Meta trid tiġbed tunnellata ta 'vitamini mingħajr preservattivi, allura compota tal-gooseberry għax-xitwa tasal għas-salvataġġ, magħluq skond riċetti sempliċi b'idejk. Il-frott tal-frott tal-aptit huwa utli mhux biss f'forma friska, iżda għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem u fi stat ippreservat waqt ħażna fit-tul. Bl-użu ta 'kuljum, blush jidher fuq il-wiċċ, tħoss ferrieħa, freskezza u ferrieħa.
Ftit dwar ribes
Qabel ma twieġeb il-mistoqsija: "Kif issajjar compote mill-ribes?", Trid issir taf kif din il-berry hija utli. Il-ribes huma rrakkomandati għal disturbi metaboliċi, mard gastro-intestinali, mard tal-kliewi, anemija, u kollha minħabba li fihom vitamini B, C, P, pektini, karotene, ram, fosfru, ħadid, tannini, u aċidi organiċi.
Il-ribes għandhom jiġu kkunsmati minn nies b'ipovitaminosi, gastroenterikulite u fsada. Il-frott tal-lewża għandu effett toniku, dijuretiku, koleretiku u anti-infjammatorju.
Riċetta sempliċi għal compote tal-gooseberry għax-xitwa tgħinek taħżen vitamini essenzjali għas-sena kollha. B'din il-berry jagħmlu mhux biss compotes, iżda wkoll ġamm, ġamm, meraq, marmellata. Il-mediċina tradizzjonali ma titlifx frott ta 'valur fir-rakkomandazzjonijiet tagħha. Decoctions tal-gooseberry jimlew il-ġisem bl-elementi ta 'traċċa nieqsa: ħadid, fosfru, ram u oħrajn. Is-serotonina, li tinsab fil-kompożizzjoni, tgħin tbati minn mard tat-tumur.
Riċetti compote tal-gooseberry
Il-bottiljar tal-gooseberry għax-xitwa ma jikkawżax ħafna problemi u diffikultajiet. Deskrizzjonijiet pass pass jagħmluha possibbli li tagħlaq il-berry mixtieq skont it-togħma tiegħek stess. Hawn taħt jinsabu r-riċetti l-aktar popolari, li huma sserraħ sew f'ħafna familji u minn sena għal oħra jerġgħu jirrikorru għalih. Fost il-komponenti ewlenin tad-dispożizzjonijiet, se tara ribes, zokkor u ilma.
Kompost ta 'ribes aħdar misjur għax-xitwa
Deskrizzjoni tal-bottiljar:
- Agħżel biss berries misjur, neħħi l-ħodor kollha mill-wiċċ u aħsel sewwa. Għal vażett wieħed ta '1.5 litri, wieħed ta' 150 gramma ta 'gooseberry għandu jitla'.
- Neħħi l-pan u ferra 1 litru ta ’ilma kiesaħ mill-vit, itfa’ madwar 50 gramma ta ’zokkor u għalli kollox.
- Poġġi l-ribes fil-ġulepp jagħli, għalli għal 5 minuti. Din ir-riċetta ma sterilizza bottijiet ta 'berries.
- Ferra 'fil-banek u imblukkar. Bon aptit.
Biex tevita x-xquq fil-ġilda ta 'ribes, qabel il-bottiljar, kull berry għandu jinqata' sewwa bil-labra. Wara l-proċedura, il-gooseberry mhux biss ser jippreserva l-integrità tal-qoxra, iżda wkoll jippreserva l-forma tiegħu, u mhux se jaqa 'barra.
Compote tal-gooseberry aħmar
Deskrizzjoni tal-bottiljar:
- Naddaf il-ribes mill-zkuk u aħsel.
- F'dan iż-żmien, sterilizza vażetti nodfa bl-għotjien.
- Poġġi l-ribes nofs jew 2/3 tal-kontenitur. Dan kollu jiddependi fuq kemm trid togħma kkonċentrata.
- Għalli l-ilma ġo teapot jew pan.
- Ferra vażetti tal-kontenut u ħalliha taħsel għal 5 minuti.
- Ixxotta l-ilma aromatiku fil-pan, żid l-ammont mixtieq ta 'zokkor u għalli.
- Ferra vażetti tal-ribes bil-ġulepp sħun.
- Irrombla. Id-dispożizzjonijiet huma lesti.
Id-dijabetiċi m’għandhomx iżidu z-zokkor man-numru ta ’komponenti. Il-ribes diġà għandu biżżejjed ħlewwa.
Tuffieħ imsajjar u ribes għax-xitwa
Meta nippreservaw compote tal-gooseberry, frott u berries oħra spiss ikunu miżjuda miegħu. Jista 'jkun tuffieħ, passolina, lampun, frawli. Biex toħroġ din ix-xarba, il-ribes jista 'jkun immedjatament mgħolli u rrumblat f'bottijiet jew ċertu sett ta' berries jistgħu jiġu ffriżati, biex jinħallu u jissajru fil-compote tax-xitwa mingħajr ħażna twila.
Deskrizzjoni tal-bottiljar:
- Ipprepara vażett ta 'tliet litri: aħsel bis-soda, sterilizza.
- Jinħaslu 5 biċċiet ta 'tuffieħ imqatta' f'biċċiet, billi jitneħħew iż-żrieragħ, il-qalba u d-dnub.
- Aħsel 400 gramma ta 'ribes, neħħi z-zkuk, ittaqqab kull berry b'labra.
- Poġġi l-ingredjenti ppreparati f'vażett nadif sterilizzat.
- Għalli 2 litri ta 'ilma u imla bil-vażett. Għal 5 minuti, stenna sakemm l-ilma jkun saturat u saturat bil-meraq tal-komponenti.
- Ferra lura fil-pan u ħawwad 500 gramma ta 'zokkor sakemm tinħall kompletament.
- Ferra l-ġulepp ġo kontenitur ta ’tliet litri u ssikka l-għotjien. Kebbeb, ħalli jiksaħ. Compote huwa lest.
Qabel l-użu, compote għandha tkun iffiltrata.
Komposta tal-gooseberry bil-larinġ
Deskrizzjoni tal-bottiljar:
- Issortja l-ribes misjur u ta 'kwalità għolja. Neħħi l-ħodor u aħsel sewwa. Poġġi l-2 tazzi tal-frott li jirriżultaw fl-għarbiel u warrab biex tħalli l-ilma jiskula wara l-ħasil. Filwaqt li l-berries jitnixxfu, ipprepara oranġjo.
- Il-forma tal-1 oranġjo fil-laned hija mehmuża kif tixtieq. Tista 'titqaxxar oranġjo u aqta' flieli, jew tista 'tinqata' f'ċrieki jew nofs ċrieki mingħajr tqaxxir. Dak li jixtieq l-immaġinazzjoni tiegħek jista 'jiġi realizzat.
- Sterilizza vażetti ta '3 litri maħsula b'mod nadif.
- Għalli l-ġulepp: 2 grammi ta 'ilma ordinarju 300 gramma ta' zokkor.
- Poġġi l-ingredjenti f'kontenituri tal-ħġieġ. Ferra l-ġulepp fil-vażett u immedjatament waqqafha. Kebbeb il-vażetti bi kutra u stenna ġurnata biex tkessaħ.
- Il-compote jkun lest l-għada.
Għal aktar ċertezza biex tkun evitata tqassim fid-dispożizzjonijiet, il-frott u l-frott żgħir ma jistgħux jiġu mferrgħin immedjatament bil-ġulepp, imma qabel dan ferra l-ilma jagħli f'vażett ta 'ingredjenti u ħallihom brew għal 5 minuti.
Compote tal-ribes u l-passolina għax-xitwa
Deskrizzjoni tal-bottiljar:
- Aħsel il-ribes permezz ta 'passatur. Twarrab l-għarbiel biex tiskula l-ilma maħmuġ kollu. Mhux meħtieġ li jitneħħew il-ponytails, se tieħu ħin żejjed u ma taffettwax ir-riżultat. Meta l-berries jinxfu, agħmel tgħaqweġ bil-labra.
- Wettaq l-istess proċedura bil-passolina sewda.
- Ir-riżultat għandu jkun tazza 150 gramma ta 'passolina u kapaċità ta' litru ma 'ribes.
- Aħna nippreparaw ġulepp: aħna dilwit 400 gramma ta 'zokkor b'żewġ litri ta' ilma kiesaħ. Sajjar sakemm iz-zokkor jinħall.
- Ferra frott ippreparat fil-vażetti sterilizzati ta '3-litri u ferra taħlita li tagħli. Invita fuq l-għotjien u dawwarha b'biċċa sħuna għal ġurnata.
- Bon aptit!
Dwar modi biex tmexxi l-compote mill-ribes
Proċeduri ta 'preservazzjoni mingħajr sterilizzazzjoni ġew deskritti hawn fuq, fil-prinċipju, f'kompoti ta' dan it-tip, mhuwiex meħtieġ. Għal affidabbiltà akbar tal-ħażna tal-ikel, vażetti bil-kontenut jistgħu jiġu sterilizzati. Biex tagħmel dan, imla l-pan b'ilma kiesaħ jew kemmxejn sħun, għaddas ġo vażetti tal-compote tal-gooseberry għax-xitwa sabiex l-ilma jilħaq l- "ispallejn" tal-kontenituri tal-ħġieġ. Vażetti tal-litru jeħtieġu 10 minuti ta ’proċessarhom b’temperatura sħuna, litru u nofs - 15-il minuta, tnejn u tlett litri jeħtieġu 25 minuta bl-istim. Wara dan il-proċess, il-vażetti huma mibrumin sewwa u mgeżwra b'ċarruta sħuna sakemm jiksaħ. Bidliet f'daqqa fit-temperatura huma ta 'ħsara, kemm għall-kontenitur innifsu kif ukoll għall-ikel fil-laned.
Preparazzjonijiet fit-togħma u korretti għalik għax-xitwa!
