Il-ġnien

Kimen bla pretenzjoni u li jiflaħ ix-xitwa

Ta 'min jikber iż-żerriegħa tal-ħlewwa fil-ġnien tiegħek? Jekk tkun biss għall-finijiet li jkollok żerriegħa, allura ma jkunx ta 'min: iż-żrieragħ jistgħu jinxtraw fis-suq. Imma ma ssibx is-suq tal-weraq friski żgħar fis-suq. Għalhekk, għalija personalment, din il-mistoqsija ġiet solvuta: nħobb insalata minn weraq żgħar u zkuk ta 'żerriegħa tal-ħlewwa, kif ukoll borsch aħdar. Il-kumdina hija ħwawar mill-isbaħ li tista 'tiġi miżjuda ma' diversi prodotti kulinari, kif ukoll mal-pikles u l-konserve.

Ħarġa komuni (Carum carvi). © H. Zell

Ħawt (Carum) - ġeneru ta 'pjanti perenni jew bijennali tal-familja Umbrella (Apiaceae), li t-tip hu l-iktar magħruf Żerriegħa tal-ħbula (Carum Carvi) Ismijiet ta 'nies: anisi tal-għelieqi, anisi selvaġġ, kemmun, kemmun, kimin, anisi, gunba, irfid, ganus. Jintuża fit-tisjir u fil-mediċina.

Fl-Ewropa, iż-żrieragħ tal-ħlewwa kienu komuni fil-Medju Evu u prinċipalment bħala pjanta mediċinali. Fil-mediċina, żerriegħa tal-ħlewwa huma użati ħafna, li fihom żejt essenzjali tal-ħlewwa u ħafna sustanzi utli. L-effett ta 'fejqan taż-żejt tal-ħlewwa huwa antisettiku, batteriċida, anthelmintic, antispasmodic, expectorant, serħan il-moħħ, anestetizzanti.

Ħsara li qed tikber

Żerriegħa tal-ħlewwa huma pjanti mingħajr pretenzjoni, li ma jitolbux fuq il-ħamrija. Il-kundizzjoni ewlenija hija li l-ħamrija tkun fertili, imħawwar sew bil-fertilizzant organiku.

Ħlewwa tista 'tikber f'postijiet differenti, anke f'ringieli bejn siġar tal-frott. Żomm f'moħħok biss li f'post bil-griż ir-rendiment taż-żerriegħa tal-ħlewwa jkun kemmxejn inqas. U l-aroma se tkun iktar dgħajfa. Għalhekk, huwa aħjar li tagħżel post imdawwal sewwa. Qabel iż-żriegħ, il-ħamrija għandha titħaffer fil-fond.

Ħarġa komuni (Carum carvi). © H. Zell

Iż-żrieragħ tal-faxxina huma mkabbra b'mod bla xitla. Żewġ perjodi taż-żriegħ huma possibbli: ir-rebbiegħa u x-xitwa. Biż-żriegħ tax-xitwa uża żerriegħa niexfa u mhux ipproċessata Jinżergħu f'ringieli bi spazjar ta 'ringieli ta' 45 cm. In-nebbieta tal-ħlewwa teħtieġ tnaqqija waħda sabiex mill-inqas 20 cm jibqgħu fir-ringiela bejn il-pjanti.

Biż-żriegħ tar-rebbiegħa Żerriegħa tal-karawka għandhom ikunu mxarrba għal ġurnata - biex tiżdied il-ġerminazzjoni. Jekk wara dan iż-żrieragħ jissaħħnu fix-xemx, allura dan jaċċellera l-perjodu tal-ġerminazzjoni.

Filwaqt li n-nebbieta tal-ħlewwa se jiżdiedu biss, it-tnaqqija hija meħtieġa. Fil-futur, l-għelejjel se jkollhom bżonn jinħallu biss, fertilizzanti (2-3 darbiet b'fertilizzanti minerali), tisqija (speċjalment matul il-perjodu ta 'stalking u fil-bidu tal-fjoritura).

Iż-żrieragħ isiru misjura għal kollox f'Lulju u joħorġu malajr. Għalhekk, il-ħsad taż-żrieragħ tal-ħlewwa għandu jibda jinħasad fil-bidu tal-ħsad tagħhom.

Ħsad taż-żerriegħa tal-ħlewwa huwa kif ġej: il-pjanti jinqatgħu kompletament, jintrabtu f'qatet u jitpoġġew f'post bil-griż, taħt kanupew. Taħthom, huwa meħtieġ li tpoġġi l-materjal li fuqu s-żerriegħa misjura se sfaxxa.

F'post wieħed, iż-żrieragħ tal-ħlewwa jikbru għal sentejn, u jittollera sew ix-xitwa.