Ġobon Torta tal-Ġobon

Anzi torta sempliċi tal-ġobon kefir b'għażla kbira ta 'ingredjenti, imma tħallihx jibża' minnek. Torta tal-ġobon mill-kategorija ta 'dawk li fihom tista' tpoġġi l-fdalijiet kollha mill-friġġ u tnaddaf il-vażetti taċ-ċereali fil-kabinett tal-kċina. Iġbor biċċiet ta 'ġobon ta' varjetajiet differenti, il-fdalijiet ta 'ħaxix - karrotti, karfus, bżar ħelu. Jogurt, jekk il-ħalib qares, huwa wkoll utli, tista 'żżidha mal-għaġina minflok kefir, u żid il-ħafur, is-semolina jew il-qamħirrum ma' dqiq tal-qamħ, għax hekk spiss fil-kabinetti tal-kċina hemm laned li fihom 1-2 tablespoons huma biss fil-qiegħ kull ħaġa miċ-ċereali. Sabiex is-suċċess tat-torta tal-ġobon, kun żgur li tuża moffa li tista 'tinqala' u parċmina taż-żejt, peress li ġobon imdewweb dejjem jipprova jeħel mal-moffa.

Ħin tat-tisjir: 1 siegħa 10 minuti
Porzjonijiet: 6

Ingredjenti għal Kefir Cheese Pie:

200 ml ta 'jogurt jew kefir;
2 bajd
50 ml ta 'żejt taż-żebbuġa;
200 g ta 'dqiq tal-qamħ;
70 g ta 'semolina;
40 g ta 'ħafur;
2 tsp trab tal-ħami;
100 g mozzarella;
100 g ta 'ġobon iebes;
70 g karfus;
50 g żebbuġ maqlugħ;
bżar aħmar;
1 tbsp żerriegħa tal-qargħa ħamra;
1 tbsp żerriegħa tal-ġirasol;
2 tsp żerriegħa tal-ġulġlien abjad;
sagħtar, paprika, melħ.

Metodu biex tagħmel torta bil-ġobon tal-kefir.

Aħna nagħmlu għaġina mingħajr ħmira. Għat-test, tista 'tuża kefir, ħalib qares homemade minn ħalib qares jew krema qarsa b'kontenut ta' xaħam baxx. Ħallat jogurt ma 'melħ u bajd tat-tiġieġ nej.

Ħallat jogurt ma 'bajd tat-tiġieġ u melħ fi skutella

Żid iż-żebbuġa jew kwalunkwe żejt veġetali, ħawwad l-ingredjenti likwidi sakemm tinkiseb massa omoġenja.

Żid żejt veġetali

Separatament, ħallat is-semolina, id-dqiq tal-qamħ, il-ħafur u t-trab tal-ħami. Tista 'tipprojbixxi u tissostitwixxi s-semolina tal-qamħirrum jew żid taħlita ta' erba 'ċereali minflok ħafur biex tikseb togħma speċjali.

Fi skutella separata, ħallat l-ingredjenti xotti: dqiq, semolina, ħafur u trab tal-ħami

Aħna żid ħwawar u ħwawar aromatiċi mnixxfa mal-ingredjenti xotti - sagħtar, paprika mitħun. Tista 'wkoll iżżid taħlita tal-ħwawar jew tal-ħwawar Provençali.

Żid ħwawar u ħwawar aromatiċi

Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti likwidi u niexfa flimkien, inħassu l-għaġina sabiex ma jkunx hemm ċapep ta 'dqiq fiha, żid il-mozzarella u ż-żebbuġ imqatta' f'biċċiet żgħar.

Ħallat ingredjenti likwidi u niexfa, żid mozzarella u żebbuġ

Fry jew blanch fl-ilma jagħli ftit zkuk tal-karfus, maqtugħ f'kubi żgħar, żid ġobon iebes maħkuk u karfus mal-għaġina.

Żid karfus mqaxxar u ġobon iebes

Għal ħwawar u piquancy, poġġi l-imżattar imqatta 'b'mod fin. Ħawwad sewwa l-ingredjenti kollha u ixgħel il-forn biex saħħan sa 200 grad Celsius.

Żid il-bżar aħmar u ħawwad sewwa l-ingredjenti għall-kejk tal-ġobon

Poġġi l-parċmina fil-pan tal-kejk, bil-griż biż-żejt taż-żebbuġa, poġġi l-għaġina, livellta.

Aħna tkopri l-formola għat-torta bil-parċmina, inqiegħed l-għaġina

Roxx l-għaġina biż-żerriegħa tal-qargħa ħamra, ġulġlien u żerriegħa tal-ġirasol.

Roxx l-għaġina biż-żerriegħa

Qiegħed il-forma f’forn aħmar jaħraq għal livell medju, sajjar għal madwar 40 minuta. Il-ħin jiddependi fuq il-karatteristiċi tal-pjanċa u d-daqs tal-moffa. Indika l-ħin għal formola li tkejjel 11 x 22 ċentimetru.

Kessaħ it-torta lesta tal-ġobon, neħħiha mill-moffa, neħħi l-parċmina. Biex iżżomm il-qoxra tat-torta daqsxejn iqarmeċ, ħalliha tiksaħ fuq xtilliera tal-wajer jew fuq stikek tal-bambu.