Togħma qarsa delizzjuża tagħti lill-blueberries fil-meraq tagħhom stess għax-xitwa. Ir-riċetti għad-dispożizzjonijiet huma diversi ħafna, iżda t-togħma speċjali tagħha tibqa 'kif ukoll anke flimkien ma' frott jew berries oħra. Il-preservazzjoni tal-vitamini tal-berry permezz ta 'teknoloġiji moderni laħqet il-perfezzjoni. Issa m'hemmx għalfejn tagħmel sforzi speċjali biex tikseb il-meraq mill-frott mixtieq u m'għandekx għalfejn tistenna sakemm jagħli.
Ġenerali tal-Mirtill
L-anti-ossidanti li jinsabu fil-berry jittardjaw il-formazzjoni ta 'ċelloli tal-kanċer. Il-Vitamini A, B1, B6, C, PP jikkontribwixxu għall-metaboliżmu normali. Karboidrati, manjeżju, fosfru u potassju jimlew il-ġisem bl-elementi nieqsa. Il-blueberries fil-laned fil-meraq tagħhom stess, ippreservati għax-xitwa, iżommu dawn il-mikroelementi kollha, anke meta jkunu trattati bl-ilma sħun u b'ħażna fit-tul.
Taffettwa b'mod favorevoli l-gerżuma, għalhekk, tbati minn infjammazzjoni u sogħla, definittivament għandek tħalli l-frott ta 'din il-lewża ta' fejqan fid-dieta tiegħek. Dawk li jixtiequ jitnaddfu l-imsaren tagħhom se jgħinu l-istess berries. Minħabba l-preżenza ta 'komponenti ta' tannin, aċidi pantoteniċi u pektin fihom, il-proċessi kollha li jseħħu fil-passaġġ gastro-intestinali huma normalizzati.
Kif tippreserva blueberries għax-xitwa?
Fuq l-Internet hemm ħafna għażliet biex tiġi ppreservata din il-frott żgħir. Jista 'jingħalaq bi frott ieħor, berries fil-forma ta' compote, ġamm jew ġamm. It-togħma mhix megħluba kollha kemm hi minn berries u meraq miksub minnha. L-iktar delizzjużi u popolari huma blueberries fil-meraq tagħhom stess, riċetti bir-ritratti bl-iktar dettall jiddeskrivu l-proċess tal-bottiljar. Biex tħejji l-ikel, għandek tikseb l-oġġetti tal-kċina li ġejjin: pan għall-isterilizzazzjoni tal-laned, xugaman tal-qoton jew drapp għall-isterilizzazzjoni f'taġen, baċin għall-ħasil ta 'berries, laned u għotjien sterilizzati, kutra sħuna għat-tgeżwir tal-bjank fl-aħħar. Jekk tlaħħaq maż-żminijiet, allura biex tirrombla l-blueberries tista 'tieħu u timsaħ jew cooker bil-mod, jew grill tal-arja, jew forn qabel il-proċess. Deskrizzjoni pass pass tal-blueberries fil-laned bl-użu ta 'din it-teknika tal-kċina hija ppreżentata hawn taħt. Igawdu x-xogħol tiegħek u jkollhom riżultat Delicious!
Mirtill bil-meraq proprju għax-xitwa biz-zokkor
Proċess tal-bottiljar:
- Issepara l-friegħi u l-ħodor mill-berries.
- Aħsel fil-baċin bl-ilma.
- Ferra berries f'vażetti sterilizzati minn qabel, żid saff ta 'zokkor fuq nett.
- Poġġi l-vażetti fil-pan għall-isterilizzazzjoni, mgħotti bl-għotjien. Għalli għal 15 sa 20 minuta. Il-blueberries għandhom joqgħodu xi ftit f'kontenituri, il-vojt għandhom jerġgħu jimtlew mal-berries li jifdal. B'dan it-trattament tas-sħana, il-frott se jibda jnixxi meraq, li jimla kompletament il-vażett.
- Imbagħad aqleb l-għotjien, dawwarha u dawwarha b'kisi sħun għal ġurnata.
- Berries fil-laned bi zokkor huma lesti!
Ma tistax iżżid wisq zokkor, dispożizzjoni bħal din ma tinħażenx għal żmien twil.
Mirtill fil-meraq tagħhom stess mingħajr zokkor
Proċess tal-bottiljar:
- Ipprepara 1 kg ta 'berries għat-tidwir: naddaf mill-ħodor, aħsel.
- Ferra blueberries nodfa f'kontenitur sterilizzat, agħlaq l-għatu, ibda sterilizza ġo kazzola għal madwar 20 minuta. Matul it-trattament tas-sħana, għandek bżonn iżżid diversi berries mal-parti ta 'fuq tal-vażett, għax il-massa totali se toqgħod. Għalli għal 10 minuti oħra u ibda tkebbib.
- Invita l-għotjien fuq il-laned bil-kontenuti. Jirriżulta vażett wieħed ta '0.5 litri. Il-blueberries fil-meraq tagħhom stess għax-xitwa mingħajr l-isterilizzazzjoni hija lesta!
Mhux irrakkomandat li timla l-vojt tal-bott b'ilma mgħolli matul il-proċess ta 'sterilizzazzjoni, huwa aħjar li tistenna sakemm il-blueberries jarmu l-meraq kollu tagħhom, u hemm ħafna minnu.
Issa hemm daqstant tagħmir tal-kċina li jiffaċilita t-tisjir, lanqas biss taħseb li jista 'jintuża għal skopijiet oħra. Pereżempju, microwave u cooker bil-mod fil-laned. Dawk li għandhom crock-pot fid-dar jistgħu jużawha mingħajr periklu meta jagħmlu l-ispazju vojt għax-xitwa mill-berries. Hija tagħmel xogħolha tajjeb u tiffranka l-ħin.
Mirtjammat fil-meraq tagħhom stess għax-xitwa f'kucina bil-mod
Proċess tal-bottiljar:
- Sterilizza l-laned qabel ma tibda x-xogħol, flimkien ma 'l-għotjien.
- Qaxxar u aħsel il-berries tal-blueberry.
- Poġġihom fi cooker bil-mod sal-aqwa nett.
- Imla pan fi cooker bil-mod bl-ilma ftit aktar min-nofs. Agħżel "Tifi" u ibda l-mekkaniżmu. Wara 30 minuta, żid aktar berries u kompli tisjir għal 20 minuta.
- Ferra ’ġo vażetti u imblukkar.
- Is-sett tal-vitamini huwa lest!
Blueberries fil-meraq tagħhom stess għax-xitwa fil-forn
Proċess tal-bottiljar:
- Frott maħsul u mnixxef, imqaxxar, imqiegħed fil-colander jew passatur u għafas il-meraq bl-istampa tal-injam. Tista 'żżid iz-zokkor biex timla l-purejiet qarsa b'togħma ħelwa.
- Ferra l-meraq li jirriżulta bi kejk taż-żejt fil-vażetti u ħejji għal aktar sterilizzazzjoni.
- Għatti l-vażetti tal-blueberries b'kapaċità ta '0.5 litri bl-għotjien u poġġi fuq rack tal-wajer f'forn kiesaħ. Saħħan minn qabel sa 120 grad u sterilizza għal 10 minuti.
- Ikseb laned sħan u immedjatament imblukkar. Flip u wrap.
Mirtilli fil-meraq tagħha stess fil-grill ta 'l-arja
Proċess tal-bottiljar:
- Aħsel 1 kg ta 'blueberries imqaxxra.
- Ferra 400 gramma ta 'zokkor kif mixtieq.
- Sterilizza l-vażetti. Imbagħad poġġi l-berries fil-parti ta 'fuq fihom, poġġi fil-grill ta' l-arja u waqqaf it-tajmer 180 grad b'veloċità għolja.
- Wara 30 minuta, neħħi l-vażetti sterilizzati bil-berries u meraq li ġie sekretat u immedjatament waħħalhom bl-għotjien.
- M'hemmx bżonn li ddawwar u nagħlaq bl-istess mod. Blueberries fit-togħma għalik!
Skond ir-riċetti pprovduti, huwa daqshekk faċli li tippreserva l-blueberries fil-meraq tagħhom stess għax-xitwa, li int terġa 'tidħol għalihom kull sena. L-istruzzjonijiet pass pass mogħtija jistgħu jiġu modifikati ftit, pereżempju billi jiġu introdotti ingredjenti addizzjonali. Il-blueberries huma eċċellenti bi lampun, frawli, lanġas u uċuħ oħra tal-ġnien. Xtiewi bis-silġ u preparazzjonijiet tal-vitamini Delicious!
