Ipproċessar xieraq tal-patata qabel it-tħawwil

Il-patata hija t-tieni ħobż, f'forma jew oħra tinstab f'ħafna platti, u l-gourmets li jirrevelawha b'mod speċjali saħansitra jżidu patata friska maqtugħa f'kubi żgħar f'insalati. Iżda biex ikollok ħsad ta 'patata ta' kwalità għolja, huwa meħtieġ li tagħżel it-tuberi sewwa, tħejjihom għat-tħawwil, tipproċessahom kif jixraq, u mbagħad tħawwel u tibda tieħu ħsieb il-patata. Illum se nitkellmu dwar l-ipproċessar xieraq tal-patata qabel it-tħawwil.

Mħejji għat-tħawwil ta 'tuberi tal-patata.

Ikkalibra t-tuberi tal-patata qabel it-tħawwil

L-ewwel pass fil-preparazzjoni tat-tuberi tal-patata għat-tħawwil huwa li jiġu kkalibrati u fl-istess ħin jispezzjonaw għal taħsir jew ħsara oħra. Allura, jekk it-tuberu tal-patata beda jitħassar, allura din il-parti jeħtieġ li tinqata 'u tinħaraq, u tbexxex il-qalba vojta, idealment ma' nugrufun, iżda wkoll irmied tal-injam. Uħud huma trattati b'soluzzjoni dgħajfa u roża ta 'permanganat tal-potassju, jistgħu jiġu trattati b'soluzzjoni ta' 1% ta 'Bordeaux likwidu jew sulfat tar-ram, huwa permissibbli li sprejja b'soluzzjoni ta' Epin jew Zircon, u mbagħad ħalli l-parti maqtugħa tinxef biex tifforma qoxra. Jekk dan ma jsirx, allura parti mill-patata tista 'taħsir fil-ħamrija, speċjalment jekk tkun ix-xita fis-sajf.

Sussegwentement hija l-kalibrazzjoni - is-soltu jinqasmu t-tuberi f'dawk li huma aktar minn mitt gramma, bħal meta tħawwil huwa aħjar li tnaqqas bin-nofs, wara li għamlu l-proċeduri kollha ta 'hawn fuq, allura hemm dawk li jiżnu minn madwar 60 sa 90 gramma, jistgħu jitħawlu sħaħ u tuberi inqas minn erbgħin gramma, huma mħawla l-aħjar f'żona separata, u jekk ir-rendiment ikun dgħajjef hemm, jistgħu jmorru għall-għalf tal-bhejjem jew għal tipi oħra ta 'proċessar.

Meta taqta 'patata kbira, ftakar li huwa aħjar li ma tinqatax, jiġifieri, flimkien, b'hekk, fuq naħa u l-oħra, it-tuberu jkollu madwar l-istess numru ta' rimjiet. Biex tqiegħed it-tuberu maqsum fil-ħamrija, trid tnaqqasha.

Aqra wkoll il-materjal tagħna: Patata: aqsam it-tuberu b'mod korrett.

Tħawwil ta 'tuberi tal-patata qabel it-tħawwil

It-tieni stadju tal-ipproċessar ta ’qabel it-tħawwil ta’ tuberi tal-patata huwa t-tisbiħ tagħhom. M'hemm xejn ikkumplikat dwar dan, huma jeħtieġu li jiġu mqiegħda fid-dawl f'saff wieħed, u meta kanna waħda tieħu kulur aħdar skur, imbagħad ixgħel it-tuberi kollha f'kanna ieħor għal tisbiħ komplet. Tuberi bħal dawn jakkumulaw ħafna solanine, ma jistgħux jittieklu, iżda jibtu aktar malajr u r-rimjiet, bħala regola, huma aktar ħbiberija u b'saħħithom.

Ġerminazzjoni u ġardinaġġ ta 'tuberi tal-patata.

Ġerminazzjoni tat-tuberi tal-patata qabel it-tħawwil

Il-pass li jmiss huwa l-ġerminazzjoni tal-patata. B'kamra tajba, il-patata taż-żerriegħa tinsab fil-bunker u ma tifformax nebbieta sal-mument meta s-sid tal-patata taż-żerriegħa ma jibdax jiġġerminaha, hija wkoll iċ-ċavetta għal rendiment għoli. Xi drabi s-sigriet kollu jinsab fil-fatt li l-patata maħsuba għaż-żriegħ, jiġifieri, iż-żerriegħa tinħażen f'borma separata jew saħansitra f'kamra separata f'temperatura kostanti erba 'gradi fuq iż-żero. F'din it-temperatura, it-tuberi "jorqdu" u l-proċessi ta 'tkabbir ma jseħħux fihom.

Termini tal-ġerminazzjoni tat-tuberu tal-patata

Tipikament, it-tuberi jinħasdu mill-bramel fejn il-patata taż-żerriegħa tinħażen biex tipproduċi n-nebbieta, jiġifieri, tiġġermina, madwar 15-il jum qabel it-tħawwil fl-art. Din id-darba ġeneralment huwa biżżejjed biex tifforma sprouts full-sħiħ, u tilħaq tul ta 'madwar ċentimetru. In-nebbieta jistgħu jkunu iżgħar, dan iddewwem in-nebbieta ftit, imma jekk ikunu ikbar, dan jista 'jwassal għal tkissir waqt it-tħawwil, allura l-emerġenza ta' nebbieta se tittardja għal żmien twil, dan m'għandux jitħalla, għalhekk ma jaqbilx li tgħaġġel biex tqiegħed it-tuberi.

Kondizzjonijiet tal-ġerminazzjoni tat-tuberu tal-patata

Sabiex it-tuberi jinbtu aktar malajr, għandhom jitpoġġew f'post imdawwal mix-xemx u jinżammu għal ġimgħa fuq l-art miksi bi burlap f'temperatura ta '19-21 grad' il fuq minn żero. Malli l-sprouts jibdew jidhru, il-patata trid tkun trasferita b'attenzjoni kbira f'post frisk fejn it-temperatura tkun fi 11-14 gradi 'l fuq minn żero. Huwa f'kondizzjonijiet bħal dawn li wieħed għandu jistenna d-dehra tan-nebbieta.

Huwa perfettament permess li tinbet il-patata fi kaxex tal-injam ordinarji - dan isir meta ma jkun hemm l-ebda post biex tbexxex il-patata f'saff indaqs. Il-kundizzjonijiet tat-temperatura huma l-istess, biss il-monitoraġġ tat-tul tan-nebbieta f'dan il-każ se jkun aktar diffiċli.

X'għandek tagħmel jekk it-tuberi tal-patata nibtu kmieni?

Jiġri li l-ġardinar jiftaħ is-serratura, u l-patata taż-żerriegħa nibtet, u qabel it-tħawwil għad hemm żmien pjuttost twil, x'għandi nagħmel? Hemm tliet għażliet - jew ikissru n-nebbieta kollha u tistennew in-nebbieta wara t-tħawwil (biss f'data aktar tard), jew aqta 'l-sprouts kollha sabiex il-partijiet tagħhom ikunu twal ċentimetru, u sprinklew il-ponot tal-flieli bil-nugrufun tal-injam, jew jixtru żerriegħa ġdida minħabba jittama li tikseb ħsad ta 'kwalità b'dawn it-tuberi li jkun inqas minn dawk normali. Tista 'tħawwel patata nebbieta "kif inhi" u stenna għal dak li jiġri.

Ipproċessa tuberi tal-patata qabel it-tħawwil

Meta t-tuberi jiġu magħżula, ikkalibrati, li għandhom bżonn jinqatgħu, il-fuljetti ta ’taħsir jitneħħew, dawn isiru aħdar fix-xemx u jagħtu n-nebbieta madwar ċentimetru fit-tul, wasal iż-żmien li tibda l-istadju finali, iżda importanti ħafna qabel it-tħawwil - biex jiġu ttrattati t-tuberi minn mard u pesti.

Proċessar tat-tuberi minn dudu tal-wajer u ħanfusa tal-patata Colorado

Id-dudu tal-wajer u l-ħanfusa tal-patata ta ’Colorado jikkawżaw ħsara irreparabbli fil-patata, dawn iż-żewġ insetti jistgħu jeqirdu kompletament il-ħsad, għalhekk it-trattament tat-tuberi kontra l-ħabel tal-patata u l-ħanfusa tal-patata Colorado huwa meħtieġ qabel it-tħawwil. Kontra dawn il-pesti, huwa permess li tuża insettiċidi li huma permessi fl-istaġun kurrenti u li ssegwi strettament l-istruzzjonijiet, mingħajr ma jinqabżu d-dożi u taħdem fl-ilbies protettiv - dressing gown, respirator u ingwanti protettivi twal tal-gomma.

Kontra d-dud u l-ħanfus tal-patata ta 'Colorado, it-tuberi tal-patata jistgħu jiġu kkurati b'mediċini bħal Tabu u Prestige; dawn il-mediċini huma pjuttost kapaċi jipproteġu t-tuberi u n-nebbieta minn dud tal-wajer matul l-istaġun tat-tkabbir.

Fir-rigward tal-ħanfusa tal-patata Colorado, il-mediċina Tabu tipproteġi l-pjanti għal xahar wara li tfaċċa r-rimjiet tal-patata 'l fuq mill-wiċċ tal-ħamrija. Dan xi kultant huwa biżżejjed biex tinbet kemm jista 'jkun u tkun kapaċi tirreżisti b'mod indipendenti l-ħanfusa tal-patata ta' Colorado.

Wara dan il-perjodu, tista 'terġa' tittratta l-patata bid-droga, ħallatha b'mod strett skond l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Huwa possibbli li tipproċessahom kemm il-pjanti nfushom kif ukoll il-ħamrija taħthom. Ftakar li s-soluzzjoni għat-trattament tat-tuberi u għat-trattament tal-pjanti tinħażen kuljum. Tipikament, il-ġardinara jrabbu gramma waħda tal-mediċina fil-barmil ta 'ilma, dan l-ammont huwa biżżejjed biex tikkultiva mitt partijiet ta' art bi pjanti mħawla.

It-tuberi tal-patata jistgħu jiġu ttrattati bi preparazzjonijiet kumplessi qabel it-tħawwil, jiġifieri, li għandhom proprjetajiet insettiċidi u funġiċidi, pereżempju, Prestige għandu dan l-effett. Din il-preparazzjoni ġeneralment tkun dilwita minn 1 sa 20 u sprejjata bil-patata min-naħat kollha minn flixkun tal-isprej. Soluzzjoni minn pakkett wieħed hija biżżejjed biex tipproċessa għaxar kilogrammi ta ’patata jew ftit aktar. Wara l-ipproċessar, m'għandekx tħawwel immedjatament il-patata, dawn għandhom jitħallew jinxfu għal ftit sigħat, u mbagħad jistgħu jitħawlu fil-ħamrija.

Huwa nnutat li Prestige jipproteġi t-tuberi u l-parti mill-ajru tal-pjanta tal-patata minn thrips, bugs ta 'ħsara varji, wireworms, dubbien tal-weraq, u sawflies, u jiġġieled kontra mard fungali bħal skorċa, taħsir u moffa trab.

Għal dawk li ma jaċċettawx l-użu tal-kimika, nistgħu nagħtuk parir biex tipprova tħawwil patata, mustarda u kwalunkwe legumi fil-fruntieri tas-sit. Dan jista 'jiffranka l-patata miż-żewġ insetti.

Trattament tat-tuberi mmirati lejn il-protezzjoni kontra t-tnixxija tard

Il-phytophthora hija l-pjaga tal-għelejjel ta 'l-ilbies ta' l-għada, għalhekk it-tuberi għandhom ikunu protetti minnha meta jinżergħu. Diversi funġiċidi ħafna drabi jintużaw kontra l-phytophthora, iżda jużaw ukoll sustanzi aktar sikuri - bħal Epin, Poteytin, Bioglobin u simili. Tali sustanzi jissejħu wkoll aġenti adattoġeniċi, jiġifieri, jimmobilizzaw u jsaħħu s-sistema immunitarja tal-patata diġà fl-istadju tat-tuberi.

Epin ġeneralment ikun trattat bil-patata madwar 24 siegħa qabel it-tħawwil fl-art. Ampoules ta 'millilitru huma biżżejjed biex jipproċessaw madwar 50 tuberu. Il-mediċina Poteytin - huma wkoll permessi li jipproċessaw it-tuberi 24 siegħa qabel it-tħawwil. Bijoglobina - ma jipproċessawx it-tuberi, ġeneralment ikunu mxarrba fiha għal madwar 30 minuta. Huwa wkoll permess li tqum patata li kienet torqod bil-bijoglobina u jixxarrabhom profondament billi jixxarbuhom għal siegħa.

Trattament b'Fitosporin. Tibżax l-isem, Fitosporin huwa prodott bijoloġiku, huwa effettiv ħafna fil-ġlieda kontra l-infezzjonijiet fungali u jista 'saħansitra jipprevjeni l-iżvilupp ta' infezzjoni batterika. Il-fitosporina tista 'tipproteġi t-tuberi tal-patata wara li jidħlu fl-art minn skorċa, taħsir, u l-parti mill-ajru minn moffa trab u s-seħta tard. Barra minn hekk, kwalunkwe sustanza bijoloġika, inkluża Fitosporin, tikkontribwixxi għaż-żieda tar-reżistenza tal-pjanti għall-istress.

Huwa permess l-isprejjar tat-tuberi bil-fitosporina kemm qabel ma jitfaċċaw in-nebbieta sabiex tiġi attivata l-ġerminazzjoni tagħhom, u qabel it-tħawwil tagħhom fil-ħamrija, f'madwar 1.5-2.5 sigħat. Tista 'tgħaddas it-tuberi f'soluzzjoni ta' Fitosporin. Normalment Fitosporin jinbiegħ f'boroż, u għalhekk nofs pakkett ħafna drabi jinħall f'litru ta 'ilma u 30-35 tuberi jiġu sprejjati b'dan l-ammont.

Hawn huma t-tekniki kollha li għandek tkun taf u tmexxi qabel tħawwil ta 'tuberi tal-patata fl-art, dawn jippermettulek tikseb l-ogħla rendiment possibbli ta' dan il-prodott.