Propjetajiet utli tar-ravanell

Fir-rebbiegħa u fil-bidu tas-sajf, meta l-bqija tal-għelejjel tal-ġnien jitħawlu biss fis-sodod u jiksbu saħħa, l-għeruq mmerraq tar-ravanell iqarmeċ huma lesti għall-użu. Iżda l-valur ta 'ħaxix bikri mhux biss fil-maturità bikrija u ħlewwa tiegħu, b'togħma ħafifa ħafifa, iżda wkoll fil-proprjetajiet ta' benefiċċju tar-ravanell.

Jekk sa ftit ilu, għelejjel tal-għeruq ta ’lewn prinċipalment aħmar-roża kienu miġbura mis-sodod, illum il-ġardinara jiġu offruti varjetajiet li jagħtu ravanell ta’ kulur abjad, roża ċar, isfar u vjola. Mhux biss għeruq imdawrin, iżda wkoll għeruq tawwalin, sa 10-15 ċm twal, jaqgħu fuq il-mejda ta 'min iħobb il-ħaxix bikri.

X'inhu l-użu tar-ravanell? X'inhi l-kompożizzjoni ta 'din il-ħaxix, u l-ħxejjex ta' l-għeruq ta 'kuluri differenti huma daqstant utli?

Il-kompożizzjoni u l-kontenut ta 'kaloriji tar-ravanell

Peress li wara x-xitwa l-ġisem tal-bniedem jesperjenza l-konsegwenzi ta 'nuqqas ta' vitamini, l-inklużjoni ta 'ravanell mmerraq fid-dieta malajr se terġa' timla r-riżervi ta 'komposti vitali bħal vitamini A, K u PP, aċidu askorbiku, B1 u B2, B3, B4 u B5, B6 u B9.

Il-lista ta 'elementi minerali fir-ravanell mhix inqas estensiva. Dan huwa wkoll meħtieġ għall-formazzjoni ta 'kalċju fl-għadam, ħadid insostitwibbli fil-proċess ta' ematopoiesi, li jipprovdi x-xogħol tas-sistema nervuża u kardjovaskulari tal-manjeżju u tal-potassju. Il-fosfru, iż-żingu u s-sodju, ir-ram u l-jodju, li huwa involut fis-sistema endokrinali, huma preżenti wkoll fl-għelejjel tal-għeruq u r-ravanell. X'inhu r-ravanell utli s'issa?

Barra minn hekk, fil-polpa iqarmeċ u l-weraq żgħażagħ hemm ħafna phytoncides b'effett antimikrobiku naturali, antisettiku. Żejt tal-mustarda għandu proprjetà simili, li jiddetermina t-togħma tal-ħaxix u l-akutezza karatteristika tagħha.

Anki l-kulur roża-aħmar tal-għerq huwa importanti meta niġu għall-benefiċċji għas-saħħa tar-ravanell.

Iktar ma jkun saturat il-kulur, iktar ikun fis-saff tal-wiċċ ta 'antokianini li għandhom proprjetajiet antiossidanti pronunzjati.

Huwa importanti li l-kontenut ta 'kaloriji ta' ravanell ikun żgħir ħafna. Skont il-varjetà u l-kundizzjonijiet tat-tkabbir, 100 gramma ta ’għelejjel tal-għeruq u uċuħ jirrappreżentaw 16-21 kcal biss. Fl-istess ħin, 94.8% tar-ravanell jikkonsisti fl-umdità, 2.4% tal-piż huwa karboidrati, u l-fibra hija 1.5% oħra.

Propjetajiet utli tar-ravanell

Il-kontenut ta 'sustanzi attivi fil-partijiet kollha li jittieklu tal-pjanta jiddetermina l-benefiċċji tar-ravanellimma rigward is-saħħa tal-bniedem. L-ewwelnett, ta 'min jinnota li bi pjaċir tiekol għelejjel tal-għeruq bikrija, ħafna jinsew dwar tali sors ta' vitamini, minerali, tannini u sustanzi organiċi, bħal uċuħ tar-ravanell.

Ħwawar żgħażagħ inklużi fl-insalati u snacks kesħin jipprovdu lill-ġisem mhux biss dawn il-vitamini u minerali, iżda wkoll fibra.

Il-fibra tad-dieta fl-imsaren taġixxi bħal xkupilja li tikins barra t-tossini, tistimula l-funzjonament tas-sistema diġestiva u ssaħħaħ il-metaboliżmu. Proprjetà utli bħal ravanell ma tistax tiġi injorata fil-prevenzjoni u t-trattament tal-aterosklerożi, minħabba li l-kolesterol żejjed iħalli wkoll il-ġisem bil-fibra. L-użu ta 'weraq u għelejjel tal-għeruq rikk fil-fibra tad-dieta huwa utli:

b'mobilità intestinali mdgħajfa;
jekk trid tnaqqas il-piż u tnaddaf il-ġisem ta 'tossini;
biex jattiva proċessi diġestivi u l-metaboliżmu;
jekk hemm problemi bil-moviment tal-musrana.

Il-benefiċċji tar-ravanell u l-effett tal-użu tiegħu huma kkumplimentati minn aċidi organiċi, żjut volatili u essenzjali li għandhom effett ta 'tisħin, diżinfettar u toniku. Il-vitamini li jidħlu fil-ġisem bl-ewwel insalati ta 'ravanell u ħodor tar-rebbiegħa huma wkoll importanti ħafna. Dan huwa rimedju kbir mhux biss għad-defiċjenza ta 'vitamina, iżda wkoll għall-burdata ħażina li takkumpanja, tnaqqis fil-vitalità u l-istress.

L-antoċjanini, li huma responsabbli għall-kulur tal-wiċċ saturat ta 'għelejjel tal-għeruq, kif ukoll jinibixxu b'mod attiv l-iżvilupp ta' formazzjonijiet ta 'tumuri, li għandhom effett ta' benefiċċju fuq il-vini u t-tessuti, jikkontribwixxu wkoll għall-bukkett ta 'proprjetajiet utli tar-ravanell.

Jekk trid tuża ħaxix bħala mediċina naturali kontra l-kanċer, huwa aħjar li tingħata preferenza lill-għelejjel tal-għeruq ħomor jew vjola, għandhom kontenut ogħla ta 'antokianini, u għalhekk il-proprjetajiet utli tar-ravanell huma aktar notevoli. Fir-rebbiegħa, meta l-immunità titnaqqas, ir-ravanell jista 'jkun difiża naturali kontra l-irjiħat, infezzjonijiet u proċessi infjammatorji. U huwa diffiċli li tiġi stmat iżżejjed tali benefiċċju tar-ravanell!

Barra minn hekk, l-effett tad-diżinfettar tal-pjanta jista 'jinħass bl-użu estern tal-polpa minn weraq imqatta' u għelejjel tal-għeruq. Il-mediċina tradizzjonali tirrakkomanda li tuża din l-għodda bħala kompressi għal uġigħ fil-ġogi, wara tbenġil u korrimenti żgħar oħra.

Meraq tar-ravanell u polpa huma utli fil-forma ta 'mezzi improvizzati għad-diżinfezzjoni u anestesija ħafifa għal brix u mard akkumpanjati minn ħsara fuq il-ġilda.

Minħabba l-effett lokali li jdejjaq, tali lozjoni:

jaljena mill-uġigħ;
ittaffi l-infjammazzjoni;
se twaqqaf l-iżvilupp ta 'infezzjoni batterika.

Ravan ta 'kaloriji baxxi flimkien mal-preżenza ta' zokkor naturali u fibra jiġbdu l-attenzjoni tan-nutrizzjonisti għall-ħaxix.

X'inhu l-użu tar-ravanell f'dan il-każ? Insalata b'ħxejjex ta 'l-għeruq iqarmeċ toħloq sensazzjoni ta' xaba ', imla mill-ġdid ir-riservi ta' enerġija, iżda mhux se tħalli ċentimetru żejjed wieħed fil-qadd.

Fl-istess ħin, kull min jieħu ħsieb id-dehra tagħhom m'għandux ikun limitat għal insalati u appetizers bir-ravanell. Din il-ħaxix tgħin:

moisturize il-ġilda tal-wiċċ u l-għonq;
ittaffi l-infjammazzjoni bl-akne;
ittaffi l-ħakk u tiddiżinfetta l-ġilda taħt ix-xagħar bis-seborrhea.

Maskri u ħakk bi polpa jew meraq tar-ravanell itejbu l-karnaġġjon, iżidu t-ton tiegħu u jneħħu s-sebum żejjed.

Kontra-indikazzjonijiet għall-użu tar-ravanell

Iżda b'ħafna proprjetajiet utli, ir-ravanell f'xi każijiet jista 'wkoll jikkawża deterjorazzjoni fil-benesseri. Barra minn hekk, l-istess komposti huma kapaċi li jikkawżaw aggravar ta 'marda partikolari, li huma ta' benefiċċju fl-użu ta 'għelejjel tal-għeruq u uċuħ żgħar.

L-ewwelnett, il-kontenut għoli ta 'sustanzi b'effetti irritanti għandu jiġi kkunsidrat għal nies li jbatu minn gastrite, ulċera peptika u mard ieħor tal-passaġġ gastro-intestinali. Jekk persuna jkollha problemi serji bil-motilità intestinali, platti bir-ravanell jistgħu jikkawżaw bugħawwieġ uġigħ u jiggravaw biss is-sitwazzjoni.

L-aċidu ossaliku fil-kompożizzjoni tal-ħwawar u l-għelejjel tal-għeruq mhux dejjem sikur għal pazjenti fil-kliewi.

Fi kwantitajiet eċċessivi, ir-ravanell ma huma xejn utili għal nies f’riskju ta ’puplesiji u attakki tal-qalb, kif ukoll għall-predispożizzjoni tagħhom għal vini varikużi.

Hemm intolleranza individwali għall-ħaxix, espressa f'reazzjonijiet allerġiċi lokali u deterjorazzjoni ġenerali fil-benesseri. Ħafna drabi, ir-raġuni għal dan hija ż-żejt essenzjali tal-mustarda, kif ukoll pigmenti naturali, li jagħtu lill-għeruq għerq tali dehra brillanti.

Sabiex ma tibżax għal saħħtek u xorta tuża ravanell fi kwantitajiet żgħar, huwa aħjar li tagħti attenzjoni lill-varjetajiet bojod jew li tneħħi s-saff ta 'fuq miżbugħ qabel ma tiekol l-għelejjel tal-għeruq.

Ma jimpurtax kemm ikun mirakoluż l-effett tal-ħaxix fuq il-ġisem, il-benefiċċju reali tar-ravanell huwa possibbli biss meta jintuża flimkien ma 'gruppi oħra ta' prodotti u b'kont meħud tal-istat tas-saħħa tal-bniedem u r-rakkomandazzjonijiet ta 'speċjalisti mediċi. Barra minn hekk, il-prodotti tal-għeruq friski mmerraq biss imkabbra f'żoni ekoloġikament sikuri għandhom jaqgħu fuq il-mejda.