Jekk tħobb deżerti ħelwin magħmulin minn frott misjur, ħu nota tar-riċetti tagħna. Li tagħmel ġamm tal-berquq bi flieli mhijiex biċċa xogħol sempliċi kif jista 'jidher mal-ewwel daqqa t'għajn. Teknoloġija mhux korretta tikkawża li l-frott jagħli u jinbidel f'massa omoġenja. Għalhekk, aqra bir-reqqa l-pariri u t-tricks tagħna, u mbagħad irrepeti l-passi kollha fis-sekwenza mixtieqa.
Ġamm tal-berquq bil-larinġ
Il-kombinazzjoni ta 'frott misjur ħelu tagħti togħma mhux tas-soltu pjaċevoli. Il-kulur qawwi tal-kura favorita tiegħek ifakkrek fil-ġranet sħan tas-sajf u huwa garantit li jifirħilkom anke fl-iktar ġurnata mudlama.
Ingredjenti
- berquq - kilogramma waħda;
- oranġjo;
- zokkor mrammla - kilogramma;
- ilma - 200 ml.
Għal din ir-riċetta ser ikollok bżonn frott aħdar mhux misjur. Frott artab mmerraq malajr jagħli, malajr jinbidel fi "mess".
Kif tagħmel ġamm tal-berquq Delicious? Riċetta pass b'pass b'ritratt jgħinek issolvi l-problema.
Biex tibda, ħu l-frott, imbagħad aħsilhom sew taħt ilma kiesaħ, neħħi ż-żrieragħ u aqta 'kull nofs. Jekk mixtieq, tista 'terġa' tnaqqas in-nofs. Poġġi l-biċċiet f’taġen fond. Qaxxar il-larinġ, għafas il-meraq minnha, imbagħad razza l-likwidu.
Sajjar il-ġulepp mill-ilma u z-zokkor, u mbagħad ħalliha tgħalli fuq il-fuklar għal ħames minuti. Żid meraq tal-larinġ fl-aħħar nett. Neħħi l-ġulepp mill-fuklar, ferra bir-reqqa fil-berquq u stenna li l-likwidu jibred. Irritorna l-infużjoni li tirriżulta lura lejn it-taġen, erġa 'poġġiha għalli u erġa' ferra l-frott ġo fiha.
Meta l-ġulepp u l-berquq ikunu kesħu għat-temperatura tal-kamra, jeħtieġ li jinġiebu jagħli u mgħollija fuq sħana baxxa għal diversi minuti. Wara dan, qiegħed il-ġamm fuq vażetti sterilizzati u aqbeż. Tinsiex iddawwar il-platti u għattihom b'kavita sħuna. L-għada, il-ġamm jista 'jiġi ttrasferit lejn il-pantry jew kwalunkwe post ieħor adattat għall-ħażna tiegħu.
Deżerta lesta tista 'tintuża biex tagħmel kejkijiet ħelwin bil-mili tal-frott jew isservi ftit mal-mejda b'xorb sħun.
Ġamm "Ħames Minuti"
Id-deżerta kisbet isimha għal mod ġentili ta ’tisjir mhux tas-soltu. Sussegwentement, aħna ngħidulek fid-dettall kif issajjar ġamm tal-berquq għax-xitwa.
Ingredjenti
- berquq mingħajr żerriegħa - 700 gramma;
- zokkor - 700 gramma;
- ilma - 250 ml.
Flieli tal-Pyatiminutka bil-berquq huma ppreparati f’diversi stadji.
Agħżel frott qawwi, aħsilhom, aqta 'nofs u neħħi ż-żrieragħ. Roxx il-polpa bi zokkor u ħalliha waħedha għal ftit żmien. Ħawwad il-frott tal-iskutella perjodikament, imma ħallatx.
Iżen il-berquq wara l-ipproċessar fuq skala tal-kċina. Il-proporzjon ideali tal-frott u z-zokkor huwa proporzjon ta '1: 1.
Wara siegħa, il-frott jista 'jitferra bl-ilma u jintbagħat fuq il-fuklar. Meta l-ġamm jibda jagħli, naqqas is-sħana u sajjar il-kura għal ħames minuti oħra. Kessaħ il-prodott, u erġa 'poġġih jagħli. Irrepeti l-proċedura darba aktar.
Wara t-tielet tisjir, qiegħed id-deżerta f'vażetti nodfa u għalaq b'għotjien mgħollija.
Ingħataw il-Ġamm tal-Berquq
Mod mhux tas-soltu ta 'kif issir id-deżerta jgħinek tikseb togħma oriġinali. Aħna żgur li tapprezzaw il-ġamm tal-berquq ħelu. Il-flieli fil-ġulepp aromatiku se jagħmlu kumpanija eċċellenti bit-te tal-birra friska jew kwalunkwe xarba sħuna oħra.
Ingredjenti
- polpa tal-berquq - kilogramma waħda;
- zokkor - kilogramma waħda;
- ilma - tazza waħda.
Ġamm tal-berquq bi flieli huwa ppreparat pjuttost sempliċement, iżda r-riċetta għandha l-karatteristiċi tagħha. Għalhekk, aqra bir-reqqa l-istruzzjonijiet tagħna qabel ma tibda t-tisjir.
Ipproċessa l-frott u aqta 'f'erba' partijiet. Aqta ’l-għadam u neħħi l-qalba ratba. Ħallat iz-zokkor ma 'ilma nadif.
It-togħma brillanti ta 'din id-deżerta tiddependi direttament fuq iż-żrieragħ li nużaw meta insajru. Għalhekk, huwa aħjar li tnaqqas il-qalba fin-nofs jew tfarrakhom f'partikoli żgħar.
Poġġi berquq u fosos f'taġen fond, imbagħad ferrahom fil-ġulepp. Poġġi l-platti fuq in-nar u ħalli l-kontenut tagħha jagħli. Wara dan, ferra l-ġulepp f'kontenitur separat u kessaħ il-prodotti. Dan il-pass huwa meħtieġ sabiex il-flieli jibqgħu intatti u ma jagħlux.
Irrepeti dan il-proċess darbtejn oħra. L-aħħar jagħli għandu jdum aktar - madwar għaxra jew ħmistax-il minuta. Ferra l-kura lesta ġo dixx sterilizzat u aqbeż.
Aħna se nkunu ferħanin jekk inħobb flieli tal-ġamm tal-berquq. Ir-riċetti miġbura f'din il-paġna jgħinek tħejji provvista żgħira ta 'ħelu Delicious għax-xitwa. Kura aromatika sabiħa se tilqa ’lill-familja tiegħek b’lejla xitwa tleqq u ġġib lura memorji ta’ jiem xemxin jgħajjat.
