Tħobb tipprova ħaxix ġdid? Imbagħad ipprova ssib pjanta li se tikber b'mod produttiv fis-sħana tagħna fis-sajf. Waħda minnhom hija chayote, li l-frott tagħha huwa ħafna fit-togħma.
Il-ħxejjex imkabbra jirriżultaw sorprendentement tajbin, friski u fit-togħma, ħafna aħjar, b'xi mod, minn zucchini jew ħjar: il-polpa hija densa u butirja, b'togħma ħafifa, delikata u tessut lixx, li jagħmilhom versatili ħafna fil-kċina.
Chayote (Chayote)L-oriġini tiegħu hija Messikana jew Amerikana, għalkemm dan huwa sigriet, għaliex, b'differenza minn ħafna ħaxix ieħor, ma nstabu l-ebda fdalijiet ta 'fibra, żerriegħa jew qoxra tal-ħaxix. Fl-istess ħin, kien hemm aċċenn ta 'chayote mill-invażuri Spanjoli - li l-ħaxix kien ikkunsmat mill-Azteki.
Chayote (Chayote)Kważi l-impjant kollu jintuża - partijiet ta 'lamtu tuberuż ta' l-għeruq (użati bħala patata), rimjiet (bħala ħwawar), weraq żgħar (sostitut tal-ispinaċi jew bħala te mediċinali), ħaxix chayota u żerriegħa bit-togħma tal-frott huma apprezzati mill-koki. Huma daqstant fit-togħma nej jew imsajra u jmorru tajjeb b'togħma nutty, mielħa, pikkanti jew qarsa. Huwa speċjalment tajjeb biex issajjarhom bil-ġewż, għads, karawett, tadam, bżar jaħraq u frott taċ-ċitru. Chayot bil-ġobon maħkuk, imqatta 'fl-insalati, moqli fiż-żejt, ftit mgħolli, moħmi, fil-forma ta' frott konfettura, immellaħ, imsajjar fil-forma ta 'patata mgħaffġa, soppa tal-patata mgħaffġa jew miżjud ma' soppa jew curry, huwa eċċellenti, ukoll huwa tajjeb fil-istuffat. Huwa magħruf li tuberi moqli fiż-żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali għandhom togħma tal-faqqiegħ, bħall-patata bil-faqqiegħ.
Chayote (Chayote)Chayote se jikber aħjar fil-ħamrija rikka. Tista 'tuża taħlita ta' demel, weraq ta 'umus u kompost tal-ġnien. Il-pjanti jeħtieġu appoġġ qawwi, għandhom jiġu mdgħajfa ħafna drabi. Oqros u torbot il-pjanti hekk kif jikbru. Chayote huwa ġeneralment perenni, iżda fi klima kiesħa huwa iktar rrakkomandat li tikber bħala kull sena.
Chayote (Chayote)L-impjant jista 'jikseb brimba dudu jew moffa trab. Fil-każ ta 'marda, huma trattati bl-istess mezzi li normalment jintużaw għal pjanti oħra.
