Goulash tal-majjal sempliċi bi pancakes fuq kefir - machanka tas-sajf - dixx tal-kċina tal-Belarussja, li tjiebt ftit fil-mod tiegħi stess. Machanka Classic - il-platt għandu kaloriji tant għoljin li fis-sajf ma nirrakkomandax li ssajjarha. Fix-xitwa, ħaġa oħra, nixtieq li ssaħħan, niekol xi ħaġa b’qalb u xaħam.
Ara r-riċetta oriġinali tagħna: Machin Pancake Corn
Majjal jew tiġieġ bi ftit xaħam, krema qarsa b'kontenut ta 'xaħam baxx għal gravy, ħaxix frisk u pancakes lush. X'iktar għandek bżonn għal Ħadd wara nofsinhar Delicious fis-sajf?
- Ħin tat-tisjir: 45 minuta
- Porzjonijiet Għal Kontejner: 4
Sajf Machanka - Goulash tal-majjal bil-pancakes fuq kefirIngredjenti biex tagħmel machanka tas-sajf - Goulash tal-majjal bil-muffins fuq kefir.
Għall-fritturi:
- 120 ml ta 'kefir;
- 1 bajda
- 35 ml ta 'żejt taż-żebbuġa;
- 200 g ta 'dqiq tal-qamħ;
- 4 g ta 'baking soda;
- melħ, żejt qali, butir.
Għall-goulash:
- 400 g majjal dgħif;
- 100 g ta 'basal;
- 100 g karrotti;
- 50 g ta 'bżar ħelu;
- 30 g ħodor imqattgħin;
- 200 g krema qarsa;
- melħ, bżar, żejt tal-qali.
Metodu ta 'tħejjija ta' machanka tas-sajf huwa l-goulash tal-majjal bil-pancakes tal-kefir.
L-ewwel issajjar il-pancakes
Fuq kefir, jirriżulta li huma magnífico ħafna, f'kelma, huma biss dawn il-pancakes li rrid nieħu fil-gravy u nibgħathom f'ħalqu.
Mela, ferra kefir ġo skutella fonda, żid melħ u niskata zokkor mrammla għat-togħma. Mill-mod, minflok kefir, tista 'tgħaqqad l-għaġina fuq jogurt, jogurt u anke krema qarsa (mhux żejtnija ħafna).
Fi skutella, ħawwad kefir ma melħ u zokkorFi skutella bil-kefir, aħna nkissru l-bajd tat-tiġieġ, żid żejt taż-żebbuġa ta 'kwalità għolja bl-ewwel estrazzjoni kiesħa.
Whisk l-ingredjenti bil-whisk sakemm bla xkiel.
Saq bajda tat-tiġieġ ġo skutella u ferra żejt taż-żebbuġaAħna ħawwad id-dqiq tal-qamħ ma 'soda, tgħarbel, ferra ġo skutella, knead l-għaġina, li fid-densità tagħha għandha tkun simili għall-krema qarsa.
Prodotti niexfa għandhom umdità differenti, il-bajd ukoll huma differenti, għalhekk m'hemm l-ebda rakkomandazzjoni ċara dwar kemm dqiq jitferra 'fl-għaġina. Hemm bażi approssimattiva għar-riċetta; inkella, tkun iggwidat mill-istinti tiegħek: jekk irriżulta ħoxnin ħafna, żid kefir u dqiq likwidu.
Żid id-dqiq u għaġen l-għaġina għall-fritturiRoxx il-qali b'kisja li ma twaħħalx biż-żejt tal-qali, aqli l-pancakes għal 2 minuti fuq kull naħa sakemm tkun kannella dehbi. Itwiha, griż bil-butir.
Frituri tal-qali fuq iż-żewġ naħatSussegwentement, ejja mmorru l-goulash
Aqta 'l-majjal dgħif fi strixxi rqaq madwar il-fibri. Oħroġ il-karrotti fuq grater oħxon. Aqta 'l-basla f'ċrieki. Aqta 'l-għanqud mazz ta' ħwawar friski.
Qattgħet majjal u ħaxixFi qsari fond, saħħan 2-3 imgħaref ta 'żejt tat-tisjir, ħawwad il-basal u l-karrotti, għaddi 5 minuti sakemm tkun ratba.
Moqli l-basal u l-karrottiŻid il-majjal mal-karrotti. Aqli l-ħaxix bil-laħam għal madwar 10 minuti, imbagħad żid bżar ħelu tal-qanpiena u ħwawar, issajjar għal ftit minuti oħra.
Imbagħad żid krema qarsa, ħxejjex aromatiċi, ferra l-melħ għat-togħma u ftit zokkor għall-bilanċ.
Aħna jitfu lkoll flimkien għal 5 minuti, neħħi n-nar.
Aqli l-laħam tal-majjal, żid il-bżar tal-qanpiena u l-ħwawar. Ferra krema qarsa u stewFit-tabella naqdu pan bil-goulash sħun u platt bil-pancakes. Għaddas il-pancakes fil-gravy u tiekol fil-gidma bil-laħam. Sajf Machanka - Goulash tal-majjal bil-pancakes fuq kefir huwa lest. Bon aptit!
Sajf Machanka - Goulash tal-majjal bil-pancakes fuq kefirTista 'ssajjar squash tas-sajf bil-vitella jew flett tat-tiġieġ, u żżid ftit pejst tat-tadam jew ketchup ordinarju mal-gravy. Dawn id-digressions liriċi żgħar jippermettulek tiddiversifika l-menu bi ftit sforz. Mill-mod, għal bidla tista 'taħmi minn dan it-test mhux pancakes, iżda pancakes ħoxnin żgħar.
