Il-pitravi għerq huma mimlijin b’ħafna sustanzi utli. Dan iz-zokkor, li fil-fetu huwa sa 10%, proteini, pektin, aċidu maliku u ċitriku, diversi vitamini, minerali fil-forma ta ’ħadid, manjeżju, kalċju u potassju, fih ukoll jodju, li huwa meħtieġ għall-ġisem tal-bniedem.
L-akbar interess għas-saħħa huwa l-meraq tal-pitravi. Huwa utli ħafna għall-mard tad-demm, fit-trattament tal-infjammazzjoni tas-sistema respiratorja (plewraja, bronkite, pnewmonja), iżid il-funzjonijiet protettivi tal-ġisem b’telf ġenerali ta ’saħħa u eżawriment. Bħala dijuretiku, il-meraq tal-pitravi jintuża għal mard tal-kliewi. Il-kontenut għoli ta 'vitamini fil-pitravi jagħmel dan il-prodott essenzjali għall-kurrent.
PitraviBiex tikkura l-ipertensjoni u tbaxxi l-pressjoni, jintuża pitravi mħallta u meraq tal-għasel.
Weraq tal-pitravi friski jintużaw esternament għal proċessi infjammatorji tal-ġilda, bi tbenġil, kura ta 'tumuri u ulċeri. Decoction ta 'pitravi fil-forma ta' enema, tintuża għall-istitikezza. Meraq ta 'pitravi msajra jista' jinxtegħel fl-imnieħer b'nofs imnieħer inixxi. Pitravi mgħollija huma inklużi fid-dieta ta ’pazjenti b’mard tal-fwied u tal-marrara, li jbatu mid-dijabete.
PitraviGħall-preparazzjoni ta 'meraq tal-pitravi, l-għelejjel tal-għeruq b'kulur uniformi u intens, mhux akbar minn 10 cm, għandhom ikunu magħżula. madwar. Aħsel il-pitravi, issajjar f'kaldarun doppju għal 30 minuta mingħajr ma tissepara l-ġilda. Wara li tkessaħ, imsaħ il-frott permezz ta 'grater, imbagħad għafas il-meraq bl-istampa jew it-juicer. Fil-meraq li jirriżulta, għal ħażna fit-tul żid l-aċidu ċitriku (litru ta ’meraq 7 g. Aċidu ċitriku). Imbagħad il-meraq jiġi pasturizzat f'temperatura ta '+80 u jitferra fi platti sterili, magħluqin sewwa.
Bi ipertensjoni, il-meraq jittieħed qabel l-ikel 3 darbiet kuljum, 250 g kull wieħed. f'każijiet oħra - 120g. 2 darbiet kuljum.
