Forma ta 'felċi huma l-aktar grupp antik ta' pjanti ogħla. Għal żmien twil, fil-fehma ta ’bosta popli, il-felċi ġew assoċjati ma’ diversi superstizzjonijiet u leġġendi, li hija dovuta l-aktar għall-proprjetajiet tossiċi ta ’parti sinifikanti fil-forma tal-felċi. Fihom żjut essenzjali, flavonoids, tannini, fenol phloroglucin, li sabet l-applikazzjoni tagħha fil-mediċina. Barra minn hekk, il-felċi jintużaw bħala għalf (bracken komuni, minħabba l-kontenut għoli ta 'proteina), mediċinali (speċjalment it-tirojde maskili), ikel (prinċipalment bracken komuni u ngħam komuni), ornamentali (coydiscus femminili, ngħam komuni); uħud huma ħaxix ħażin.
Birch u foresta tal-felċiPereżempju, id-derivattivi ta 'phloroglucin li jinsabu fihomTirojde maskili (Dryopteris filix mas L.), meta tiġi injettata fil-vina f'dożi tossiċi, tikkawża konvulżjonijiet u arrest kardijaku f'annimali ta 'demm sħun. Meta tiġi amministrata mill-ħalq, il-membrana mukuża tal-passaġġ gastro-intestinali hija irritata. Wara l-assorbiment fid-demm, wara madwar sagħtejn, l-annimali jinżamm u jmutu.
Id-derivattivi tal-phloroglucinol u l-prodotti ta 'tqassim tagħhom huma tossiċi għall-protoplasma ħaj, iżda huma speċjalment tossiċi għaċ-ċelloli tal-muskoli tad-dud u l-molluski. L-azzjoni antihelmintic ta 'riżomi tal-felċi hija assoċjata ma' din il-karatteristika.
Matul il-ħażna, l-effett antihelmintic tal-felċi u l-preparazzjonijiet tiegħu isiru aktar dgħajfa. It-telf ta 'attività huwa assoċjat mat-tranżizzjoni ta' l-aċidu tal-felċi għall-anhydride inattiv - filicin.
Tirojli maskili, jew Felċi maskili (Driopteris fílix-mas)Preparazzjonijiet tar-riżomi tat-tirojde jintużaw kontra t-tiġieġ. Il-preparazzjonijiet tal-Felċi huma speċjalment effettivi għall-invażjonijiet ta 'katini tal-ifrat u tal-majjal (teniidoses), kif ukoll għad-diphllobothriasis u l-hymenolipedosis.
Estratt mir-riżomi tat-tirojde maskili jintuża u l-mediċina filixan hija s-somma tas-sustanzi attivi tar-riżomi tat-tirojde maskili.
Tirojli maskili, jew Felċi maskili (Driopteris fílix-mas)
Hemm evidenza li filixan huwa inqas tossiku mill-estratt tat-tirojde maskili. Madankollu, meta jiġu preskritti ż-żewġ mediċini, effetti sekondarji huma possibbli: dardir, rimettar, dijarea bid-demm u l-mukus; nisa tqal jistgħu jesperjenzaw korriment, sturdament, uġigħ ta 'ras, depressjoni respiratorja, bugħawwieġ bħala riżultat ta' kontrazzjonijiet tal-utru riflessi; tiddgħajjef ta 'l-attività kardijaka, tnaqqis tal-pressjoni, jista' jkun hemm kollass. N.P. Kravkov irrapporta każijiet ta 'atrofija ottika bħala riżultat ta' avvelenament bl-estratt tal-felċi. Għalhekk it-trattament bi preparazzjonijiet tat-tirojde maskili jitwettaq taħt is-superviżjoni mill-qrib ta 'tabib.
Ukoll, hemm tradizzjoni jew superstizzjoni mifruxa dwar il-fjura (fjura tan-nar) tal-felċi, li għandek bżonn issib fil-lejl ta 'Ivan Kupala, hija konnessa preċiżament max-Shchitovnik maskili. Kull min sab fjura bħal dik nhar il-lejl fetaħ teżori taħt l-art, ir-rigal tal-previżjoni. Il-fjura “ħerqana” li suppost tista ’tagħmel lil kull persuna inviżibbli, tagħti l-poter fuq il-forzi mudlama, tagħmlu fabulously għani jew kuntent.
Orlyak ordinarju (Pteridium aquilinum)
Minħabba l-partikolaritajiet tal-iżvilupp u r-rizoma qawwija, il-bracken huwa meqjus f'xi pajjiżi bħala ħaxix ħażin mhux iddeterminat. Fl-istess ħin, ir-raġel ilu jipprova jibbenefika minn dan l-impjant. Fl-Ingilterra, pereżempju, sas-seklu 19. Weraq niexef tal-bracken kienu użati għat-tisqif, bħala friex għall-bhejjem, bħala karburant u bħala fertilizzant. Basktijiet kienu minsuġa minn petjoles kbar fil-Kalifornja, u mħaded u saqqijiet kienu mimli bil-weraq salmura fl-Ewropa.
Bracken komuni (Pteridium aquilinum)F’ħin minnhom, l-irmied tal-felċi kien ukoll użat ħafna.
Il-kontenut għoli ta 'potassju fih ippermetta l-użu ta' rmied biex jipproduċi potassa (karbonat tal-potassju), meħtieġ fil-produzzjoni ta 'ħġieġ dekorattiv. Ħġieġ bħal dan huwa itqal, aktar diffiċli mis-soltu, aktar tleqq. Irmied intuża wkoll fil-manifattura ta 'sapun u bliċ.
Hemm informazzjoni dwar il-possibbiltà li tintuża l-bracken fl-industrija tal-ġilda bħala aġent tal-ikkunzar. Il-proprjetajiet antimikrobiċi jippermettu l-użu ta 'weraq tal-felċi għall-ippakkjar tal-ħaxix u l-frott.
Dwar il-possibbiltà li tintuża l-bracken bħala għalf għall-annimali, hemm opinjonijiet differenti ħafna. Min-naħa l-waħda, kontenut għoli ta 'proteina jattira, u min-naħa l-oħra huwa magħruf li l-bracken frisk u mnixxef jikkawża avvelenament lill-annimali. Madankollu, l-esperimenti ta 'P.V. Maksimov (1936) fuq il-ħaxix tal-ħaxix tal-foresta, li jikkonsisti f'90% ta' felċi, ikkonfermaw li l-annimali jieklu dan l-ikel minn jeddhom u m'għandhom l-ebda konsegwenza. Dqiq miksub minn felċi artifiċjali ma jikkawżax avvelenament lill-annimali.
Il-proprjetajiet mediċinali tal-bracken huma diskussi wkoll fil-letteratura. Allura, f'reviżjoni minn A.I. Schreter u L. M. Kornishina (1975), huwa indikat li l-weraq u r-riżomi tal-bracken intużaw bħala emostatiċi, toniċi, antipiretiċi, astringenti, antihelmintic, analġesiċi, kif ukoll għal mard tas-sistema nervuża u xi patoloġiji oħra.
Ċertu rwol għandu l-felċi fin-nutrizzjoni tan-nies.
Huwa magħruf, pereżempju, li l-popolazzjoni lokali ta 'New Zealand u tal-Gżejjer Kanarji, l-Amerika t'Isfel u l-Awstralja moħmija ħobż mid-dqiq ta' riżomi bracken b'ħafna lamtu mnixxfin minn qabel. Fil-ġuħ, tali ħobż kien jinħema fl-Ewropa tal-Punent. Dqiq tar-rizoma għandu togħma tajba, iżda pjuttost mhux maħduma minħabba ammont sinifikanti ta 'fibra. Ir-riżomi nfushom huma wkoll li jittieklu; għandhom togħma bħal patata moħmija.
Matul l-Ewwel Gwerra Dinjija, li kkawżat diffikultajiet sinifikanti biex tipprovdi lill-popolazzjoni bl-ikel, ir-rimjiet żgħar ta ’bracken ġew irrakkomandati fl-Ingilterra bħala sostituti għall-ispraġ.
Stadju ordinarju ta 'Orlyak (Pteridium aquilinum) ta' "eliminazzjoni ta 'liwja"
Felċi huma speċjalment popolari fin-nutrizzjoni tal-popolazzjoni tal-Ġappun u tal-Korea. Il-kċina Ġappuniża hija rikka fir-riċetti għall-preparazzjoni ta 'varjetà wiesgħa ta' platti tal-felċi. Allura, bracken huwa rrakkomandat biex issajjar diversi ħwawar, insalati, appetizers, tista 'żżidha mas-sopop, tiekol bil-baqta tal-fażola. Żejt imsajjar għandu l-aħjar togħma u l-platti kollha minnha biż-żieda ta 'ġewż. Riċentement, l-interess fil-felċi żdied, li huwa assoċjat ma 'żieda fl-esportazzjoni tagħha lejn pajjiżi oħra, kif ukoll mal-popolarità dejjem tiżdied ta' platti minnha fil-catering pubbliku madwar ir-Russja.
Il-benefiċċji nutrittivi tal-bracken.
Rimjiet żgħar ta 'bracken huma adattati għall-ikel biss f'ċertu stadju ta' żvilupp. I.V. Dalin (1981) qasmet il-perjodu ta ’tkabbir intensiv tal-felċi f’diversi stadji, u tat lil kull wieħed isimha:
- “nebbieta”(Ċirku) - il-petiole tal-werqa futura hija mgħawġa b'mod annulari;
- “underrowth"- il-quċċata tal-vayya ġejja mill-ħamrija, il-petjole jibda jillixxa, iżda għadu pjuttost mgħawweġ;
L-istadju ordinarju ta 'Orlyak (Pteridium aquilinum) "triplu"
- “Eliminazzjoni tal-liwi"- il-parti ewlenija tal-petiole diġà qed tikber, iżda l-quċċata tal-vaya għadha mgħawweġ;
- “schilze"- il-parti ta 'fuq iddritta kompletament, il-vaya sħiħa hija dritta;
- “tlieta"- ix-xfafar tal-weraq jibdew jiżviluppaw mill-parti ta 'fuq tal-waya.
L-istadji ottimali ta 'żvilupp fil-prattika ta' spazji huma kkunsidrati li huma "eliminazzjoni tal-liwja", "slot" u "triplu" fil-bidu nett tal-iskjerament tax-xafra tal-weraq.
Mill-valur bijoloġiku tal-proteina, il-felċi bracken huwa qrib il-proteini tal-prodotti tal-qamħ, li huma kkunsidrati diġestibbli, u l-fungi, iżda inferjuri għall-proteini ta 'oriġini mill-annimali.
Struġ komuni (Matteuccia struthiopteris)
Huwa magħruf li n-Norveġiżi użaw felċi għall-għalf tal-mogħoż, kif ukoll għall-produzzjoni tal-birra. Fir-Russja, kien użat bħala antihelmintic.
Struġ komuni huwa wieħed mill-isbaħ speċi, huwa kkultivat bħala pjanta ornamentali, u fil-Kanada - għal skopijiet ta 'ikel.
Skond il-Ġappuniż, rix ta 'ngħam huwa meqjus speċjalment fit-togħma fost felċi li jittieklu. B'differenza minn bosta felċi oħra, din tista 'tittiekel mhux biss mgħollija, iżda wkoll friska.
Struġ komuni, jew Sarana l-Iswed (Matteuccia struthiopteris)Il-ngħam jidher kmieni fir-rebbiegħa. Dawn jibdew jiġbruha fl-istadju meta l-parti ta ’fuq tal-werqa tidher biss’ il fuq mill-ħamrija u tkun imqabbda. F'dan il-każ, it-tul tal-petiole għandu jkun fil-livell ta 'mhux aktar minn 3 cm mill-ħamrija; Għandu ma għandux ikun hemm weraq tal-ġenb - biss tali stadju ta 'żvilupp huwa adattat għal skopijiet ta' ikel. Jekk il-felċi tkun inqabżet, il-weraq mitwi cochlearly tiegħu jinħall matul l-ipproċessar, u d-dixx ippreparat minn tali impjant ikollu dehra attraenti.
Fil-Kanada u f'xi stati tal-Istati Uniti, għall-Indjani lokali, il-ngħam huwa ikel tradizzjonali tar-rebbiegħa. Il-popolazzjoni tippreferi felċi ffriżata milli kull tip ta 'pproċessar, u l-ħsad tagħha f'xi provinċji jilħaq il-200 tunnellata.
Rabtiet Materjali:
- Turova A.D., Sapozhnikova E.N. Pjanti mediċinali ta 'l-USSR u l-użu tagħhom. - It-3 ed., Rivedut. u żid. - M.: Mediċina, 1982. 304 p., Morda.
- Maximov P.V. Silo Felċi // Probl. Bhejjem. - 1936. - Nru 9. - S. 154-156.
- Schröter A.I., Kornishina L.M. L-użu tal-felċi tal-flora tal-USSR fil-mediċina xjentifika u folkloristika // Rast. riżorsi. - 1975.- T. 11, nru. 4. - S. 50-53.
- Dalin I.V. Kontabilità u użu ta 'bracken komuni fil-foresti tal-Lvant Imbiegħed: Astratt. dis. Cand. s. xjenzi. Krasnoyarsk, 1981.- 24 p.
- Tsapalova I.E., Plotnikova T.V. Bidla fil-valur nutrittiv tar-rimjiet tal-felċi friski waqt il-ħażna // Izv. universitajiet. Ikel. Teknoloġija. -1982. - Nru 5. - p. 158.
