Torta fragranti, sabiħa u oerhört mmerraq bil-ġobon tad-dgħajsa u ċ-ċirasa żgur li jekk jogħġbok int u l-maħbubin tiegħek. L-għaġina ta 'shortcrust offerta magħquda ma' ġobon cottage mmerraq u mili taċ-ċirasa mhux se jħalli lil ħadd indifferenti. Dan mhux biss fit-togħma u sempliċi, iżda wkoll torta taċ-ċirasa mgħaġġla, li ċertament tidħol fit-teżor tar-riċetti favoriti tiegħek.
Dak li hu meħtieġ għat-torta
L-aħjar għażla għal torta taċ-ċirasa hija għaġina sempliċi shortcrust. Hemm ħafna riċetti għar-ramel, iżda nissuġġerixxu li nużaw l-għażla tagħna u niggarantixxu li tali riċetta għal torta biċ-ċirasa u ġobon tad-djar se ssir il-favorita tiegħek.
Għall-għaġina ser ikollok bżonn:
- butir - 150 gr .;
- zokkor - 100 gr .;
- 1-2 bajd (skont id-daqs);
- melħ - 0.5 tsp .;
- dqiq - madwar 250-300 gr .;
- zesta ta 'nofs lumi - mhux obbligatorja.
Għall-mili li għandek bżonn tieħu:
- ħalib - 500 ml;
- semolina - 100 gr .;
- bajda - 4 pcs .;
- ġobon tad-dgħajsa - 500 gr .;
- zokkor - 250 gr .;
- ċirasa - 300 gr .;
- trab tal-ħami - 5 tsp;
- ġewż - 50-100 gr.
Riċetta pass pass biex tagħmel torta bil-ġobon tad-dgħajsa u ċirasa
Ejja nifhmu xiex, għaliex u kif jagħmlu dan.
Tliet butir iffriżat fuq grater jew imqatta 'b'sikkina. Żid id-dqiq, li titferra gradwalment permezz ta 'passatur, dan jgħin biex tagħni l-għaġina futura tagħna bl-ossiġnu.
Żid bajd mal-massa li tirriżulta.
Ferra zokkor, melħ u possibilment zest tal-lumi.
Agħfas sewwa l-għaġina sabiex ma teħel ma 'idejk. Kebbeb l-għaġina lesta fil-cling film u poġġih fil-friġġ għal diversi sigħat.
Filwaqt li l-għaġina qed tkessaħ, aħna se nippreparaw il-mili għat-torta tal-ġobon cottage biċ-ċirasa. Biex tagħmel dan, ferra ħalib f'kontenitur tal-metall u stenna li jagħli.
Ferra s-semolina fil-ħalib mgħolli. Ġib għal darb'oħra jagħli u itfi l-gass.
Issa l-bajd għandhom bżonn jisseparaw l-isfar u l-iskojjattli.
Ħabbat 4 proteini bil-mixer, billi żżid niskata melħ u 3-5 qatriet ta 'meraq tal-lumi. Il-meraq mhuwiex ingredjent obbligatorju, iżda jżid ftit aċidità, li żżid il-piquancy mat-togħma. Jekk m'intix fan tal-post-togħma tal-lumi, tista 'tagħmel kompletament mingħajr meraq. Ħabbat sakemm tkun iffurmata fowm oħxon, uniformi u qawwi.
3 isfar huwa miżjud mal-ġobon tad-dgħajsa tagħna, ferra t-trab tal-ħami hemm u ħawwad sewwa.
Ferra z-zokkor kollu fis-semolina mkessħa u ħawwad sewwa.
Ħawwad is-semolina mal-ġobon tad-dgħajsa, u mbagħad injetta bil-mod l-abjad bit-tarjola. Għandek bżonn tħallat bil-mod, tneħħi l-mili mill-qiegħ, u tagħmilha omoġenja.
Issa għandek bżonn tixgħel u saħħan il-forn għal 2000 C. Ipprepara l-moffa billi tagħmilha bil-butir. Għandna forma b'dijametru ta '28 cm.
Irrombla l-għaġina, kun żgur li tagħmel kwoti għall-ġnub.
Poġġi l-forma lesta fil-forn u aħmi sakemm ikun hemm kulur dehbi lixx.
Id-disponibbiltà tat-test tista 'tiġi ċċekkjata b'pakkett tas-snien.
Filwaqt li l-bażi tagħna qed taħmi, aħna se nippreparaw il-mili għat-torta bil-ġobon tad-dgħajsa u ċirasa. Għal dan 300 gr. laħlaħ iċ-ċirasa, neħħi l-umdità żejda bis-srievet jew srievet tal-karti. Aħna neħħi ż-żrieragħ mill-berries imnixxfin u għafas il-meraq żejjed. Iktar ma jkun hemm meraq, iktar ikun sod il-mili.
Fuq l-għaġina mkessħa b'saff uniformi, ferrex iċ-ċirasa ppreparata.
Sussegwentement, ferra t-taħlita tal-ġobon cottage tagħna mal-parti ta 'fuq nett tal-forma.
Issa wasal iż-żmien li nfakkru l-isfar li twarrab qabel, żid ftit ħalib miegħu (tista 'tibdilha b'ilma mgħolli) u ħabbat sew.
Aħna nfirxu l-kejk tagħna b'taħlita.
Dekorazzjoni l-kejk tagħna bil-ġewż. Biex jagħmlu dan, jeħtieġ li jkunu moqlija kemmxejn f’taġen, mqattgħin irqiq jew maħkuk u mbexxa fuq torta.
Aħmi f’2000 Bil għal 50-60 minuta. Tista 'dekorazzjoni tal-kejk fid-diskrezzjoni tiegħek. Allura l-kejk Delicious tagħna biċ-ċirasa huwa lest, bon aptit!
