Is-soppa tal-lenti u tal-patata hija l-ewwel kors popolari u fit-togħma. Biex tippreparaha, hemm bżonn ta 'ħin minimu u ta' l-ingredjenti l-aktar sempliċi. Tista 'ssajjar tali soppa bi jew mingħajr laħam. Fiż-żewġ każijiet, l-ikel se jkun b’saħħtu u wara togħma pjaċevoli.
Riċetta tas-Soppa tal-Lentili Quick
Minn żminijiet antiki, il-għads kien wieħed mill-ewwel postijiet fit-tisjir. Soppa msajra minn dan it-tip ta 'ċereali tidher li hija rikka u li tissodisfa. Wara li ħejjejt dan l-ewwel kors, tista 'tkun ċert li l-familja kollha se tkun sodisfatta u titlob supplimenti.
Sabiex l-għads aħdar isajjar aktar malajr, għandek tixxarrabha fl-ilma għal ftit żmien.
Biex tħejji dixx sempliċi u fl-istess ħin mhux tas-soltu, ser ikollok tieħu:
- 0.5 tazza għads aħmar;
- 270 gr. ċanga;
- 4 patata medja;
- 1 basla u zunnarija;
- koppja ta 'sinniet ta' tewm;
- 2 litri ta 'ilma pur;
- melħ u ħodor għat-togħma.
Stadji tat-tisjir ta 'riċetta għal soppa tal-għads u tal-patata:
- Aħsel il-laħam taħt ilma ġieri. Imbagħad b'sikkina li taqta 'biex tnaddaf biċċa vini u films. Ħafna drabi f'din il-parti hemm frammenti ta 'għadam. Ladarba l-laħam taċ-ċanga jkun imsajjar, tista 'tibda taqta'. Biċċiet li jagħmlu żgħar u preferibbilment l-istess daqs.
Ittrasferixxi l-laħam f'taġen u ferra l-ilma. Il-likwidu jrid jiżdied sabiex ikopri l-laħam b'minn ta 'l-anqas żewġt iswaba'. Poġġi l-kontenitur fuq in-nar u ħalli tagħli. Imbagħad naqqas is-sħana u kompli sajjar iċ-ċanga għal 20 minuta oħra. - Il-pass li jmiss għat-tisjir huwa li tħejji l-għads. Poġġi l-ħbub f'passatur u laħlaħ taħt ilma ġieri.
Agħmel dan sakemm il-likwidu jsir ċar. Saturati bil-għads imwarrba għal ftit żmien. Dan huwa meħtieġ sabiex tagħmel ilma żejjed mill-ħġieġ. - Aħsel sew il-karrotti. Jekk possibbli, uża ħaxix żgħir.
Qaxxar il-karrotti u mbagħad gradilja. Għal dawk li jħobbu t-togħma tal-karrotti mgħollija, huwa rrakkomandat li l-ħaxix jinqata 'f'ċirku. - Qaxxar il-basla u aqliha f'kubi żgħar.
- Aħsel it-tuberi tal-patata. Qaxxarhom bl-użu ta 'cutter tal-ħaxix. Aqta 'f'kubi żgħar.
Imbagħad imxihom ġo skutella fonda u żid ilma. Dan huwa meħtieġ sabiex il-patata ma tinteraġixxix ma 'l-arja u ma tiddallamx. - Qaxxar it-tewm u aqliha fuq bord tat-tqattigħ b'sikkina. Iktar ma jkun żgħir huwa flieli, aħjar.
- Aħsel il-ħodor mir-ramel u aqta 'l-mod. L-iktar adattat għal soppa bil-għads, patata u laħam tat-tursin. Jekk ma jkunx hemm ħxejjex aromatiċi friski, allura tista 'tuża ftit għafsa niexfa.
- F’taġen bil-laħam, poġġi għads u kompli sajjar għal 30 minuta oħra. Filwaqt li l-ħbub qed iħejju, tista 'tibda taqli. Poġġi l-karrotti, il-basal u t-tewm mqatta 'f'taġen imsaħħan. Poġġi l-ħaxix fiż-żejt veġetali sakemm ikun kannella dehbi. Imbagħad poġġi l-patata fil-pan. Wara li l-biċċiet ikunu rotob, tista 'żżid ħxejjex u ħwawar. F'dan l-istat, żomm il-pan fuq in-nar għal 5 minuti oħra, u mbagħad itfi l-fuklar u agħti s-soppa ftit ħin biex tħalliha taħdem.
Ittrasferixxi l-laħam f'taġen u ferra l-ilma. Il-likwidu jrid jiżdied sabiex ikopri l-laħam b'minn ta 'l-anqas żewġt iswaba'. Poġġi l-kontenitur fuq in-nar u ħalli tagħli. Imbagħad naqqas is-sħana u kompli sajjar iċ-ċanga għal 20 minuta oħra.
Agħmel dan sakemm il-likwidu jsir ċar. Saturati bil-għads imwarrba għal ftit żmien. Dan huwa meħtieġ sabiex tagħmel ilma żejjed mill-ħġieġ.
Qaxxar il-karrotti u mbagħad gradilja. Għal dawk li jħobbu t-togħma tal-karrotti mgħollija, huwa rrakkomandat li l-ħaxix jinqata 'f'ċirku.
Imbagħad imxihom ġo skutella fonda u żid ilma. Dan huwa meħtieġ sabiex il-patata ma tinteraġixxix ma 'l-arja u ma tiddallamx.
Biex is-soppa tkun trasparenti, il-fowm li jkun inġabar fuq il-wiċċ għandu jinġabar.
Dan id-dixx huwa ħafna fit-togħma. Serviha bi porzjon ta 'ħobż ismar jew ħobż pita.
Li tagħmel soppa tal-għads għall-kolazzjon hija l-aħjar soluzzjoni li l-membri tal-familja kollha japprezzaw. Biex tagħmel dan l-ewwel platt oerhört fit-togħma, uża biss ir-riċetta u l-ponot t'hawn fuq.
