi l-kejk fil-forn, imsaħħan għal 160-170 ° C, u aħmi għal madwar siegħa. Meta l-għaġina ssir niexfa u żgħira (ipprova skewer tal-injam), u l-mili tal-ġobon tad-dgħajsa huwa indur u browned - il-kejk huwa lest. Jekk tħawwad fin-nofs, bħall-ġelatina, għandek bżonn taħmi aktar. Il-ħin eżatt jiddependi mill-forn tiegħek.

Poġġi l-kejk għal 1 siegħa fil-forn imsaħħan minn qabel għal 160-170 ° С

Ħalli l-kejk jibred fil-forma - jekk toħroġha sħuna, jista 'jitfarrak. Iġbed sikkina bejn it-tarf tal-kejk u l-kejk sabiex il-kejk ikun jista 'jinfired faċilment, imbagħad iftaħ il-kejk u mċaqlaq bil-mod il-kejk lejn id-dixx.

Kejk tal-Baqta Ċikkulata tal-Baqta

M’għandniex xi ngħidu, trid tkun trid immedjatament tipprova t-torta, imma m’għandekx għaġġla - meta tkun imkessaħ, tkun ferm aktar fit-togħma milli sħuna. Allura huwa tajjeb li tistenna ftit sigħat. U mbagħad aħna naqtgħu l-kejk taċ-ċikkulata tal-baqta tal-ġirafa f'biċċiet porzjon u naqduha bit-te, kawkaw jew kefir!